切一切全部下锅煮，零技巧不失误，变白变瘦超简单！

　　低于400卡的美味餐点，轻松减重、越吃越瘦！
　　30道高纤低脂汤 × 30道胶原抗氧汤
　　两个月变瘦变美，从彻底矫正体质开始
　　不挨饿、不复胖就靠这一碗

　　专业营养师精心调配60道汤品食谱，只要热热喝，就能快快瘦！
　　一个小锅 + 天然食材，开个火就可以毫不费心地远离可怕的食品添加物。

　　矫正体质，永不复胖的热汤减重法
　　纤瘦、美白、变年轻，一锅就搞定！

　　抗老美颜、消脂塑身、美白透亮，如果这一切用吃就能搞定，那该有多好！坊间餐厅多是油腻的重口味，甚至充满未知的添加物，无形中正消耗着「纤体力」和「美肌力」。因此，我们绝对需要一本搞定爱美女性大小事的万用食谱！备好小锅、汤碗、简单的食材，单身外食族也能享受营养满点的美容养生煲汤。
 

作者简介

黄苡菱

　　学经历：
　　台北医学大学保健营养系
　　台北市营养师公会会员
　　中华民国肥胖研究学会会员

　　曾任「新圆山诊所生物能量医学部门」、「芝名生物能量中心」、「三军总医院北投分院」、「国立台北护理健康大学健康中心」、「凡登整形外科诊所」营养师。
 

【作者序】不挨饿的健康减肥法

Chapter 1　减脂跟减重不一样

认识我们的身体组成
 ●什么是身体组成？
 ●内脏脂肪的问题
 ●钻石般美丽的身型比例
减脂比减重更为重要
 ●了解热量与代谢
 ●错误减重对健康的影响
 ●维持理想体重远胜于不断减肥
不易变瘦的主因
 ●该吃多少油脂？
 ●隐藏在食物中的油
 ●健康的脂肪

Chapter 2　热汤减脂瘦身餐

外食的健康风险
 ●超值分量加大的结果
 ●高油、高盐、高糖分饮食的影响
 ●食品添加剂的安全问题
利用热汤改善体质也减脂瘦身
 ●热汤的营养效益
 ●了解自己的体质与营养需求
 ●改善体质也减脂瘦身的热汤
轻松上桌的热汤减脂瘦身餐
 ●食材的选用
 ●烹调工具的选用
 ●阻绝体脂肪的食物

Chapter 3　30天高纤低脂汤
靓女的减脂叮咛
养成「纤瘦」体质的汤品制作原则

Day 1 　牛蒡薏仁鸡汤
Day 2　 海带牛肉汤
Day 3　 荞麦鲜鱼汤
Day 4 　小米虾仁羹
Day 5 　胡萝卜五谷粥
Day 6 　甜菜蘑菇汤
Day 7 　地瓜番茄浓汤
Day 8 　蒟蒻牛蒡汤
Day 9　 鲜菇养生汤
Day 10　奶香绿花椰
Day 11　秋葵蛋花汤
Day 12　西芹牛腱汤
Day 13　木耳蛤蛎汤
Day 14　甜椒牛肉汤
Day 15　莲藕干贝汤
Day 16　高钙味噌汤
Day 17　青木瓜鲑鱼汤
Day 18　咖哩蔬菜汤
Day 19　洋葱汤
Day 20　油豆腐笋片汤
Day 21　蒜苗鲜鱼汤
Day 22　马铃薯牛肉汤
Day 23　豆浆南瓜汤
Day 24　义式蔬菜汤
Day 25　豌豆仁鸡汤
Day 26　番茄豆皮汤
Day 27　雪莲子鲜蔬汤
Day 28　燕麦海鲜汤
Day 29　菠菜牛肉细粉
Day 30　雪菜麦仁羹

Chapter 4　30天胶原抗氧汤
美魔女的减脂叮咛
改善「易胖」体质的汤品制作原则

Day 1　 百合莲子鸡汤
Day 2　 珊瑚豆腐羹
Day 3　 根茎蔬菜汤
Day 4　 五彩排骨汤
Day 5　 栗子鸡汤
Day 6　 苋菜小鱼汤
Day 7　 黑豆汤
Day 8　 凤梨苦瓜鸡
Day 9　 淡菜鸡汤
Day 10　韭菜花油豆腐汤
Day 11　红枣腐竹汤
Day 12　蹄筋莲子汤
Day 13　红薏仁鸡汤
Day 14　高丽菜味噌汤
Day 15　紫茄咖哩汤
Day 16　鲜菇芜菁排骨汤
Day 17　亚麻小排汤
Day 18　椰枣牛筋汤
Day 19　无花果排骨汤
Day 20　白菜炖鸡汤
Day 21　海鲜芦笋汤
Day 22　麻油菊苣汤
Day 23　冬瓜干贝鸡汤
Day 24　护眼玉米汤
Day 25　芫荽鱼片汤
Day 26　青木瓜鱼汤
Day 27　忘忧汤
Day 28　山药鸡汤
Day 29　胡萝卜苹果汤
Day 30　芥菜炖鸡汤

附录