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构造蛋白质是人体中一种非常重要的蛋白质，占人体蛋白总量的 30%-40%。构成了人体的骨骼和软骨，在骨骼有机物中占70%-86%，它存在于人体骨骼中，是人体关节软骨的主要成分。是由三条多肽链构成的螺旋分子结构，它也是胶质的主要成分，存在于人体和动物体内。

　　胶质的成分包括多种酸性黏多糖类，不同氨基酸构成的蛋白质、脂肪、矿物质如钙、硫、磷、铁、镁、碘、钾、钠等，是一种复合物质，也是一种具有黏合作用的物质。胶质是人体细胞内的一种成份，属于细胞介质。胶质存在于神经细胞内，主管细胞与细胞间的沟通及联系，有助于神经细胞传递讯息。如果缺乏胶质可能会影响细胞之间作用的关联性。

本书特色

　　胶质为“骨中之骨，肉中之肉，肤中之肤”。是组成人体骨骼、肌肉、皮肤的重要组成部分，就像骨骼中的一张充满小洞的网，它能促进钙、磷等无机质在骨上的沉积，因而能起到保持骨骼的健康、促进身体健康、增加皮肤弹性等作用。

Part 1 胶质
什么是骨胶原/胶质？
胶质的重要作用    
消除关节疼痛    
改善骨关节炎    
延缓骨质疏松
加快骨折癒合    
保持骨骼韧性    
防止钙流失，提高钙吸收率
促进身体健康
增加皮肤弹性    
营养头法和指甲    
缺乏胶质的危害
胶质的适用人群及适用范围
胶质和粘多糖成分    
胶质食物的分类    
动物性胶质食物    
植物性胶质食物    
如何补充胶质？
植物性胶质优于动物性胶质    
胶质食物营养又健康的吃法
如何避免胶质流失？
如何补充胶质
黑木耳的传说——美丽姑娘的耳朵    
黑木耳疗法

Part  植物性胶质的代表——黑木耳
认识黑木耳
如何挑选
如何贮存    
如何清洗
相克的食物
黑木耳的营养成分与价值
黑木耳的营养成表    
黑木耳的营养价值    
胶质是人体的清洁卫士
糖类具有神奇疗效的木耳多糖
蛋白质×生命的本质
补钙×伴随生活的每壹天
铁造血卫士
维生素Ｅ青春抗老化    
维生素Ｂ１抗神经炎    
维生素B促进代谢
维生素K    
纤维素
药食俱佳话木耳（黑木耳的养生功效）
黑木耳是“食品阿司匹林”（食物中的阿司匹林）
黑木耳是“人体清道夫”
黑木耳是“天然降脂良药”
黑木耳是“天然补血佳品”
黑木耳是“结石的克星”
黑木耳治便秘    
黑木耳防癌
黑木耳治骨折    
黑木耳延年益寿
黑木耳美容
黑木耳美发
黑木耳减肥
治疗白癜风
黑木耳与黄金搭档    
黑木耳VS生姜
黑木耳VS薏米
黑木耳VS红枣
黑木耳VS海带
黑木耳VS芹菜
黑木耳VS黄花菜
黑木耳VS黑豆
黑木耳VS番茄＆鸡蛋
黑木耳VS糖    
生活中常见病症的黑木耳小偏方
调理肠胃    
高血压    
高血脂
贫血    
冠心病
清热消炎
养护经期
滋阴补肺
健骨强身
抗老抗癌
夜盲症
糖尿病    
肝胆疾病    
止血凉血    
黑木耳衍生疗法    
黑木耳粉    
食疗    
美容    
减肥    
黑木耳膏药疗法    
最受欢迎的黑木耳食品    
黑木耳酒    
黑木耳辣椒酱    
黑木耳果酱    
太极木耳煳    
黑木耳饮    
黑木耳露    
黑木耳红枣糕
    
Part  菌中之冠——白木耳    
白木耳是孝敬慈喜太后的专利品    
银姑娘与银耳的美丽传说    
白木耳是久负盛名的良药    
白木耳的营养成分    
美食良药白木耳    
白木耳的黄金搭配    
白木耳通常的药材配伍与保健功效    
白木耳通常的食材配伍与保健功效    
白木耳的食疗秘方和养生药膳    
肝    
心    
脾    
胃    
肺    
肾    
排毒降脂    
滋阴润燥    
糖尿病    
止咳、止痰、化痰    
防治癌症    
补虚益气、强身健体    
补血养血    
产后调治    
调适更年期    
其他    
白木耳疗法    
白木耳茶疗法    
白木耳美容疗法    
白木耳浴疗
醋泡白木耳
白木耳酒疗法

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胶质是抗老的秘密 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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