叶晨．煮意（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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一种令心灵安慰的幸福美食！叶晨，两名孩子的妈妈，由早至晚，用心预备每一餐。美食，将一家人连在一起。用餐的美好感觉，不在乎食材的价值，而是与亲爱的家人共享，平凡的食物让你留下美好回忆。叶晨，曾是电影艺人，今天是一子一女之母。她爱吃、爱研究、爱煮、爱设计食谱，家里收藏过百本饮食书籍，闲时亲身试煮。由于她是弱听人士，选择以美食关爱孩子，给他们温饱暖意。烹饪是她的兴趣，成为两个孩子的妈妈后，她希望孩子及家人吃得好、吃得开心、吃得健康。透过今次出书，她想给孩子做个榜样，虽是弱听人士，生活上许多不便，但只要有梦想、肯付出、肯努力，梦想自会成真！
 
本书特点

　　1 她以个人经验，将家常美食化繁为简，加点心思，配上独特食材，做出与别不同的好味道，演绎个人化简餐，体现她的饮食态度。

　　2 食谱约40个，分为中式、西式及东南亚，以健康有营为主，大部分是作者日常自煮自吃、或炮制给孩子的轻松便食，简单易煮，包含她日积月累的烹饪心得，如蒸鱼饭、健康焗薯条、冬荫功意粉等。

　　3 独特优质的材料及调味，能够丰富美食的味道。书内介绍几款作者常用的食材及调味料，如韩国虾米粉、鱼干粉、无花果陈醋、鱼露，甚至有她自制的柠檬味、香草味橄榄油。

　　4 作者爱用自家酱料为食材添新意，如蒸鱼豉油及麻辣汁，更将自家酱作为私房礼物餽赠友人。作者每时每刻为家人健康着想，以健康饮品为身体打打气，书内介绍五款保健饮料如糙米茶、山楂叶茶、罗汉果茶等。

好的，这是一份关于一本假设的、名为《星尘的低语：宇宙深空的奥秘与人类的未来》的图书简介，内容详尽，不涉及您提供的书名《叶晨．煮意（中英对照）》的任何信息： --- 《星尘的低语：宇宙深空的奥秘与人类的未来》图书简介 宇宙，不仅是浩瀚的背景，更是我们自身命运的终极线索。 《星尘的低语：宇宙深空的奥秘与人类的未来》是一部宏大而深邃的科普巨著，它带领读者进行一场跨越时空的思想远征，探索宇宙的起源、演化，以及我们在其中所扮演的独特角色。本书集合了天体物理学、宇宙学、量子力学前沿成果，并以极其引人入胜的叙事风格，将最复杂的科学概念转化为普通读者亦能领会的美丽图景。 本书并非仅仅是知识的堆砌，而是一次关于“我们从何而来，将往何处去”的深刻哲学对话。它站在人类认知与探索的尖端，试图回答那些自古以来便困扰着哲人与科学家的终极问题。 第一部分：起源的涟漪——宇宙的诞生与结构 本书的第一部分聚焦于宇宙的黎明，详细阐述了现代宇宙学的基石——大爆炸理论的精确细节与未解之谜。 1. 奇点之外：时间的起点与膨胀的驱动力 我们从宇宙诞生之初的极热、极密状态——奇点——开始。作者以细腻的笔触重构了普朗克时期（Planck Epoch）的物理图景，展示了基本力的分离如何塑造了我们今天所见的物质世界。随后，本书深入解析了“暴胀理论”（Inflation Theory），解释了宇宙何以如此平坦且均匀的奥秘，并探讨了当前观测（如宇宙微波背景辐射，CMB）如何有力地支持了这一理论框架。 2. 暗物质的阴影与暗能量的推手 当前宇宙学最大的挑战莫过于我们只能“看到”其中不到5%的成分。本书用大量的篇幅，系统梳理了暗物质（Dark Matter）的间接证据，从星系旋转曲线到引力透镜效应，勾勒出这个看不见的“宇宙骨架”的形态。更令人震撼的是，书中对暗能量（Dark Energy）的描述——驱动宇宙加速膨胀的神秘力量——进行了深入浅出的解读。作者不仅介绍了当前主流的宇宙学常数模型，还探讨了例如“五维理论”等更具推测性的暗能量候选者，引导读者思考我们对“空无一物”的理解是否彻底错误。 3. 宇宙的拓扑与多重宇宙的猜想 在对我们可观测宇宙的结构描绘完毕后，本书将视野投向更远的边界。它探讨了宇宙的整体形状（拓扑结构）——是平坦的、闭合的还是开放的？接着，本书谨慎地引入了多重宇宙（Multiverse）的宏大概念。通过弦理论的景观（Landscape）和永恒暴胀模型，作者展示了“我们的宇宙”可能只是无尽集合中的一个“泡泡”，并讨论了这种理论对物理定律普适性的深刻影响。 第二部分：恒星的生命与元素的炼金术 这一部分将视角从宏观的宇宙尺度拉回到恒星、星系以及构成万物的基本粒子层面，揭示了宇宙如何通过恒星的生灭，创造出生命所需的复杂元素。 1. 从氢到铁：恒星的核聚变工厂 作者详细描绘了恒星的生命周期，从分子云的坍缩到主序星的稳定燃烧。特别强调了核聚变过程在元素合成中的关键作用。书中配有精美的图表，解释了质子-质子链反应和CNO循环，以及恒星如何如同宇宙的炼金术士，将最轻的元素转化为更重的、支撑行星和生命的基石。 2. 超新星的遗产与中子星的极端物理 本书最具戏剧性的章节之一，是关于大质量恒星死亡的叙述。超新星爆发不仅是宇宙中最壮观的事件，也是合成比铁更重元素（如金、铀）的唯一已知途径。作者细致分析了II型超新星的物理机制，并深入探讨了坍缩的残骸——中子星的奇特状态。在这些密度高到难以想象的致密天体中，物质以夸克-胶子等离子体或奇异物质的形式存在，挑战着我们对物质形态的全部认知。 3. 黑洞的视界与时空的扭曲 爱因斯坦广义相对论的终极体现——黑洞，占据了重要篇幅。本书超越了仅仅描述黑洞的引力捕获能力，深入探讨了事件视界（Event Horizon）的物理意义、奇点的性质，以及霍金辐射（Hawking Radiation）所蕴含的关于信息悖论的深刻哲学挑战。读者将了解到，黑洞并非只是虚构的“吞噬者”，而是时空结构本身的极端变形。 第三部分：生命的低语与人类的未来远航 在描绘了宇宙的宏大背景和物质的演化之后，本书的第三部分将焦点重新转向地球和人类文明，探讨我们在宇宙中的位置以及我们未来的可能性。 1. 宜居带的精妙平衡与系外行星的发现 本书回顾了对系外行星（Exoplanets）的探索历程，从开普勒任务到TESS和詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）的最新发现。作者详细介绍了“宜居带”（Habitable Zone）的定义及其局限性，探讨了超级地球、类木行星以及自由漂浮行星等多样化的行星类型。特别是对于那些被发现拥有大气特征的系外行星的分析，充满了对地外生命存在的希望与科学审慎。 2. 从化学到意识：生命起源的宇宙学视角 生命是如何在行星上萌芽的？本书以宇宙化学的角度审视了生命起源（Abiogenesis）。它探讨了有机分子（如氨基酸和核糖）如何在星际尘埃云和彗星中形成，并被输送到年轻的行星上。这部分内容强调了宇宙定律如何为复杂的化学反应和最终的自我复制机制创造了必要的条件。 3. 穿越星际：人类文明的终极挑战 最后，本书着眼于人类的未来。在理解了宇宙的广袤与自身的渺小之后，我们是否注定只能在地球摇篮中终老？作者探讨了星际旅行的可能性，包括曲速引擎（Warp Drive）的理论基础、戴森球（Dyson Spheres）等宏大工程设想，以及文明在面对宇宙风险（如伽马射线暴、行星撞击）时所应采取的长期战略。 《星尘的低语》是一部需要静心阅读的著作。它不仅是对已知科学成就的梳理，更是对人类求知欲与探索精神的礼赞。合上书本时，读者会发现，自己看待星空的方式已然不同——每一颗闪烁的光点，都诉说着一个关于起源、演化与无限可能性的宏大故事。 推荐人群： 对天文学、宇宙学、物理学抱有浓厚兴趣的普通读者、大学生，以及所有对人类在宇宙中位置感到好奇的思想探索者。

作者简介

叶晨

　　原名洪翠琪，十三岁移居美国，美国俄立冈州立大学教育学士，回港后从事教学工作，后转职演员，参于幕前及广告等工作。
 
　　婚后全职当家庭主妇，喜逛街市，热爱烹饪，为丈夫及子女不断思考新菜，以美食会友，时刻带来惊喜！每次旅行回来，大包小包调味食材及烹饪书是他的战利品，钻研烹饪心得，享受入厨乐趣！

评分☆☆☆☆☆

在我看来，《叶晨·煮意（中英对照）》这本书，与其说是一本教人烹饪的工具书，不如说是一本关于“生活美学”的读物。我特别欣赏“煮意”这个充满生活气息的名字，它让人立刻联想到温暖的厨房，和家人围坐在一起品尝美食的温馨画面。这不禁让我好奇，叶晨这位作者，是怎样的一位烹饪者？他是否拥有着一段与食物结缘的独特故事？而“中英对照”的设计，则为这本书增添了一种国际化的视野，仿佛在邀请我们打破语言的界限，去探索更广阔的美食世界。我开始想象，书中是否会收录一些带有异域风情的菜肴，又或者是一些将中式烹饪与西式技巧巧妙融合的创意菜品。这种跨文化的融合，总能带来意想不到的惊喜。我甚至在想，这本书是否还包含了一些关于餐桌礼仪、食材搭配的建议，亦或是作者对特定食材背后文化渊源的解读。这些内容，都能让读者在学习烹饪技艺的同时，更深入地理解食物所承载的文化意义。对我而言，这本《叶晨·煮意》，不仅仅是关于“吃”，更是关于“品味”生活。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我在拿到《叶晨·煮意（中英对照）》之前，对“煮意”这个词的理解还停留在字面意思上，以为就是作者的烹饪想法。但随着翻阅的深入，我开始觉得，这个词的含义远不止于此。它似乎更像是一种“煮”的艺术，一种“意”的表达。我看到书中那些精美的图片，虽然我还没有动手去尝试，但仅仅是看着那些诱人的菜肴，就能感受到作者在制作过程中所倾注的心血和情感。我猜测，叶晨这位作者，可能不仅仅是一个会做菜的人，更是一个热爱生活、热爱分享的人。这种“煮意”，我想，或许是一种对生活的热爱，一种对细节的追求，一种将日常的烹饪升华为一种艺术体验的态度。这本书的中英对照，也让我觉得，作者可能不仅仅是想把食谱传授给国内的读者，也希望将这份“煮意”分享给世界。我开始想象，在某个温暖的午后，或者是一个忙碌的下班后，当我在厨房里，看着这本书，按照上面的步骤一丝不苟地操作，最终做出了一道色香味俱全的菜肴时，那种成就感和满足感，一定是无可比拟的。这本书，在我心中，已经不仅仅是关于食物，更是关于一种生活方式的探索。

评分☆☆☆☆☆

最近偶然在书店一角瞥见了这本《叶晨·煮意（中英对照）》，它的封面设计就带着一种莫名的吸引力，那种朴实却又不失质感的风格，让我这个平时不太涉足食谱类书籍的读者也忍不住拿起来翻阅。我并不是专业厨师，甚至连家常菜都算不上做得精通，但“煮意”这两个字，却有一种家常的亲切感，仿佛是有人在用心的告诉你，这里有他想与你分享的、关于食物的心意。我尤其好奇的是它“中英对照”的特点，这暗示着这本书可能不仅仅是面向国内的读者，或许还蕴含着某种跨文化的交流，或者是一种更广阔的视角。我猜想，也许叶晨这位作者，不仅仅是在分享菜谱，更是在分享一种生活态度，一种对美食的独特理解。这种期待感，驱使我将它带回了家，尽管我还没有真正开始尝试书中的任何一道菜，但仅仅是翻阅那些精心排版的文字和图片，就已经让我产生了很多联想。我开始想象，这些菜谱背后，是否承载着作者的成长记忆，是否是他在某个异国他乡品尝到的美味，亦或是他在家乡厨房里反复尝试的心血。这种对故事的好奇，甚至超越了对实际烹饪技巧的探求。我想，一本好的书，不应该仅仅是信息的堆砌，更应该是一种情感的传递，一种思想的启迪。而《叶晨·煮意》似乎就具备了这样的潜质。

评分☆☆☆☆☆

初次接触《叶晨·煮意（中英对照）》，我首先被其极简却充满设计感的排版所吸引。我常常觉得，好的食谱书，其视觉呈现同样重要，它应该能够激发读者的烹饪欲望。这本书在这方面做得非常出色，每一页的布局都十分清晰，留白恰到好处，不会让人感到拥挤。更令我惊喜的是，随处可见的中英对照，这对于我这样一个对英文烹饪术语有些模糊的读者来说，简直是福音。我一直对西餐抱有浓厚的兴趣，但常常因为对食材名称、烹饪方法的翻译理解不清而望而却步。《叶晨·煮意》似乎正是看到了这一点，它用一种温和而严谨的方式，拉近了我与国际美食的距离。我不禁开始畅想，或许这本书中会有一些融合了中西元素的创新菜肴，又或许是作者在保留传统风味的同时，加入了一些现代烹饪的巧思。这种跨越语言障碍的设计，让我觉得这本书的受众群体可能非常广泛，无论是土生土长的中国胃，还是渴望了解东方饮食文化的外国朋友，都能从中找到乐趣。我甚至开始想象，这本书是否还包含了一些关于食材的介绍，或者烹饪工具的选择建议，这些细节往往能决定一道菜的成败。我对这本书充满了期待，它不仅仅是一本菜谱，更像是一扇窗，让我得以窥见更广阔的美食世界。

评分☆☆☆☆☆

《叶晨·煮意（中英对照）》这本书，在我眼中，并非仅仅是一本单纯的食谱。它更像是一场关于味蕾的旅行，一次关于文化交流的尝试。我从书名本身就能感受到一种独特的温度，“煮意”二字，饱含着作者的用心与情感，它不仅仅是对烹饪技艺的呈现，更是一种生活态度的传递。而“中英对照”的设计，则让这种传递变得更加立体和包容。我常常在想，究竟是什么样的经历，能让一位作者萌生出如此独特的创作灵感？是旅途中的奇遇，是与不同文化背景的朋友的交流，抑或是对传统菜肴的革新与传承？这本书仿佛是一扇门，为我打开了通往更多可能性的想象空间。我开始期待，书中是否会包含一些作者在创作这些菜肴时的心路历程，或者是一些关于食材选择的小贴士，亦或是对特定烹饪技法的详细解读。这些细节，往往能让一本食谱书变得更加生动有趣，也更容易让读者产生共鸣。总而言之，我期待在这本书中，找到的不仅仅是美味的菜谱，更是一种关于生活、关于分享、关于连接的“煮意”。