继《营养师的500卡瘦身餐》,作者再为大家呈献甜品集。
做甜品,卖相很重要。要有好卖相,砂糖、奶制品少不了,否则甜品很难做到有金黄色的效果,「无厘颜色」难以引起食欲啊。但甜品的材料绝大多数都是高脂、高卡和高糖的,怎么办?!
本书三位作者深明大家对甜品的又爱又恨,于是经过设计和试验后,终于制作出近四十款低卡甜品,让爱甜怕胖的大众都能尝到「甜头」而不胖。
全书内容分为西式甜品、和风甜食和传统甜点。每道甜品特设制作小贴士,让大家制作时更得心应手,大家只要跟着材料去购买,按着方法一步步做,200卡甜品便能成为各人的甜心良伴。
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