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100 种美味饭团

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著者
出版者 出版社:杨桃文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2012/11/16
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-09-25

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图书描述

  【超人气手工饭团】
  不想再吃油腻腻的便当?换个口味换种心情!

  本书包含100道以上的人气手工饭团,现下最夯最热门的御饭团通通收录在这里。由专业的老师教您如何轻松包饭团,提供好几种不同的饭团包法。如果是捏饭团的初学者,用手还无法掌控力道的也没关系,内页另收录利用模型工具,也能简单快速包出完美饭团。

  看了怎么多方便快速的资讯,是不是还想知道内容有哪些好吃热门的饭团呢?就让我们来瞧一瞧。

  菜单包含有:泡菜烧肉饭团、酱烧猪肉饭团、姜汁烧肉御饭团、培根玉米御饭团、起司培根御饭团、辣味味噌肉御饭团、鸡肉唐扬御饭团、盐烤鲑鱼御饭团、炸虾美奶御饭团……,众多热门饭团通通收录,快点一起卷起袖子包饭团吧!

作者简介

张瑞文老师

  带着一脸亲切笑容的张瑞文老师,对于日本料理,总是有用不完的热情。珍惜食材,不以繁复的口味取胜,简约中见真性情,是日本料理的精髓,也是张瑞文老师的真实写照。自称很晚开窍的瑞文老师,近30岁才带着坚定的决心赴日,认真学习之下,毕业于日本新宿调理师专门学校,拥有日本调理师执照及中华民国烘焙乙级证照,以及中式面食乙级证照,曾担任日本浅草桥怀石料理餐厅、京日本料理、江户麒麟日本料理餐厅,具有丰富的经营与料理实务经验。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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