幸福满桌：小家庭的第一本料理笔记 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：研出版订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/01/05

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

「天下最美味的食物、最难以忘怀的味道……就是妈妈做的菜。」
最温暖的味道、让人百吃不腻的餸菜；
入厨新手也能轻松上手的家庭料理，打造幸福小滋味。

　　【零失败！新手必备的第一本料理书】

　　全书逾700张详细步骤图，图文对照，由入厨技巧、烹饪技法以至滋润汤水、家常小菜、经典主食等70多款家常料理，每个步骤详细阐述，一目了然。即使零经验，也能轻松煮出一桌子晚餐！绝对是新手人妻、地狱厨神必备的料理书！

　　【超实用的入厨宝典！新手也能变大厨】

　　一书在手没有处理不到的烹饪难题！详细介绍分析逾150种食材、多达40个详尽处理食材小技巧，料理用语、烹调工具、调味料技巧、食材保存等基础知识一一涵盖。完美料理就此诞生，别人绝对看不出您是烹饪新手！

　　【为上班一族量身打造的料理书！】

　　赶快学会选购食材、保存食物和设计菜式的绝招，每天三餸一汤无难度！教你如何预先购买一週食材，而不影响食物新鲜度，既省钱又省时，绝不浪费丁点食材。每天下班回家，不用一小时便能搞定一顿美味晚餐，方便又轻松，是上班一族必学的诀窍！

著者信息

作者简介

Sandy Mama

　　一个土生土长的香港人，在普通家庭长大，从小跟随母亲入厨，做小帮工，小时候已帮母亲到菜巿场买餸菜；长大了，自己组织了家庭，自然成为家中的大厨，每天为家人预备晚餐，对烹饪兴趣日渐浓厚。在偶然机会下，开始在网上分享食谱，跟大家分享入厨心得。

　　幸运地，得到出版社编辑的赏识，邀请出版食谱书，继而成为食谱作者。将个人多年的烹饪经验，和大家分享，希望人人都能享受入厨乐趣，为至爱的家人，预备丰富美味又健康的餸菜。

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