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　　不擅长菜刀刀工，也能将食材作出各种造型变化！厨房剪刀擅长「剪出喜欢的造型」，削皮器则对于「薄削」最在行！以厨房剪刀＋削皮器，就能作出各式各样可爱又华丽的造型食物，简单、快速、安全，也可以带着小朋友一起享受亲自动手作料理的乐趣喔！今天的便当、餐桌的料理会有怎样的惊喜呢？以充满乐趣的装饰刀工为餐桌带来食欲、引起欢乐的话题，营造美好的用餐气氛吧！

本书特色

　　◆从食物造型勾起孩子的食欲，维也纳香肠金鱼、竹轮狮子、小番茄郁金香、薄烧蛋皮の菊花、鹧鸪蛋花朵、星星香菇……不爱吃饭、挑食的孩子看了也会眼睛一亮！

　　◆特别的节日、野餐便当，就试着多花些心思，让用餐的时刻也成为难忘的回忆吧！

　　◆海苔压模造型、维也纳香肠、薄烧蛋皮……一次集中制作＆分隔收藏或冷冻，要使用时就能直接取出摆盘，轻松完成！

　　◆「碎屑」也能作出美味好菜色！作成炒饭配料、包入水饺中、摆放在pizza上……完全不浪费食材，料理快速上桌！

　　◆亲子时光一起动手作料理！借由可爱的作品教导孩子们手作的乐趣，结合食育于生活，把饮食的乐趣＆重要性，传达给孩子们吧！

作者简介

浜千春 hama chiharu

　　因有感于孩子多半偏食，促其取得厨师、食育指导员等资格。除了在部落格介绍各种美观＆营养兼具的造形便当食谱，亦作为媒体杂志等的报导主题而受到瞩目。目前活跃于各种活动＆教室中担任造形盒饭的讲师，表现相当出色。

　　『HHAPPY DAYS！』ameblo.jp/chi-mama-333

Part1日常の装饰刀工
＊每日の便当  
维也纳香肠金鱼  
小番茄花朵     
鹧鸪蛋兔子        
稻荷寿司动物家族
（小猪／兔子／猴子）
草莓郁金香        
维也纳香肠花朵    
郁金香苹果（花瓣／心形）
竹轮狮子
鸡冠苹果
刺猬饭团
薄烧蛋皮の蒲公英
迷彩夏南瓜
香肠の「缠」
维也纳香肠章鱼
樱桃萝卜蘑菇
Plus idea鹧鸪蛋凤梨

＊早餐
大朵の花
小黄瓜叶片
苹果三明治
（小鸡三明治／白熊三明治）
小番茄郁金香
心形草莓
蕾丝火腿
葡萄柚花朵

＊动物＆花の装饰刀工
【动物の装饰刀工】
蜻蜓（缎带）
蝉
鱿鱼の鱿鱼
鱼板蝴蝶
【花の装饰刀工】
火腿花圃（康乃馨／蒲公英／玫瑰）
维也纳香肠叶片
薄烧蛋皮の菊花
鹧鸪蛋郁金香
樱桃萝卜の花朵

＊午后茶点
草莓花朵
点点樱桃
葡萄企鹅
钮釦奇异果
条纹樱桃
柠檬花朵
柠檬环圈（系结の柠檬）
奇异果花朵
维也纳香肠＆
水果の装饰刀工
毛毛虫先生
森林里の妖精
企鹅先生
小花
樱桃皇冠
草莓太阳公公
维也纳香肠糖果
香肠蕾丝

＊沙拉＆主餐の装饰
【沙拉】
小黄瓜九连环
小黄瓜幸运草
心形樱桃萝卜
【主餐の配菜】
柠檬兔子
豌豆荚叶片
龙形樱桃萝卜
削皮器作の花朵
炒菜の配料
鹧鸪蛋花朵
花纹鱿鱼
鱼板齿轮
青椒叶片
迷彩夏南瓜（条纹茄子）
胡萝卜石竹花
鱿鱼门帘（鱿鱼海葵）
豌豆荚翅膀
＊煮物＆火锅の配料
豌豆荚花瓣
香菇花朵
胡萝卜蝴蝶（齿轮香菇）
豌豆荚花瓣
胡萝卜蝴蝶
豪华の虾子
蒟蒻缰绳
鬃毛竹笋
系结の胡萝卜
星星香菇
缰绳鱼板

Part2特别节日の装饰刀工
＊生日
胡萝卜丝带（白萝卜丝带）
葡萄柚灯
礼物鱼板
心形鱼板
鱼肉香肠玫瑰
樱桃萝卜手鞠球
甜椒摇篮
奇异果花朵
葡萄花朵
＊年节
日本柚子の花篮（系结花篮）
鱼板皇冠
鯱虾
竹轮手提包
切片小黄瓜杯
孔雀火腿
松树
Plus idea白萝卜蕾丝

＊圣诞节
维也纳香肠麋鹿
佟桂
虾子鹦鹉螺化石
鹧鸪蛋花朵
彩椒杯子
柠檬提篮
Plus Idea 番茄杯子（圣诞老人版）
小番茄の苹果
摇曳の小黄瓜树
＊大人の派对
火腿菊花（火腿太阳花）
鱼板结
小黄瓜花篮
系结の胡萝卜＆白萝卜
竹轮花朵
贺礼鱼板
摇篮火腿
台阶小黄瓜
Yumming！ 造型刀工&装饰（进阶篇）

＊演绎季节感の装饰刀工
【儿童节】
削皮器作の鲤鱼旗
火腿头盔
【梅雨季节】
鱼板蜗牛
绣球
【丰收の秋天】
菊花
樱桃萝卜蘑菇
小番茄の苹果
毬果
【万圣节】
杰克南瓜灯饭团
【女儿节】
水煮蛋の男孩＆女孩

Part3享受更多装饰刀工の创意集（进阶篇）
＊让装饰刀工の表情更加丰富
＊轻松享受装饰刀工の乐趣
＊使作业更顺手の器具
＊此时也要善用厨房剪刀＆削皮器喔！
＊不要轻易舍弃！「碎屑」烹调法
＊以厨房剪刀进行装饰刀工の预先注意事项

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简单&有趣の食物造型120：完成度100％!让食物看起来更好吃！ 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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