具体描述
口味、喜好人人各有巧妙之处
好吃但无人知的店比比皆是
成功开店更重要的是要有故事、懂行销
让鸡排博士教你如何开一间会赚钱的店!
本书作者第一年创业卖鸡排就超过当大学讲师的收入!
第一年开店就要赚到钱!
从准备创业第一天就要开始行销
你适合创业吗？
不妨先看看本书再决定吧!
本分为七章，由作者创业的心路历程开始，说明微型创业者会面临的所有问题。包括如何选择店面、如何利用网站增加收益、如何取得创业资金、如何管理自己及自己的员工。
微型创业能否快速成功与创业者是不是有正确的行销观念有很直接的关系，作者也分享了这方面的经验。
当然事业的成功，与创业者有很大的关系，作者在最后针对此点进行分析，让读者在创业之前可以进行省思。
本书带给读者三大提醒：
◆观念正确决定结果：
跟着市场热度走还是跟着自己的兴趣走？
只要产品好，顾客就会乖乖上门？追求单一目标或是订定阶段性目标？
这些问题的答案决定了你创业的成功与否。
◆用科学的精神管理日常作业，用宗教的精神确信成功将至：
怀疑的精神可以用在各方面，但是你一定不要对自己的成功起疑心。
拥有这样的心态才能心想事成。
◆经验可贵，知识也不能少：
创业前多读书吸收相关知识，多向合作厂商吸取知识，结果一定优于自己一路摸着石头过河。
本书特色
开店如博士般训练，万无一失的创业指南
不要让自己的主观意识压倒近在眼前的消费者需求
只设定一个目标，不如设定一群阶段式目标
◆由心态到技术，全面引导创业者
台湾民众多半想要自行创业，但是由吃人头路到盈亏自负，其间有巨大的不同。作者在本书中分享他由在大专院校教书，转而自己开业的心路历程。读者可在看他的故事的同时，也可同时反思自己是否要走向创业之路。
◆由学理到实务，有系统提供创业知识
作者创业第一年就赚钱，他得到的结论是，现在要创业不能不读书。在本书中，他不但提供自己的经验，也以他扎实的学术训练，为读者整理出一套全面的创业指南。
◆人员管理、行销、选点、网路、资金一次说明清楚
鸡排博士之所以引起一时之风潮，其实是刻意营造的结果。他的成功说明创业者光是埋头苦干是不够的。同样的，如果你没有办法做好员工的管理、不会选点、不知道如何善用网路，那么，可能还等不到大众眼光的关注，就退出市场上。
本书对所有创业的关键因素皆提供有系统的说明。
著者信息
宋耿郎
现职：
博士鸡排创办人
年龄：
1972年出生
经历：
「葱YA鸡」炸鸡排摊老板
法务专员
大专院校助教
家庭状况：
离婚，育有3子
学 历：
政大风险管理与保险学系博士班肄业
理 念：
职业不分学历高低，用心做，行行出状元
图书目录
一、读书达人，学业一帆风顺。
二、法律训练，得理不从不饶人。
三、言语霸凌落得妻离子散。
四、成为基督徒：自我省思与觉醒。
五、大学讲师vs职场流浪汉。
六、为理想创业？还是因为一块好吃的鸡排！
七、行销！行销！行销！
八、引起郭董注意，是好运？是设局！
九、中年转业的心路历程
第二章：一定要搞清楚！观念到位，事业就成了！
一、书中真有黄金屋，书中真有颜如玉！
二、技术只是基础，通路才是王道
三、创业一定要标新立异
四、开店第一年就要赚钱
五、创业要有第一次就成功的信心与决心
六、想的要比做得多：挖掘消费者的需求
七、创造品牌效应
八、找地点，从创业属性出发
第三章：不只靠口碑？还要争取最大的市场声量！
一、实体！虚拟！通路多多益善！
二、不断地创造故事，而非不断地压低价格！
1、行销：定生死的商业行为
2、先猜到消费者想要什么
3、刚开店就买广告不是一个好方法
4、从准备创业第一天就要开始行销
5、削价竞争不是唯一的路
6、驶出红海赢向蓝海
三、花数十万学费学选点？还是看看我的经验好了！
1、交通便利
2、接近人们聚集的场所
3、开店选址掌握八重点
第四章：如何借用媒体的东风！
一、制造社会异常现象
二、投入社会公益活动
第五章：员工固然要管，自己也不要放牛吃草！
一、创业者需具备的人格特性
二、成功的老板会怎么做
三、找贵人？等贵人？赶贵人？
四、运气无法掌握！但是可以创造机会等他上门
第六章：要资金？找父母不如找政府
一、如何分配创业基金
二、各种创业贷款
青年创业贷款（青辅会）
企业小头家贷款（经济部）
青年创业及启动金贷款（经济部）
微型创业凤凰贷款（劳委会）
微型企业创业贷款（劳委会）
台北市青年创业贷款（台北市）
第七章：记住五件事！让你成功机会大增
一、标的有兴趣，才产生乐趣与成就
二、创业有挑战，面对压力并坚持下去
三、自有资金高，免得贷款投资有风险
四、选择好原料，合作厂商必须信用良好
五、阶段性目标，设定好就要达阵
图书序言
人们总是活在比较当中，在二十岁以前，比功课、比成绩、比谁上台领奖多。我从国小、国中念资优班，到高中考上全国第一志愿：建国中学，在我的眼中，只要努力就可以得到。我的处事原则就是「做什么，像什么」，当学生的时候，很会唸书也很会考试，总是名列前茅，因此心中难免骄傲，在三十八岁以前，唯一的挫折，大概是「没考上台大」，只考上政大法律系，纵使这样，还是别人眼中的人生胜利族。
由于就读法律系，在专业训练下，练就一副好口才，遇到什么事情都是要讲到赢，辩到赢，但是这种情形套用在婚姻上，把家庭当作是法庭，老婆当然是难以忍受，在不堪言语暴力的压力下，她提出了离婚的要求，虽然我想尽办法道歉，却已经于事无补。这个时候的我才体认到，原来过去一直争赢了面子，最后一次却彻彻底底的输了里子。回想过去点点滴滴，我不懂谅解，也不懂包容，抱持凡事必须顺我者昌的思维，像是婚后要装潢房子，她很想装浴缸，我却觉得没有必要，所以坚持不装，到了最后我又得到了什么—是人格的完全否定。
跟相爱了十八年的前妻离异后，前妻马上就装了浴缸。我体认到当初坚持的经济效益，在婚姻关系中是多么不值钱，那又能挽回什么？我要奉劝各位亲爱的读者，在两个人的关系中，唯有爱才能长长久久，发生一件事就算证明了对方错，让对方低头又能如何呢？最后只是破坏两人关系罢了。犯错并不会无可救药，只要自己诚心认错、勇于改过，都会有自新的机会。
离婚之后我感到很痛苦，但是我除了会唸书之外，好像一无是处，于是我念博士班，准备用读书来移转自己的注意力；想要改变我的做人处事能力，当了四个月的房屋仲介，再回家乡卖鸡排。这件事情上报，鸿海郭台铭董事长说我浪费教育资源，我也只能笑一笑，因为这个时候的我已经知道，人与人之间的相处不是只有是与非、对或错而已，谦卑为怀、与人为善才是王道。
经历身分转变，我非常赞同「转换」这件事情，即使会面临意想不到的困难，但我相信这是换来美好人生的必经之路，因为「人生会不断地面临选择，当来到岔路的时候，好好地思考下一步该怎么做，仔细规划、谋定而后动」，不要害怕人生当中的大转弯，勇敢地面对它，坚持走下去。人生的精彩之处，最让你真正能感到幸福的，并不是一条顺遂笔直的大道，而是那些弯弯曲曲，但是充满风景的地方。那么我们就应该接受每一个弯路，在每一次转弯之际，变成人生的一道风景，和一份值得珍藏的财富。
图书试读
如同上一章所述，各种不一样的产业，会有不一样的地点因应。要先釐清自己的产业性质，再来找店面才会较为适当。因此，什么地段、地点适合什么样的生意，其实绝对要依照个案来好好仔细推敲跟判断。我自己有个三十万的痛苦经验与教训，已在前面篇章阐述（请参考58页），同时也有我自己的成功经验。我只能说，地点不是绝对，要因应生意性质来找店面，才是选点最重要的祕诀。
１、接近人群聚集的场所
选择开店地点，跟买房子一样，有三个重要的要素「location」「location」「location」。好的品牌、好的产品、好的口碑，非常重要，但是一切就绪，客人找不到你的商店，试问，他们如何进行消费？那什么样才是好的店址呢？有几项基本的要求：
（1）商业活动频率高
这种地区通常是市中心，在此区域商业活动频繁，营业额必然较高。这样的店址就是所谓寸金之地。这类地区的特性在于：会吸引大量的人潮，对于很多零售行业，提供食、衣各项商品的商店都是很好的地点。
（2）人口密度高
在居民区附近开店，人口比较集中，人口密度较高，人们去店里的频率相对高，生意好做。在这类地区，各年龄层和社会阶层的人都有，会有较多的顾客，不过有一点要注意的是，现在的特殊形态社区，例如养老社区，老年人的比例偏高，比较适合养生、医药类的商店进入；如果是高级住宅，豪宅附近，比较适合高档路线的精品服饰、高级餐厅、音乐教室等进驻；如果是综合型的社区，则多数零售商店都满适合。换句话说，高密度的住宅区要看居民的年龄、收入、职业等不同类型，做出不同的区别。
（3）客流量多
商店开在这类的街道上，因为客流量大，来店客相对较多。但要考虑街道哪边客流量大，还有一些地形或交通的影响，来选择最优地点。对于一些客流量多，如果是因为是交通要道，人潮的成分都是上下班的地方，比较不适合逛街的服饰店、精品店，比较适合的是早餐店、便当店、小吃店或可以让上班族喝酒休闲的商店。
除非你一开始就打算开始长期抗战，否则开店地点尽量不要选择小巷弄，商店的位置攸关前三个月的胜败与否，曝光度高的商店，比较能让头一次消费的客人有机会来「交关」你的产品。
用户评价
我不得不說，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》完全是我最近的「創業聖經」！一開始，我對「雞排博士」這個稱號有些好奇，但讀完之後，我才明白，這位「博士」真的是有料！他不是那種只會講理論的學者，而是真正有實戰經驗、並且願意毫無保留分享的大師。 書中最讓我印象深刻的部分，就是它強調「從準備創業第一天就懂宣傳」。這完全打破了我以往認為「先把產品做好，生意自然會來」的觀念。書裡教我，在開店之前，就要開始規劃「你的店要怎麼讓別人知道」。例如，如何設計一個「讓人一眼記住的店名」，如何利用「店面的外觀」來傳達你的品牌特色，甚至是如何透過「一個有趣的小活動」，在開店前就先引起大家的關注。 書裡關於「市場分析」的部分，也做得非常到位。它不只教你怎麼分析競爭對手，更進一步教你怎麼去「預判」市場的趨勢，以及如何找到「市場的藍海」。例如，它會教你怎麼去觀察「其他行業」的成功案例，然後將他們的行銷策略「轉化」應用到自己的行業裡。這種「跨界思考」的能力，真的太重要了！ 最讓我佩服的是，書裡把「宣傳」這件事情，拆解得非常細膩。它不是讓你花大錢去做廣告，而是教你怎麼利用「最小的成本」，創造「最大的影響力」。例如，書裡提到，如何利用「社群媒體」來和顧客建立「情感連結」，如何透過「有趣的互動」，讓顧客成為你的「品牌大使」。書裡還分享了很多台灣在地小店，如何透過「在地特色」，創造獨特的「品牌記憶點」，進而吸引全國各地的顧客。 而且，這本書非常注重「顧客的心理學」。它不只講怎麼賣東西，更是講怎麼「讓顧客願意買」。例如，它會教你怎麼利用「價格的設定」，讓顧客覺得「划算」；怎麼利用「服務的細節」，讓顧客覺得「備受寵愛」；甚至是如何利用「故事的傳達」，讓顧客對你的品牌產生「情感共鳴」。 總之，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》絕對是我近期讀過最實用、最接地氣的創業書籍。它讓我不再害怕創業，反而充滿了信心，知道自己該往哪個方向努力。我強烈推薦給所有想創業的朋友，這絕對是你創業路上的最佳導師！
评分我必須老實說，一開始看到《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》這本書名，我心裡其實是有點打退堂鼓的。總覺得「雞排博士」聽起來有點玩票性質，加上「一舉成名天下知」這種口號，讓我擔心內容會不會過於誇大或空泛。但當我翻開第一頁，我就知道我錯了！ 這本書最讓我驚豔的是，它不是那種講講大道理、讓你聽了就忘的書。它而是從「準備創業第一天」就開始教你，並且給出非常具體、可操作的建議。例如，在「市場調查」的部分，它不只告訴你「要去調查」，而是教你怎麼從「消費者的角度」去看待市場，怎麼去觀察「人潮的屬性」、「消費的動機」，甚至是如何利用「競爭對手的優勢」來反推自己的定位。 書裡關於「宣傳」的部分，更是讓我大開眼界。它不是讓你花大錢去做廣告，而是教你怎麼利用「最小的成本」，創造「最大的效益」。例如，它會教你怎麼設計一個「有故事的招牌」，讓你的店在眾多招牌中脫穎而出；怎麼利用「店面的視覺陳列」，來吸引顧客的目光；甚至是如何透過「一兩句有力的Slogan」，讓你的品牌訊息瞬間傳達。書裡還分享了很多台灣在地小店，如何透過「在地特色」和「人情味」，創造獨特的「品牌價值」。 最讓我印象深刻的，還有書裡對於「顧客體驗」的重視。它不只講服務態度，更是從顧客進門、點餐、用餐、到離開的每一個環節，都深入分析如何創造「驚喜」和「感動」。例如，書裡提到，可以在客人的餐點旁放一朵小小的鮮花，或是送上一張手寫的感謝小卡，讓顧客感受到被重視。這些看似微不足道的細節，卻能大大提升顧客的好感度，並且讓他們更願意成為你的忠實顧客。 書中還分享了很多「社群媒體」的應用技巧，而且都非常接地氣。它不只是教你怎麼註冊粉專，而是教你怎麼拍出「有故事的照片」、寫出「引人入勝的文案」，甚至是如何透過「限時動態」來增加顧客的參與感。書裡還提到，有些小店就是透過「每日分享顧客的用餐心得」，建立起良好的口碑，進而吸引更多人潮。 總之，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》真的讓我獲益匪淺。它不僅提供了實用的創業知識，更激發了我對創業的熱情和信心。我強烈推薦給所有正在創業或計畫創業的朋友，這絕對是一本讓你從「門外漢」變「行家」的寶典！
评分我必須說，一開始看到《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》這個書名，我心裡是有些保留的，覺得會不會又是一本老生常談、講了等於沒講的創業書。畢竟在台灣，大家對「創業」、「開一間店」都有很多憧憬，但真正成功的又有多少？但當我翻開這本書，我的想法立刻就改變了，而且是徹底的改變。 這本書的作者，他不是那種只會講大道理的「紙上談兵」，而是真正有實戰經驗的「雞排博士」。他從「準備創業第一天」就開始講，而且講得非常非常細。例如，在講到「店面選址」的時候，它不只告訴你「人潮多的地方好」，還會教你怎麼分析「人潮的屬性」，是學生、上班族、還是家庭主婦？他們的消費習慣又是什麼？不同時段的人潮又是怎麼變化的？這些細節，是我自己開了幾年小店都沒仔細思考過的。 最讓我驚豔的是「宣傳」這個部分。書裡把「宣傳」這件事情，拆解得非常精緻。它不是讓你花大錢去打廣告，而是教你怎麼從「無本」的宣傳做起。例如，它會教你怎麼設計一個吸引人的「招牌Slogan」，讓路過的人一眼就能記住你；怎麼利用「店面佈置」來傳達你的品牌故事，讓你的店看起來不只是一家賣東西的地方，而是一個有溫度的空間；甚至還教你怎麼利用「門口的互動」，例如舉辦一個小小的試吃活動，或是設置一個有趣的拍照區，來吸引顧客停留和分享。 書中還提供了非常多台灣在地小店的成功案例，這些案例都不是那種遙不可及的大企業，而是你我身邊都有可能遇到的那種小店。像是某家巷口麵攤，如何透過獨特的「用餐體驗」，讓客人吃了還想再吃，並且主動在網路上分享；或是某個手作烘焙坊，如何透過「限量的每日特點」，製造搶購熱潮，讓顧客甘願排隊。這些真實的分享，讓我看得熱血沸騰，也讓我覺得「原來創業沒有那麼難，只要找對方法」。 書裡對於「產品定位」的講解也很有深度。它不只讓你思考你要賣什麼，更讓你思考「為什麼你要賣這個」、「你的產品有什麼獨特之處」、「你賣的產品能不能解決顧客的什麼問題」。這讓我重新審視了我的雞排，是不是只是單純的雞排，還是它有什麼更深層的價值，可以讓我在眾多雞排店中脫穎而出。 總之，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》真的是一本非常實用、非常有價值的創業寶典。它讓我從一個對創業感到迷茫的人，變成一個有策略、有方向的經營者。我強烈推薦給所有正在創業或計畫創業的朋友！
评分我得承認，一開始我對《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》這本書的書名，其實是抱著一種「看看就好」的心態去翻的。畢竟現在市面上創業書很多，但真正能給予實質幫助的卻不多。但這一次，我真的被「打臉」了，而且是心服口服的「打臉」！ 這本書最讓我讚賞的地方，就是它從「準備創業第一天」就開始講，而且講得非常細。例如，在探討「店面選址」的時候，它不只跟你說「地點很重要」，而是教你怎麼去觀察「人流的動態」、「潛在客戶的消費習慣」，甚至是用「競爭對手的店」來反向分析，找出最適合自己的位置。這種「由外而內」、「由淺入深」的分析邏輯，讓我學到了很多之前從未考慮過的角度。 而書裡關於「宣傳」的部分，更是讓我驚豔連連。它不只是告訴你「要宣傳」，而是教你怎麼「有效地宣傳」，甚至是如何「不花錢就做好宣傳」。例如，它會教你怎麼設計一個「吸睛的招牌」，怎麼利用「店面的櫥窗」來吸引路人目光，怎麼透過「一兩句有力的Slogan」，讓你的品牌故事深入人心。書裡還舉了很多台灣在地小店的例子，像是某個賣刈包的老闆，如何透過「每日一句有趣的冷笑話」，讓他的店成為大家口中的「開心小吃攤」。這種將「宣傳」融入日常經營的智慧，真的太有啟發性了。 讓我印象深刻的，還有書裡對於「顧客體驗」的重視。它不只講服務態度，更是從顧客進門、點餐、用餐、到離開的每一個細節，都深入分析如何創造「驚喜」和「感動」。例如，書裡提到，可以在客人的餐點旁放一朵小小的鮮花，或是送上一張手寫的感謝小卡，讓顧客感受到被重視。這些看似微不足道的細節，卻能大大提升顧客的好感度，並且讓他們更願意成為你的忠實顧客。 書中還分享了很多「社群媒體」的應用技巧，而且都非常接地氣。它不只是教你怎麼註冊粉專，而是教你怎麼拍出「有故事的照片」、寫出「引人入勝的文案」，甚至是如何透過「限時動態」來增加顧客的參與感。書裡還提到，有些小店就是透過「每日分享顧客的用餐心得」，建立起良好的口碑，進而吸引更多人潮。 總之，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》真的讓我獲益匪淺。它不僅提供了實用的創業知識，更激發了我對創業的熱情和信心。我強烈推薦給所有正在創業或計畫創業的朋友，這絕對是一本讓你從「門外漢」變「行家」的寶典！
评分老實說，一開始被《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》這本書名吸引，是因為「雞排博士」聽起來很有趣，加上「一舉成名天下知」的口號，讓人覺得有點浮誇，但又忍不住想一探究竟。結果，我只能說，這絕對是我近期讀過最「扎實」的創業書！ 它不像很多書只是講講「熱情」、「願景」，而是真的把創業的每一個環節都拆解開來，並且給出非常具體的執行方案。我最喜歡的部分是書裡關於「市場分析」的篇章。它不只告訴你要分析競爭對手，更進一步教你怎麼從「消費者的角度」去看待你的競爭對手。像是，你的競爭對手每天的營業時間、他們的菜單、他們常用的行銷手法，甚至他們顧客的年齡層和消費習慣，都要一一列出來做比較。這讓我第一次真正意識到，原來競爭分析可以這麼細緻，而且是為了幫助我更好地找到自己的市場定位。 書中關於「宣傳」的部分，更是讓我大開眼界。我一直以為宣傳就是花錢打廣告，但這本書告訴我，宣傳可以從最細微的地方開始。例如，店面的「招牌設計」，要怎麼讓它在眾多招牌中脫穎而出？「菜單的排版」，又要怎麼讓顧客一眼就知道點什麼，並且願意嘗試你推薦的品項？書裡還舉了一個例子，關於一家甜品店，如何利用「季節限定」的口味，搭配「限量的預購」，製造一種「錯過就沒了」的感覺，讓顧客甘願提前預訂，甚至排隊購買。這種「飢餓行銷」的應用，真的太聰明了！ 而且，這本書非常注重「顧客體驗」。它不只講服務態度，而是從顧客進門、點餐、用餐、到離開的整個流程，都分析了如何創造讓顧客「驚喜」的點。例如，書裡提到，可以在結帳時送上一張小小的感謝卡，上面手寫幾句話，讓顧客感受到溫暖；或是可以在店內設置一個「許願牆」，讓顧客寫下願望，增加互動性。這些小小的細節，卻能大大提升顧客的好感度，並且讓他們更願意把你的店推薦給朋友。 書中還分享了很多台灣在地小店家，如何透過「社群媒體」成功的例子。這些例子都非常貼近生活，讓人覺得「原來我也可以做到」。例如，有一個手作文具店，如何透過每天分享「工作室日常」，和粉絲建立親密感，進而提高產品銷量。這讓我意識到，社群媒體不只是宣傳的工具，更是建立品牌形象、培養忠實客戶的重要平台。 總之，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》絕對是我近期看過最實用、最有啟發性的一本創業書。它讓我不再害怕創業，而是充滿了信心，知道自己該往哪個方向努力。推薦給所有想創業的朋友，這絕對是你的必備工具書！
评分當我第一次看到《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》這本書名時，心裡其實有些懷疑，想說「雞排博士」是誰？又怎麼能教人「一舉成名」？但抱持著學習的心態，我還是把它拿起來看了。結果，我只能說，這本書真的徹底顛覆了我對創業書籍的認知！ 它不是那種講一堆大道理，但卻不知道如何實際操作的書。書裡從「準備創業第一天」就開始講，而且講得非常細緻，甚至連「店面選址」的細節都一一剖析。它不只告訴你人潮多的地方好，還會教你怎麼去觀察「人潮的屬性」，是流動人口多，還是有固定客群？什麼時段人潮最多？這些都是我開了幾年店都沒仔細想過的。 最讓我驚豔的是，書裡把「宣傳」這件事，從頭到尾都講透了。它不是讓你花大錢去打廣告，而是教你怎麼利用「最小的成本」，創造「最大的效益」。例如，書裡提到，如何設計一個「有故事的招牌」，讓你的店不僅僅是一個招牌，而是能傳達品牌理念；如何利用「店面的氛圍」，營造讓顧客願意停留、拍照的空間；甚至是如何利用「顧客的口碑」，讓你的客人成為你的免費宣傳員。 書中舉了很多台灣在地小店的成功案例，這些案例都非常貼近生活，也很有說服力。例如，有個賣傳統小吃的攤位，如何透過「獨特的擺盤」和「親切的服務」，讓客人覺得物超所值，並且主動在社群媒體上分享。這讓我意識到，原來「驚喜感」和「人情味」在創業中也扮演著非常重要的角色。 書裡還很深入地探討了「目標客群」的分析。它不只讓你思考你的客人是誰，更進一步教你怎麼去了解他們的「痛點」，也就是他們生活中遇到的問題，然後你的產品或服務，又能如何幫助他們解決這些問題。這讓我覺得，創業不只是賣東西，更是提供解決方案。 而且，書裡的「行動方案」非常清晰。它不是讓你聽完就忘了，而是讓你讀完之後，立刻就知道自己該做什麼。例如，書裡提供了一個「創業初期宣傳計畫表」，你只需要照著上面的項目一一填寫，就能規劃出一個完整的宣傳策略。這種「手把手」的教學方式，對於第一次創業的我來說，真的太受用了。 總之，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》絕對是我近期買過最值得的創業書籍。它讓我從一個對創業感到茫然的人，變成一個充滿信心、有策略的經營者。我強烈推薦給所有想創業的朋友，這絕對是你的創業必備聖經！
评分我必須說，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一極成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》簡直就是台灣小資創業者的「福音」！一開始，我看到「雞排博士」這個稱號，覺得有點可愛，但實際翻開書，才發現這位「博士」的學問可不是蓋的！ 書裡最讓我驚喜的是，它強調「從準備創業第一天就懂宣傳」。這完全顛覆了我以往的觀念，我總覺得產品做好就好，宣傳是後面的事情。但這本書告訴我，宣傳是從你「準備開店」的那一刻就開始了。例如，它會教你怎麼在「尚未開店」的時候，就利用「社群媒體」或者「在地活動」，來吊足大家的胃口，創造「期待感」。 書中對於「市場分析」的深度，也讓我大開眼界。它不只教你怎麼分析你的競爭對手，更教你怎麼去「解讀」消費者的潛在需求。例如，它會教你怎麼去觀察「巷口排隊的飲料店」，分析他們成功的原因，然後將這些元素「轉化」應用到自己的經營中。這種「借鑑學習」的能力，真的非常重要。 最讓我受用的，是書裡關於「宣傳」的具體方法。它不是讓你花大錢去做廣告，而是教你怎麼利用「最小的成本」，創造「最大的效益」。例如，它會教你怎麼設計一個「讓人忍不住想拍照的店面裝潢」，怎麼利用「有趣的文案」，讓你的產品「活起來」，甚至是如何透過「舉辦小型的社群活動」，來增加顧客的黏著度。書裡還分享了很多台灣在地小店，如何透過「人情味」和「在地特色」，創造獨特的「品牌溫度」。 而且，這本書非常注重「顧客的行為心理」。它不只教你怎麼賣東西，更是教你怎麼「引導顧客消費」。例如，它會教你怎麼利用「價格的錯覺」，讓顧客覺得「物超所值」；怎麼利用「服務的細節」，讓顧客覺得「被重視」；甚至是如何利用「故事的傳達」，讓顧客對你的品牌產生「情感連結」。 總之，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》絕對是我近期看過最紮實、最有用的創業書籍。它讓我不再害怕創業，反而充滿了信心，知道自己該往哪個方向努力。我強烈推薦給所有想創業的朋友，這絕對是你創業路上不可或缺的指南！
评分最近真的被這本書燒到不行！書名《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》乍看之下，可能會覺得是那種很浮誇、只講皮毛的創業書，但我只能說，我錯得離譜！身為一個在台灣經營小吃攤、看著隔壁的飲料店每天大排長龍，而自己生意卻總是不上不下的創業者，我真的太需要這本書了。 我一翻開，首先就被「雞排博士」這個稱號吸引了，感覺很親切，又有點專業。書裡真的不是那種空泛的「要有熱情」、「堅持下去」的雞湯文，而是非常扎實地從「準備創業第一天」就開始講起。像是市場調查的部分，它不只告訴你「要去調查」，而是教你怎麼從人潮、競品、價格、客群特徵去分析，甚至還提供了很多實用的模板和範例，讓我第一次覺得「市場調查」不再是個遙不可及的學術名詞，而是可以直接操作的工具。 更不用說「宣傳」的部分，我一直以為創業初期最重要的是產品和口味，沒想到這本書把「宣傳」放在這麼重要的位置。它打破了我對「宣傳」的刻板印象，不是只有花錢打廣告，而是從店面視覺設計、招牌的Slogan、甚至是員工的服務話術，都細緻地分析了宣傳的可能性。書中舉了很多台灣本土的成功案例，像是某某肉圓店如何透過地方活動打響名號，或是某某手搖飲如何透過社群媒體創造病毒式傳播，這些真實的故事讓我看得熱血沸騰，也讓我重新思考我的店面除了賣雞排，還有什麼其他的故事可以說，什麼樣的宣傳方式最適合我。 尤其讓我驚豔的是，書裡對於「顧客體驗」的描述，它不只講「服務態度好」，而是從顧客進門、點餐、用餐、到離開的每一個環節，都剖析了可以加強宣傳和提升好感度的點。例如，它會教你如何設計一個讓顧客願意拍照分享的「打卡點」，或是如何透過小小的贈品或集點活動，讓顧客產生「撿到便宜」的感覺，進而提高回客率。這些細節真的太重要了，我以前都沒注意到，難怪我的客人總是來了又走。 總之，這本書對我來說，真的是一本「救命稻草」。它讓我從一個創業的「盲目者」，變成一個有方向、有策略的「實戰家」。它不是教你怎麼當「雞排博士」，而是教你怎麼成為一個懂得「宣傳」並能「賺錢」的店主。我已經迫不及待要把書裡的方法應用到我的店裡了！
评分我得說，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》完全超乎我的預期！一開始，我看到「雞排博士」這個稱號，以為是那種輕鬆搞笑的創業書，但讀完之後，我才發現，這位「博士」的理論可是紮紮實實的！ 書中最讓我驚喜的是，它強調「從準備創業第一天就懂宣傳」。這完全顛覆了我以往認為「產品好了，自然有人知道」的想法。書裡教我，在「還沒開店」之前，就要開始思考「你的店要怎麼讓別人認識」。例如，如何設計一個「讓人一眼難忘的招牌」，如何利用「店面的視覺設計」，來傳達你的品牌特色，甚至是如何透過「一個有創意的預告活動」，來吊足大家的胃口。 書中對於「市場分析」的深度，也讓我大開眼界。它不只教你怎麼分析競爭對手，更教你怎麼去「洞察」消費者的潛在需求。例如，它會教你怎麼去觀察「路邊的行人」，分析他們的「消費習慣」和「消費動機」，然後將這些觀察「轉化」成自己的經營策略。這種「從細節處著手」的分析方法，真的非常實用。 最讓我受用的，是書裡關於「宣傳」的具體方法。它不是讓你花大錢去做廣告，而是教你怎麼利用「最小的成本」，創造「最大的影響力」。例如，它會教你怎麼利用「社群媒體」，來和顧客建立「真實的互動」，怎麼透過「有趣的故事」，讓你的產品「說話」，甚至是如何透過「舉辦小型的體驗活動」，來增加顧客的「參與感」。書裡還分享了很多台灣在地小店，如何透過「人情味」和「在地特色」，創造獨特的「品牌故事」。 而且，這本書非常注重「顧客的心理學」。它不只教你怎麼賣東西，更是教你怎麼「讓顧客願意買」。例如，它會教你怎麼利用「價格的錨定效應」，讓顧客覺得「划算」；怎麼利用「服務的細節」，讓顧客覺得「備受尊寵」；甚至是如何利用「情感的連結」，讓顧客對你的品牌產生「認同感」。 總之，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》絕對是我近期看過最紮實、最有用的創業書籍。它讓我不再害怕創業，反而充滿了信心，知道自己該往哪個方向努力。我強烈推薦給所有想創業的朋友，這絕對是你創業路上的最佳導師！
评分拜託，我真的得說，這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》完全顛覆了我對創業書籍的想像。平常我看這種書，總覺得內容都差不多，講來說去就是「熱情」、「堅持」、「做好產品」。但這本完全不是！它給我的感覺，就像是你遇到一位真正白手起家、摸爬滾打出來的前輩，他不僅有實戰經驗，還願意把所有「眉角」都毫無保留地告訴你。 我最喜歡書裡對於「宣傳」的定義，它不是讓你花大錢去上電視、上報紙，而是從最基礎、最貼近日常生活的面向切入。書裡舉了一個例子，是關於一家文具店，如何在巷口不起眼的角落，透過每天更換的黑板塗鴉，吸引了無數路人的目光，甚至創造了「今天黑板寫什麼」的話題。這個例子真的太有啟發性了！它讓我意識到，原來宣傳無處不在，而且不需要花費鉅額的預算，重點在於「創意」和「持續的互動」。 書中對於「目標客群」的分析也做得非常細緻。它不只讓你定義你的客人是誰，更進一步探討這些客人「為什麼會來」、「他們在意什麼」、「他們會怎麼樣跟你互動」。我以前只知道我賣雞排，客人是喜歡吃雞排的人，但書裡會教你如何去區分「上班族午餐」、「學生放學點心」、「家庭晚餐外帶」等不同的客群，然後針對不同的客群，設計不同的產品組合和宣傳話術。這真的讓我豁然開朗，原來我之前的經營模式太單一了，沒有辦法滿足所有人的需求。 而且，書裡對於「社群媒體」的運用，也講得非常務實。它不只教你怎麼註冊粉專，而是教你怎麼拍出吸引人的照片，怎麼寫出引發共鳴的文案，怎麼跟粉絲互動，甚至怎麼透過限時動態製造「稀缺感」，讓顧客搶著下單。書裡還分享了很多台灣在地小店，如何透過IG或FB，從無名小卒變成社群紅店的真實案例，這些案例真的太有說服力了，完全不像某些書裡那種遙不可及的成功故事。 最重要的是，這本書的「執行力」非常強。它給的建議不是讓你聽了就忘，而是讓你讀完之後，立刻就想動手去做。例如，書裡提供了一個「創業初期宣傳檢核表」，你只需要照著上面的項目一一檢查，就能知道自己的宣傳計畫有沒有什麼疏漏。這種「手把手」的教學方式，對於第一次創業的我來說，真的太安心了。 總之，這本書絕對是我近期買過最有價值的一本創業書。它讓我不再害怕創業，反而充滿了信心。如果你也跟我一樣，想要開一間會賺錢的店，並且從一開始就懂得怎麼「讓別人知道你」，那麼這本《雞排博士教你開一間會賺錢的店：一舉成名天下知！從準備創業第一天就懂宣傳！》絕對是你不能錯過的！
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