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作者简介

武国忠

　　●中国道教协会常务理事
　　●北京理工大学生命学院传统医药研究中心主任。
　　●养生类畅销书作家

　　胡海牙先生的学术继承人，并且是许多中国节目特聘的中医养生专家。着有《黄帝内经使用手册》系列两辑、《一通百通治百病》、《活到天年》等着作。
 

4 阅读导航
12 清热是为了平稳体温，去火是为了调和阴阳
13 检测自己是否属于容易经常「上火」的人
14 寓医于食，上火了该吃什么
15 药食同源，发烧后要怎么吃
16 水是清热去火的最好良药
17 不同体质的清热去火调理方案
 
第一章解读「发热」与「上火」
　24 认清什么是发热
　25 现代医学对发热的划分
　26 发热后要及时採取护理措施
　27 了解什么是上火
　28 现代人容易上火的因素
　29 去火要把握尺度不能太过
　30 生活中容易上火的食物
　31 专家给出预防上火、发热的四点建议
 
第二章 16种常见上火发热症状
　34 牙龈肿痛
　35 口腔溃疡
　36 口臭
　37 口干口苦
　38 积食
　39 食欲不振
　40 咽喉肿痛
　41 眼睛干涩
　42 肺热咳嗽
　43 耳聋耳鸣
　44 小便赤黄
　45 便秘
　46 心烦失眠
　47 发热
　48 咳嗽
　49 感冒
　52 苦瓜 祛热泻火 明目祛痘
　54 冬瓜 清热解毒 利水消炎
　56 黄瓜 清热利水 解渴除烦
　58 茭白 解毒除烦 利大小便
　60 白萝卜 清热生津 顺气消食
　62 大白菜 清热除烦 益胃生津
　64 百合 养阴清热 清心安神
　66 大陆妹 清肝利胆 清热解毒
　68 番茄 生津止渴 健胃消食
　70 莲藕 祛热泻火 明目祛痘
　72 芹菜 祛热泻火 明目祛痘
　74 芦笋 清热解毒 利尿通便
　76 山药 滋肾益精 清除虚火
　78 菠菜 润燥清热 滋阴平肝
　80 荠菜 清热利水 平肝和脾
　82 荸荠 清热泻火 凉血解毒
　84 茼蒿 清热利尿 化痰止咳
　86 空心菜 清热消炎 利尿通便
　88 莴笋 清肝清热 利尿活血
　89 竹笋 清热除烦 化痰下气
　90 茄子 清热止血 消肿止痛
　91 银耳 润肺补肾 生津止咳
　92 苦菊 清热解暑 抗菌消炎
 
第三章　清热去火的蔬菜
　93 丝瓜 清热解毒 通经活血
　94 苋菜 清利湿热 清肝解毒
　95 高丽菜 清热生津 去烦止渴
　96  A菜 清燥润肺 化痰止咳
　97 马齿苋 清热利湿 解毒消炎
　98 慈姑 清热止血 解毒消肿
　99 莼菜 清热利水 消肿解毒
　清热去火的水果
　100 西瓜 清热解暑 除烦止渴
　102 梨子 生津止渴 祛热消暑
　104 枇杷 润肺止咳 清热解毒
　106 柚子 理气化痰 润肺清肠
　108 香蕉 养阴润燥 润肠通便
　110 奇异果 清热降火 润燥通便
　112 草莓 清热解暑 生津止渴
　114 柠檬 化痰止咳 生津健胃
　116 葡萄 滋阴补血 通利小便
　117 柿子 清热去燥 润肺化痰
　118 山竹 清凉解热 减肥润肤
　119 香瓜 清热消暑 止渴利尿
　120 苹果 生津润肺 开胃醒酒
　121 火龙果 清热润肠 排毒养颜
　122 李子 清热生津 泻肝涤热
　123 石榴 生津止渴 收敛固涩
　清热去火的豆类
　124 荞麦 生津止渴 开胃宽肠
　126 薏仁 清除肺热 强健脾胃
　128 绿豆 清热解毒 消暑利尿
　130 红豆 清热解毒 利尿消肿
　清热去火的肉类
　132 鸭肉 滋阴养胃 清肺补血
　134 兔肉 滋阴凉血 生津止渴
　清热去火的海产
　136 海带 清热止渴 祛脂降压
　137 紫菜 清热利水 化痰软坚
　138 海参 滋阴利水 通肠润燥
　140 螃蟹 清热解毒 活血祛痰
　141 牡蛎 清热益阴 敛阴潜阳
　142 田螺 清热止渴 利尿通淋
　清热去火的其他食品
　143 银杏果 敛气止咳 止泻解毒
　144 蜂蜜 补中润燥 润肠通便
　145 豆腐 清热润燥 生津止渴
　146 甘蔗 清热解毒 滋阴润燥
　147 地瓜 生津止渴 宽肠通便
　148 豆浆 补虚润燥 清肺化痰
　149 牛奶 生津止渴 清热通便
 
第四章 36味常见清热去火中药
　清热去火类中药
　152 金银花 宣散风热 清解血毒
　152 板蓝根 利咽清喉 凉血解毒
　153 蒲公英 清热解毒 消痈散结
　153 冬凌草 清热健胃 清咽利喉
　154 夏枯草 清泻肝火 清热解毒
　154 栀子 泻火除烦 清热利湿
　155 莲子芯 清心去热 涩精止血
　155 天门冬 养阴生津 润肺止咳
　156 胖大海 清宣肺气 利咽止咳
　156 麦冬 清心除烦 养阴润肺
　157 杏仁 止咳平喘 润肠通便
　157 芦根 清热生津 除烦止渴
　清热燥湿类中药
　158 黄芩 清热燥湿 除湿解毒
　158 黄连 清热泻火 解毒润燥
　159 车前子 清热利尿 明目祛痰
　159 苦参 清热燥湿 祛风杀虫
　发散风热类中药
　160 菊花 平肝明目 散风清热
　160 薄荷 疏风散热 疏肝行气
　161 桑叶 疏散风热 清肺润燥
　161 柴胡 透表泄热 疏肝解郁
　清热祛暑类中药
　162 藿香 祛暑解表 理气和胃
　162 青蒿 清热解暑 凉血除蒸
　163 荷叶 清热解暑 升发清阳
　163 佩兰 解热清暑 化湿健胃
　清热化痰类中药
　164 川贝母 滋阴润肺 化痰止咳
　164 罗汉果 清热润肺 滑肠通便
　165 桑白皮 泻肺平喘 利水消肿
　165 竹沥 清热化痰 解热除烦
　清热明目类中药
　166 枸杞子 补肾益精 养肝明目
　166 决明子 清肝明目 润肠通便
　167 女贞子 滋补肝肾 明目乌发
　167 石斛 平肝潜阳 清热明目
　清热凉血类中药
　168 白茅根 凉血止血 清热解毒
　168 槐花 凉血止血 清肝泻火
　169 生地黄 清热凉血 养阴生津
　169 玉竹 滋阴润肺 生津养胃
 
第五章自然的清热去火疗法
　172 八种清热去火有效按摩法
　174 手、足、背部的刮痧清热去火法
　176 调理情志，不让脏腑之火蔓延成灾
　178 运动可祛除体内「热」、「火」
　179 修练瑜珈能使心灵平静
　180 中药沐浴从体外清热去火
 
第六章脏腑清热去火的保健方案
　184 心烦火旺 静心清泻
　185 荷叶绿豆薏仁粥
　185 莲子芯香附茶
　185 百合莲子桂圆茶
　186 肝火炽烈 平肝潜阳
　187 田七郁金炖乌鸡
　187 玉米须决明子菊花茶
　187 双花清凉茶
　188 肺热上火 宣肺散热
　189 银耳百合羹
　189 麦冬竹茹茶
　189 银翘散茶
　190 肾火过旺 补肾滋阴
　191 锁阳羊肉汤
　191 威灵仙牛膝茶
　191 淫羊藿茶
　192 脾火过盛 除湿祛热
　193 豆豉鲫鱼汤
　193 麦芽山楂茶
　193 茯苓枣仁茶
　194 胃热上火 滋阴清热
　195 南瓜薏仁粥
　195 玫瑰茉莉茶
　195 桑菊饮
 
第七章四季清热去火的生活指南
　198 春季预防上火
　199 佛手瓜白芍瘦肉汤
　199 蜂蜜淡竹叶茶
　200 夏季抵抗暑热
　201 冬瓜薏仁鸭
　201 橘皮荷叶山楂饮
　202 秋季当心秋燥
　203 猪肚银耳花旗蔘汤
　203 莲藕百合茶
　204 冬季最怕上火
　205 桂圆山药红枣汤
　205 麦冬沙蔘茶
 
第八章不同族群的清热去火
　208 宝宝清热去火
　209 杏仁米煳
　209 西瓜翠衣汤
　209 鲜藕西瓜汤
　210 青少年清热去火
　211 薄荷鲜果茶
　211 冬瓜豆腐汤
　212 女人清热去火
　213 西芹炒百合
　213 玫瑰黄瓜燕麦豆浆
　214 老年人清热去火
　215 绿豆玉米粥
　215 杏仁菜胆猪肺汤
　216 上班族清热去火
　217 芝麻胡萝卜优酪乳
　217 杏仁萝卜肉汤
　218 熬夜族清热去火
　219 柚子萝卜蜜
　219 菊花桔梗雪梨汤
 
附录
　220 适合全家饮用的 10 款清热去火凉茶
　223 6款清热去火、促进睡眠药枕
　225 清热去火蔬果一览表
　227 清热去火食谱速查表
 

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