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图书介绍

新手学甜点
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著者
出版者 出版社：万里机构 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2010/02/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-10

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图书描述

　　亲手泡制第一道美味甜点

　　软绵绵的蛋糕

　　香喷喷的曲奇

　　细滑清凉的雪糕

　　情深款款，带来甜蜜滋味

　　Peggy老师全力支持你

作者简介

黄品仙

　　生在烘焙世家，毕业后协助家族饼店管理业务，累积了丰富的烘焙经验。其后离开家族饼店，转任文职工作，并在晚间任教授中国绳结班、日本丝带花艺证书课程、日本蜡花花艺证书课程及日本礼品包装证书课程，黄品仙的灵巧手艺为糕饼装饰奠下良好基础。因缘际遇，得到何肖(王京)老师鼓励，到黄克竞专上学院进修糕饼课程，学习正统烘焙技术，引发糕饼制作兴趣，现在多间西点教室及业余进修机构教授西式糕点。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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