人气常备菜：备受好评！130道沙拉、便当、下酒菜的美好的饮食提案 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：出色文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：赖惠铃

出版日期出版日期：2015/08/04

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-14

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图书描述

★日本热销突破1145000册!
★先做起来放，美味不流失，可冷藏2~3天，冷冻2~3星期，家里临时有客人也不用怕
★130道吃不腻的美味料理，日本最受好评的常备菜料理
★一种食材变化3-5种料理，多买的食材都可以充分运用
★教你搭配便当菜，不只是当主餐，也可以做便当菜、下酒菜
★每道菜都标示卡路里，好吃、健康不怕胖
★每道菜做法不超过3个步骤，是忙碌的上班族和主妇们最强救星！

　　大家都爱吃的煎蛋卷、南洋风炸鸡块、姜烧猪肉、马铃薯炖肉、韩式凉拌花椰菜、樱花虾凉拌豌豆荚…，如此美味，却又超级简单！

　　１３０道吮指回味的常备菜，天天都能轻松煮晚饭、带便当！
　　只要有心，家就是美味小食堂！

　　这本食谱是「专为忙碌的人介绍的常备菜」，食谱内容从蔬菜到肉类….等，一应俱全。一种食材就可以有3-5种作法，不会造成食材浪费，料理方法简单，最多三个步骤，只要利用身边随手可得的材料，任谁都不会失败，不论是谁都能做得很好吃，秘诀就这本书里。

　　很多上班族妈妈早上根本没有时间做便当、晚上回家也没有时间煮晚饭，所以只要学习这本书的食材处理技巧，利用有时间的时候、闲暇的时候，就可以先把食材处理起来，用来带便当、也可以用来当晚饭事先做起来放。早上不用早起也可以转眼间就准备好「便当」，晚上只要把菜加热就可以马上把「晚饭」端上桌，煮饭这件事每天都变得很轻松。

　　南洋风炸鸡块、蜂蜜姜烧鸡肉高丽菜、梅子风味凉拌鸡胸肉、肋排风鸡翅膀、南洋风炸鸡块、蜂蜜姜烧鸡肉高丽菜、梅子风味凉拌鸡胸肉、肋排风鸡翅膀、紫苏猪肉卷、南瓜猪肉卷（薄切猪后腿肉片）、照烧葱猪肉卷、芝麻风味炸猪肉、芥末美乃滋拌日本油菜、榨菜拌鸭儿芹、柴鱼片酱油凉拌青椒……等１３０道日本人气最高的常备菜食谱，美味一次打包。

　　书中从份量十足的主菜，到光靠一种蔬菜就能搞定的五颜六色配菜、还有大家都爱吃的煎蛋卷或马铃薯沙拉等小食，色香味俱全的菜色每一道都很美味，不管是客人临时来，还是需要下酒菜，这都是一本极方便的食谱书。

著者信息

作者简介

オレンジページORANGE PAGE

　　成立于1985年，是专门出版烹饪、生活类杂志的出版社，并推出了专业网页，以简单而美味的料理方式，出版一系列畅销食谱而大受欢迎。

人气常备菜：备受好评！130道沙拉、便当、下酒菜的美好的饮食提案 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

早上没有时间做便当、晚上没有时间煮晚饭
佳评如潮的「专为忙碌上班族介绍的常备菜」食谱一应俱全。
CONTENTS
食材别&卡路里别INDEX
掌握住排列组合的技巧！
早上没有时间做便当&晚上没有时间煮晚饭
设计菜单的贴心小建议…8
做饭前先check！
基本的保存法和重新加热的方法

PART1
份量十足，最适合当主角！
用一个平底锅就可以搞定的主菜
主菜排行榜BEST3
用平底锅煎！
用平底锅炒！
用平底锅煮！
用平底锅炸！
只要把汤倒进去，就大功告成了！
用「烤味噌球」来制作美味味噌汤！

PART2
色彩缤纷，不可或缺的重要配角！
靠一种蔬菜完成五颜六色的配菜
用红色蔬菜
蔬菜1 小番茄
蔬菜2 红椒
蔬菜3 红萝卜
红色蔬菜的多一道食谱
红色蔬菜＋1食材＝『份量十足的沙拉』
用白色蔬菜
蔬菜1 高丽菜、白菜…50
蔬菜2 马铃薯、芹菜、白萝卜……etc.
白色蔬菜的多一道食谱
白色蔬菜＋1食材＝『份量十足的炒菜』
用绿色蔬菜
蔬菜1 青菜
蔬菜2 青椒
蔬菜3 花椰菜、小黄瓜……etc.
绿色蔬菜的多一道食谱
绿色蔬菜＋1食材＝『份量十足的水煮菜』

PART3
最好记起来的常备菜阵容
用基本菜色生出一道「有的话更好」的佳餚
煎蛋卷
烘蛋饼
马铃薯沙拉
通心粉沙拉
卤羊栖菜
卤萝卜丝
卤黄豆