具体描述
二、第二本的主题或可定为「烹饪」。nonie在第一本书中提到自己不擅烹饪，予人深刻印象。不过，这半年多来nonie偶尔会下厨，体会到烹饪的乐趣，也在摸索中做出自己和家人都觉得满意的餐点。这个过程很有趣，而nonie用漫画来呈现，分享下厨经验与食谱，可维持一贯的风格，也能提供读者实用的内容。
三、nonie算是烹饪初学者，nonie的很多读者年纪也较轻、可能正值刚开始下厨的阶段，nonie提供的经验和食谱，会很适合原本的读者群，其中实用的内容也适合初学烹饪者，用看图方式来学习也很有趣。
四、nonie参考了作者 林美慧老师「幸福微晚餐」以及作者 谢嘉琪老师「酱就对了，让每个人都开胃」其中的食谱做出美味料理，有专业老师的保证让你一定也能简单学做料理。
本书特色
以新手姿态告诉你我可以你也可以的轻松作菜教学。
以轻松好玩的方式，教学轻松的家常菜，你我都可以大笑后边学作菜。
食材的简易明白让作菜新手也不会手忙脚乱。
针对作菜会遇到的问题以轻松诙谐的方式，营造出nonie得自我性格，也可以反映出作菜的盲点。
著者信息
图书目录
知名图文部落客 香蕉太太 推荐序
「幸福微晚餐」作者 林美慧老师
「酱就对了，让每个人都开胃」作者 谢嘉琪老师
作者序
前言＿不堪回首的过去＆我的决心 （nonie先搞笑带出过去做料理的天兵故事，以及想做好吃料理的决心。）
PART1 凉拌菜 （凉拌菜很适合新手做，而且，此书夏季出版，也很适合）
PART2 快炒类 （炒饭、咖哩饭、蛋包饭、丼饭、中式西式面、粥……）
PART3 饭面粥类
PART4 汤品类
PART5 轻食类
全书可包含60道左右的料理
各道料理内容包含：
(1)可先提到为什么想做这道菜？（听说很简单／nonie自己很想试试看／家人点菜／亲朋好友传授的拿手菜／从食谱看来的……）
(2)食谱（含材料、调味料、作法，如果有小秘诀、小说明也ok）
(3)做这道料理的瞎事
(4)煮好后，自己吃或别人吃的心得
(5)成品照片
图书序言
成为人妻多年，
忙孩子忙工作，为求方便，让我们成为老外族，
虽然餐餐老是在外，偶尔我还是想要表现一下，
但是总在不按牌理出牌的料理方式，
煮出来的料理，真得很难让家人入口啊！
所以真的好非常羡慕能轻松变出一桌好菜的人。
尽管做得难吃，仍无法浇熄我对做好料理的决心，
因为我非常希望能做出好吃的料理给家人吃，
所以决定照着食谱，好好的试着做一道料理看看，
就这样，偶尔在粉丝页发表自己做的瞎料理，
以图文的方式画出制作料理的经过，
没想到，不专业的图文料理，意外受到广大粉丝的好评。
就在台视文化与我讨论第二本书该用甚么样的主题时，
总编辑竟然建议我，
「大家喜欢看你的料理文，不如第二本书，我们来出图文食谱吧！」
哇！这真的吓到我了！总编，你在开玩笑吧！
我这种两光技术，连什么菜都搞不清楚，
还老在厨房出糗的人，我真的可以做出五十道料理吗？
后来仔细评估后，学习好吃的料理不是我一直想做的事吗？
如果能借这个机会，让自己学习到料理，
并透过自己的料理经验，画出简单易懂的图文步骤，
让不会料理的人，也可以快速学习到料理，那不是太好了吗！
所以我决定努力挑战自己，完成这本图文食谱，
人生不就是要勇于挑战自己，相信自己，做就对了！
图书试读
用户评价
我得承认，我拿到《原来我真的会作料理！》这本书的时候，并没有抱太大的希望。毕竟，我的烹饪水平长期徘徊在“能吃但不好吃”的尴尬阶段，甚至有过几次黑暗料理的“丰功伟绩”，让家人对我的厨艺避之不及。然而，这本书的出现，彻底改变了我对自己的看法。它不是那种高高在上的、教导式的菜谱书，更像是一位经验丰富的朋友，用最接地气、最通俗易懂的语言，一点点地打开了我的烹饪世界。 我最欣赏的是它在食材选择和处理上的细致讲解。比如，如何挑选新鲜的蔬菜，不同部位的肉类适合做什么样的菜肴，以及最关键的，如何正确地清洗和处理食材，这些看似基础但却至关重要的环节，书中都进行了非常详细的阐述。我之前总觉得做菜复杂，就是因为不知道从何下手，不知道食材的“脾气”。这本书就像是一本食材的“说明书”，让我开始了解它们，并知道如何与它们“和平相处”。而且，书中提供的每一个食谱，都附带着详尽的步骤分解，并配有非常实用的图片，让我即使是厨房新手，也能清晰地理解每一步的操作。更让我惊喜的是，书中还穿插了很多关于烹饪的小技巧，比如如何让炒出来的青菜更翠绿，如何让炖肉更软烂入味，这些都是我以前从未注意过，但却能瞬间提升菜品口感的关键。
评分我必须说，这本书简直是为我这种“厨房杀手”量身定做的！我拿到《原来我真的会作料理！》的时候，心里其实是抱着试试看的心态，毕竟之前的烹饪经历实在太惨烈了，我都怀疑自己是不是天生就没有这方面的基因。但这本书真的给了我太大的惊喜。首先，它的排版和设计就非常吸引人，不是那种枯燥乏味的菜谱书，更像是朋友间的一次闲聊，用很轻松幽默的语言，一步步地引导你。我特别喜欢书中那些“小贴士”和“避坑指南”，简直是太及时了！比如，它会提前告诉你，这一步可能会出现什么问题，以及如何避免，这让我信心大增，感觉就像是拥有了一个随时在线的私人烹饪顾问。 我试着做了其中的几个家常菜，结果令人震惊！我儿子都跑过来尝了，还给了我一个大大的赞，说“妈妈，今天的菜好好吃，跟外面买的一样！”这对我来说简直是巨大的鼓舞。以前我做出来的菜，他都是勉强吃几口，然后就偷偷去冰箱找零食。书中那些菜谱，虽然看似简单，但每一个步骤都考虑得很周全，调味料的配比也写得很详细，不会让你摸不着头脑。而且，它不仅仅是教你做菜，更是在教你“懂”菜。比如，为什么有些菜需要提前腌制，有些不需要；为什么勾芡要分次进行。这些细节让我感觉自己不再是机械地跟着步骤走，而是真正理解了烹饪的原理，开始能根据自己的喜好做一些微调。这本书让我觉得自己真的可以成为一个会做饭的人，太有成就感了！
评分我必须承认，在拿到《原来我真的会作料理！》这本书之前，我对自己的烹饪能力是完全不抱希望的。我一直认为自己是那种“厨房黑洞”型的人，做出来的东西要么是生的，要么是糊的，要么就是味道让人难以恭维。每次朋友聚会，我总是那个被喂食的对象，从来没想过自己能做出像样的菜。这本书的出现，就像是我的救星。它不是那种空泛的理论指导，而是充满了实用性和可操作性。 让我惊喜的是，这本书的语言风格非常亲切，没有那种高高在上的架子，更像是朋友之间在分享经验。它用一种非常轻松幽默的方式，把你带入烹饪的世界。我最喜欢的是，书中有很多关于常见食材的处理和烹饪技巧的讲解。比如，如何挑选新鲜的蔬菜，如何让肉类更嫩滑，如何让汤汁更浓稠。这些都是我在其他地方很少看到的，但却是决定一道菜好不好吃的关键。而且，书中提供的菜谱，虽然看起来简单，但每一个步骤都写得非常清晰，还配有精美的图片，让我这个厨房新手也能够轻松上手。我按照书中的方法尝试做了几个家常菜，没想到效果出奇的好！我儿子都惊讶地说：“妈妈，你什么时候变得这么厉害了？”这句话，对我来说，是最大的肯定。这本书让我觉得自己真的可以做出美味的料理，那种成就感是无与伦比的。
评分这本书，《原来我真的会作料理！》，对我而言，绝对是一次意想不到的烹饪启蒙。过去，我总是抱着一种“差不多就行”的心态走进厨房，结果往往是“差不多就行”的失败。我对烹饪的认知，大概停留在“把东西放进锅里加热”这个层面。这本书的出现，就像是一束光，照亮了我之前混沌一片的厨房世界。它不是那种让你一看就望而生畏的专业烹饪指南，而是充满了生活气息，非常接地气。 我特别喜欢书中那种循序渐进的教学方式。它不是一上来就给你一些复杂的菜式，而是从最最基础的，比如如何握刀、如何控制火候、如何调味，这些看似微不足道，但却决定了最终成败的关键点，都进行了非常细致的讲解。它让我明白，原来烹饪不是一门玄学，而是一门可以通过学习和练习掌握的技能。书中的菜谱，虽然看起来很简单，但每一个步骤都写得非常清楚，而且还附带了很多“为什么”，比如，为什么这个步骤要这样操作，这样做有什么好处。这种“解惑”式的讲解，让我不再是盲目地模仿，而是开始理解烹饪背后的逻辑。试着做了其中的几个菜，连我这个平时只喜欢吃不爱做的人都觉得，味道真的比我以前做的好了太多，甚至得到了家人的夸奖，这对我来说简直是巨大的鼓励！
评分天啊，我简直不敢相信我真的能做出一些像样的菜了！这本书，我得说，真的颠覆了我之前对自己的认知。《原来我真的会作料理！》这个名字听起来有点夸张，但对我来说，却字字珠玑。我一直以为自己是个厨房绝缘体，每次进厨房都像是在进行一场灾难预演，不是糊了就是没熟，要么就是味道奇怪得没人下咽。朋友们也早就放弃让我做客了，每次都说“你负责貌美如花，我们负责喂饱你”。直到我翻开这本书，它给我的感觉就像是，有一个超级耐心又懂我的朋友，一步一步地拉着我的手教我。 它没有一开始就丢给我一堆复杂的菜谱，而是从最基础的“工欲善其事，必先利其器”开始。连菜刀怎么握，怎么切葱姜蒜，都讲得清清楚楚，附带清晰的图片，我跟着学，真的感觉自己像模像样了。然后是各种基础烹饪手法，煎、炒、炖、煮，每一种都配了非常详细的步骤和注意事项，而且解释得非常透彻，为什么油温要多少度，为什么这个步骤要慢，为什么那个步骤要快，我都明白了。之前我总是凭感觉，结果可想而知。它还强调了很多食材的特性，比如什么蔬菜适合怎么烹饪，不同的肉类处理方法有何不同。读完这本书，我觉得我不再是对着食材束手无策的“小白”，而是开始真正理解“料理”这门学问，不再是机械地模仿，而是有了自己的思考。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有