披萨买一送一为什么能赚钱?从达美乐、任天堂到麦当劳,破解常见的行销策略背后的决胜关键

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原文作者: Tetsuya Abe
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  • 营销策略
  • 商业模式
  • 促销活动
  • 定价策略
  • 品牌营销
  • 消费者行为
  • 案例分析
  • 达美乐
  • 任天堂
  • 麦当劳
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具体描述

「青山洋服」和「AOKI」均为男士西装连锁店,这两家企业的店舖却是经常开设在同一个区域。尽管商品性质、贩售价格、销售手法相似,为何他们能够共存?为何达美乐买一送一还能够有利可图?为何宾士汽车要在日本推出期间限定的拉面?这些发生在日常生活中的事情,你是否曾经百思不得其解?

本书以大家耳熟能详的企业,让读者透过实际的案例轻松理解行销策略。以浅显易懂的方式说明各家企业所运用的「战术」、「策略」,并且将重点放在企业为了达成目标应该如何运用这些战术与策略。
那些让你不明所以的行销手法绝非偶然,也不是企业的暖心服务,其实背后都带着为了让生意成功的「策略」。如果从企业所运用的策略或行销理论来思考这个问题,其实是合理的。所谓的策略,简言之就是「为了迎接HAPPY END所描绘的故事」。「战术」则可以说是「为了达成目标的具体方法」。换言之,所谓的策略也可以说是「思考如何搭配适当的战术以达到自家公司所设定的目标」。

然而一直以来,大家对于行销策略却有所误解。「明明仿效他社的『战术』来拟订公司的行销策略,结果却没有相同的效果」,作者认为这是极为理所当然的事。因为每家公司所处的环境条件不同,获得成果的有效方法也就是「战术」自然要随之改变。巷口的披萨店如果仿效达美乐买一送一的行销手法,别说是提高利润了,或许可能会产生庞大的损失。因此不是只有看到表面的「战术」手法,也要能够解读企业运用策略让生意成功的目的。

本书除了从策略竞争角度,更将全面性的从业界、企业、竞合等方向剖析书中各个案例,除此之外,各章节更透过不同的方向如商品策略、价格策略、促销策略、地点策略及商品模式去分析个案,让读者能够从中思考,如果你是这家公司的老板,你该如何重新拟定策略,夺下龙头宝座呢?另一方面,本书也针对经营失败的个案加以分析。透过正反两面的案例对照,更能够清楚理解,为什么这样的行销方式有的人做起来业绩长红,但有的人做起来却加速失败,使读者能够从中找出最适合自己企业本身的决胜关键!
揭秘商业战场:策略、创新与客户心智的博弈 本书将带您深入探索现代商业世界中那些看似简单却蕴含深刻智慧的成功法则。我们不再局限于单一行业的案例分析,而是以更宏大的视角,剖析驱动不同领域企业走向卓越的核心要素。这是一场关于如何理解市场、如何驾驭创新、以及如何构建持久竞争优势的深度对话。 第一部分:洞悉人性,构建用户关系 商业的本质,归根结底是对人性的洞察与满足。成功的企业,往往是那些最懂得如何与客户建立情感连接、并深刻理解客户需求的组织。 需求的发掘与重塑: 我们探讨的并非仅仅是已知的市场需求,而是那些潜藏在消费者行为深处的“未被言明”的欲望。如何通过敏锐的观察和前沿的数据分析,预判未来的消费趋势?我们将剖析一些企业如何通过创新性的产品或服务,重新定义了用户的“标准配置”,从而创造出全新的市场空间。例如,那些将“便利性”提升到极致的产品设计,是如何在不知不觉中改变了人们的生活节奏。 信任的价值与建立: 在信息爆炸的时代,信任是最昂贵的资产。本书将拆解那些成功构建“品牌信任堡垒”的案例。信任的建立并非一蹴而就,它需要一致的交付、透明的沟通,以及在危机时刻展现出的担当。我们将分析企业如何通过建立清晰的价值主张和坚守核心承诺,将一次性的交易转化为长期的伙伴关系。我们会审视在数字化转型中,企业如何利用新技术来增强透明度,而非仅仅是增加控制力。 体验经济的深度挖掘: 客户购买的不再仅仅是产品本身,而是一种完整的体验流。我们关注的是从初次接触、购买决策、使用过程到售后服务的全链路体验设计。成功的体验设计,往往隐藏在那些看似微不足道的细节之中,比如一个流畅的结账流程、一个能让人会心一笑的包装、或是一次快速且人性化的投诉处理。本书将提供一套系统性的方法论,帮助读者梳理并优化自身的客户体验地图。 第二部分:创新驱动,重塑行业格局 创新是企业保持活力的不竭源泉,但真正的创新并不仅仅是技术的堆砌,而是一种系统性的思维变革。 颠覆性思维的实践: 我们将考察那些打破了既有行业壁垒的“局外人”。这些颠覆者通常不是在现有框架内寻求渐进式改进,而是从根本上质疑既有的商业逻辑。他们如何找到那些被传统巨头忽略的“价值洼地”?我们分析了平台经济、共享经济等新兴模式背后的底层逻辑,以及这些模式如何通过网络效应实现指数级增长。 组织敏捷性与学习型组织: 在快速变化的环境中,拥有最先进技术不等于拥有最终胜利。拥有最快学习速度的组织才能生存。本书深入探讨了如何构建一个鼓励试错、快速迭代、并能从失败中汲取教训的组织文化。我们将研究跨职能团队的协作模式,以及领导层如何通过授权和赋能,激发基层员工的创新潜力。 技术赋能与商业模式的再造: 新技术(如人工智能、大数据、物联网)的出现,为商业模式的创新提供了无限可能。但关键在于,这些技术是如何被巧妙地嵌入到现有的价值链中,从而产生新的收入来源或大幅降低成本。我们关注的不是技术本身有多酷炫,而是它如何转化为实实在在的商业价值。例如,一家传统制造企业如何利用传感器和数据分析,从“卖产品”转变为“提供性能保证”的服务商。 第三部分:战略制胜,构建竞争壁垒 在残酷的市场竞争中,清晰且坚不可摧的战略是企业航行的指南针。 差异化定位的艺术: 市场空间有限,企业必须找到自己独特的立足点。本书将深入剖析“差异化”的层次——它不仅可以是产品功能上的不同,更可以是成本结构、分销渠道、或是品牌形象上的根本区别。我们将探讨如何在定位明确的同时,避免陷入价格战的泥潭,通过建立难以模仿的“护城河”来确保长期盈利能力。 资源配置的艺术与取舍: 战略的精髓在于选择“不做什么”。成功的企业懂得将有限的资源聚焦于最能产生回报的领域。本书将介绍战略规划中的“机会成本”概念,以及如何制定严格的标准来筛选和淘汰那些与核心战略不符的项目和投入。 生态系统的构建与维护: 现代商业竞争往往是生态系统之间的竞争。单一企业的影响力有限,整合上下游合作伙伴,共同构建一个互利共赢的生态圈,已成为决定胜负的关键。我们考察了企业如何通过合作、联盟甚至兼并收购,来扩大自己的影响力范围,并确保生态系统内的参与者都有持续获益的动力。这不仅是合作,更是一场复杂的权力与利益再分配的博弈。 总结:超越战术,掌握商业底层逻辑 本书旨在提供一套超越具体产品或促销手段的底层商业逻辑框架。成功不是偶然的运气,而是对市场、人性、创新和战略的深刻理解与持续实践的必然结果。阅读完本书,您将能以更宏观、更具穿透力的视角,审视任何商业现象,并从中提炼出适用于您自身领域的决胜关键。

著者信息

作者简介

安部彻也Tetsuya Abe
株式会社MBA Solution负责人。
一九九○年,九州大学经济学部经营学科毕业后,进入太阳神户三井银行(现在的三井住友银行)。
离开银行业后前往美国,在跨国商业领域全美排名第一的商学院雷鸟全权管理学院(Thunderbird School of Global Management)取得企业管理硕士(Global MBA)资格。成为成绩优秀的顶尖MBA方可入会的国际商学荣誉学会βΓΣ会员。商学院毕业后,成立以经营顾问及商业教育为主业的MBA Solution,并担任负责人,现在主持的「商务人士最强化计画」有二万五千名以上的商务人士透过网路学习MBA理论。
在电视、报纸、电台与杂志等许多大众传播媒体登场解说企业策略,台湾已出版《百大企业都在学的新蓝海策略:勇敢做出差异化,才能赢得大商机》(易富文化)。


译者简介

高菱珞
辅仁大学日文系毕业,现为尘世中一个迷途小书僮。

对外国语言的爱源源不绝,翻译是兴趣,并确认自己和语言关系依旧良好。


图书目录

前言
序章        为什么,「青山洋服」的附近会有「AOKI」?

第一章    为什么,亚马逊要加入针对法人的商业模式?
                ──竞争策略的「为什么?」、「该怎么做?」──
        案例一    为什么,松本清暌违二十二年让出了药妆店业界的龙头宝座?
        案例二    为什么,「steak cafe KENNEDY」会被逼到倒闭的状态?
      案例三  为什么,「汉堡王」在日本不停的失败?
      案例四  为什么,亚马逊要加入针对法人的商业模式?

第二章    为什么,Japanet Takata消灭了九成的商品?
                ──产品策略的「为什么?」、「该怎么做?」──
        案例一    为什么,麦当劳能从绝境中重新站起来?
        案例二    为什么,「NAKAU」(なか卯)以亲子丼作为主打商品?
        案例三    为什么,卡乐比(Calbee)加入了洋芋片市场?
      案例四    为什么,任天堂要贩售红白机的复刻版?
      案例五    为什么,「Japanet Takata」消灭了九成的商品?
       案例六    为什么,NTT DOCOMO推出「NOTTV」时失败了,推出「dTV」却成功了?

第三章    为什么,达美乐披萨外带半价?
                ──价格策略的「为什么?」、「该怎么做?」──
        案例一    为什么,达美乐披萨外带半价?
        案例二    为什么,河童寿司(かっぱ寿司)推出了吃到饱服务?
        案例三    为什么,薄利多销的生意一旦急速成长就有危险?
        案例四    为什么,「食其家」(SUKIYA)卖起价格超过一千日圆的「高级牛丼」?

第四章    为什么,宾士会期间限定的贩售拉面?
                ──宣传策略的「为什么?」、「该怎么做?」──
        案例一    为什么,「食其家」推出独有的集点服务?
        案例二    为什么,获得米其林殊荣的人气餐厅会倒闭?
        案例三    为什么,「谜肉祭」限定杯面会创下惊人的销售纪录?
        案例四    为什么,宾士会期间限定的贩售拉面?
        案例五    为什么,可果美能在饱和的市场扩大事业版图?

第五章    为什么,「551蓬莱肉包」(551 HORAI)对「大坂」特别坚持?
                ──地域策略的「为什么?」、「该怎么做?」──
        案例一    为什么,成城石井就算在「超级不景气」的状况下,也能持续达成良好业绩?
        案例二    为什么,「551蓬莱肉包」(551 HORAI)对「大坂」特别坚持?
        案例三    为什么,「优衣库」会在美国设置自动贩卖机?
        案例四    为什么,「吉野家」要和「出前馆」合作,推出外送服务?
        案例五    为什么,JR东日本(东日本旅客铁道)要设置「不收现金」的自动贩卖机?

第六章    为什么,RIZAP要收购生意惨淡的Jeans Mate?
                ──商业模式的「为什么?」、「该怎么做?」──
        案例一    为什么,RIZAP要收购生意惨淡的Jeans Mate?
        案例二    为什么,开设「ZOZOTOWN」的株式会社START TODAY的业绩能持续开出红盘?
        案例三    为什么,APA Hotel能保持良好业绩?
        案例四    为什么,天马航空(SKYMARK)只花了一年多的时间就复活?

结语

图书序言

图书试读

用户评价

评分

读这本书,我感觉自己像是在进行一次“营销寻宝”。作者带领我们走进达美乐、任天堂、麦当劳这些商业巨头的世界,去挖掘那些隐藏在日常营销活动背后的“宝藏”。我之前总以为,这些企业的成功,无非就是因为他们有钱、有名气,但这本书让我看到了,那背后是无数次的精密计算、大胆尝试和对消费者心理的深刻洞察。例如,达美乐如何通过“数据驱动”的营销,精确地知道在什么时间、以什么价格、推出什么样的产品,才能最大化销售额。再比如,任天堂如何通过“社区营销”和“口碑传播”,让玩家自发地为游戏代言,形成强大的病毒式传播效应。这本书让我明白,成功的营销,绝不是偶然,而是有其内在的逻辑和规律可循的。它不仅仅是一本关于“如何赚钱”的书,更是一本关于“如何理解消费者”的书。读完这本书,我感觉自己的商业视野被极大地拓宽了,对很多曾经感到费解的商业现象,都有了恍然大悟的感觉。

评分

这本书简直让我惊掉下巴!我一直以为“买一送一”这种促销只是为了清库存或者吸引眼球的噱头,但读完这本书,我才明白这背后隐藏着多么深邃的营销智慧。作者用极其生动的案例,从达美乐的逆袭到任天堂的游戏策略,再到麦当劳的全球扩张,层层剥茧,将那些我们习以为常的营销手段 dissection得淋漓尽致。我印象最深刻的是关于达美乐的章节,它如何从一个濒临破产的小披萨店,通过一系列精准的营销决策,例如强调“30分钟内送达”的承诺(即使这在初期需要投入巨大的成本去优化物流和供应链),以及巧妙利用饥饿营销和社群口碑传播,最终成为全球快餐巨头。这本书让我看到,营销不仅仅是广告投放和打折促销,它更是一种对消费者心理的深刻洞察,是对产品价值的重塑,以及对品牌文化的持续构建。我以前总是觉得,好产品自然会有人买,但这本书告诉我,即使是再好的产品,也需要一个强大的营销体系来支撑其生命力。它让我重新审视了自己对于商业世界运作的理解,就像是打开了一扇全新的大门,让我看到了那些隐藏在日常消费行为背后的强大驱动力。我迫不及待地想把书中的一些理念应用到我自己的工作中,去探索那些“看不见的”赢利点。

评分

这本书让我第一次真正理解了“营销”的深度和广度。我以前总以为,营销就是打广告、做促销,但这本书让我看到了,营销更是一种“价值传递”、“情感连接”和“用户共鸣”。作者以达美乐为例,详细地剖析了它如何通过“用户体验至上”的原则,从最初的“劣质披萨”蜕变成如今的行业翘楚。这种转变,不仅仅是产品本身的升级,更重要的是对用户需求的深刻理解和对服务环节的极致打磨。而任天堂的故事,更是让我看到了“差异化”和“创新”的力量。它如何不与主流游戏厂商拼技术、拼画面,而是另辟蹊径,创造出独具特色的游戏体验,从而牢牢抓住了自己的核心用户群体。这本书让我明白,成功的营销,不仅仅是“做给别人看”,更是“做给用户用”,并且能够真正地打动用户的内心。读这本书,我感觉自己像是在学习一门“与人沟通”的艺术,只不过这次沟通的对象是广大的消费者。

评分

我一直认为“买一送一”只是一个简单的价格策略,但这本书彻底改变了我的看法。作者用达美乐的例子,生动地展示了“买一送一”是如何被包装成一种“价值感知”的策略,让消费者觉得“划算”,从而刺激购买欲。而这种“划算”不仅仅体现在价格上,更体现在“即时满足感”和“分享的快乐”上。当看到“买一送一”时,消费者会立刻想到“我可以用一份的钱吃到两份”,或者“我可以和朋友一起分享”,这种心理暗示极大地增强了购买的意愿。我尤其喜欢作者对任天堂的分析,他认为任天堂的成功,在于它始终坚持“创新”和“差异化”,并且能够将“游戏性”和“情感连接”巧妙地融入产品设计中。这种策略,让任天堂的游戏不仅仅是商品,更是一种“体验”和“回忆”。这本书让我看到了,成功的营销策略,往往是建立在对消费者心理的深刻洞察之上的,是一种“顺势而为”的艺术。我读这本书,就像是在跟一群行业顶尖的营销大师在对话,他们将自己最宝贵的经验和智慧毫无保留地分享出来。

评分

这本书的内容实在是太丰富太有价值了,我感觉自己仿佛被塞满了宝藏。从达美乐如何从谷底反弹,到任天堂如何一次次在行业变革中站稳脚跟,再到麦当劳如何在竞争激烈的市场中保持领先,作者都进行了细致入微的分析。我尤其欣赏作者对“用户思维”的强调。他不仅仅是从企业的角度出发,更是从消费者的角度去理解每一个营销策略的出发点和着力点。比如,达美乐的“30分钟送达”承诺,表面上看是为了提升效率,但其背后是对顾客“及时享用美食”的渴望的精准把握。再比如,任天堂的游戏设计,不仅仅是追求极致的技术,更是关注游戏的“乐趣”和“互动性”,这才是真正打动玩家的地方。这本书让我明白,成功的营销,从来都不是单方面的“推销”,而是一种双向的“互动”和“共鸣”。它让我重新思考了“消费者”的定义,不再仅仅是购买者,更是参与者,是品牌的共建者。读这本书,我感觉自己不仅学习到了商业知识,更是在学习一种观察世界、理解人性的新视角。

评分

这本书的逻辑严谨,论证充分,读起来有一种抽丝剥茧的快感。作者并没有直接给出“披萨买一送一能赚钱”的答案,而是通过一系列精心挑选的案例,引导读者自己去发现其中的奥秘。我特别喜欢它对任天堂游戏策略的分析,它不仅仅局限于游戏本身,而是深入探讨了任天堂如何通过“独特性”和“情感连接”来构建其品牌护城河。例如,它如何巧妙地利用“游戏性”而非单纯的“画面”来吸引用户,以及如何通过“家庭游戏”的概念,将游戏从一种个人娱乐方式提升为一种家庭互动场景,从而扩大了用户群体。这种对产品核心价值的挖掘,以及对用户情感需求的精准把握,让我觉得非常受启发。我一直以为,成功的商业模式无非就是低价、高质量,但这本书让我看到了更多维度的可能性。它告诉我,成功的营销不仅仅是卖产品,更是卖一种体验,卖一种情感,甚至卖一种生活方式。它让我开始思考,我们平时购买的商品,除了其本身的实用价值,是否还承载了我们对于某种生活状态的向往,或者某种情感的寄托?这本书的阅读体验非常沉浸,读完之后,你会觉得豁然开朗,对很多商业现象都有了新的认识。

评分

这本书带给我的,不仅仅是知识,更是一种思维方式的转变。我之前对于“披萨买一送一”这类促销方式,总是抱着一种“羊毛出在羊身上”的简单看法,但这本书让我看到了其背后隐藏的精妙之处。作者通过对达美乐、任天堂、麦当劳等知名品牌的案例分析,揭示了这些看似普通的营销策略,实际上是如何通过精准的心理洞察和巧妙的策略设计,最终实现商业目标的。我印象最深刻的是对任天堂的分析,它不仅仅是在卖游戏,更是在卖一种“快乐的体验”,一种“沉浸式的享受”。它通过对产品细节的打磨,以及对用户情感需求的捕捉,成功地构建了一个强大的品牌社群,让玩家成为品牌的忠实拥趸。这本书让我看到了,成功的营销,从来都不是单打独斗,而是需要构建一个强大的生态系统,让用户、产品、品牌之间形成良性的互动。读完这本书,我感觉自己对商业世界的理解,又上了一个新的台阶。

评分

我原本抱着一颗好奇的心去翻阅这本书,想知道像“买一送一”这样看似简单的促销方式,究竟能玩出什么花样来。结果这本书彻底颠覆了我的认知。作者以达美乐为例,细致地剖析了这家企业如何通过持续优化用户体验——从快速响应的订餐系统到精准高效的配送网络,再到后来巧妙的“点餐可视化”技术——来建立用户信任并驱动复购。更让我惊讶的是,作者将这种理念延伸到了任天堂,一个我们普遍认为与快餐业毫不相关的领域。通过对比任天堂早期产品营销的“独特性”和“创造力”,以及后来如何通过“社区化”和“情感化”的营销手段,将游戏玩家从单纯的消费者转化为品牌的拥趸,构建了强大的用户粘性。这种跨界分析,让我看到了商业营销的普遍规律和共通之处。书中的每一个案例都充满了细节,作者不仅仅罗列了现象,更重要的是对现象背后的驱动力进行了深入的挖掘和解读,让我能清晰地看到每一步营销策略是如何一步步地累积效应,最终实现商业目标的。这本书让我明白,所谓的“营销策略”,其实是对人性弱点和消费者心理的精准洞察,是一种巧妙的引导和共鸣。

评分

阅读这本书的过程,就像是经历了一场精彩绝伦的商业头脑风暴。作者对麦当劳的案例分析尤其让我印象深刻。它不仅仅是讲麦当劳如何通过“平价”和“便捷”吸引顾客,更是深入探讨了其在品牌塑造、产品创新(如推出区域限定产品以迎合当地口味)以及客户服务(如对细节的极致追求)等方面的策略。让我惊叹的是,麦当劳如何将一种标准化的快餐,通过持续的品牌强化和营销创新,变成了一种全球性的文化符号,一种代表着“效率”和“便利”的生活方式。这本书让我意识到,很多我们司空见惯的商业现象,背后都蕴藏着深刻的营销逻辑。它不仅仅是教你如何“卖东西”,更是教你如何“卖一个概念”、“卖一种体验”、“卖一种情感”。作者的语言风格非常接地气,但又不失深度,他能够用最通俗易懂的语言,解释最复杂的商业原理,让我这种非专业读者也能轻松理解。读完这本书,我感觉自己仿佛拥有了一双“营销的眼睛”,能够看到商业世界背后那些隐藏的“赢利密码”。

评分

这本书真的太有启发性了!我以前总觉得,像“买一送一”这种促销方式,就是一种简单的价格套路,能够带来一时的销量增长,但长期来看,对品牌是有损害的。然而,这本书通过对达美乐、任天堂、麦当劳等公司的案例分析,让我看到了,这些看似简单的促销方式,背后却蕴藏着深刻的营销智慧。作者深入浅出地剖析了这些企业是如何通过“买一送一”来营造“价值感知”,如何通过“用户体验”来构建“品牌忠诚度”,以及如何通过“创新”和“差异化”来保持“市场竞争力”。尤其让我印象深刻的是,作者并没有仅仅停留在对营销手段的描述,而是深入挖掘了这些策略背后的“人性洞察”和“心理学原理”。它让我明白,真正的营销,是能够真正地理解消费者,并且满足他们的需求,甚至能够引导他们的需求。读这本书,我感觉自己就像是打开了一扇通往“商业秘密”的大门,看到了那些隐藏在日常消费行为背后的强大逻辑。

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