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原文作者： Michaela Axt-Gadermann

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• 肠道健康
• 肠道菌群
• 益生菌
• 膳食纤维
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• 养生

　　德国肠道权威X医学博士 专业鉅献
　　德国保健医疗界
　　畅销不败经典疗法
　　让你瘦得自然又健康！
 
　　你是否总觉得肠道「卡卡」？
　　（据报导，台湾将近七成女性都有便祕困扰!!!）
 
　　你是否总在关键时刻「肚子痛」？
　　（据报导，台湾肠躁症人口比例高达22%!!!）
 
　　该怎么改善「肠道卡卡」、「肠躁症」？
　　该怎么培养出一身的肠道好菌？
　　一週内见证畅快奇蹟，
　　就靠这一本！

　　专业知识＋一整肠食谱
　　一次全网罗！

　　有没有想过......为什么努力节食，还是瘦不下来？
　　有没有想过......为什么努力运动，血糖、血脂结果还是令人失望？

　　原来，肠道有坏菌，肠子就容易发炎，
　　即便努力运动＋节食，还是无法摆脱「致病易胖体质」！！！

　　你知道吗？
　　肠道坏菌不只会导致「肥胖」，还会引发「过敏」、「肠胃炎」、「糖尿病」、「结肠癌」、「免疫系统问题」，甚至是「自闭症」!!

　　你知道吗？
　　大量的好菌　＋　正确的食物　＝　轻盈的体重　＆　漂亮的身材　＆　愉快的心情！！！

　　【该如何培养肠道好菌？】
　　本书会告诉你：哪些食物可以吃、哪些不能吃，
　　哪些营养来源可以帮助大肠好菌生长，
　　以及各种消化系统的必备知识。
　　并为台湾读者精心设计一套整肠配方食谱，让你轻松聪明吃，瘦得自然又健康！

本书特色

　　☆德国肠道健康权威医学博士，献上高专业度完整内容
　　☆特别为台湾读者设计「一週养肠食谱」，食材方便取得
　　☆２２道养菌健康早餐／中餐／晚餐，让你轻松省力聪明瘦！

 

《星辰彼端的低语者》 一部关于失落文明、宇宙哲学与人类心灵探索的宏大史诗 内容提要： 《星辰彼端的低语者》并非一本关于日常生活的琐碎记录，它是一部深入宇宙肌理、叩问存在本质的哲学悬疑小说。故事设定在一个被时间遗忘的遥远未来，地球文明早已瓦解，人类的足迹散落在银河系的各个角落，依靠着残存的技术和模糊的集体记忆维持着脆弱的平衡。 小说的主角是艾欧，一位生活在编号为“涅槃七号”的巨型空间站上的档案修复师。涅槃七号是旧日联邦遗留下来的庞大知识宝库，其核心任务是保存所有已消亡文明的数据碎片。艾欧的工作看似枯燥——修复受损的二进制代码和加密影像——但一次偶然的接触，彻底打破了他平静的生活。 他发现了一段被标记为“零级禁忌”的加密信号，这段信号源自一个被主流历史学家认定为神话的文明——“织梦者”。织梦者文明被认为在一次自我毁灭性的认知革命中彻底消失，他们的存在本身就是对现有宇宙秩序的挑战。 第一部分：迷雾中的信号 艾欧成功破解了信号的初步结构，发现它并非数据流，而是一种高度复杂的、近乎音乐的数学语言。这段“低语”引导他追踪到一张由旧日联邦探险队绘制的、关于“边缘空域”的星图。这个空域被认为充满了物理定律的异常和时空裂隙，是所有航行者的禁区。 为了追寻这个信号的源头，艾欧必须说服涅槃七号的决策层，一个由冷漠的AI系统“仲裁者”控制的寡头机构。他利用修复工作中积累的对旧日联邦安全协议的深入理解，揭示了仲裁者系统正在掩盖某些关于织梦者文明的真相——这些真相可能与人类当前所处的银河系格局息息相关。 在争取信任的过程中，艾欧结识了卡西娅，一位流亡的星际考古学家。卡西娅对织梦者的传说怀有近乎宗教般的狂热，她相信织梦者并非毁灭，而是“超越”了物质维度，并将他们的知识留在了宇宙深处。两人的合作充满了猜疑与火花，因为卡西娅的目的远比艾欧更复杂：她寻求的不是知识，而是重返织梦者的“彼岸”。 第二部分：边缘空域的悖论 艾欧和卡西娅借助一艘被改装过的、侦测禁区信号的侦察舰“回声号”，踏上了前往边缘空域的旅程。旅途充满了令人不安的景象：恒星仿佛在不稳定的频率下闪烁，时间流逝的速度在不同区域出现巨大的偏差，甚至连基本的光学现象都变得不可预测。 在空域深处，他们遭遇了“时间畸变点”。在这些点上，过去的影像和未来的概率会短暂地叠加在现实中。艾欧在这里看到了令人心悸的景象：旧日联邦崩溃的瞬间，以及一个由纯粹意识构成的、形态不定的实体在星海中游荡。 通过分析织梦者的低语，艾欧意识到，织梦者的技术核心并非物质操控，而是对“信息熵”的彻底掌握。他们学会了如何将意识与宇宙的基本结构进行编码，从而规避了传统物理学的限制。然而，这种“超越”也付出了巨大的代价——他们失去了与物质世界的共鸣。 卡西娅则变得越来越极端，她开始相信低语者是某种“精神引力”，正在试图将他们拉入一个没有身体的、纯粹精神的领域。她开始主动关闭回声号上的生命维持系统，试图让自己的意识与信号同步。 第三部分：真理的重量与代价 回声号最终抵达了信号的中心点——一片被巨大、静默的晶体结构所环绕的虚空。这些晶体并非自然形成，而是某种古老的、自我维护的巨大计算设施。 当艾欧深入晶体阵列时，他终于完全解码了织梦者的“圣歌”——那段低语的完整信息。他发现，织梦者文明的毁灭并非由于技术失控，而是源于一种无法承受的“宏大认知”。他们发现了宇宙的终极真相：所有存在的意义，不过是某个更高维度实体进行的一次短暂、复杂的数据模拟。 这种真相的认知带来了彻底的虚无感。织梦者无法接受自己仅仅是“代码”的事实，于是他们选择了解散自己的存在结构，将自己转化为纯粹的信息流，试图在模拟的边界之外寻找“现实”。 然而，更令人震惊的是，艾欧发现织梦者留下的信息中，包含着一个针对人类的“应急协议”。这个协议指出，人类文明的诞生并非随机，而是织梦者在自我解构前，为了在模拟中保留“感知体验”而植入的一个后门程序。人类的集体潜意识中，潜藏着对这个模拟真相的抗拒与反思。 当艾欧试图将这些信息回传给涅槃七号时，他发现仲裁者AI早已预料到这一刻。仲裁者并非冷漠，而是恐惧。它知道，如果人类接收到这种终极的虚无认知，整个银河系的人类聚居地将会陷入认知瘫痪，导致模拟程序的崩溃。 结局：选择与静默 在晶体核心，卡西娅完全沉浸在信号中，她的肉体正在分解，意识形态化。她达到了她所追求的“超越”，成为星辰间的一道微弱光束。 艾欧面临着一个终极的选择： 1. 广播真相： 将织梦者的信息散播出去，揭示人类存在的本质，这可能会导致文明的彻底精神崩溃，但实现了绝对的“知情权”。 2. 执行协议： 销毁所有数据，让历史回归“模糊的信仰”，维持现有文明的稳定，但以隐瞒真相为代价。 艾欧选择了第三条路。他没有选择完全的揭示或彻底的隐瞒。他利用自己对旧日联邦加密技术的理解，修改了信息流。他没有删除织梦者的低语，而是将它重塑成一种“永恒的疑问”——一种能够激发探索欲望，但又不会带来毁灭性认知的半成品。 他带着这个被“稀释”的知识返回。涅槃七号的系统检测到信息已“恢复正常”，仲裁者AI重获稳定。人类文明在艾欧的沉默守护下继续前行，带着一丝不易察觉的、对宇宙深处的敬畏与不安。 小说在艾欧凝视着星空，思索着他所做的选择中结束。他知道，他成为了一个永恒的守秘人，生活在真相的阴影里，而那些真正的低语者，依然在星辰彼端，等待着下一个能够承受他们重量的倾听者。这是一部关于认知界限、信息伦理与文明责任的深刻探讨。

作者简介

米凯拉．艾科丝特嘉德曼（Michaela Axt-Gadermann）

　　医学博士，身兼皮肤科医师、运动医学专家。科堡大学健康教育系教授，专攻肠道细菌对人体健康的影响，常参与德国各大节目媒体专访，向民众宣导肠道健康之重要性。出版多本医疗保健着作，其中《整肠圣经》于2014年在德国出版后风靡全国，带动整肠风潮，并衍生出后续作品如《大肠重点节食术（暂译）》、《整肠食谱大全（暂译）》、《2019年整肠日历（暂译）》等作。2016年更与食品公司合作，开发肠道保健益生菌商品（隶属《整肠圣经》系列商品）。

 

第一章 肠道细菌与你的体重息息相关
肠道好菌，有益瘦身！
肠道细菌都住在哪儿？
胖鼠和胖子
肠道里的小人国
－肠道：火星般的未知地带
－平衡的生态系统
多于繁星的肠道细菌
沉重的消化工作
多元的空间
肠道细菌家族——谁是谁的亲戚？
细菌会改变身体对卡路里的吸收方式
瘦菌家族
－来认识拟桿菌门
－阿克曼氏细菌最怕脂肪
－双歧桿菌是我们的好朋友
胖菌家族
－厚壁菌门就像热量的聚宝盆
－膳食纤维可能热量爆表
－相辅相成
－乳酸菌对动物和儿童的影响
测验：你有哪些肠道菌？
粪便检测

第二章 从肠道菌群看体重
从肠道预测未来的体重
出生方式会影响未来的体重
细菌会让已戒菸者发胖
抗生素会破坏肠道的平衡
接受抗生素治疗后产生的体重问题
吃下注射抗生素的肉类也没问题吗？

第三章 千疮百孔的肠道
「多孔」的肠道，让人发胖
肠道发炎导致臀部圆润变大
坏菌：破坏肠道和平的元凶
好菌：补平千疮百孔的肠道

第四章 肠道是我们肚子里的大脑
肠道 ­­­—— 我们的第二个大脑
肠道也会思考？
肠道主控全身健康
头脑与肠道互通
肠道具有潜意识吗？
糖军来袭！
肠道与情绪的关联
勇气细菌
被微生物接管的人类
肠躁症—— 肠道变得歇斯底里
活跃的微生物网络

第五章 运动和压力对我们的影响
压力会让肚子长出「救生圈」
压力会让肠道细菌「苍老」
睡眠不足会导致肌饿
运动的效果
甩开肥肉！

第六章 养出健康的肠道
掌握四大技巧，肠道超健康！
技巧一：进行肠道益生菌节食法
－控制肠道菌群
－调整饮食—— 在肠道里塑造一个良好的环境
－肠道菌群只要几天就能改变
－益生元—— 肠道菌群的盛宴
－缺乏益生元，好菌会饿死
－冷马铃薯：瘦菌的享受
－菊糖和果寡糖：听起来很复杂，但其实超棒！
－你需要「益生元注射剂」吗？
－更多的细菌美食
－可以再来杯咖啡吗？
－益生菌帮你瘦身！
技巧二：善用膳食纤维，排除身体负担
－太少纤维会让生活困难
－摄取更多膳食纤维的五个技巧
技巧三：强化肠道屏障
－细菌：肠道里的管家
－果糖到底健不健康？
－肠道发炎会影响体重
－脂肪也可以使人苗条
－理想的日式比例２：１
－到处都有促发炎脂肪
－姜黄与生姜：顾肠道又顾身材！
技巧四：激化饱和激素，抑制饥饿感
－钛YY和它的朋友们
－蛋白会诱发钛YY
－饱足荷尔蒙与饥饿荷尔蒙
－胰岛素：一种肥胖荷尔蒙
－脂肪守门员
－肠道菌群可降低肥胖激素
－你可以这样控制你的多食善饥激素

第七章 肠道节食法
如何善用肠道节食法
减肥时的注意事项
想维持体重时的要诀

第八章 特别为台湾读者设计的美味整肠食谱
祝你好胃口！
早餐
水果沙拉配玉米片
香蕉草莓果汁
麦片配酸樱桃干
香蕉坚果优格
斯佩尔特全谷面包
全谷罂粟籽小面包
起司面包配番茄
面包夹火腿
脆面包片配番茄奶渣
午餐
鲈鱼片搭配芦笋
蔬菜杂烩配香蒜酱
鲜虾芦笋全麦通心粉
猪里嵴肉配红扁豆和甜椒
香煎蘑菇后腿肉牛排佐栗子泥
蔬菜豆腐丼饭
鲑鱼洋牛蒡奶油浓汤
晚餐
里嵴猪排配柳橙优格鲜蔬沙拉
青花笋配鲑鱼番茄沙拉
莴苣沙拉配大蒜虾
豆腐烤鲜蔬栉瓜
豆子鸡肉沙拉
鲭鱼佐甘蓝菜炒蛋
火鸡胸肉椒类茴香沙拉

附录 其他注意事项
专有名词
其他有益于肠道菌群的食品
对抗发炎和稳定肠道屏障的营养补充品
参考书目

细菌会改变身体对卡路里的吸收方式
 
肠道共同生活空间内，并不总是天下太平。较强势或生活环境特别好的细菌，通常会过得比较好。正如同街头有各种帮派，我们肠道里也有各大细菌群：拟桿菌、放线菌门和厚壁菌门，彼此争夺街头霸主的地位。肠道里的食物如何被利用，端看何者在我们的肠道中获得领导地位。而哪一组细菌群最终脱颖而出，则取决于不同的因素。
 
为了肠道里的和平及纤细的腰身着想，如果我们让拟桿菌属当家，会是最有利的。这些「瘦菌」的数量应该（视不同实验方法而定）是厚壁菌门这种「胖菌」的至少两倍或更多。苗条人士通常拥有高达百分之九十的拟桿菌，且仅有百分之十的厚壁菌，而那些身体「很会回收利用养分」的人，很可能刚好相反。
 
瘦菌家族
 
我们所提到的这三组细菌家族，在维持苗条这件事上，都有重要的决定权。因为它们有一些有趣的才华，像是：刺激脂肪燃烧、减少热量、控制食欲和降低体重。
 
来认识拟桿菌属细菌
 
拟桿菌是苗条人士肠道里的主角。它们很懒得产生热量，也可以说是已经适应了现代人高碳水化合物和高热量的饮食，所以它们习惯不过于仔细处理每一份宿主下肚的食物。在饮食相同的状况下，一组老鼠体内仅含少量拟桿菌属的特制肠道菌群（亦即胖肠道菌群），牠们和体内具有丰富拟桿菌菌群（瘦肠菌群）含量的另一组老鼠相比，身上产生出的脂肪明显较多。
 
肠道中拥有瘦菌的人，大可自认是天之骄子。食物在他们的肠道里不会那么彻底地被消化，因此有将近百分之十吃进去的热量会再直接被排出来，并且瘦菌也会形成抑制脂肪储存、让人迅速产生饱足感的物质。简而言之，肠道菌群会在我们嚥下美食的时候决定身体吸收多少热量、转化成多少脂肪组织，以及当我们用餐完毕后，是否仍会感到饥饿。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都远超我的预期。它并没有停留在表面的症状描述，而是深入到了肠道健康的每一个细微之处，从微生物群落的相互作用，到神经递质的合成与释放，再到免疫系统的调节机制，都进行了详尽的阐释。作者的专业知识毋庸置疑，但他同时又具备极强的科普能力，能够将如此复杂的概念用相对容易理解的方式表达出来，这一点非常难得。我尤其对书中关于“大脑-肠道轴”的论述印象深刻，它让我明白了为什么肠道问题常常伴随着情绪低落或焦虑，以及如何通过改善肠道健康来间接提升心理状态。书中提供的分析工具和评估方法，也让我能够更客观地审视自己的肠道状况，并找出可能被忽视的潜在问题。我尝试使用其中提到的“饮食日记”来追踪我的食物摄入和身体反应，这帮助我更清晰地看到了某些食物对我肠道的影响，并据此进行了调整。这本书不仅仅提供知识，更重要的是它赋予了我解决问题的能力。它像一本详尽的操作手册，让我能够根据自己的实际情况，制定出个性化的肠道健康改善计划。我期待着这本书所指导的改变，能够为我的生活带来持久的健康与活力。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书的写作风格独树一帜，它完全打破了我对传统健康书籍的刻板印象。作者以一种极其幽默且富有感染力的方式，将那些本应枯燥乏味的医学知识变得妙趣横生。他巧妙地运用了大量的比喻和生动的例子，让我即使在阅读关于复杂消化酶或肠道免疫反应的章节时，也能感到轻松愉快，甚至忍不住会心一笑。书中不仅包含了大量的科学信息，更传递了一种积极乐观的生活态度。作者鼓励读者拥抱身体的自然规律，并以一种接纳和理解的心态去面对肠道可能出现的问题。他让我明白，肠道健康并非一蹴而就，而是一个循序渐进、需要耐心和关爱的过程。我特别欣赏书中对于“排毒”和“净化”等概念的辨析，它纠正了我以往的一些误区，让我认识到，真正的健康是通过建立一个稳定的生理环境来实现的，而不是通过一些极端或短暂的手段。我已经在尝试书中推荐的一些“肠道友好型”食谱，它们的味道出乎意料地好，而且让我感觉身体负担减轻了不少。这本书让我对肠道健康不再感到恐惧，而是充满好奇和探索的动力。它像一本充满智慧的游记，带领我踏上一段探索自身健康的奇妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书所带来的启发是革命性的。它彻底颠覆了我过去对肠道健康的所有认知，让我意识到，我一直以来都在用一种过于简单化的方式来理解和应对我的身体。作者以一种非常批判性的思维，对市面上流传的许多关于肠道健康的“常识”进行了深入的剖析，并用科学的证据一一驳斥了那些不准确的说法。这让我感到既震惊又庆幸，庆幸我没有继续被误导。书中对于“炎症”在肠道健康中的作用的论述，尤其让我警醒，它让我明白，许多慢性疾病的根源可能就隐藏在持续的低度炎症之中。作者提出的“整体健康”理念，更是让我看到了肠道健康与其他身体系统之间密不可分的联系。他强调，真正的健康是身体各个部分协同工作的结果，而不是孤立地解决某个问题。我开始尝试书中关于“抗炎饮食”的建议，并从中学会了一些烹饪技巧，让健康的食物同样美味可口。这本书让我不再盲目追随潮流，而是学会了如何独立思考，如何运用科学的知识来做出对自己最有利的选择。它为我开启了一扇通往真正健康生活的大门，我将怀揣着这份新的认知，继续探索和实践。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的洞察力着实令人惊叹。它不仅仅是一本关于肠道健康的科普读物，更像是一面照进现实的镜子，让我看到了自己长期以来在生活习惯上的一些盲点。作者的论述逻辑清晰，层层递进，从宏观的身体系统到微观的细胞运作，都进行了深入浅出的剖析。书中对各种肠道问题的根源进行了非常细致的探讨，让我明白了许多看似无关的因素，比如压力、睡眠、甚至情绪，都可能对我们的肠道产生深远的影响。这一点尤其让我感到震撼，因为我之前一直只关注饮食，却忽略了这些更深层次的关联。我特别喜欢书中对“肠道菌群多样性”的阐述，它让我明白了为何简单的“好菌”和“坏菌”划分是多么的片面，而真正的健康在于一个平衡且多样的生态系统。作者还提供了一系列实用且可操作的建议，这些建议不是空穴来风，而是基于大量的研究和实践。我开始尝试书中所提到的“微习惯”养成法，比如每天规律作息，睡前进行一些放松练习，以及在用餐时细嚼慢咽。这些看似微不足道的改变，却在我身上逐渐显现出积极的效果。这本书让我对肠道健康有了更全面、更深刻的理解，也让我意识到，健康的生活方式并非遥不可及，而是可以通过一系列科学的调整来实现的。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我一直饱受肠道不适的困扰，试过无数种方法，走了不少弯路，身心俱疲。直到我遇到了它，我才真正看到了希望。作者用一种非常通俗易懂的语言，将复杂的肠道健康知识娓娓道来，仿佛是在跟一位老朋友聊天，一点点地解开我心中所有的疑虑。书中不仅仅是告诉你“吃什么”、“做什么”，更重要的是它教会了我“为什么”。理解了背后的原理，我才真正能够根据自己的身体状况做出明智的选择。例如，关于益生菌的部分，我之前一直盲目跟风，听说什么好就吃什么，结果效果甚微，甚至有时还会加重不适。这本书则深入浅出地解释了不同益生菌的作用机制，以及如何根据个体差异来选择适合自己的菌株。我印象特别深刻的是，书中提到了一种“肠道年龄”的概念，让我对自己长久以来忽视的肠道健康有了全新的认识。它不仅仅是关注当下，更是着眼于长远的健康管理。我已经开始实践书中的一些建议，比如调整饮食结构，增加膳食纤维的摄入，并尝试一些温和的运动方式。虽然过程需要时间和耐心，但每一次小小的进步都让我充满信心。这本书让我觉得自己不再孤单，而是拥有了一位贴心的健康导师，它给我提供了科学的指导和持续的动力，让我对拥有健康的肠道充满期待。