低醣(减醣) 越吃越瘦增肌减脂教你健康无负担 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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具体描述

Fighting！请你敞开心胸，准备来一场视觉与味觉的绝佳飨宴吧！

　　西方谚语「Your are what you eat」也是说「你的身体取决于饮食」，我们期盼以正确的饮食思维，搭配本土食材，根据季节的转换更替食物，并扬弃翻译书、抄袭外国书等取巧行为，让往后参与人员能够很简单并且明了食物的特性，而採购到所需要的食材，不再望食谱而却步，可以享用【全食物营养】的餐点；透过浅显易懂的烹调方式，维持你想要的体态与健康而不用感到内疚。

　　『食物是最好的医疗』

　　唯有力行，才能免除身体的病痛！透过好的饮食计划，採购对的食材，造就了身心灵的健康，现代人想要改善体质、远离疾病，必得从厨房开始、由食物入手；不论中西药品甚至是所谓的保健食品，都只能是辅助的角色。毕竟我们的身体最基本所需求的乃是食物，而非药物，不是吗？

　　CONTROL控醣饮食，节制精制碳水

　　早期的减醣饮食就是糖尿病的控醣饮食，着重在粗纤维的多量摄取，减糖少食借以平稳自身血糖数值。但是低醣饮食会再严苛些，主轴为多量摄取好油为方向。且因低醣饮食对于瘦身者的效果快速明显，也成为了减肥族群趋之若鹜尝试的方法。低醣饮食对于血糖平稳是正面的，如果能学习节制过量精制淀粉和精制糖，更是迈向健康美丽一大步！

著者信息

作者简介

郑庆雯

　　「30加油赞~低醣饮食计画」版主

　　「低醣生酮～加油赞」FB社团历经了半年多的筹备，前后参与「低糖饮食指南 - 30加油赞实作计画」的人数多达500多位，而实际完成计画的200多位酮学中，精挑细选多位酮学来编撰本书。

　　期盼以正确的饮食思维，搭配本土食材，根据季节的转换更替食物，并扬弃翻译书、抄袭外国书等取巧行为，让往后参与人员能够很简单并且明了食物的特性，而採购到所需要的食材，不再望食谱而却步。

图书目录

第一篇低醣饮食
A. 低醣饮食的宗旨，择食 CHOICE
B. 低醣饮食定义 DEFINITION
C. 如何开始你的低醣饮食？ HOW ？

第二篇低醣饮食五部曲
第一部– 拒绝白色恐怖
第二部– 准备妥当的好油厨房
第三部– 吃食顺序
第四部– 重视营养密度
第五部– 学习排毒

第三篇低醣饮食怎么吃？怎么做？
1. 油饱早餐
2. 餐盘的标准指标＊你必须知道 - 大骨汤、胶原冻
3. 料理食材准则
4. 油脂运用
5. 水炒菜作法
6. 必备饮品制作
7. 排毒

第四篇郑姐爱叮咛！
a 水份 Water ？
b 敲胆经 Knocking
c 生理期 Menstrual period
d 矿物质的重要性 Mineral
e 禁面粉 Flour stop

第五篇天天一餐盘，健康好味道
抗性淀粉煮饭
A. 低醣餐盘
五色沙拉盘佐花椰大骨
姜炒五花肉木耳蛋花汤
卤腿库肉佐紫山药五蔬拌栉瓜
姜黄椰奶鸡腿佐青蔬吻仔鱼汤
莓果山药佐水波蛋杏鲍菇
化骨秋刀佐枸杞叶莴苣海带南瓜
绍兴炖补蘑菇芦笋花椰菜伪饭
红藜辣番茄牛腩樱花虾
化皮烧肉搭五色蔬菜佐起司蛋大骨汤
猪宝盒高丽菜木耳小鱼儿
B. 断醣餐盘
花椰木耳脆皮咸猪肉佐芥蓝
鱼下巴佐青江菜肉丸汤
伪炒饭佐芙蓉汤
夏威夷风味牛肋排全餐
结头炖菜猪肝鲭鱼蔬菜蛋
第六篇低糖小料理
味噌猪排
猪油渣天贝沙拉
塔香破布子豆皮
羽衣甘蓝蔬菜肉排
低醣无麸质黑芝麻蛋糕

Ｑ＆Ａ你问我答