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具体描述

百岁是目前人口成长最快速的年龄层，
如何保持健康，缩短病痛时段，或超越百岁，是你自己的选择。

　　「健康的101岁」的重点在健康二字。唯有健康，长寿才有意义；唯有健康，才能减少社会负担，进而享受优质的高龄生活。

　　健康是个人自己的责任，我们很幸运生在这个时代，有很多关于高龄的健康资讯，可以协助我们拟定一套健康的生活习惯计画，健康的活到超越101岁。作者李华林博士广泛蒐集有科学根据的知识，加上自身力行预防疾病、避免治疗的生活方式，告诉我们，只要遵循以下各要点，就能有效延缓身体衰退的程度：

　　●相信自己会长寿，拟定实行计画
　　●评估风险行为，减少疾病和死亡的机率
　　●多运动，身心要用才不会退化
　　●注重饮食
　　●充分休息
　　●参与周遭、外界的活动
　　●寻找人生的意义
　　●承担责任，掌控自己的命运

　　老化是每个人都会经历、不可避免的正常生命历程。我们要务实，但不是消极的接受。靠自己而不是靠运气，每个人都可以有更长久、更健康、更有意义的人生。

专文推荐

　　中央研究院院士庄明哲
　　台大医学院前院长谢博生
　　罗东圣母医院院长陈永兴
　　北美洲台湾人医师协会前总会长邱义男

　　推荐

著者信息

作者简介

李华林

　　1935年出生，1957年台湾大学药学系毕业，1966年加州大学旧金山（医学中心）药学博士、博士后研究。1970年代创立投资公司，1986年创设川流基金会，在全球推广台湾文化、台湾电影与台湾研究，先后在英国剑桥大学、加州大学圣塔芭芭拉、加州大学圣地牙哥等学校资助台湾研究。在台湾人公共事务会中设立「台湾自由民主基金」，并捐赠台湾大学校史馆「川流厅」，另外共同捐赠「台大人文库」。

　　2010年在加州大学旧金山（医学中心）设立「川流发现奖学金」（Chuan Lyu Discovery Fellowships），奖励优秀研究生研究。曾参加「卡路里限制协会」研讨限制卡路里对寿命的影响，撰写这本书并身体力行后他得到的结论是：生活习惯对健康和长寿的影响最大，应保持健康的饮食和运动，特别是旧石器时代饮食和ω-3脂肪酸的重要性。

图书目录

推荐序1／长寿而健康才有意义       庄明哲
推荐序2／健康长寿的四大基石       谢博生
推荐序3／为自己的健康负责       陈永兴
推荐序4／为自己做最恰当的选择   邱义男
自序
前言

第一篇　好长寿
第1章　蓝色地带
南加州洛马林达∕日本琉球∕地中海萨丁尼亚∕哥斯大黎加尼克亚
第2章　生活习惯和环境
在加州，亚裔最长寿∕加州族裔与世界各国平均寿命比较∕加州亚裔和台湾人的主要死因

第二篇　畅血流
第3章　血管与一氧化氮
用炸药成分治病？∕长10万哩的血管内皮∕一氧化氮对血管的作用∕血畅其流最健康
第4章　ω-6和ω-3脂肪酸
发炎∕ω-6和ω-3脂肪酸的功用∕ω-6和ω-3脂肪酸与心血管疾病∕非类固醇消炎药∕平衡是健康的原动力∕人类饮食：从旧石器到农业、工业时代∕远低于国际的美国标准∕测量血液中ω-6和ω-3脂肪酸含量∕饮食对血管的影响
第5章　血管与胆固醇
季斯博士的实验∕原凶是胆固醇还是脂肪？∕脂蛋白∕标准脂肪检验∕进阶代谢指标
第6章　血糖与糖尿病
胰岛素攸关老化∕影响1.7亿人口的糖尿病∕糖尿病的诊断∕糖尿病的预防与治疗

第三篇　保康健
第7章　防癌抗癌
癌症与身体发炎∕癌细胞和血管生成∕环境变化促进慢性病∕中国营养研究∕抗癌环境∕抗癌植物成分
第8章　旧石器时代饮食
原住民的饮食∕旧石器时代饮食七关键∕旧石器时代vs.现代美国∕农业时代饮食的缺点∕21世纪旧石器时代饮食
第9章　健康加龄的饮食
我的金字塔∕我的餐盘饮食∕台湾版的每日饮食指南∕改良金字塔饮食
第10章　健康加龄的运动
活着就要动∕走路∕有氧运动
第11章　性格与生活型态
珍贵的特曼档案∕个人因素∕社会支持与宗教信仰∕婚姻与爱情∕男性化vs.女性化∕长寿特质要维持

结语／创造长寿靠自己
中英名词对照