5分钟马克杯蛋糕Mug Cakes！爆红欧美日！免烤免等不求人！：浓郁的爆浆蛋糕与美味的软心蛋糕，加热2分钟Okay！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： LENE KNUDSEN

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• 马克杯蛋糕
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• 软心蛋糕
• 简易烘焙
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　　在欧美日本引发大流行的马克杯蛋糕Mug Cakes，是一种很有趣、而且非常快速就可以变出来的蛋糕。只要有1只马克杯，加上厨房现有的材料，美味的软心蛋糕与浓郁的爆浆蛋糕，想吃！5分钟之内就可以热腾腾地马上享用！

　　所有的材料都以汤匙计算，大匙（汤匙）和小匙（咖啡匙）更方便准备，完全不需秤量。依序加入马克杯后搅拌一下放入微波，1分40秒完成！不论是在办公室搭配咖啡，提振精神的快捷蛋糕；下班后超快速轻松端上桌的甜点；週末宅在家不必出门就可享用的下午茶点心…，简单得连小朋友都可以自己做！

　　你今天马克杯了没？不必出门就能享受热腾腾的美味蛋糕！

　　这本『5分钟马克杯蛋糕Mug Cakes』深获读者好评，也是唯一上市即登上亚马逊畅销榜，至今盘踞超过250天的马克杯蛋糕食谱！连平时不进厨房的人，也可以轻松欢乐、无压力的作，自在开心的享用。本书分为以下单元，依序为：

　　★Mug cakes culte经典马克杯蛋糕
　　★Mug cakes ultimate终极马克杯蛋糕
　　★Spécial chocolat巧克力限定
　　★Tutti frutti什锦水果
　　★Mug cookies马克杯饼干
　　★Toppings表面馅料

　　共32道食谱配方，请趁热或在微温时品尝。更棒！更令人开心的是：还可以在马克杯蛋糕上加料：从微波炉中取出后，在蛋糕表层淋上镜面、库利、鲜奶油、酱汁…等，美味立刻再升级！

　　全世界都在疯的马克杯蛋糕Mug Cakes，这么简单，你一定要试试看！

〔★★★★★读者好评〕

令人惊唿连连的5颗星(★★★★★)
Aqualung  

　　食谱书经常让我心生向往，但就仅止于此而已...

　　因为经常需要不知名的食材，或是费工的准备时间...但这本食谱却完全不必！

　　这本书的配方都很棒，非常适合各种喜好的人（包括巧克力、水果、超甜口味的粉丝...），而且制作起来超级容易！

　　多么不可思议的一本书啊！它是电影迷和影剧迷的好朋友...当你坐在沙发上看影集的同时，一边品尝着马克杯蛋糕，这是何等的幸福！

让匆忙的老饕赞不绝口！(★★★★★)
*Mistyk*

　　我实际操作了这本书里整整15个配方，从此这本书再也没离开过我的厨房。以只用微波炉烹调的美食来说，它的味道还不赖（尽管无法在冷掉后食用，但谁会等得了那么久？！）

　　我给予好评的原因是这些配方，可用我们通常能在橱柜里找到的所有材料制作，确实能够满足我们突然想吃蛋糕的慾望。就算我们不是很有创意，也不是糕点天才，也能轻易地用另一种材料来取代食谱上的食材。总而言之，我没有做失败任何一道配方，只要依自家的微波炉功率调好适当的时间就行了。

超优！(★★★★★)
Coralie Rutter

　　非常棒的一本书，食谱很简单，而且制作快速。千变万化的配方让人每天晚上都想尝遍各种口味！您可以更改一些配方来搭配自己的材料，对最终烤出来的蛋糕也不会有太大的影响。

　　我诚摰地向您推荐。

赞不绝口！(★★★★★)
Léa Debèze (蒙贝利耶)

　　我对这本书真是太满意了。里面的食谱都很简单而且制作快速，即便是新手都能完美地制作出成功的作品。这是一本很棒的书！

无与伦比！(★★★★★)
Anne-Laure  

　　由于不敌这可快速制作，一人份小蛋糕的诱惑，今年冬天有大批超简单且变化无穷的食谱入侵了部落格、社交网络和杂志。我们只要几分钟提前制作，并成功地驯服微波炉，就能尽情享用！

让人跨出理想的第一步！(★★★★★)
Miss L.  

　　我已经买了三本书，而这本书是我目前为止找到这类书籍中最好的。

　　大体而言，若要制作这食谱中的所有配方，您几乎只需要：面粉、香草糖、泡打粉、蛋、液状鲜奶油、砂糖（可使用红糖，颜色比较漂亮，也比较健康）、香草精、杏仁粉和奶油（份量为每杯30克）。爱好巧克力的粉丝应该早就预备了无糖可可粉以及您最爱的巧克力砖。就这样！有了这些材料，您就可以开始准备用这本书踏出您的第一步！当然还可以加入各种莓果和柑橘类水果，以及香蕉、榛果巧克力酱、坚果...

非常适合圣诞节！(★★★★★)
Littleparisienne "Fanou" (法国巴黎)

　　一本非常适合放在圣诞树下当礼物的精美小书，当然要附上马克杯，这样才能够快速测试这些配方！

　　就我个人而言，我已经尝试了胡萝卜蛋糕，味道很棒。

　　事实上就像前言所说，你必须在马克杯蛋糕刚从微波炉中取出时立即食用（就像舒芙蕾一样）。

　　请注意，这并非精致法式糕点，但却是快速而简单（而且可口！）的疗癒食物，非常适合用来抚慰想吃甜食的慾望。

《五分钟马克杯蛋糕：懒人烘焙的甜蜜革命》 简介： 欢迎来到一个颠覆你对烘焙认知的全新世界——《五分钟马克杯蛋糕：懒人烘焙的甜蜜革命》。这本书的核心精神是“即时满足”与“极简操作”，它专为那些热爱甜点，却常常被冗长的准备时间、复杂的步骤和厚重的工具劝退的现代都市人量身打造。忘掉那些需要预热烤箱、精细称量、长时间等待的传统烘焙模式吧。在这里，一切都将被简化到极致，用你手边最普通的马克杯和微波炉，开启一场快速、简单，却又令人惊艳的甜点之旅。 核心理念：速度与风味并重 我们深知，在快节奏的生活中，等待是一种奢侈。这本书的宗旨就是让你在短短五分钟内，就能端出一份热气腾腾、香气四溢的美味蛋糕。这并非是牺牲口感的妥协，而是一种烹饪哲学的创新。通过对原料配比的精确调整和对微波加热特性的深入研究，我们成功解锁了马克杯蛋糕的巨大潜力，使其不仅快，而且好吃到令人难以置信。 内容概览：从经典到创意，全方位覆盖 本书的内容结构清晰，旨在帮助读者快速上手并不断探索新可能： 第一章：基础入门——你的第一个马克杯蛋糕 本章是所有读者的起点，我们将详细解析马克杯蛋糕成功的关键要素。 工具准备： 介绍必备的马克杯选择标准（容量、材质的适应性）、量勺的使用方法。强调“无需电动打蛋器，手持叉子即可完成所有混合工作”。 原料解析： 深入浅出地解释面粉、糖、可可粉、油和液体（牛奶/水）在微波炉环境中如何相互作用。特别讨论了膨松剂（如泡打粉/小苏打）在短时间加热中的作用机制。 万能基础配方： 提供一个可以应对90%口味的基础配方，并教授如何根据个人偏好（如更湿润或更松软）进行微调的“配方弹性”法则。 第二章：经典重现——永恒的口味记忆 这一部分专注于那些深受全球喜爱的传统蛋糕口味，但都被浓缩进了马克杯中。 浓郁巧克力原味： 如何仅用可可粉和少许咖啡粉（用于提升风味）营造出深邃的巧克力层次感。 香草奶油蛋糕： 学习制作质地轻盈、口感蓬松的香草口味，重点讲解如何避免微波炉加热导致的“橡胶感”。 柠檬清爽派： 利用新鲜柠檬皮屑和少许柠檬汁，制作出口感清新、带有微酸回甘的夏日风味。 肉桂红糖蛋糕： 适合秋冬的温暖风味，肉桂的辛香与红糖的焦糖感完美融合。 第三章：爆浆与软心——口感的极致追求 这是本书的亮点之一，专门解决如何在家中“制造”出专业甜点店才有的流动内馅和惊艳的软心效果。 “熔岩”巧克力心： 详细拆解在面糊中心埋入不同类型巧克力的技巧，确保加热后外层已凝固，而内馅仍保持完美的液态流淌状态。 果酱“惊喜”内馅： 使用浓缩果酱或自制果酱泥作为夹心，实现水果风味的爆发。 奶油芝士夹心： 如何用少量奶油芝士混合物，在加热后形成略带粘稠感的乳酪夹心层。 咖啡摩卡流心： 结合速溶咖啡粉和少量淡奶油，制作出带有咖啡醇厚感的流心。 第四章：进阶创意——打破常规的口味探索 一旦掌握了基础，本章将鼓励读者进行大胆的实验，将世界各地的风味融入马克杯。 抹茶红豆风味： 运用优质抹茶粉，搭配煮好的甜红豆，创造日式和风甜点体验。 花生酱的诱惑： 学习将花生酱融入面糊或作为顶部淋酱，制作出高蛋白、高满足感的能量蛋糕。 香蕉核桃布朗尼式： 利用成熟的香蕉泥增加天然甜度和湿润度，并加入烘烤过的核桃碎增加咀嚼感。 泰式奶茶风味（创新）： 使用浓缩的泰式奶茶粉或冲泡好的茶汤替代部分液体，带来独特的香料风味。 第五章：点睛之笔——顶层装饰与享用指南 即使是快手甜点，也不能忽视最终呈现。 快速糖霜与淋酱： 介绍三种无需开火的快速糖霜制作方法（粉糖+液体、融化巧克力、浓缩炼乳）。 “不求人”的装饰技巧： 利用可可粉筛、坚果碎、新鲜莓果等简单元素，迅速提升视觉效果。 享用时机： 强调马克杯蛋糕的最佳赏味温度和时间点，如何通过“冷却”或“即刻享用”来控制口感。 本书优势提炼： 1. 极致效率： 从准备到出炉，全程控制在10分钟以内（大部分配方仅需5分钟微波时间）。 2. 零失败率： 精准到克的配方指导，配合微波炉功率的通用参考，确保新手也能一次成功。 3. 器具极简： 仅需一个马克杯、一个叉子和一个微波炉。无需洗刷大量厨具的烘焙体验。 4. 健康可控： 读者可以完全掌控所用糖分和油脂的种类与用量，享受无负担的甜蜜。 《五分钟马克杯蛋糕》不仅仅是一本食谱，它是一种生活方式的倡导——即使是最忙碌的日子，也值得用一份亲手制作的、热腾腾的美味犒劳自己。让你的厨房，从今天起，成为一个随时可以诞生奇迹的甜蜜工坊。

Faire ses mug cakes制作马克杯蛋糕    4
Toppings表面馅料        6        
                           
Mug cakes culte经典马克杯蛋糕              
Mug cake vanille香草马克杯蛋糕    8            
Mug cake citron柠檬马克杯蛋糕    10              
Mug cake orange柳橙马克杯蛋糕    12              
Mug cake poire洋梨马克杯蛋糕    14             
Mug cake banane香蕉马克杯蛋糕    16
Mug cake yaourt优格马克杯蛋糕    18
Mug marbré大理石马克杯蛋糕    20

Mug cakes ultimate终极马克杯蛋糕
Mug cake Carambar® 焦糖棒马克杯蛋糕    22
Mug cake marshmallow棉花糖马克杯蛋糕    24
Mug-carrot-cake马克杯胡萝卜蛋糕    26
Mug cake choco-coco巧克椰香马克杯蛋糕    28
Mug cake frangipane杏仁奶油马克杯蛋糕    30
Mug cake fruits secs坚果马克杯蛋糕    32
Mug financier cœur coulant软心费南雪马克杯蛋糕    34

Spécial chocolat巧克力限定
Mug cake cœur coulant软心马克杯蛋糕    36
Mug fondant au chocolat岩浆巧克力马克杯蛋糕    38
Mug brownie 3 chocolats马克杯布朗尼－添加3种巧克力    40
Mug cake caramel salé咸味焦糖马克杯蛋糕    42
Mug cake au Nutella® 巧克力榛果酱马克杯蛋糕    44
Mug marbré choco-café巧克咖啡大理石马克杯蛋糕    46

Tutti frutti什锦水果
Mug cake aux fruits confits糖渍水果马克杯蛋糕    48
Mug financier aux fruits rouges红果费南雪马克杯蛋糕    50
Mug crumble à la pomme马克杯苹果烤面屑    52
Mug cake tropical热带马克杯蛋糕    54
Mug cake thé vert & framboises绿茶&覆盆子马克杯蛋糕    56
Mug cake myrtilles-ricotta蓝莓起司马克杯蛋糕    58

Mug cookies马克杯饼干
Mug cookie peanut butter & sésame花生酱&芝麻马克杯饼干    60
Mug cookie aux M&M’s  M&M’s马克杯饼干    62
Mug cookie chocolate chips马克杯巧克力豆饼干    64
Mug cookie airelles蔓越莓马克杯饼干    66
Mug cookie pain d’épice香料面包马克杯饼干    68
Mug cookie citron-pavot柠檬罂粟籽马克杯饼干    70

评分☆☆☆☆☆

收到！我将为您创作五段风格迥异、内容详尽但又不直接提及书籍内容的读者评价，每段约300字，用

评分☆☆☆☆☆

分隔。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来对烘焙都抱着一种“想尝试但又怕麻烦”的态度。总觉得做蛋糕是个技术活，需要精准的配料，耐心的等待，还有对火候的精准把握。每次看到社交媒体上那些精致的烘焙作品，都会由衷赞叹，但自己动手的时候，总会因为各种小失误而感到沮丧。尤其是看到别人可以轻易地做出像云朵一样蓬松的蛋糕，或者流心爆浆的诱人模样，我只能默默流口水。我理想中的烘焙方式，是那种可以在很短的时间内，不用面对复杂的步骤，就能获得满足感的。我希望能够随时随地，只要有点灵感，就能快速变出美味。不用担心家里没有烤箱，也不用为清理繁琐的工具而烦恼。我一直梦想着有一种方法，能让我这样对烘焙“心有余而力不足”的人，也能轻松享受到自制甜点的乐趣，并且味道能让人惊艳，成为朋友圈里的小小分享达人。

评分☆☆☆☆☆

最近真是被一股“杯子蛋糕”的风给吹得心痒痒的！之前总觉得做甜点麻烦，要预热烤箱，要准备各种模具，还得等老半天。尤其是在工作日，想吃点甜的犒劳一下自己，根本没那个时间和精力。我一直都很羡慕那些能在短时间内做出精致小蛋糕的人，感觉她们的生活就是自带BGM的。我尝试过一些网上的速成教程，但要么口感不佳，要么步骤依然复杂，总感觉少了点什么。有时候看到别人分享的图片，那种软糯的口感，融化的夹心，简直就是治愈的利器。我尤其对那种不需要烤箱，几分钟就能搞定的方法充满好奇，想着如果真的有这么一个“魔法”，那简直就是懒人福音，加班族的救星！能快速满足口腹之欲，又不会打破繁忙的日常节奏，光是想想就觉得很美好。我一直在寻找这样的解决方案，希望能够轻松入门，还能做出让人眼前一亮的作品，让我的下午茶或者晚间小憩变得更甜蜜。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，最近我的甜点“雷达”一直在搜索一些能快速满足我口腹之欲的方法。我是一个对美食充满热情，但时间管理能力堪忧的“打工人”。每当工作疲惫或者心情低落的时候，总会特别想吃点甜的东西来慰藉一下。但是，传统的烘焙方式对我来说，实在太耗时耗力了。我尝试过一些所谓的“免烤”甜点，但很多都达不到我期待的口感，或者依旧需要不少准备工作。我最渴望的是一种真正意义上的“即时满足”的甜点制作方式，那种打开冰箱就能做出，或者只需要几分钟就能完成，而且味道还能媲美专业甜点店的。尤其是那种内里软糯、口味丰富的蛋糕，光是想象一下就让人垂涎欲滴。我一直在寻找一个能够让我快速、轻松地享受到美味蛋糕的方法，让我的生活多一份甜蜜，少一份等待。