不开火搞定一日三餐。:闷烧杯x美食锅的94道省时省力省钱一人料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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不开火搞定一日三餐。:闷烧杯x美食锅的94道省时省力省钱一人料理

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著者
出版者 出版社:活泉 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2019/07/03
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-26

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图书描述

  身为社畜的你,因为工作忙碌,所以三餐总是在外吗?
  身为北漂青年的你,因为租屋,所以无法随意开伙吗?
  身为厨房杀手的你,就算害怕食安问题,还是无法进出厨房吗?
  ──闷烧杯x美食锅
  超万能的二合一料理神器,让你轻松煮出健康美味的平价三餐!


  -----Simple food , Easily do-----
  炖、熬、煮、煲、粥、面、汤、菜
  懒癌末期患者专用的全耍废食谱,一杯/锅搞定!
  租屋族、上班族、学生族,全适用
  轻巧易携带,快速最便利,让你随心所欲地展开料理人生!

  保温、保冰都OK丨热粥、汤品、下面、甜点样样行丨省时省力省瓦斯

  具有真空断热功能的宽口焖烧杯和居家必备的美食锅,拥有绝佳的加热和保温效果,作为烹调用的料理器具,最适合一个人独享美味,不需要动用瓦斯炉和锅铲,就可以方便享用美食。

  无论是小资族、外食族、套房族、雅房族或上班族,不需要厨房,瓦斯费也可以省下来,只要将食材放入焖烧杯和美食锅中,就可以开始随意上网、敷脸、看书,一段时间后,美味的温暖料理就完成了。

  利用焖烧杯和美食锅能轻松烹调多道低油料理,包含煲汤、面食、粥品、家常菜等各种快速美味,无论是准备三餐、野餐、点心、下午茶、宝宝副食品或是给老人家吃的营养补品,随时随地做料理,简单到令人不敢置信!

  迷你的移动小灶咖,走到哪煮到哪
  小巧实用的焖烧杯和美食锅可以作为烹调用的料理器具,无论外出携带、小家开火都很方便,体积迷你收纳也相当便利,只要按照书中的指示保养和使用,就可以妆点大家的饮食生活。

  呷健康、呷安心、愈呷愈唰嘴
  最安心的三餐就是自己动手煮!焖烧杯和美食锅帮助大家利用营养新鲜的食材,烹煮出一道道温暖、均衡的料理,让你无须餐餐老是在外。

  小资也能轻松吃,餐餐帮你省更多
  小资族群买外食总是斤斤计较,尽量点最便宜的外食,但其实利用焖烧杯和美食锅自己动手,不需要菜刀、锅铲、瓦斯,就能变化出多种料理,无论是肉类、海鲜、蔬菜都能低价购入、奢侈享用!
 

著者信息

作者简介

零厨艺小厨娘 张涵茵(Lidia)


  2011年离开光鲜亮丽的公关工作,走进厨房体验烹饪的品味…

  探索料理的过程对我而言是追求艺术的展现,即使没有精算的步骤和用量,但乐于下厨的心灵却能带领我更贴近料理本身,无论是找寻记忆中的味蕾或是出自对爱的直觉,都是我爱上料理的原因;我喜欢料理的纯朴简单,也喜欢料理的精致华丽,更喜欢料理带给自己的乐趣和惊喜,并启发我在料理中天马行空的创意。因此,我希望能在书中灌输零厨艺的精神和实验的好奇心,创作出一道道有温度的艺术品。

  食谱不是标准答案,只要有心,人人都是厨房里的艺术家。
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图书目录

作者序丨美味的健康生活,一杯(锅)搞定!
使用说明丨立刻翻,快易煮
焖烧杯使用指南

丨Chapter1焖烧杯煮汤!一个人也可以热热喝!
Menu1 海鲜蒟蒻汤
Menu2 冬瓜竹笋银耳汤
Menu3 冬瓜菠菜羊肉羹
Menu4 竹笋木耳汤
Menu5 炖煮萝卜海带汤
Menu6 乡村野菜汤
Menu7 川味酸辣汤
Menu8 番茄蛋花汤
Menu9 红萝卜排骨玉米汤

丨Chapter2焖烧杯熬粥!绝佳口感吃得出来!
Menu1 奶香紫米粥
Menu2 南瓜糙米粥
Menu3 鲜奶麦片粥
Menu4 山药枸杞莲子粥
Menu5 红枣薏仁粥
Menu6 夏枯草瘦肉粥
Menu7 鲜鱼香菇粥
Menu8 桂圆莲子红枣粥
Menu9 枸杞山药鸡肉粥
Menu10 虾仁糯米粥
Menu11 鲜百合南瓜粥
Menu12 蜂蜜牛奶玉米粥
Menu13 香甜地瓜小米粥
Menu14 生滚猪肝粥
Menu15 清脆芹菜粥
Menu16 补铁菠菜粥
Menu17 强身蒜头粥
Menu18 健胃蚕豆粥
Menu19 黄瓜绿豆粥
Menu20 什锦杏仁粥
Menu21 小米山楂粥
Menu22 黄豆芝麻糙米粥

丨Chapter3 只要加水栓紧焖烧杯盖子!元气养生茶诞生!
Menu1 云南普洱蜜茶
Menu2 地黄山楂茶
Menu3 宫廷珍珠茶
Menu4 红枣菊花茶
Menu5 蜂蜜枸杞苦丁茶
Menu6 蜜香薏仁绿茶
Menu7 柠檬草山苦瓜茶
Menu8 茯苓桂枝甘草茶
Menu9 玫瑰蜂蜜茶
Menu10 三花减压茶
Menu11 双花山楂茶
Menu12 茯苓杏仁桂萍茶
Menu13 桂花枸杞茶
Menu14 首乌丹参绿茶
美食锅使用指南

丨Chapter4一键煲汤难不倒!汤好料足好味到!
Menu1 红豆煲鲤鱼粉丝
Menu2 红枣花胶炖乌骨鸡
Menu3 羊肉白菜汤
Menu4 酸笋葱鸡汤
Menu5 牛肉煲地瓜汤
Menu6 草鱼豆腐汤
Menu7 羊肉海参汤
Menu8 猴头菇煲鸡汤

丨Chapter5蔬食料理一锅搞定!锁住营养和风味!
Menu1 辣酱烧煮马铃薯
Menu2 芹菜海带萝卜卷
Menu3 香菜炖冬瓜
Menu4 咖哩炖马铃薯
Menu5 鲜香菇拌豆苗
Menu6 红萝卜拌海带丝
Menu7 川味椒香拌干丝
Menu8 葱香山药烩杏鲍菇
Menu9 蒜泥蒸茄子
Menu10 薏仁蒸鸡蛋
Menu11 芝麻酱拌菠菜
Menu12 茄汁烩白花椰

丨Chapter6肉类海鲜交给美食锅!菜鸟也能变大厨!
Menu1 苹果里肌夹鲜蔬
Menu2 虾仁炖煮丝瓜
Menu3枸杞虾皮蒸鸡蛋
Menu4 豆香清炖鸡翅
Menu5 花生黄瓜拌肉丝
Menu6 炖煮丝瓜蟹肉棒
Menu7 柚香鲜蔬拌鸡肉
Menu8 红烧香Q卤猪蹄
Menu9 清蒸鲈鱼
Menu10 清蒸黄鱼
Menu11 红烧白带鱼
Menu12 香菜清炖肉丸
Menu13 莲藕炖猪蹄
Menu14 柚香鲜干贝
Menu15 红枣百合炖猪肉
Menu16 凤梨莲藕炖鸡丁
Menu17 姜丝蛤蜊炖蛤蜊
Menu18 南瓜肉丸米粉汤
Menu19 番茄蟹肉烩鱼片
Menu20 栗子鸡煲
Menu21 巴蜀海陆麻辣烫

丨附录 焖烧杯x美食锅七日懒人料理!双重美味更升级!
Menu1 第一天:紫菜蛋花汤+南瓜烧肉饭团
Menu2 第二天:绿豆薏仁汤+紫苏牛蒡饭团
Menu3 第三天:金华火腿芥菜汤+海苔烧肉饭团
Menu4 第四天:油菜猪肉汤+地瓜紫米甜饭团
Menu5 第五天:冰糖麦芽粥+蔬菜蒟蒻汤面
Menu6 第六天:香甜薏杏汤+老北京炸酱面
Menu7 第七天:萝卜牛腩面+麻辣呛三丝

 

图书序言

图书试读

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