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图书介绍

俩口子风味煮
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著者
出版者 出版社：圆方出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2011/07/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-09-26

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图书描述

“为心爱的人， 每天高兴快乐地走进厨房…”

　　通少，花心思设计俩口子异国美食…

　　日式 ~ 大和鱼雷．日式汉堡；韩式 ~ 泡菜锅．韩国辣酱炒牛肉；
　　西式 ~ 瑞典肉丸．露丝玛莉烤鸡；
　　星马泰 ~ 通少海南鸡饭．椰青红咖喱海鲜。
　　烹调时撒下爱的甘露，肯定令太太窝心酣醉！

本书特色

　　- 食谱分为：通少之选、Blog友精选及俩口子推介，挑选网址内人气食谱，及通少创意的私房多国fusion菜。

　　- 食谱内附准备时间、烹调时间、煮食难度及烹饪小秘技，加强读者煮食的信心。

　　- 通少以个人烹调经验，增强读者的入厨基础，如：煮食进步的基本元素；火候控制；烹调时间管理法；煮好菜的异国调味料。

　　- 送礼品：通少自制40份香草调味包赠送读者，先到先到，详情参阅圆方出版社网址（www.formspub.com）。

作者简介

通少（Tony Tsang）

　　Yahoo人气烹饪网志作者，现时Yahoo网页累积浏览人次：7,101,287，facebook群组会员多达4,100名。

　　他曾出版《俩口子住家菜》；曾接受香港商业电台及《饮食男女》访问。

　　移民加拿大后，由不懂煮食到秘密修炼厨艺，今天他的厨艺获得网友一致推崇。

　　结婚后，期望太太每日吃靓(食送)，承诺一年内不重复菜式（已达成），希望太太吃得开心、吃得健康。

　　他努力地创新美食，变化口味，期望以自己的煮食经验令读者产生共鸣，推动读者入厨。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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