一个烤箱就搞定!省时料理轻松上菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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出版者 出版社:海滨 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
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出版日期 出版日期:2019/04/25
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-12-28
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图书描述
美味快速攻略,一个烤箱就搞定!
为了让繁忙的上班族或是主妇们可以有更充裕的时间烹煮菜餚,作者Missta特别以10‧30‧60+分钟三种不同的焗烤时间来分类,让读者配合自己的时间,自由选择10分钟的简易菜餚、30分钟的家常菜,或是60分钟以上的丰富菜餚。不论是哪一种方式,作法都非常简单,而且既省时又美味!
本书特色 ☑零油烟料理,让你厨房不再油腻腻,煮饭也可以美美滴!
☑只要依照书中的步骤,就能在家轻松烤出喷香好滋味!
☑10‧30‧60+分钟,自由选择上菜时间,满足所有人的需求!
☑作法超级简单,事前准备又少,很适合忙碌的现代人!
☑料理+甜点一次备齐,还可随意组合变化,三餐或宴客皆适宜!
著者信息
作者简介
Missta
全职妈妈,喜爱以简单的方法做出精致的菜餚,相信只要用心烹煮,不需使用昂贵的食材,也能做出最动人的美味。因为婆婆是传统的家庭「煮妇」,所以婚后决心要做出更能征服丈夫味蕾的家常菜。
于2014年成立FB粉丝专页「Missta爱。下厨」,现有超过5万名粉丝,同时不定期与各大厨具品牌合作交流。着有《电饭煲料理》、《电饭煲料理2》等书。
FB粉丝专页:Missta爱。下厨
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图书目录
2序
6 烤箱使用心得
Part 1 10 分钟简易菜
10 美乃滋烤芦笋蛋
12 营养满点早午餐
14 义式焗烤波特菇
15 日式辣酱烤扇贝
16 烟燻鲑鱼酪梨焗烤蛋
18 法式奶油烤龙虾
20 鲜奶油菠菜烤生蚝
22 香蒜起司焗烤明虾
24 起司白酱烤双色花椰菜
Part 2 30 分钟家常菜
28 玛格丽特披萨
30 免炸香脆鸡柳
32 起司番茄烤茄子
34 卡门贝尔乳酪佐迷迭香面包
36 焗烤镶彩椒
38 优格烤鸡翅佐蜂蜜芥末酱
40 桂花蜜叉烧
42 红烧脆皮乳鸽
44 野菜香肠义大利蛋饼
46 纸包烤鲷鱼
48 盐焗香草海鲜
50 威灵顿烤鲑鱼
52 小番茄迷迭香佛卡夏面包
Part 3 60 分钟煮大餐
56 蒜香番茄烤鸡腿
58 韩式起司辣酱猪肋条
60 肉酱千层面
62 柠檬可乐猪肋排
64 普罗旺斯烤羊排
66 黑啤酒烤春鸡
68 香烤战斧牛排
70 法式红酒炖牛肉
72 啤酒炖羊膝
74 法式油封鸭腿
76 自制香草蒜香橄榄油
78 脆皮烧肉
80 烤起司培根风琴马铃薯
Part 4 简单快速烤甜点
84 玫块苹果酥
86 双莓荷兰烤松饼
88 法式烤布蕾
90 水果冰淇淋烤薄派
92 舒芙蕾
94 巧克力及抹茶熔岩蛋糕
图书序言
图书试读
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