具体描述
投入职场，立即成为超级销售员，上任店长一年营收超过10亿！
销售话术大公开！服务业必读！精准提升顾客购买力
NHK节目播出造成极大回响！日本电视台、TBS等媒体争相报导！
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在不景气的时代，小资赚钱不容易，要突破22k，你必须要学会具备优秀的工作能力。
看兼差做起的主妇，如何克服困难，热血工作，造就超高营收！
店长一定要学！服务业、职场需了解的小细节都在本书完整呈现！
作者十五年职场精华，28句店长必备销售祕技、带人实用交战手册全收禄。是帮助服务业、职场主管管理最有用的一本书。
想创造好业绩，就要乐在工作！
「乐在工作」的三浦语录
对一件事情有自信，所有事都会顺利发展。
乐在工作的人，没有任何困难难得倒。
反省但不后悔。
不服输的精神可以靠后天养成。
培养工作上“多余的时间”。
在关键时刻放手一搏。
放胆用到职两个月的新人，担任指导员。
在工作上「投注热情，但别滥施同情。」
三浦店长的职场祕技！
Q1：遇到奥客怎么办？
A：复诵对方的话就好，譬如客人说：「便当餐盒上破了个洞，里面的东西都不能吃了。」继续追问和他缠斗到底。奥客得不到好处，就会摸摸鼻子就走了。
Q2：正职教兼差、工读人员口气很差，店长该如何解决？
A：教导正职人员对兼差、工读人员要将心比心，口气要温柔一点。
Q3：抱怨不惹人厌的方式？
A：用幽默的方式笑着抱怨，倾听者比较没有压力。例如：遇到讨厌的客人，就可以笑着说：「为什么我一定会碰到这种倒楣事？真的很好笑耶！」
著者信息
作者简介
三浦由纪江
1953年生于埼玉县。曾于隶属JR东日本集团的株式会社日本餐厅事业（NRE, Nippon Restaurant Enterprise）便当营业部上野营业分店的大宫营业所担任所长。目前为上野营业分店的销售顾问。44岁开始在JR上野车站兼差卖起便当， 53岁时获得破格任用，升任为大宫营业所长。担任所长四年期间所提升之营收多达1亿1千万日圆。
《応援!日本経済 がっちりマンデー!!（加油！日本经济 充实的星期一!!）》（TBS台）、《スッキリ!!（畅快淋漓!!）》（日本电视台）、《スーパーJチャンネル（超级J频道）》（朝日电视台），以及《NHKニュース おはよう日本（NHK新闻 早安日本）》（NHK综合台）等节目在内，多次获得媒体报导。座右铭为「乐在工作！」经常获邀演讲有关待客术、商品开发，以及生活之道等主题。
着有畅销书「快狠准五秒钟待客术瞬间产生购买意愿。」（智富出版）。
译者简介
殷婕芳
大学时期主修物理治疗，后来却因为热爱村上春树，以及许许多多的日本节目，而开始学习日文。享受语言转换的乐趣，也期许自己能忠实传达作者所言。
三浦由纪江
1953年生于埼玉县。曾于隶属JR东日本集团的株式会社日本餐厅事业（NRE, Nippon Restaurant Enterprise）便当营业部上野营业分店的大宫营业所担任所长。目前为上野营业分店的销售顾问。44岁开始在JR上野车站兼差卖起便当， 53岁时获得破格任用，升任为大宫营业所长。担任所长四年期间所提升之营收多达1亿1千万日圆。
《応援!日本経済 がっちりマンデー!!（加油！日本经济 充实的星期一!!）》（TBS台）、《スッキリ!!（畅快淋漓!!）》（日本电视台）、《スーパーJチャンネル（超级J频道）》（朝日电视台），以及《NHKニュース おはよう日本（NHK新闻 早安日本）》（NHK综合台）等节目在内，多次获得媒体报导。座右铭为「乐在工作！」经常获邀演讲有关待客术、商品开发，以及生活之道等主题。
着有畅销书「快狠准五秒钟待客术瞬间产生购买意愿。」（智富出版）。
译者简介
殷婕芳
大学时期主修物理治疗，后来却因为热爱村上春树，以及许许多多的日本节目，而开始学习日文。享受语言转换的乐趣，也期许自己能忠实传达作者所言。
图书目录
前言
第1章 直接进入销售前线，让员工自动自发的方法
01 「我还想继续工作，请不要帮我加薪。」员工是因为工作得到认同而努力，而不是为了微薄的加薪！
02 想降低成本，就把进货业务直接交给现场兼职人员，商品丢弃量就大幅减少一半以上！
03 顾店时不要呆站在收银机旁，请多在店里走动，自言自语般的说话。待客之道的重点在于：「不要一直想对客户推销」！
04 人生阅历丰富的资深兼职人员，是团队的润滑剂，能协助管理员工渡过危机。
05 对一件事情有自信，所有的事情就能顺利进展。想要栽培员工，第一步要放手，让员工完全负责。
06 栽培员工与教养孩子，共同点都在于：「要赞美优点」。
07 以「为孩子着想」的态度出发，营造良好职场气氛
第2章 这样说话──让奥客变成忠实顾客
08 面对，才是最好的客诉处理方式。
09 训练员工处理客诉，最后要告诉他们：「不要担心，最后我会负起全责。」
10 门市第一手奥客解决方案。
第3章 把职场的相遇，转换为你一生的机会！
11 工作觉得不愉快，请让自己笑着说：「我不愉快。」「笑」可以转换不愉快的心情，难过、消沉的时候，不妨笑一笑！
12 你可以说：「请让我抱怨三分钟，时间一到我就停止。」使负面情绪随着时间的沙漏一起消失吧！
13反省但不后悔。分析失败的原因，立刻释放负面情绪。
14 养成不服输的精神。竞争不等于不择手段，而是要在过程中累积经验，与伙伴产生同理心。
15 「感谢」才能产生认同，互相帮助。主动开口道谢，职场气氛才会融洽。
16 「感谢」不是业绩不好的原因。请把你的店面，当成世界的中心，全力以赴！
第4章 接受市场严苛的考验，不景气就再多努力一点！
17 三杯售价的新产品矿泉水，这样就可以卖掉！危机就是转机！
18 让员工有时间思考，不要填满员工的工作时间。多余的时间反而能提升业绩。
19 颠覆常识的商品开发，引爆畅销商品大卖的秘诀！
20 铁道与希望连结。展望三十年后的未来开发出的限定版铁路便当。
21 要做到「最好」，而不是「比较好」。冲业绩一定要拿出超热卖商品！
22 因为害怕卖不出去，而不敢进货？掌握关键数据，就可大胆一搏！
23 打铁趁热，新商品要在当天立刻命名。利用工作场所隐藏的点子，发挥想像力！
第5章 和员工一起成长
24 录用优秀工读生，在工作上有良好表现。比长期打工族，对门市更有帮助。
25 让资深员工发挥影响力！新进员工的成长，来自前辈的指导。
26 打破资深员工才能训练新人的迷思！用新进人员担任指导者，提高工读生留职率。
27 工作要投注热情，别滥施同情！
28 不为尚未发生的事担忧，乐观生活、乐在工作，人生只有一次。 后记
第1章 直接进入销售前线，让员工自动自发的方法
01 「我还想继续工作，请不要帮我加薪。」员工是因为工作得到认同而努力，而不是为了微薄的加薪！
02 想降低成本，就把进货业务直接交给现场兼职人员，商品丢弃量就大幅减少一半以上！
03 顾店时不要呆站在收银机旁，请多在店里走动，自言自语般的说话。待客之道的重点在于：「不要一直想对客户推销」！
04 人生阅历丰富的资深兼职人员，是团队的润滑剂，能协助管理员工渡过危机。
05 对一件事情有自信，所有的事情就能顺利进展。想要栽培员工，第一步要放手，让员工完全负责。
06 栽培员工与教养孩子，共同点都在于：「要赞美优点」。
07 以「为孩子着想」的态度出发，营造良好职场气氛
第2章 这样说话──让奥客变成忠实顾客
08 面对，才是最好的客诉处理方式。
09 训练员工处理客诉，最后要告诉他们：「不要担心，最后我会负起全责。」
10 门市第一手奥客解决方案。
第3章 把职场的相遇，转换为你一生的机会！
11 工作觉得不愉快，请让自己笑着说：「我不愉快。」「笑」可以转换不愉快的心情，难过、消沉的时候，不妨笑一笑！
12 你可以说：「请让我抱怨三分钟，时间一到我就停止。」使负面情绪随着时间的沙漏一起消失吧！
13反省但不后悔。分析失败的原因，立刻释放负面情绪。
14 养成不服输的精神。竞争不等于不择手段，而是要在过程中累积经验，与伙伴产生同理心。
15 「感谢」才能产生认同，互相帮助。主动开口道谢，职场气氛才会融洽。
16 「感谢」不是业绩不好的原因。请把你的店面，当成世界的中心，全力以赴！
第4章 接受市场严苛的考验，不景气就再多努力一点！
17 三杯售价的新产品矿泉水，这样就可以卖掉！危机就是转机！
18 让员工有时间思考，不要填满员工的工作时间。多余的时间反而能提升业绩。
19 颠覆常识的商品开发，引爆畅销商品大卖的秘诀！
20 铁道与希望连结。展望三十年后的未来开发出的限定版铁路便当。
21 要做到「最好」，而不是「比较好」。冲业绩一定要拿出超热卖商品！
22 因为害怕卖不出去，而不敢进货？掌握关键数据，就可大胆一搏！
23 打铁趁热，新商品要在当天立刻命名。利用工作场所隐藏的点子，发挥想像力！
第5章 和员工一起成长
24 录用优秀工读生，在工作上有良好表现。比长期打工族，对门市更有帮助。
25 让资深员工发挥影响力！新进员工的成长，来自前辈的指导。
26 打破资深员工才能训练新人的迷思！用新进人员担任指导者，提高工读生留职率。
27 工作要投注热情，别滥施同情！
28 不为尚未发生的事担忧，乐观生活、乐在工作，人生只有一次。 后记
图书序言
想降低成本，就把进货业务直接交给现场兼职人员，商品丢弃量能大幅减少一半以上！
员工进货的商品，如果乏人问津，会特别认真销售商品！
根据兼职时期得到的经验，我决定让大宫营业所的兼职人员负责进货。
结果如同我预料的，兼职人员因为自己的工作态度获得认同而更积极地投入工作。
如正职员工会根据一、两週内的数据来判断「似乎卖得不怎么好啊！换别种商品试试吧！」而兼职人员只要认为「东西卖得没有想像中来得好。」隔天就会大幅度地调整商品种类与进货量。要把卖得不好的商品卖掉实在辛苦，所以就连一週的时间也不能耽搁。
不过，就算兼职人员再怎么有经验，当然没办法马上就能把进货这件事，做得尽善尽美。
进了大量的畅销商品却卖不掉，或是减少滞销商品的进货量却变成供不应求等状况，刚开始是一连串的挫败。即使依照数据进货，销售状况却不如预期。
当初我接下进货业务时，也曾沮丧地说：
「我这么努力，怎么数量都不对呢？。」
主管就跟我说：
「预测不准确是进货人员永远的课题。我知道你很努力了，所以没关系。」
我听到主管的话，脑海中就浮现了「既然自己进的商品卖不好，就要自己拼命把它卖掉。」的念头。
那完全就像是竞赛般的感觉。
这个竞赛具备两项要素。
是根据之前的数据来预测进货量的部分，然后是独自将商品全部售出的部分。因为是自己进货、自己销售，所以就算进货数量有误，也能靠自己的努力来补救。
若是预测准确，商品销售一空，就能获得莫大的成就感，此时不禁要为自己喝采。
对这个进货与销售的竞赛，门市人员如果能够乐在其中，心情上就会转变为「薪水多少都无所谓。工作很快乐，所以我不想缩减工时。」
其中也有些主管担心「让兼职人员承担这么大的责任，不就没办法快乐地工作了吗？。」
这也要看每位员工的个人特质，以我的经验来说，即使是一开始说「我做不到。」的人，在竞赛中尝到多次胜败的滋味后，也能乐在其中。自己进货，再把商品全部卖掉的这个竞赛，会变得很有趣。
正式员工只有百分之八！兼职人员和工读生的积极态度会影响业绩
以我所服务的NRE（日本餐厅事业）来说，相较于1,650位正职员工，兼职、工读的门市人员却有八千～九千人之多。
当时大宫营业所的正职员工只有九人，兼职、工读生会大大影响到业绩。
员工进货的商品，如果乏人问津，会特别认真销售商品！
根据兼职时期得到的经验，我决定让大宫营业所的兼职人员负责进货。
结果如同我预料的，兼职人员因为自己的工作态度获得认同而更积极地投入工作。
如正职员工会根据一、两週内的数据来判断「似乎卖得不怎么好啊！换别种商品试试吧！」而兼职人员只要认为「东西卖得没有想像中来得好。」隔天就会大幅度地调整商品种类与进货量。要把卖得不好的商品卖掉实在辛苦，所以就连一週的时间也不能耽搁。
不过，就算兼职人员再怎么有经验，当然没办法马上就能把进货这件事，做得尽善尽美。
进了大量的畅销商品却卖不掉，或是减少滞销商品的进货量却变成供不应求等状况，刚开始是一连串的挫败。即使依照数据进货，销售状况却不如预期。
当初我接下进货业务时，也曾沮丧地说：
「我这么努力，怎么数量都不对呢？。」
主管就跟我说：
「预测不准确是进货人员永远的课题。我知道你很努力了，所以没关系。」
我听到主管的话，脑海中就浮现了「既然自己进的商品卖不好，就要自己拼命把它卖掉。」的念头。
那完全就像是竞赛般的感觉。
这个竞赛具备两项要素。
是根据之前的数据来预测进货量的部分，然后是独自将商品全部售出的部分。因为是自己进货、自己销售，所以就算进货数量有误，也能靠自己的努力来补救。
若是预测准确，商品销售一空，就能获得莫大的成就感，此时不禁要为自己喝采。
对这个进货与销售的竞赛，门市人员如果能够乐在其中，心情上就会转变为「薪水多少都无所谓。工作很快乐，所以我不想缩减工时。」
其中也有些主管担心「让兼职人员承担这么大的责任，不就没办法快乐地工作了吗？。」
这也要看每位员工的个人特质，以我的经验来说，即使是一开始说「我做不到。」的人，在竞赛中尝到多次胜败的滋味后，也能乐在其中。自己进货，再把商品全部卖掉的这个竞赛，会变得很有趣。
正式员工只有百分之八！兼职人员和工读生的积极态度会影响业绩
以我所服务的NRE（日本餐厅事业）来说，相较于1,650位正职员工，兼职、工读的门市人员却有八千～九千人之多。
当时大宫营业所的正职员工只有九人，兼职、工读生会大大影响到业绩。
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