店长如何提升业绩(增订二版)

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具体描述

  社会的进步与发展,产品同质化日趋严重,完全依靠产品质量取胜的时代已日渐远行,在竞争激烈的零售业依靠促销来进一步强化竞争力,显得尤为重要。

  商店採取「静态经营」,「坐而等」客户上门的经营方式,已经不适合现今的社会,商店必须「起而行」「促销」才能成功;各种零售业研究专家都可证明,强有力的促销活动,正成为零售业用以克敌制胜的法宝。可以说,做好商店的管理和促销,就是21世纪的「零售大赢家」。

  商店经营的成功,店长的经营管理,实居于关键地位,店长不仅要懂得商店的管理,更要懂得商店的经营、促销,本书就是专门介绍「店长应懂的各种促销技巧」内容。

  本书上市后,获得许多店长的好评反应,此次是2011年再版增修,增加更多成功案例,希望对经营者、店长阅读后,对商店经营的促销技巧,有所领悟,灵活运用,并在商场经营中获得可观的利益。

本书特色:

  各种零售业研究专家都可证明,强有力的促销活动,正成为零售业用以克敌制胜的法宝。

  商店经营的成功,店长的经营管理,实居于关键地位,店长不仅要懂得商店的管理,更要懂得商店的经营、促销,本书就是专门介绍「店长应懂的各种促销技巧」内容。本书上市后,获得许多店长的好评反应,此次是2011年再版增修,增加更多成功案例,希望对经营者、店长阅读后,对商店经营的促销技巧,有所领悟,灵活运用,并在商场经营中获得可观的利益。

作者简介

李平贵、黄宪仁

  宪业企管公司经营顾问师、商店培训讲师

《从零到一:新锐店长赋能手册》 核心理念: 本书旨在为刚刚走上管理岗位的店长,以及渴望突破瓶颈、实现跨越式成长的现有店长,提供一套系统、实战、可立即应用的运营方法论。我们深知,一家门店的成功,绝不仅仅依赖于产品或地段,更取决于一个富有远见、执行力强且擅长激发团队潜能的“引擎”——即店长。本书将从构建稳固的管理基石、精细化运营管理、打造高绩效团队,到前瞻性市场洞察与危机应对等多个维度,全方位重塑新锐店长的管理思维与实战技能。 --- 第一部分:奠定基石——新任店长的角色认知与系统思维 第一章:店长角色的重新定义:从“优秀员工”到“系统架构师” 许多优秀的销售精英被提拔为店长后,往往陷入“万事亲力亲为”的误区。本书开篇即指出,店长不再是单纯的业务执行者,而是门店运营的“系统架构师”和“文化布道者”。 1.1 权力的交接与责任的重塑: 如何有效授权而不失控?理解授权背后的风险管理与激励机制。 1.2 目标设定的SMART原则与门店KPI的拆解: 确保个人目标与公司战略高度统一。如何将宏观目标转化为日常可执行的任务清单。 1.3 流程化思维的建立: 识别门店核心业务流程(如引流、转化、复购、售后),并开始标准化作业(SOP)的初步搭建。 第二章:门店运营的“内功心法”:数据驱动的决策基础 缺乏数据支持的决策如同盲人摸象。本章聚焦于如何快速建立一套简单而有效的门店数据监测体系。 2.1 核心运营指标(KPIs)的选择与监控: 进店率、转化率、客单价、坪效、人员效率等关键指标的计算方法与行业对标分析。 2.2 识别“效率黑洞”: 如何通过数据分析,快速定位是前端转化环节薄弱,还是后端库存管理混乱导致的效率损耗。 2.3 基础盘点与库存健康度管理: 杜绝“隐形亏损”,实现库存周转率最大化。 --- 第二部分:精细化管理——驱动日常效率的实战工具箱 第三章:动线设计与空间陈列的“无声推销员” 物理空间是品牌体验的第一触点。本章侧重于如何利用有限的空间,最大化地刺激顾客的购买欲望。 3.1 黄金动线规划: 引导顾客的行走轨迹,确保接触到店内的关键区域与重点商品。 3.2 “故事化”陈列技巧: 从单品展示到场景化组合(Point of Sale/Point of Purchase)的升级,提升关联销售的可能性。 3.3 视觉营销的细节管理: 灯光、音乐、气味对顾客情绪的微妙影响,以及如何保持陈列的“新鲜度”。 第四章:客户关系管理的“温度计”:从服务到“超预期体验” 在产品同质化时代,服务是差异化竞争的终极武器。 4.1 顾客分层与个性化服务策略: 识别VIP客户、潜力客户与沉默客户,并为不同群体设计专属的服务脚本。 4.2 投诉处理的“黄金法则”: 将投诉转化为忠诚度的机会。构建快速响应、有效解决、后续跟进的闭环系统。 4.3 会员体系的激活与维护: 如何设计既能让顾客感到价值,又符合门店盈利目标的会员等级与权益体系。 第五章:价格策略与促销活动的“杠杆原理” 促销活动并非简单降价,而是一种精妙的营销艺术。 5.1 成本核算与利润保护: 确保每一次促销都能覆盖成本并带来增量利润,避免“为忙碌而忙碌”。 5.2 组合拳促销设计: 捆绑销售、阶梯折扣、限时限量等策略的应用场景与最佳实践。 5.3 促销后的复盘与迭代: 哪些促销带来了新客?哪些提升了客单价?量化评估每一次营销动作的投资回报率(ROI)。 --- 第三部分:人才引擎——打造自主、高效、有战斗力的团队 第六章:高效招聘与“潜质筛选”的艺术 错误的用人成本远高于薪资成本。本章提供实用的非人力资源专业人员的招聘面试技巧。 6.1 招聘画像的建立: 明确岗位需要的能力、态度和文化契合度,避免仅凭“感觉”用人。 6.2 行为面试法(STAR原则)的实战应用: 通过询问过往经验,预测未来的工作表现。 6.3 “黄金七天”:新员工的快速融入与高效启动。 第七章:从管理到赋能:教练式领导力在门店的应用 优秀店长是教练,而非监工。 7.1 日常辅导与即时反馈: 如何在日常工作中,通过“观察-提问-指导-确认”的循环,持续提升员工的专业技能。 7.2 绩效面谈的艺术: 将年度/季度绩效评估转化为双向成长的对话,聚焦发展而非指责。 7.3 团队士气管理的“晴雨表”: 识别团队中的“隐形情绪”与潜在冲突,通过团队建设活动(Team Building)激活凝聚力。 第八章:激励机制的“多维立方体”:薪酬、认可与成长路径 单一的奖金制度无法满足所有员工的需求。 8.1 物质激励的公平性与透明度: 设计清晰、可量化的提成与奖金方案,确保员工的努力能得到即时回报。 8.2 非物质激励的创意实践: “最佳搭档”、“销售之星”等荣誉体系的建立,满足员工的成就感与被尊重感。 8.3 内部人才梯队建设: 为骨干员工规划清晰的晋升路径(如专业线或管理线),实现人才的内部循环。 --- 第四部分:面向未来——市场变化下的敏捷应对 第九章:社区化运营与本地生活服务的融合 现代零售不再是单向销售,而是深度融入社区生活。 9.1 打造“第三空间”: 让门店成为顾客愿意停留、交流、产生粘性的场所。 9.2 本地KOL与社群营销: 如何识别并合作门店周边的“微影响力人物”,发动口碑传播。 9.3 O2O闭环的打通: 线上引流到店体验,线下服务沉淀到线上复购的顺畅连接。 第十章:危机管理与风险预警机制 在瞬息万变的市场中,风险管理是店长的生命线。 10.1 负面舆情监测与快速反应预案: 社交媒体时代,如何将潜在的危机扼杀在萌芽状态。 10.2 突发事件(如政策变动、供应链中断)的B计划启动: 建立应急通讯录与决策流程,确保门店运营不中断。 10.3 法规合规性自查清单: 确保门店在劳动关系、税务、消防安全等方面做到万无一失。 --- 结语:持续迭代的店长思维 本书提供的是工具与框架,而真正的成长来源于实践、反思和迭代。优秀的店长永远保持学习者的姿态,将每一个挑战视为优化运营系统的机会。通过本书的学习,新锐店长将能够构建起一套适应任何市场环境的、稳健而高效的门店运营体系。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书的内容给我带来了很多启发,让我对“店长”这个角色有了更深层次的理解。作者在书中用一种非常接地气的方式,分享了许多实用的经营秘诀。他特别强调了“差异化竞争”的重要性。他认为,在同质化竞争日益激烈的市场中,店铺需要找到自己的独特之处,才能脱颖而出。他鼓励店长去发掘店铺的核心竞争力,可能是独特的产品、卓越的服务、独特的品牌文化,甚至是某个细分市场的精准定位。他提供了一系列的方法来帮助店长进行差异化分析,比如SWOT分析、五力模型等。我印象最深刻的是,他分析了一个小书店的案例,通过将书店打造成一个集阅读、社交、文化沙龙于一体的空间,成功吸引了一批热爱阅读的年轻人,业绩因此持续增长。这让我意识到,差异化不仅仅是产品上的,更是一种“体验”上的。他还深入探讨了“客户忠诚度”的培养。他认为,留住老客户比开发新客户更容易、成本也更低。他分享了许多关于如何通过优质的产品和服务,来建立客户信任,如何通过个性化的关怀和增值服务,来提升客户满意度,以及如何通过有效的客户关系管理系统,来维系与客户的长久关系。他还提到,要善于倾听客户的声音,并将其转化为改进产品和服务的动力。这本书让我明白,经营一家店铺,需要的是一种“长期的视角”,需要注重细节,更需要懂得如何与客户建立深厚的情感连接。

评分

这本书给我最大的感受就是它的“实操性”和“落地性”。很多管理类的书籍,读起来总是理论大于实践,让人觉得有些虚幻,但这本书完全不同。作者就像一位经验丰富的实战派教练,将多年一线管理的智慧,毫无保留地倾囊相授。他不是在讲“是什么”,而是在讲“怎么做”。我最欣赏的是他对“数据分析”的重视。在书中,他详细讲解了如何收集、整理和分析各种经营数据,比如销售额、客流量、客单价、转化率等等。他甚至提供了一些简单的工具和方法,让即使对数据不敏感的店长,也能轻松上手。他通过数据分析,找出店铺运营中的薄弱环节,然后针对性地提出改进方案。我记得有一个例子,通过分析顾客购买记录,发现某个产品线销量不佳,经过深究,原来是产品陈列位置不对,并且缺乏有效的促销活动。通过调整陈列和增加促销,该产品线的销量立刻有了显著提升。这种基于数据的决策,让我觉得非常可靠,也很有说服力。另外,他对“营销策略”的解读也十分精彩。他没有局限于传统的打折促销,而是提出了很多创新的营销方式,比如如何利用社交媒体进行品牌推广,如何策划有吸引力的活动,如何与顾客建立情感连接。他强调,营销不仅仅是卖产品,更是要传递品牌价值,提升顾客忠诚度。我还注意到,书中对“成本控制”也有深刻的论述。他教店长如何精打细算,在保证服务质量的前提下,尽可能地降低运营成本。比如,如何优化库存管理,如何减少不必要的损耗,如何提高能源利用效率。这些看似琐碎的细节,却能为店铺节省大量开支,从而直接提升利润。总而言之,这本书就像一本“全科教材”,涵盖了零售店长需要掌握的方方面面,而且每一部分都充满了实用的技巧和方法。我真的感觉,只要认真学习并付诸实践,任何一家店铺的业绩都会有质的飞跃。

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这本书的内容让我感到受益匪浅,它不仅仅是提供了理论知识,更是充满了可操作性的建议。作者在书中将“精细化运营”提升到了一个全新的高度。他详细分析了店铺运营中的每一个环节,从商品采购、库存管理、销售执行、客户服务,到财务管理、人员培训,每一个细节都进行了深入的剖析。他强调,只有将每一个环节都做到极致,才能最终实现业绩的最大化。我特别喜欢他关于“库存管理”的章节。他详细介绍了如何通过科学的预测和分析,来制定合理的采购计划,如何通过ABC分类法来优化库存结构,以及如何通过盘点和损耗控制来降低库存成本。他甚至分享了一些利用技术手段来提升库存管理效率的方法。这让我意识到,库存不仅仅是商品,更是资金,有效的库存管理能为店铺节省大量的成本,从而直接提升利润。他还深入探讨了“财务管理”的重要性。他认为,店长不仅仅要关注销售额,更要关注店铺的利润和现金流。他教店长如何进行成本核算,如何分析利润率,如何制定合理的预算,以及如何进行有效的财务分析。他甚至提到了一些关于如何进行税务筹划的建议。这让我意识到,财务管理是店铺生存和发展的基础。这本书让我明白,经营一家店铺,需要的是一种“系统性的思维”,需要关注每一个环节,更需要懂得如何将各个环节有机地结合起来,形成一个高效的运营体系。

评分

这本书的内容让我感到非常充实和震撼。它不仅仅是关于如何“卖货”,更是关于如何“经营”。作者在书中将“数据化思维”贯穿始终。他反复强调,要用数据说话,用数据来指导决策。他详细讲解了如何收集和分析各种经营数据,比如销售额、客流量、顾客回头率、库存周转率等等。他甚至提供了一些简单的Excel模板和分析工具,让即使不擅长数据分析的店长,也能轻松上手。他通过数据分析,找出店铺运营中的“痛点”,然后有针对性地提出改进方案。我记得有一个例子,通过分析顾客的购买频次和客单价,发现很多顾客虽然购买频率不高,但客单价很高,这说明店铺的产品结构存在一定问题。通过调整产品组合和增加关联销售,成功提升了顾客的购买频次和整体消费。他还深入探讨了“线上线下融合”的趋势。他认为,在数字时代,线上和线下的界限越来越模糊,店铺需要构建一个全渠道的销售和服务体系。他分享了如何利用社交媒体、电商平台等线上渠道来引流和销售,如何通过O2O模式来提升顾客的购物便利性和体验感。他还提到了如何利用大数据来分析顾客的线上行为,并将其转化为线下服务的动力。这本书让我看到了零售业的未来发展方向,也为我指明了如何在这个竞争激烈的市场中生存和发展。它不仅仅是一本书,更像是一位经验丰富的“战略顾问”,为我提供了宝贵的指导。

评分

这本书的内容非常丰富,而且极具实践指导意义。我之前一直觉得,提升业绩就是多进货,多卖货,但这本书让我认识到,这远远不够。作者在书中花了很大的篇幅去讲解“陈列艺术”。他详细分析了如何通过色彩、灯光、道具等元素,来营造吸引人的购物环境,如何通过商品的摆放顺序和组合,来激发顾客的购买欲望。他甚至提到了一些心理学上的技巧,比如“黄金分割点”在货架陈列中的应用。这些细节的讲解,让我觉得自己仿佛进入了一个专业的视觉营销课堂。我记得他举了一个咖啡店的例子,通过重新设计吧台和座位区域的陈列,不仅提升了顾客的体验感,还意外地增加了外卖订单量。这让我感叹,原来陈列的力量如此之大。他还深入探讨了“口碑营销”的威力。他认为,在信息爆炸的时代,口碑传播比任何广告都更有说服力。他教店长如何通过提供优质的产品和服务,来赢得顾客的信任和赞誉,如何鼓励顾客在社交媒体上分享他们的购物体验,以及如何有效地管理和回应顾客的评价。他甚至分享了一些如何将负面评价转化为正面机会的策略。这让我意识到,口碑营销是一个持续的、系统性的工程。书中对“成本效益分析”的论述也十分精彩。他教店长如何识别店铺中存在的高成本区域,并提出有效的控制措施。他不仅仅关注直接成本,还深入分析了机会成本和隐性成本。他提倡“精益管理”,力求用最少的资源创造最大的价值。这本书让我对“店长”这个职业有了全新的认识。它不仅仅是一个销售岗位,更是一个集策略、执行、管理、沟通于一体的综合性岗位。我感觉,这本书就是一本“店长宝典”,为我指明了前进的方向。

评分

我是一位对零售管理充满好奇心的普通读者,这本书就像一扇窗户,让我得以窥探成功店铺的幕后运作。作者的文笔流畅,逻辑清晰,将一些看似复杂的管理理念,以一种引人入胜的方式呈现出来。他特别强调了“员工赋能”的重要性。他认为,一个成功的店长,不仅仅要自己能力出众,更要懂得如何发掘和培养团队成员的潜力。书中详细介绍了如何进行有效的招聘,如何制定科学的培训计划,如何通过各种激励机制来激发员工的工作热情。他鼓励店长将员工视为合作伙伴,给予他们充分的信任和支持,并鼓励他们提出自己的想法和建议。我印象深刻的是,他分享了一个关于如何将一个“消极怠工”的员工,通过有效的沟通和培训,最终变成店铺的“销售冠军”的案例。这让我深刻理解了“人”在零售业中的核心地位。他还深入探讨了“顾客旅程”的概念。他将顾客从认知、兴趣、购买到忠诚的整个过程进行了细致的分析,并针对每个阶段提出了相应的营销策略。他强调,要站在顾客的角度思考问题,理解他们的需求和痛点,并提供超越他们期望的服务。他甚至建议店长要学会“同理心”,去感受顾客的情绪,并给予恰当的回应。这让我意识到,真正懂顾客的人,才能赢得市场。书中对“危机管理”的论述也十分具有启发性。他分析了店铺可能面临的各种风险,比如商品质量问题、服务事故、竞争对手的恶意攻击等等,并提出了应对策略。他提倡“未雨绸缪”,提前做好风险预案,将损失降到最低。这本书让我明白,经营一家店铺,需要的是一种“全方位的思考”,需要关注细节,更需要有长远的眼光。

评分

这本书真是让我大开眼界,虽然我不是店长,但作为一名对零售业略有了解的读者,我一直很好奇那些成功的店铺是如何运营的。这本书提供的视角非常独特,它不只是泛泛地谈论“提升业绩”,而是深入到每一个细节,仿佛带我走进了一个真实经营的门店。我特别喜欢其中关于“人”的章节,作者花了很大篇幅去探讨如何激发员工的潜力,如何通过培训和激励让他们成为销售的“战士”。他用了很多具体的案例,比如如何设计一个有效的提成方案,如何通过非物质奖励来提升士气,甚至是如何处理员工之间的矛盾。我记得有一个例子,讲的是一个原本懒散的店员,在新的激励机制下,变得主动积极,甚至主动承担起培训新人的责任。这让我深刻意识到,人才是店铺最宝贵的财富,而如何“管理”和“激发”这些人,是一门艺术,也是一项技术。书中的“店长”不仅仅是一个管理者,更像是一个团队的“教练”和“精神领袖”。他对顾客心理的分析也十分到位,从顾客进店到离开的全过程,作者都给出了详尽的指导。比如,如何通过陈列吸引顾客的眼球,如何与顾客进行有效的沟通,如何处理顾客的异议,甚至是如何在顾客离开后进行二次营销。这些细节的分析,让我感觉自己仿佛亲身经历了一次又一次的销售场景,也学会了不少实用的技巧。我一直觉得,很多时候我们低估了细节的力量,这本书恰恰证明了这一点,一个微小的改变,可能就会带来意想不到的业绩增长。而且,作者的语言风格也很吸引人,他没有使用太多晦涩的专业术语,而是用一种娓娓道来的方式,将复杂的管理理念变得通俗易懂。我感觉,这本书不仅仅是给店长看的,任何想要在零售行业取得成功的人,都可以从中受益匪浅。我甚至觉得,这本书应该成为所有零售从业者的必读书目。它让我对“业绩提升”有了更深层次的理解,不再是单纯的金钱数字,而是通过对人、对事、对流程的精细化管理,最终实现价值的最大化。

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读完这本书,我最大的感受就是它彻底颠覆了我过去对“店长”这个角色的认知。我一直以为店长就是负责进货、卖货、收钱,但这本书让我明白,一个真正的店长,应该是一个多面手,一个战略家,一个营销大师,更是一个“人”的管理者。作者在书中用大量篇幅去阐述“产品定位”的重要性。他分析了如何根据市场趋势、竞争格局以及目标客户群体的需求,来精准地定义店铺的产品和服务。他鼓励店长不要“贪多求全”,而是要找到自己的核心竞争力,打造独特的产品或服务组合。他提到,很多店铺的业绩不佳,就是因为定位模糊,无法吸引到特定的目标客户。我印象特别深刻的是,他分析了一个服装店的案例,通过将产品定位从“大众化”转向“小众化的复古风格”,吸引了一批忠实的年轻顾客,业绩因此大幅提升。他还深入探讨了“价格策略”。他认为,价格不仅仅是成本加上利润,更是价值的体现。他教店长如何根据产品的附加值、市场需求以及竞争对手的定价,来制定合理的价格。他提出了“价值定价法”和“竞争定价法”等多种策略,并分析了它们各自的优缺点。这让我明白,价格的设定是一门艺术,需要权衡多方面的因素。此外,他对“促销活动的设计”也给出了非常详尽的指导。他不仅仅是列举了各种促销形式,更是分析了如何根据不同的促销目的,设计出最有效的促销方案。他强调,促销不应该是“一次性的”,而是应该与店铺的整体营销策略相结合,以达到长期效果。这本书让我意识到,一家成功的店铺,背后必然有一套严谨的运营体系,而这本书,正是帮我构建这套体系的“蓝图”。

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我是一名小型零售店的老板,一直以来都为如何提高店铺的销售额而苦恼。市面上关于经营的书籍很多,但大多过于理论化,难以直接应用到我的实际情况中。然而,当我翻开这本书时,我仿佛找到了“救星”。它不仅仅是提供了建议,更像是手把手地教我如何一步步地去操作。书中对“产品管理”的剖析让我印象深刻。作者详细阐述了如何根据市场需求和顾客偏好来选择和调整产品线,如何进行有效的库存管理,以及如何通过产品陈列来吸引顾客的注意力。他提到,很多时候,业绩不佳并不是因为产品本身不好,而是因为没有把产品“展示”好,没有让它“说出”自己的故事。书中有很多关于如何优化产品陈列的图示和案例,让我学到了很多“眼球经济”的技巧。此外,他对“服务质量”的强调也让我受益匪浅。他认为,优质的服务是留住顾客、提升口碑的关键。书中详细介绍了如何培训员工提供专业的、个性化的服务,如何处理顾客的投诉,以及如何通过小小的惊喜来超出顾客的期望。我记得有一个例子,说的是一个服务员如何巧妙地化解了一位愤怒的顾客的怨气,最终让这位顾客成为了店铺的忠实粉丝。这让我意识到,服务不仅仅是“礼貌”,更是一种“艺术”。作者还花了很多篇幅去探讨“竞争策略”。他教店长如何分析竞争对手,如何找到自己的独特优势,并在此基础上制定差异化的竞争策略。他鼓励店长不要盲目模仿,而是要敢于创新,走出自己的特色之路。这本书让我明白,经营一家店铺,绝不仅仅是“卖东西”,它涉及到产品、服务、营销、人员、成本等方方面面,而这本书就像一个全面的“诊断师”,帮我找到了症结所在,并提供了切实可行的解决方案。

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这本书的内容让我深刻体会到,作为一名店长,需要的不仅仅是热情和勤奋,更需要系统的知识和精妙的策略。作者在书中就像一位循循善诱的导师,将原本可能枯燥的管理理论,用生动活泼的语言和鲜活的案例呈现出来。我特别喜欢他关于“顾客关系管理”的章节。他不仅仅强调“卖出产品”,更注重“留住顾客”。他提出了一系列行之有效的方法,比如如何建立会员体系,如何进行精准的个性化推荐,如何通过节日问候和生日祝福来维系与顾客的情感联系。他认为,一个忠诚的顾客,带来的不仅仅是重复购买,更是口碑传播和品牌推广。我记得他举了一个例子,说是一个店铺通过精心的会员服务,让原本流失的顾客重新回流,并且带来了更多的朋友。这让我认识到,顾客的“生命周期价值”是多么重要。书中对“团队建设”的论述也让我茅塞顿开。他认为,店长是团队的灵魂人物,他如何带领团队,直接决定了团队的战斗力。他分享了许多关于如何招聘、培训、激励和评估员工的经验。他强调,要善于发现员工的闪光点,给予他们成长的空间,并创造一个积极向上、充满活力的工作氛围。他还提到,要学会授权,让员工有归属感和责任感。这让我意识到,一个优秀的店长,不仅要自己优秀,更要懂得如何让团队中的每个人都变得优秀。这本书让我对“业绩提升”有了更宏观和深入的认识,不再是单一的销售额数字,而是包含了顾客的满意度、员工的积极性、品牌的忠诚度等等一系列相互关联的要素。我感觉,这本书就像一个“系统工程”的指南,指导我如何从各个维度去优化店铺运营,最终实现可持续的增长。

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