茶事微论(修订版)

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具体描述

当前社会,人人都在说,简单就是一种美,但没有人真正将简单进行下去。茶本应该是最简单的产物,却被很多无良分子做成了「博大精深、深不可测、测则吹玄、玄之又玄」的东西。其实,茶,不外乎就是一种简单的植物,没有那么多的神乎其神。又不是原子弹上天,犯不着将自己喝茶的简单爱好,变成一名神经过敏的盲从。

  本书以解剖的眼光去面对茶的过去、现在和将来。较真实地反应人们在日常生活中可能遇到的一些与茶有关的问题,并作出一些解答或分析。全书分为三个方面,一是关于茶的本质发展史;二是关于茶的误读误导情况;三是关于作者个人对茶的直观理解。

  全书不用深奥、复杂、难解的语言创作,因为那些让人看不见摸不着,玄而奥的太专业茶学用语,在生活中,很难让人明白其所以然。
  这是一部枕头书,而不是什么学术专着。不论是从头读,还是任意翻到哪一章节,都能读出茶味与乐趣。
 

著者信息

图书目录

自 序    5
提醒自己,这些才是茶家    7
茶的註脚:茶的各说各理    9
茶的起源:看茶树它老祖    17
茶的分佈:有些地盘上的茶    23
茶的品种:茶也要讲点种族    27
茶的分类:看茶叶如何分家    35
茶的工艺:美丽不需要传说    39
茶的流通:能飞的树叶    45
茶的行销:买卖之能事    51
茶的养生:没教义的选择    57
茶的选购:丛中有时没有笑    63
茶的储藏:管好总比不管的好    71
茶室配置:情调需要投入    75
泡茶技艺:养眼的东西不可少    83
茶的道法:玩高端需要足智    89
茶的文化:需要公开的祕密    95
茶的错觉:魔鬼与天使之间    111
后记    117


 

图书序言

图书试读

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