全书分四章：

　　第一章：认清脂慌真相：揭示港人误以为低脂健康的食物，其实都内含高脂高糖。如黑朱古力、冰皮月饼、寿司、「口笠湿」等。

　　第二章：知识改变体形：只要拥有正确的饮食常识，便懂得「择低」而食。如麦当当的饱类选择、橄榄油、椰子油的真身等。

　　第三章：想瘦原来很简单：想瘦不一定要躲在家中自制三餐，识选识食，在外也有好选择。寿司的选择和数量、圣诞大餐的菜单、新年全盒食物选择。

　　第四章：港澳至fit游：香港之选：热爆全城的谭仔米线、早餐旺店太兴、晚上聚脚处outback steakhouse；澳门之宝：消暑雪糕必选礼记红豆条、早餐老店兴记咖啡室鲜牛通粉、浪漫晚餐海湾餐厅葡国菜。

　　只要跟着本书去食，大家的大肚腩就可以被自己吃走光光了！

重点推介

　　．港澳有营食店：开名介绍部分香港和澳门真正用少油低糖煮食的食店，及滋味低脂的菜式。

　　．分析港人常堕入的脂肪陷阱：炒蛋治原来很高脂、以为牛脷只有瘦肉、黑朱古力跟白朱古力一样高卡。

　　．指点健康饮食大道：减肥的火锅食法、低卡的甜品糖水选择、面包机做面包的低卡窍门
 

作者简介

黄凯诗

　　纵横营养界十多年，出版「有营作品」十多本。现于《am730》及《经济通》写框框，过去 4 年，她一直在大气电波发表瘦身伟论，大谈纤体奥秘。她的网志《营养师手记》www.nutsdiary.blogspot.com亦大受欢迎，开立 4 年，浏览人次达 800,000。
 

第一章：从错误中学习
牛牛公司腿蛋治
荣记老婆饼
汇记戏院桶仔爆谷
上海粢饭王子
经典芳芳园牛脷饭
翠翠茶记切鸡饭
古烈的猪扒
公凤柠檬
锦记猪肉干
板仔寿司
鱼肉米线茶室
华华月饼
黄府粥面厅
鸡汤面工房
长龙豆浆店
出炉菠萝包
7仔的黑朱古力
码头水饺店
康记牛油果

第二章：知识改变体型
在麦当当选健康包
诗房烘焙店：上
诗房烘焙店：下
大闸蟹专门店
自家海鲜餐
平安梳打饼
急冻薯饼的误会
和牛馆
抗氧化酒吧
佳佳超市选好油
乖乖甜品店
深夜食堂
改衣圣手糯米饭
星星咖啡店
新春喜宴
摇摇式的减肥故事
地中海餐厅
温暖的鸡批
啤酒大战红酒

第三章：想瘦原来很简单
三寿司
台北的清粥小菜
芋丝瘦身餐馆
秀身火锅馆
没有火鸡的派对
绿茶茗茶馆
健身优惠助减磅
有营罐头餐
自动贩卖机
饮酵素减肥
新春瓜子
大只佬奶粉
绿金奇异果各自精彩

第四章：港澳至 fit 游
香港有营店
1.    大户屋
2.    京笹居酒屋
3.    谭仔米线
4.    汉成美食
5.    太兴
6.    outback steakhouse
7.    黑麦
8.    皇府
9.    高流湾海鲜火锅酒家
10.    重庆烧烧烤专门店
游澳也有营
1.    海湾餐厅
2.    松山灯塔
3.    礼记雪糕
4.    阿婆前地
5.    咖啡街
6.    六记粥面
7.    兴记咖啡室
8.    荣记豆府面食