低醣(减醣) 越吃越瘦增肌减脂教你健康无负担 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：三艺文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/09/18

语言语言：繁体中文

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发表于2024-12-24

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图书描述

Fighting！请你敞开心胸，准备来一场视觉与味觉的绝佳飨宴吧！

　　西方谚语「Your are what you eat」也是说「你的身体取决于饮食」，我们期盼以正确的饮食思维，搭配本土食材，根据季节的转换更替食物，并扬弃翻译书、抄袭外国书等取巧行为，让往后参与人员能够很简单并且明了食物的特性，而採购到所需要的食材，不再望食谱而却步，可以享用【全食物营养】的餐点；透过浅显易懂的烹调方式，维持你想要的体态与健康而不用感到内疚。

　　『食物是最好的医疗』

　　唯有力行，才能免除身体的病痛！透过好的饮食计划，採购对的食材，造就了身心灵的健康，现代人想要改善体质、远离疾病，必得从厨房开始、由食物入手；不论中西药品甚至是所谓的保健食品，都只能是辅助的角色。毕竟我们的身体最基本所需求的乃是食物，而非药物，不是吗？

　　CONTROL控醣饮食，节制精制碳水

　　早期的减醣饮食就是糖尿病的控醣饮食，着重在粗纤维的多量摄取，减糖少食借以平稳自身血糖数值。但是低醣饮食会再严苛些，主轴为多量摄取好油为方向。且因低醣饮食对于瘦身者的效果快速明显，也成为了减肥族群趋之若鹜尝试的方法。低醣饮食对于血糖平稳是正面的，如果能学习节制过量精制淀粉和精制糖，更是迈向健康美丽一大步！

著者信息

作者简介

郑庆雯

　　「30加油赞~低醣饮食计画」版主

　　「低醣生酮～加油赞」FB社团历经了半年多的筹备，前后参与「低糖饮食指南 - 30加油赞实作计画」的人数多达500多位，而实际完成计画的200多位酮学中，精挑细选多位酮学来编撰本书。

　　期盼以正确的饮食思维，搭配本土食材，根据季节的转换更替食物，并扬弃翻译书、抄袭外国书等取巧行为，让往后参与人员能够很简单并且明了食物的特性，而採购到所需要的食材，不再望食谱而却步。

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图书目录

第一篇低醣饮食
A. 低醣饮食的宗旨，择食 CHOICE
B. 低醣饮食定义 DEFINITION
C. 如何开始你的低醣饮食？ HOW ？

第二篇低醣饮食五部曲
第一部– 拒绝白色恐怖
第二部– 准备妥当的好油厨房
第三部– 吃食顺序
第四部– 重视营养密度
第五部– 学习排毒

第三篇低醣饮食怎么吃？怎么做？
1. 油饱早餐
2. 餐盘的标准指标＊你必须知道 - 大骨汤、胶原冻
3. 料理食材准则
4. 油脂运用
5. 水炒菜作法
6. 必备饮品制作
7. 排毒

第四篇郑姐爱叮咛！
a 水份 Water ？
b 敲胆经 Knocking
c 生理期 Menstrual period
d 矿物质的重要性 Mineral
e 禁面粉 Flour stop

第五篇天天一餐盘，健康好味道
抗性淀粉煮饭
A. 低醣餐盘
五色沙拉盘佐花椰大骨
姜炒五花肉木耳蛋花汤
卤腿库肉佐紫山药五蔬拌栉瓜
姜黄椰奶鸡腿佐青蔬吻仔鱼汤
莓果山药佐水波蛋杏鲍菇
化骨秋刀佐枸杞叶莴苣海带南瓜
绍兴炖补蘑菇芦笋花椰菜伪饭
红藜辣番茄牛腩樱花虾
化皮烧肉搭五色蔬菜佐起司蛋大骨汤
猪宝盒高丽菜木耳小鱼儿
B. 断醣餐盘
花椰木耳脆皮咸猪肉佐芥蓝
鱼下巴佐青江菜肉丸汤
伪炒饭佐芙蓉汤
夏威夷风味牛肋排全餐
结头炖菜猪肝鲭鱼蔬菜蛋
第六篇低糖小料理
味噌猪排
猪油渣天贝沙拉
塔香破布子豆皮
羽衣甘蓝蔬菜肉排
低醣无麸质黑芝麻蛋糕

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