镁的奇蹟:未来10年最受瞩目的不生病营养素

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原文作者: Carolyn Dean
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  • 健康
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具体描述

缺镁,是健康灾难的开始!
许多难以根治的大病小痛,
原来只要靠「镁」就可以解决了!

  ◎    12年长踞亚马逊网书「维他命与补充品」书第1名
  ◎    受颁「英国心律协会」杰出医疗贡献奖

  没有镁,就没有生命
  当你摄取的镁不足所需的70~80%时
  身体就无法正常运作


  镁会影响数百种酵素运作,与其他维他命和矿物质一起发挥作用,形成人体的结构,让身体各项功能正常运作;此外,镁还控管身体的电流,更是人体能量产生的必备元素!缺镁会引发各种大小疾病,更可怕的是,近百年来,贫瘠的土壤和崩坏的饮食习惯,导致人人缺镁却不自知,让我们饱受疾病之苦,甚至到了无药可治的地步!

  -失智:光是缺镁就可能失智,脑中镁质过低会导致神经问题。
  -阿兹海默症:当身体有足够的镁,大脑比较不会被重金属、化学物质的异常沉淀所毒害。
  -自闭症和过动症:研究证实,补充镁+维他命B群,可用来治疗自闭症与注意力不足过动症。
  -癌症:降低结肠癌的比例50%,有医师认为,镁就是癌症的剎车。
  -心脏病:因为缺镁,光在美国就有800万人因为冠心病猝死……
  -糖尿病:40%的糖尿病患都缺镁。
  -经痛:月经来前事先补充镁,就能避免疼痛的发生。
  -不孕症:减少输卵管的痉挛,增加女性受孕的机率。
  -脑性麻痺:孕妇产前注射硫酸镁能降低婴儿90%脑麻发生的机率、减少70%智能不足的发生率。
  -胃酸逆流:镁能缓解下食道括约肌与胃的交界处出现痉挛,减缓胃酸逆流的症状。
  -失眠:缺镁会干扰调节睡眠的褪黑激素生成。
  -忧郁症:镁是辅助血清素的重要成分,而血清素能让情绪平稳。
  -纤维肌痛:补充镁和苹果酸能有效逆转纤维肌痛,2天就可以开始看到效果。
  -不雅的体味:镁可以平衡肠道细菌的不平衡,有助于消除腋下异味、粪便过臭、难闻体味。
  -便祕:缺镁会让肠道蠕动变慢,造成便祕问题,让毒素累积在体内。
  -运动伤害:疼痛、发炎、肌肉痉挛、肌肉紧绷、疤痕都能够透过镁来治疗。
  -骨质疏松:只补钙并不能改善骨质疏松,少了镁会减损钙的功效。
  -蛀牙:缺镁会使唾液中的磷与钙失衡,损害牙齿健康。
  -中风后遗症:预防中风引发的脑出血,提升脑部新陈代谢,恢复被瘫痪的身体功能。
  -气喘:扩张支气管,达到治疗气喘的功效。

  缺镁的早期征兆
  有这些症头,你最好要小心


  你知道吗?我们今日从食物摄取到的镁,只有100年前的一半!其中一大原因是土壤过度使用、酸雨造成镁的流失,让食物严重矿物质缺乏,有人甚至每天都喝近3公升的有机蔬菜汁都还缺镁!健康饮食都可能缺镁,更不用说加工食品、垃圾食物、钙和蛋白质神话……等错误习惯,所以绝对不要轻忽以下症状……

  ˇ如果妳经前、经期时有想吃巧克力的冲动。
  ˇ如果你常有肌肉跳动、抽筋或痉挛的情况(表示神经系统过度兴奋)。
  ˇ如果你觉得这阵子运动能力下降、耐力不够。
  ˇ如果你有长期手脚冰冷的状况。
  ˇ如果你怎么休息都还是觉得很累。
  ˇ如果医师开给你的偏头痛药物都没效。
  ˇ如果你有任何跟「发炎」有关的疾病。
  ˇ如果你常觉得受到电磁波干扰。
  ˇ如果你在生活中接触到化学物质容易敏感、过敏。
  ˇ如果你觉得自己有未老先衰的迹象(缺镁是老化的第一步,此外,年纪增长就有缺镁的危险)。

  最权威营养师大公开
  千万别再做这些让你缺镁的事


  想要让体内维持充足的镁,光多吃含镁食物或补充镁营养品还不够!我们的日常生活中,有许多你习以为常的习惯,甚至某些健康、医疗行为,都会造成镁的消耗和流失,若是不得不的情况,请额外多补充镁;若是坏习惯,请尽量避免。

  ╳只顾补钙:钙与镁对立,太多钙会消耗镁,造成更多健康危机如肾结石、心血管疾病、癌症等。
  ╳只吃熟食:食物加热不只会破坏维他命,还会消除镁和酵素,请多生吃有机蔬菜。
  ╳过度高蛋白质饮食:消化蛋白质需要很多很多的镁。
  ╳大量流汗后只喝水:汗水会带走镁,激烈运动后或炎日下劳动者都需要补镁。
  ╳饭后来杯茶:茶中的丹宁酸会和镁结合,并将之排出体外,浓茶尤其应该避免。
  ╳太多加工、精制食物:精制面粉和米的过程就会分别流失80%和83%的镁。
  ╳太多高糖食物:糖分会大量消耗人体中的镁,何况精制糖本身就失去了98%的镁。
  ╳喝汽泡饮料:许多汽泡饮料或加工食品(如热狗)都含磷,会和镁结合成磷酸镁,人体无法运用。
  ╳常喝酒:酒精会阻碍镁的吸收,1天饮酒超过3杯(或1週超过7杯)就可能会缺镁。
  ╳太多咖啡因:每天超过3份咖啡因(咖啡、巧克力、茶),就可能缺镁。
  ╳常吃制酸剂治胃食道逆流和消化不良:制酸剂会中和正常的胃酸,让人体无法吸收镁。
  ╳某些健康食物也有问题:某些食物成分(如植酸)会阻碍镁的吸收,例如:大豆、菠菜、甜菜。
  ╳不吃谷物的原始人饮食法:谷物中小米、燕麦、大麦、小麦含镁丰富,不吃谷类容易缺镁。
  ╳铝制锅具、含铝的制汗剂、铝箔包食品:铝会取代镁并模仿镁的功能,但会造成身体伤害。
  ╳含氟牙膏、药物(如百忧解):氟化物会和镁结合,让镁无法为身体利用。
  ╳长期处于噪音之下:长期待在高分贝的环境下会让身体一直产生备战反应,进而耗尽镁。
  ╳长期处于压力之下:压力会造成缺镁,缺镁会让人压力更大,恶性循环不已。
  ╳汞齐补牙:汞会使肾脏大量排出钙和镁。
  ╳高剂量维生素D却没补镁:会消耗镁(代谢维生素D需要镁)、排除镁(体内会因而累积过多钙)。

本书特色

  .最完整的镁的百科全书:本书就像一本「镁」的百科全书,你可以先挑自己最有兴趣的部分来读,接着再回头重读整本书──你将会因而了解镁有多重要,以及我们从报章杂志获得的资讯有多少!

  .针对各种疾病的有效镁处方笺:在分析缺镁的相关症状同时,卡洛琳博士也提出了对症的饮食建议、生活调整,和营养补充品处方。

  .最全面的镁补充品大解析:提供各种营养补充品的含镁量、身体的吸收程度、使用方式、用量和各项注意事项,让你可以依照所需选择。

  .日常保养的含镁饮食完美计画:常见食物的含镁量、富含镁的饮食原则、各大矿泉水品牌的镁含量,并分析几种常见的镁检测,让你在需要时可以找医师协助检查有没有缺镁,并从日常生活中补充适当的镁,维持健康的生活。

  别病痛时才来后悔!

专家推荐

  优秀的研究与极具价值的启发!──约书亚.罗森塔(Joshua Rosenthal),综合营养学校主任、《能量平衡的饮食》作者

  这是一本极具启发性的实用书!狄恩博士提供我们强而有力的资讯,提醒我们应该注意这个十分重要却经常被忽略的「矿物仙丹」。每个人都应该要好好读一下《镁的奇蹟》,它能让我们拥有营养且健康的生活。──尤金.查尔斯(Eugene Charles),《治癒你的病人》作者

  我投身辅助疗法已经三十年了,我相信自己对镁相当了解──直到我读到卡洛琳医师的最新着作。这本书绝对是我所读过,针对镁这个议题最全面的调查。《镁的奇蹟》受到医生和病人的一致好评,它将能为人类带来极大的帮助,书中不藏私的分享了许多未能被列入医学课程中的重要镁知识。 ──赛拉菲娜.科塞罗(Serafina Corsello),医学博士&《不老的疗癒》作者

  透过《镁的奇蹟》,卡洛琳.狄恩博士为我们提出最棒的证据,指出隐身在疾病背后的缺镁症,是造成大多数人的病痛的主因。每个希望提升他们生活品质的人,都需要好好阅读这本书。──史帝芬.T.辛纳屈(Stephen T. Sinatra),医学博士&《辛纳屈解方:代谢心脏病》作者

  一本关于镁的无数好处,全面而绝佳的参考指南。──卡罗琳.德马科(Carolyn DeMarco),医学博士&《对自己的身体负责:妇女健康建议》作者

  几乎每一个人都能从这本书受益!──保罗.派区福特(Paul Pitchford),《全食物疗癒:亚洲传统和现代营养学》作者

  医生和治疗师很少注意到的重要元素──镁,其实和我们的身体健康息息相关,你想知道的证据几乎都在这本关于镁的重要着作了。我很高兴自己已经服用镁这么多年!──亚伯拉罕‧霍夫(Abram Hoffer),医学博士&《全部都放在一起吧:新分子营养学》作者
《光合作用的秘密:揭示植物能量转化的生命奥秘》 一本深入探索自然界最核心生命过程的科普读物 内容提要: 本书是一部全面、深入且引人入胜的科学著作,旨在揭示地球生命赖以存在的基础——光合作用的复杂机制、演化历史及其在当代生态系统中所扮演的决定性角色。我们跳脱出基础的生物学定义,带领读者潜入植物、藻类乃至某些细菌细胞内的微观世界,探究叶绿体这一“微型化工厂”如何将无机物转化为有机生命能量的史诗级过程。 本书内容涵盖光合作用的三个核心阶段:光反应的捕光艺术、卡尔文循环的碳固定奇迹,以及环境因素如何精确调控这一生化路径的效率。我们不仅梳理了这条生命之路在古老地球上的起源与演化,更着眼于现代科学如何利用对光合作用的理解,来应对全球气候变化、保障粮食安全以及开发新能源的重大挑战。 第一部分:生命的基石——光合作用的起源与背景 本部分将追溯光合作用的生命起源叙事。我们将探讨早期地球的还原性大气环境,以及生命如何抓住“太阳能”这一巨大能量机遇。重点内容包括: 厌氧时代到产氧时代的转变: 深入剖析蓝细菌(Cyanobacteria)如何利用水作为电子供体,释放出对当时厌氧生物具有致命毒性的氧气,从而引发“大氧化事件”(The Great Oxidation Event)。这一历史性的转变不仅重塑了大气成分,也为真核生物的出现铺平了道路。 内共生学说的新视角: 详细阐述线粒体和叶绿体起源的“内共生学说”,聚焦于古老的真核祖先如何吞噬了固氮细菌和蓝细菌,将捕光与能量转化的能力整合进自己的细胞结构中,形成了我们今天所见的高效能的植物细胞。 光合系统的多样性: 区别和比较C3、C4以及景天酸代谢(CAM)植物在不同生态环境下的适应策略。例如,剖析沙漠植物如何通过夜间吸收二氧化碳来减少水分蒸发,保持旺盛的生命力。 第二部分:捕光艺术与能量转化——光反应的物理化学 本部分将深入光合作用的第一阶段,重点关注能量的捕捉、传递与初级转化。我们用清晰的图示和精确的化学描述,解释光子如何被有效利用。 光能捕获复合物(LHCs)的结构与功能: 探讨叶绿素a、b以及类胡萝卜素等色素分子如何在天线复合体中协同工作,形成高效的“能量漏斗”,将捕获的低能光子引导至反应中心。 电子传递链的量子级联: 详细解析光系统II(PSII)和光系统I(PSI)的运作机制。重点阐述水的光解过程——氧气是如何产生的;以及电子如何在类醌、细胞色素b6f复合体之间传递,最终驱动质子泵的活动。 化学渗透与ATP的合成: 运用彼得·米切尔的化学渗透理论,解释跨膜的质子梯度如何驱动ATP合酶的机械运动,将光能转化为生物体通用的化学能载体——ATP。同时,介绍还原性辅酶NADPH的生成过程。 第三部分:碳的固定与生命物质的构建——卡尔文循环的精妙设计 光反应产生的能量(ATP和NADPH)需要转化为稳定的有机物,这便进入了光合作用的核心——暗反应,即卡尔文-本森循环(Calvin-Benson Cycle)。 RuBisCO:地球上最丰富的酶的双重身份: 详细分析核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶(RuBisCO)的关键作用,它是碳固定的“门户”。我们还将讨论其固碳效率的局限性——光呼吸现象,以及生物如何试图绕过这一低效过程。 循环的三个阶段: 步骤化解析“羧化”、“还原”和“再生”三个环节。重点关注三碳糖磷酸(G3P)如何被调出循环,用于合成葡萄糖、蔗糖、淀粉等复杂的糖类。 循环的调控机制: 探讨叶绿体如何根据光照强度和细胞能量状态(ATP/ADP比率)精确调控关键酶的活性,确保碳固定与光反应的速率保持同步,避免资源浪费。 第四部分:生态系统中的宏观影响与未来应用 光合作用不仅仅是植物体内的生化反应,它更是驱动全球碳循环、塑造气候和提供人类生存资源的宏大引擎。 全球碳汇的调节者: 分析陆地和海洋生态系统(特别是浮游植物)如何通过光合作用,从大气中移除数千亿吨碳,并在生物量和沉积物中储存起来,从而对地球的长期气候稳定起到不可替代的作用。 生物能源的未来: 探讨科学家如何借鉴和工程化光合作用的原理,开发更高效的人工光合系统(Artificial Photosynthesis)。目标是利用太阳光、水和二氧化碳直接合成燃料(如氢气或碳氢化合物),以取代化石燃料。 提升作物产量的生物技术前沿: 介绍当前作物育种和基因工程领域的研究方向,例如如何通过改良RuBisCO的活性,或引入C4特征到C3作物中,来提高全球主要粮食作物的固碳效率,以应对人口增长对食物的需求。 结语: 《光合作用的秘密》不仅是一本科学教科书,更是一部对自然界精妙设计的赞颂。通过对这一基础生命过程的深度剖析,读者将获得理解地球生态平衡、能源危机和未来可持续发展策略的全新视角。理解光合作用的奥秘,就是理解生命延续的根本法则。

著者信息

作者简介

卡洛琳.狄恩 Carolyn Dean


  卡洛琳.狄恩医学博士,同时也是自然疗法、针灸、顺势疗法、草药的认证临床营养师,是广播和电视节目的固定来宾。

  除了《镁的奇蹟》,她还有三本健康着作,并且是美国知名杂志《自然健康》的特约编辑。

图书目录

本书简介 为你写的健康书
镁元素的多重角色|现代人长期缺镁|缺镁的饮食方式|镁缺乏症的临床影响|镁与酵母增生|镁让珍大幅改善了十项症状|镁与眼睫抽搐|镁与偏头痛|镁缺乏症检验|我应该服用多少镁?|我该服用哪一种镁?|镁的安全机制|钙的问题|错将镁视为药物|与氟结合的镁|镁与电磁场|媒体上的镁|高剂量的维他命D会耗尽镁|镁的研究

Part1 不容忽视的营养新星
Chapter1 为什么你要认识镁?
镁缺乏的症状千变万化|镁是生命之火|镁到底在做什么?|什么人会缺乏镁?|镁与钙的微妙平衡|
Chapter2 现代人都缺镁
缺镁的土壤|失落的农作物|加工食品造成镁流失|胃酸过少阻碍镁的转换|背叛人体的饮食|药物罪加一等|你的身体无法留住镁|我们为什么没听过镁?

Part2 缺镁让人百病丛生
Chapter3 无所不在的压力、焦虑与忧郁
肾上腺素的两面刃|【焦虑】打破肾上腺素消耗镁的恶性循环|【慢性压力】镁是无副作用的快乐解方|【忧郁】满足血清素真正的需要
Chapter4 反覆出现的偏头痛与其他疼痛
【偏头痛】镁是最重要的神经守护者|【肌肉痛和痉挛】用镁让肌肉放松|给运动者的关键提醒
Chapter5 影响生活品质的大脑问题
【头部创伤】不产生后遗症|【酒精性脑损伤】避免脑血管痉挛与破裂|【中风】有效治疗发病后的身体功能损害|【脑部手术】降血压,减少麻醉剂和止痛药|【休克】提高休克门槛,减少发作
Chapter6  导致心脏病的胆固醇与高血压
【胆固醇过高】控制身体只制造所需的胆固醇量|【高血压】镁是天然的降血压剂
Chapter7 让人提心吊胆的心脏病
诊断心脏病最有力的新指标|【动脉粥状硬化】让血管壁别吸引坏胆固醇|【心绞痛】戒除糖分、酒精和垃圾食物|【心脏病发作】镁能让发作死亡率降低55%|【心脏麻痺】注意早晨、傍晚的发作高峰期|【心律不整】让心肌细胞维持正常的钾/钠浓度|【二尖瓣脱垂】强壮心肌很重要|螯合治疗时更要补充镁|心脏病饮食
Chapter8 宽了腰围又要命的糖胖症
镁与体重的关联|别再把错全推给基因|【腹部肥胖】善用胰岛素,就能减少腰围|【X症候群】镁有助于胰岛素的正常代谢|【胰岛素阻抗】加强细胞对胰岛素的反应|【心血管代谢症候】别吃太多钙|【新陈代谢X症候群】恢复镁的正常值|【糖尿病】请比一般人补充更多的镁
Chapter9 月来月烦的生理期疾病
【经前症候群】用镁安抚荷尔蒙|【经痛】月经来前就开始补镁计画|【多囊性卵巢症候群】同时小心胰岛素阻抗
Chapter10 一定要小心的怀孕大小事
【不孕症】留心准父母的缺镁现象|【子癫症】用镁保护母子健康|【婴儿猝死症】透过饮用水补充镁|【脑性麻痺】硫酸镁能降低90%脑麻的发生
Chapter11 钙多钙少都生病
【骨质疏松症】顾骨本,镁比钙重要|【肾结石】镁可以避免钙质沉淀

Part3 缺镁还会惹出这些祸
Chapter12 治不好的文明病?
【慢性疲劳症候群&纤维肌痛】愈文明愈生病|营养不足降低免疫力|压力和缺镁的恶性循环|疲劳是因为能量不足|治疗方式
Chapter13 遍地皆毒下的环境疾病
有害化学物质无处不在|镁与重金属中毒|治疗方式
Chapter14 愈吃药愈恶化的气喘
镁是天然的气管扩张剂|远离气喘的饮食指南
Chapter15 病人家人都痛苦的脑部老化
缺镁是老化的第一步|缺镁会加速自由基的生成|缺镁会损伤记忆力|【阿兹海默症】注意重金属汞和铝|【帕金森氏症】用镁保护脑细胞|【失智】光是缺镁就可能失智|镁油与DHEA的合作|镁之外的治疗方式

Part4 抢救缺镁的身体
Chapter16 镁的需要量与检测
不生病的低标准营养|镁的需求量|镁的检验|镁检验的伪阳性情形
Chapter17 「镁」力全开的饮食计画
全面缺镁的现代饮食|解决缺镁问题的饮食方式|富含镁的食物|镁的饮食计画
Chapter18 镁的自然疗法
适合你的剂量|镁的种类|何时应该服用镁剂?|做为泻药的镁|钙与镁的交互作用|镁和其他营养素的互动|顺势疗法的镁

附录 好用的表格

图书序言

图书试读

【摘文1】现代人都缺镁

我们自食物中摄取的镁量愈来愈低。在二十世纪初,每人每日自饮食中摄取的镁高达五百毫克,但今日摄取的镁量却只有一百七十五至两百二十五毫克。许多镁元素专家表示,当前的镁每日建议摄取量根本不足以预防镁缺乏症的发生,这点让我们更是忧心忡忡。

▕ 连健康的饮食法都会缺镁

我们来检视一下,目前流行的各种饮食法中,有没有哪一种能够让人不会缺镁呢?

答案是没有。例如,「旧石器时代饮食法」叫大家别吃五谷类食物,导致更多人罹患镁缺乏症。他们不会跟大家说我将提到的一个事实──就是消化蛋白质时,会消耗更多的镁。此外,同半胱胺酸代谢时所使用的主要酵素,都必须仰赖镁。在消化蛋白质的过程中,自然会产生同半胱胺酸,但若产出的量过多,则会让胆固醇氧化,并造成血管的伤害。在缺乏镁的情况下,就会产生这种脂肪氧化裂解(脂质过氧化)的反应。

高糖、高碳水化合物的饮食,也会让你陷入缺镁的危机中。娜塔莎‧坎贝尔-麦克布莱德博士在她的《肠道与心理症候群》一书中指出,要消化一个葡萄糖,需要二十八个镁原子,要分解一个果糖分子,则需要五十六个镁原子。这实在是个很不平衡也很难维持的方程式。

即使你是生食主义者,或者是爱喝排毒蔬菜汁的人,也很难避免缺镁的困扰。镁是植物之血──叶绿素──的主要矿物质,就好像人类血红素中的铁质一样,你以为多吃绿色蔬菜的饮食方式就能够补足所需的镁,其实不然。在我遇到的患者当中,不乏每天饮用超过二千九百毫升有机蔬菜汁的人,但他们仍旧罹患了镁缺乏症,出现心悸和腿部抽筋等症状。其实这是因为──如果你吃的蔬菜不是生长在矿物质丰富的土壤中,那么蔬菜本身就会缺乏矿物质。

▕ 镁让珍大幅改善了十项症状

有位女士五十出头,姑且就叫她珍吧!她在我的诊所中填完了症状调查表,得了两百七十五分──如果是健康状况良好的人,应该完全不会得分,或是顶多得个十分左右。在接受镁疗法三个月之后,她列出了一张单子给我,上面写着十项大幅改善的症状:

用户评价

评分

我必须承认,在读这本书之前,我对镁的认知程度几乎为零。它在我的印象中,似乎只是一个默默无闻的矿物质,远不如维生素C或者钙那样耳熟能详。然而,这本书以一种极其引人入胜的方式,将镁这个“隐形冠军”推到了舞台中央。作者的文笔流畅而富有感染力,即使是晦涩的生物化学知识,也能被讲解得通俗易懂。我尤其欣赏书中对于“不生病”这个概念的解读,它并非宣扬某种包治百病的灵丹妙药,而是强调通过优化体内的镁水平,从根本上提升身体的健康储备,从而降低患病的风险。这种积极主动的健康管理理念,非常符合我对于未来健康趋势的理解。这本书让我开始关注那些被忽视的营养素,并意识到,真正的健康,或许就藏在我们身边,只是需要我们去发现和重视。

评分

这本书的封面设计就充满了未来感和健康希望,"镁的奇蹟:未来10年最受瞩目的不生病营养素" 这个书名本身就勾起了我的好奇心。我一直对身体健康有着浓厚的兴趣,尤其是在现代社会,各种慢性病和亚健康问题层出不穷,人们越来越关注如何通过饮食和营养来预防疾病,提升生活质量。当我看到这个书名时,我立刻联想到,是不是有一种被我们忽视的,但却至关重要的营养素,能够帮助我们摆脱疾病的困扰,迎来一个更健康的未来?书名中的"奇蹟"和"不生病"这两个词汇,无疑为这本书增添了神秘感和吸引力,让我非常期待书中会揭示哪些关于镁的惊人秘密,以及它在未来健康领域扮演的角色。我很好奇,作者是如何将一个看似普通的矿物质,提升到如此重要的地位?书中是否会用科学的证据和深入的分析来支撑这些论点?我希望这本书能够给我带来一些全新的认知,并指导我如何在日常生活中更好地利用镁来改善健康。

评分

这是一本让我感到“相见恨晚”的书。在过去的几十年里,我一直在努力寻找保持健康的方法,尝试了各种各样的饮食方式和保健品,但总觉得效果不尽如人意。直到我读到这本书,才恍然大悟,原来镁才是那个我一直在寻找的关键。书中关于镁在维持身体平衡、调节免疫系统以及对抗衰老方面的论述,让我大为震撼。它不仅仅是关于“治病”,更是关于“防病”和“养生”。作者以一种非常接地气的方式,解释了现代生活中镁缺乏的普遍性,以及由此可能引发的各种健康问题。这让我开始反思自己的生活习惯,意识到自己在不经意间可能已经处于镁的“亚健康”状态。这本书为我提供了一个全新的视角,让我明白,关注身体最基础的营养需求,才是通往长久健康的不二法门。

评分

读完这本书,我最大的感受就是,原来我们对很多事情的认知是如此片面。关于镁,我以前只知道它对骨骼健康有益,甚至可能和一些情绪问题有关。但这本书彻底颠覆了我之前的想法。作者通过层层递进的论述,将镁与身体的数千种生化反应联系起来,从能量代谢、神经传递,到DNA修复、肌肉功能,甚至免疫系统的运作,几乎没有哪个重要的生理过程不涉及镁。我尤其被书中关于镁在炎症控制和氧化应激方面的作用所打动。在如今这个信息爆炸的时代,我们每天都在接触各种潜在的致病因素,而书中关于镁如何帮助身体对抗这些侵袭的解释,让我感到非常有力量。它不仅仅是一本关于营养的书,更像是一本关于身体自我修复机制的科普读物。它让我开始重新审视自己的饮食习惯,思考如何在日常生活中摄取足够的镁,以期达到书中“不生病”的理想状态。

评分

这本书的内容深度和广度都远远超出了我的预期。我原本以为会是一本比较浅显的健康指南,没想到作者在科普的同时,也引用了大量的科学研究和临床数据,使得书中论点非常有说服力。我特别喜欢其中关于镁与睡眠质量、运动表现以及压力应对的部分。作为一个经常需要面对工作压力的人,我一直在寻找能够帮助我改善睡眠和提升抗压能力的有效方法,而书中关于镁在这些方面的作用的详细阐述,让我茅塞顿开。它不仅仅是告诉你“要多吃含镁的食物”,而是深入分析了背后的生理机制,让你真正理解“为什么”以及“如何”做。书中提供的具体食谱和补充建议,也十分实用,能够帮助读者将理论知识转化为实际行动。这本书让我深刻体会到,健康并非遥不可及,而是可以从点滴的营养补充中逐渐建立起来的。

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