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具体描述

新书卖点

　　10 道素食酱汁、30 道相关食谱,满足浓情蜜意的味蕾。

　　吃饭,「撑枱脚」,是情侣和夫妻之间的指定动作,但或多或少曾为吃甚么而烦恼甚至争吵过。《走肉情人》特意为读者提供一共 10 个基础素食酱汁和 30 道相关食谱,食材简单,做法容易,让恋人们每月都能轻轻松松煮出不同的「走肉」菜式,讨另一半欢心。所以,不论是结交了一个「走肉」男、女朋友的人;又或者一对走肉的素食恋人;又或是想偶然寻找新意,来场素食甜蜜之夜的一对肉食恋人,都适合看这本书,借花敬佛,为爱人下厨或与爱人玩煮饭仔。

　　10 篇散文,诉说由餐桌维系的情感,寻找味道的归宿。

　　此书又收录了作者 20 篇散文,与读者分享作者改吃素之因缘、认识食材的感触、友情共聚之喜悦,家人同枱吃饭之温情、结识肉食男朋友之甜蜜与犹疑,希望让大家从饮食体会到人与人之间的情感交流,一起细味人生。

著者信息

作者简介

李美怡 Cathy Lee

　　喜欢一切有滋味的事物,艺术尝新者,厨艺创新人。从保险界走进艺术界,继而创作食

　　谱写文章。天生不是「走肉人」,不过多年前萌生此念,把所有肉类——连尤其钟情的海鲜也戒掉。为的,不过是体验人生的真滋味。

　　走肉不光是饮食方式,亦是生活态度。
　　但愿大家爱自己、爱身边的人事与动物,更学懂惜食。

　　着有《走肉朋友》、《走肉家人》素食食谱。2019 年 4 月,在台湾推出首本料理文学《走肉之味》,以蔬食来谈走肉的初心体验。同年 7 月初,以《走肉寻味》记录了漫吃散策的台北小旅程,以及多间素食店的暖心小故事。

图书目录

自序:我是你的走肉情人
塔塔酱
牛蒡西兰花汉堡
素蟹饼
士多啤梨脆脆杯
夏南瓜合桃酱
蘑菇酱汁意大利面
紫番薯煎饼
缤纷甜椒盒

椰奶忌廉
浓情朱古力 Brownie
柠檬挞
双莓菠萝忌廉杯
洋葱照烧汁
红烧洋葱豆腐扒
香煎白萝卜酿块
蔬腐皮食卷
烧蕃茄酱

原个蕃茄浓汤
甜椒罗勒烧薄饼
蘑菇马铃薯饼
红豆昆布高汤
茶碗冻
日式凉蒟蒻面
红米栗子小饭团
姜香栗子南瓜酱
南瓜红萝卜汤
南瓜酱汁蔬菜千层面
南瓜面包
苹果香甜咖喱酱
五香南瓜咖喱汁配印度薄饼
咖喱小豆包饭
南洋椰香叻沙汤檬粉
青芥酱
野菜清爽沙律
生烤杂菌茄子卷
番薯芝蔴手指条
韩式泡菜
韩式泡菜煎饼
豆芽泡菜韩式拌饭
手工川七包鹰嘴豆球

不念未忘
想你啊,蚵仔煎
心动红豆
柚子的故事
桌上的温情
爱情这回事
给走肉/吃肉的情书
我是你的走肉朋友
初遇花莲
再遇花莲
后序:我想吃掉你的情