好肠道，自然瘦：营养师教你日日养成好瘦体质，不便秘、不复胖 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：世茂订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2014/07/01

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-11

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图书描述

「明明吃不多，为什么还是瘦不下来？难道我是天生易胖体质？」
「我已经有在运动，可是小腹还是好大…呜。」
营养师李婉萍回答台湾女孩最烦恼，减肥最想知道的Q&A，
原来，瘦不下来是因为你有肠道问题！
营养师自己彻底减肥20公斤，亲身实証15年不复胖！
告诉你减肥真理──要吃天然好物，才能活化肠道，挥别小腹婆！
让你每天吃饱饱，照样自然瘦！

　　许多人都以为，只要少吃多运动，就会自然变瘦，
　　事实是，即使真的少吃多运动，也不会变瘦。这是为什么？
　　其实我们都吃错！肠道不好，当然不会变瘦！

　　本书举出营养门诊最常问的十大问题，有着名营养师李婉萍为你解答：
　　1.减重碰到停滞期该怎么办？
　　2.减重要多吃蔬菜水果，所以靠喝果汁也能瘦？
　　3.假日睡到自然醒，换成只吃两餐，可以变瘦吗？
　　4.为什么我比别人容易胖？难道我是天生的胖子？
　　5.运动后马上吃东西一定会变胖，而空腹运动有助减肥？
　　6.为什么好不容易减重成功，没多久又胖回来了？
　　7.明明吃不多，为什么还是瘦不下来？
　　8.想要有效减重，摄取的热量越低越好？
　　9.生菜沙拉热量低，减重时可以多吃？
　　10.我是甜食控，减重时真的都不能吃甜品吗？

　　在这本书里，由营养师带着你一步步检视自己的身体状况，
　　针对体质对症下药，
　　抓出你的便秘、腹泻、小腹问题，
　　告诉你如何发现饮食中潜在的肥胖成份，
　　吃得对，就能提高身体自然的燃脂力量！
　　让你每天吃很饱，照样瘦！

　　【爆卦！】～医院最信赖的减肥菜单大公开～
　　◎甩肉菜单：饮食10招，教你健康瘦
　　＞＞一週启动减肥力的10分钟早餐食谱　
　　＞＞一週绝对饱足的清肠午餐食谱　
　　＞＞不必挨饿的晚餐食谱　

　　学会正确饮食偷吃步，外食、聚餐统统都不怕，
　　让你天天瘦，持续瘦，一辈子好瘦！
　　营养师亲身彻底减肥20公斤，完全实証15年不复胖！

著者信息

作者简介

李婉萍

　　现任：荣新诊所营养谘询组副组长
　　学历：静宜大学食品营养系毕业

　　经历：
　　˙台北马偕医院营养师
　　˙亚培营养谘询专业营养师

　　认证与专长：
　　˙中华民国营养师证书
　　˙中华民国丙级厨师证照
　　˙中华民国糖尿病卫教师(CDE)
　　˙体重管理营养师
　　˙血液透析专科营养师训练认证
　　˙台北市心血管专业训练人员认证
　　˙唿吸照护营养师训练认证

　　着作与审订出版品：
　　˙洗肾饮食全书（荣获卫生署国民健康局【健康饮食与运动类】健康好书推介奖）
　　˙婴幼儿健康饮食
　　˙坐月子调理保健食谱
　　˙7天吃对顺序肚子一定瘦
　　˙瘦饮食
　　˙100道电锅炖补汤最营养
　　˙孩子健康聪明就要这样吃
　　˙150道电锅瘦身汤

　　专业经历：
　　˙新北市政府卫生局《幼儿园示范食谱》、《银发族高血压示范食谱》、《银发族高血脂示范食谱》设计
　　˙育儿杂志顾问
　　˙《婴儿与母亲》、《妈妈宝宝》杂志食谱设计、採访谘询
　　˙超视《请你跟我这样过》客座营养师
　　˙东森电视《五七同学会》客座营养师
　　˙联合报《元气周报》、《瘦身厨房》
　　˙自由时报《吃错了，再营养也不够》

　　媒体访谈：
　　˙康熙来了　˙新闻挖挖挖　˙从台湾看全球　˙当我们童在一起
　　˙五七健康同学会 ˙请你跟我这样做

採访．撰稿者简介

郑碧君

　　世新大学新闻系毕业，目前为自由撰稿人。

　　从事出版行业已逾十年，参与编辑、访写的作品叠起的高度早已超过身高。喜爱料理、关注健康议题、乐于与孩子们分享所见所闻。个人着作有：《孩子健康聪明就要这样吃》、《50岁后退而不休的养生力》、《12星座教养力》

动作设计

曾陈英杰(Jack)

　　现任：台北远企健身中心教练
　　学历：台北体育学院（球类系）

　　专业证照：
　　中华民国健身运动协会体适能指导员
　　台北市体育游泳协会游泳教练
　　台北市体育棒球协会棒球教练
　　中华民国避球协会C级避球教练
　　中华民国红十字救生员
　　中华民国工业安全卫生协会急救员
　　PADI潜水员

　　【动作示范model˙拍摄场地提供】
　　文崡（Maggie）˙台北远企健身中心

好肠道，自然瘦：营养师教你日日养成好瘦体质，不便秘、不复胖 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

推荐序「把肠道保养好，改善肥胖大腹」书田诊所家医科主任何一成医师
推荐序「肠道健康是营养的基础」安禾健康管理中心院长许庭源医学博士
推荐序「欲无病，肠无渣；欲长寿，肠常清」台湾中医师常德医学会荣誉理事长罗明宇医师

Part 1　检测篇：你有好肠道吗？
Check，你的肠道够健康吗？
看便便，知肠胃

Part 2　为什么老是瘦不下来？腹泻、便秘，肠道问题让你胖！改善体质，从肠计议
Point 1　腹泻　让人瘦不了
首先，找出腹泻原因
●大肠激躁症
●食物不耐症
●麸质过敏症
远离慢性腹泻の对策

Point 2　肥腰气球肚，竟是胀气作怪？
为什么一肚子气？
远离胀气の对策

Point 3　嗯不出来　便秘使人肥
首先，找出便秘原因
这样处理便秘，一定错！
远离便秘の对策

Part 3　　3R黄金3阶段健康肠道重生计画
Step 1　 Remove：对肠道不好的食物，先排除！
高脂肪、高蛋白，谋杀你的肠道好菌
含糖饮料，OUT！
咖啡因、酒精，增加肠道敏感度
会让你过敏的食物，一併剔除

Step 2　Reinoculate：帮肠道种好菌，你需要这些食物！
益生菌
益菌生
高纤食物

Step 3　 Repair：吃对了，100%修护肠道，找出好东西替代原有饮食吧
补充优质蛋白
黏膜的营养素－维生素A
多吃富含Omega-3的好油

Part 4　每天吃很饱，照样瘦！七日菜单，提升你的肠胃消化、燃脂力
甩肉菜单饮食10招，教你健康瘦
启动减肥力的10分钟早餐提案：一週食谱　
绝对饱足的清肠午餐提案：一週食谱　
不必挨饿的晚餐提案：一週食谱　
学会饮食技巧，外食、聚餐也能瘦

Part 5　营养师，我有问题！减肥最想知道的Q&A　
1.减重碰到停滞期该怎么办？
2.减重要多吃蔬菜水果，所以靠喝果汁也能瘦？
3.假日睡到自然醒，换成只吃两餐，可以变瘦吗？
4.为什么我比别人容易胖？难道我是天生的胖子？
5.运动后马上吃东西一定会变胖，而空腹运动有助减肥？
6.为什么好不容易减重成功，没多久又胖回来了？
7.明明吃不多，为什么还是瘦不下来？
8.想要有效减重，摄取的热量越低越好？
9.生菜沙拉热量低，减重时可以多吃？
10.我是甜食控，减重时真的都不能吃甜品吗？
11.想瘦下来一定要天天运动吗？没时间上健身房该怎么办？
12.年龄越大、生过小孩，就很难减重成功了？

图书序言

远离便秘の对策

【喝对水，才能解身体的宿便】
现代人长时间坐在办公室，以为自己没有流汗、不需要喝太多水，这全是误解！身体内要维持正常的燃烧代谢、酵素及生化反应等等，都必须要有水作为调节，人体产生的废物也需要水来帮忙带走。当代谢产生异常，也较容易产生肥胖问题。

也就是说，我们的身体必须补充水分，而且要达到一定的量，才能让粪便保持柔软，达到预防及缓解便秘的效果。不过，却有不少门诊病人都会跟我抗议：「有啊，我每天都喝很多茶呢！」

咖啡、茶、啤酒......等含有咖啡因或酒精的液体饮品，并不等于水分，事实上因为它们都有利尿的功能，反而会带出体内的水分，使便秘加重。因此，最好的水还是「白开水」。

此外，补充足够的水分对摄取高纤食物的同时，也担负了很重要的任务。纤维质在肠道形成粪便的过程中会吸走大量水分，如果只是一味地摄取纤维质，在水分不足的情况下，反而会让粪便越来越干、越来越硬，增加解便的困难，肚子也很容易产生胀气、不舒服。

每人每天应补充的水分，可以每公斤体重为35 c.c.的水量来计算，即60公斤的成年人每天要喝2100c.c.，其中一半以上必须是白开水。无法接受「水没味道」、想喝其他饮料的人，剩下1/2水量可改成加味水，例如将柠檬切片泡水饮用，或用炒熟、烘焙过的黑豆、玄米直接兑水喝（黑豆、玄米不吃无妨），或是搭配无糖的花果茶、绿茶、中药茶。

喝的水量是否足够，也可从观察自己的尿液来判断，当所喝的水够多时，尿液颜色应为淡黄或透明如水；如果明显呈黄色的话，就表示你还要再增加水分的摄取了。

【活化肠道、挥别小腹婆的天然好物】
●每天6～8颗加州梅干
这个看起来乌漆抹黑的小干果，又被称为黑枣干、黑枣梅（与中药里的黑枣不同），被认为是抢救便秘的天然圣品。这是因为它同时含有可溶性与非水溶性纤维，以及天然的润肠成分－山梨醇，能促进肠道渗透压并增加肠胃的蠕动，是适合长期食用而且绝对安全的食物。

加州梅干可作为零嘴食用，如果作为缓解便秘之用，每天6～8颗约50公克的份量，分早晚两次食用，吃完后马上喝一大杯水，可以帮助你排便顺畅许多。便秘症状轻微或是想促使排便更顺利者，平时可以将它切小块略为捣碎，夹进吐司里；或是混合坚果、葡萄干、全麦谷物、水果作成沙拉，当作一天的开始是非常理想的。亦可把黑枣汁作为一天之中的点心饮品，以100～200c.c.为限。