硬水好？还是软水好？
琳瑯满目的水，有纯水、
矿泉水、电解水、硷性离子水、
能量水、海洋深层水……，
但您知道您喝的是什么水吗？

　　用水科技的角度了解什么水对人体是健康的
　　教导读者如何透过本书明确知道怎么才是聪明喝水！！

　　作者经历父亲去世的原因是因为长期脱水，以及偏食的儿子长期饮用逆渗透纯水，导致身体矿物质的补充不足且严重失衡。虽然一辈子都从事与「水」有关的工作，却完全忽略了对人体健康好水的最关键因素──这个分佈在自然界中的矿物质及微量元素。科学进步迄今，人类已经发现水分子团具有超过四十种以上的物理特性，若再加上来自大自然中的矿物质的参与，这个看似简单的物质更会创造出不可思议的结果，尤其是对人体健康有益的好水

健康喝水的秘密
　　每个人的体质不同，适合饮用的水质也有所不同
　　而水中矿物质以及微量元素的含量，
　　不只决定水质好坏与口感，
　　更会影响您身体健康的状态！

例如：
　　．睡前喝好水，能帮助调解血液浓度，可以预防心肌梗塞、脑中风
　　．起床喝好水，可以代谢老废物质，并改善便秘问题
　　．焦躁疲惫时喝好水，可以降低精神压力、让头脑更清醒
　　．运动前喝好水，可以促进血液循环，让表现更亮眼

本书内容中提供：

◎简单易懂教你辨识健康好水
　　1.不干净免谈─不含有害物质
　　2.硬度适中─完全纯净也不好
　　3.一定要保有适量矿物质
　　4.硷性水真的对身体好吗
　　5.含有些氧或二氧化碳气体也不错
　　6.代表水活性的营养生理功能要强
　　7.水分子团小一些

◎自我检视您现在喝的水，认识饮水科技产品的优缺点，学习判断健康的安全问题

【饮水科技产品】
　　(1)薄膜过泸
　　(2)离子交换
　　(3)活性碳吸附
　　(4)消毒灭菌
　　(5)二氧化氯、氯、次氯酸根、臭氧杀菌
　　(6)紫外线杀菌
　　(7)超过泸膜、中空丝膜除菌
　　(8)奈米科技、光触媒抑菌
　　(9)电解
　　(10)磁化
　　(11)能量 / 波动
　　(12)高溶氧
　　(13)矿质化

【饮水的种类】
　　(1)何谓RO水？
　　(2)何谓电解水？
　　(3)何谓矿泉水？
　　(4)何谓蒸馏水？
　　(5)何谓高氧水？
　　(6)何谓臭氧水？
　　(7)何谓海洋深层水？

◎适合您的健康好水可以帮助身体
　　(1)溶解吸收养分
　　(2)代谢老废物质
　　(3)调解血液浓度
　　(4)维持细胞正常
　　(5)调节酸硷平衡
　　(6)控制体温血压
　　(7)促进血液循环
　　(8)降低精神压力
　　(9)防止岁月老化

本书特色

　　1.分析水与人体的密切关系，详细剖析7种常见饮水种类。

　　2.健康好水拥有7大功能能帮助身体排除老废物质、促进吸收养分、血液循环，并防止老化。

　　3.市面上知名矿泉水大揭密，法国、日本、澳大利亚、台湾等国际知名水的大检测，不需要花大钱，只要喝对水。

作者简介

陈仁仲

　　1957年生于台湾台东。大学、研究所到攻读博士学位求学的不同阶段，就註定这一生与水结下了奇妙的缘份。尔后于工业技术研究院服务长达25年，专职投入水资源科技之研发与管理规划工作，为政府的水利施政与产业界的技术创新提供服务，对国内水资源的效率管理与水科技的发展之贡献普获各界肯定。

　　与水为伍的这些年，专业素养的累积与广拓的见识让作者深感在台湾这块土地上，社会大众为追求喝到一口干净安全的健康好水，却被不肖业者夸大的销售手法蒙蔽而感到无奈；同时更心疼某些业者为追求一己私利而超限开挖地下水，导致地下水资源环境受到严重的破坏。

　　反思后决定要用自己一生所学，并坚持以自然心整合科技力，致力于仿生临摹自然界中有益人们健康的好水，不论是喝的或泡的从里到外所需的好水，都能在健康并永续的环境下达成。也因此开启了以科技力实现健康好水的新时代。

推荐序
经济部水利署副署长 吴约西
工业技术研究院协理 陈式千
北京大学软件与微电子学院教授 罗正忠
无毒的家创办人 王康裕
前言

第一章 水与人的关系
水与我
水无奈的顿悟
水是生命之源
人是水做的
水对人体的效用

第二章 什么是好水
好水的定义
健康好水的特质
健康好水的内涵

第三章 健康好水与矿物质的关系
矿物质对生命的重要性
矿物质与水硬度的关系
缺乏矿物质对身体的影响
什么样的矿物质才会被人体吸收
自然平衡的矿物质才有意义

第四章 深层海水是矿物质的宝库
因缘际会水水乐活
以谦卑及智慧面向海洋
什么是深层海水？
那里取得到深层海水
深层海水有哪些特性
深海矿物质－源始生命力的起源
深层海水的好处与应用

第五章 您现在喝什么水
现代水污染的危机
过犹不及的现代饮水科技产品
有益健康促进的水不可得
满足因人而异的水不可及

第六章 聪明喝水可以做得到
什么是聪明喝水
聪明喝水的智慧化关键
聪明喝水的五大特色

后记
水有千万个面象
科学是一种「接近」的艺术
行动与分享