一年四季最常见的五色养生食物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　春季青色食材养肝；夏季红色食材养心；秋季白色食材清肺；冬季黑色食材固肾。

　　药补不如食补，药疗不如食疗，有效的运用中医养生法。

　　搭配五色食物保养五脏，防患未然，才是养生高明之道。
   
　　大蒜是「长在地里的抗生素」，那么黄豆就是「地里长出的肉类」，它又有「绿色乳牛」「豆中之王」的称号，「想长寿，多吃豆」。俗云：「五谷宜为养，失豆则不良」，是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。莲子对肺、心、肝、脾、肾五脏都有保健作用，就是保健食材中的「万金油」。

　　本书以浅显易懂的语言、生动有趣的例子，对传统中医整体辩证施治和阴阳平衡的原理进行解析，并附上一百多种简易对症食谱。

　　相信翻开本书的每个人，都能从书中找到属于自己的食疗养生方，即使是不懂中医的您，也能很快判定自己的体质，根据自己的实际情况做出饮食搭配，结合五时、五色、五味进行食养、食疗，为您和家人的健康生活助一臂之力。

《古籍中的奇门遁甲探秘：古代术数与宇宙哲学的交织》 图书简介 一部深度挖掘中国传统术数精髓，探寻古代先贤智慧与宇宙运行规律的学术专著。本书并非涉及现代营养学或季节性食疗，而是将目光聚焦于历史深处的奇门遁甲——这一被誉为“帝王之学”、“智慧之门”的中国传统数术体系。 本书旨在系统梳理和深入解读奇门遁甲的理论基础、核心构成、历史沿革及其在古代社会实践中的广泛应用。全书以严谨的学术态度和详实的文献考证为基石，力求还原这一古老术数体系的真实面貌，剥离其在后世流传中可能附着的神秘主义色彩，回归其本质——一种建立在阴阳五行、八卦九宫基础之上的时空模型与决策辅助工具。 第一部分：奇门遁甲的哲学根基与历史溯源 本部分将追溯奇门遁甲的哲学源头，阐释其与《易经》、阴阳五行学说的内在联系。我们将详细探讨“三奇六仪”的构成及其所代表的天干、地支、八神、八门、九星、九宫之间的复杂对应关系。 阴阳五行与时空观： 深入剖析古代中国人如何通过五行生克制化理解自然界的运行规律，以及这种世界观如何被融入到奇门遁甲的理论框架中，构建出以时间、空间为变量的动态预测模型。 文献考证与起源之谜： 查阅并比对《史记》、《汉书》乃至更早期的文献记载，梳理关于奇门遁甲最早的文字记录和传说，探究其在黄帝战蚩尤、辅佐刘邦等历史事件中扮演的角色。重点分析东汉至魏晋时期奇门遁甲体系的初步成熟过程。 第二部分：核心模型构建——九宫、八门、九星、八神 本卷是全书的技术核心，详细拆解奇门遁甲局盘的构建步骤与各要素的象征意义。这些要素并非随机组合，而是古代人对特定时间点能量场域的精确刻画。 九宫与时空坐标： 阐述九宫在古代堪舆学和军事战略中的定位作用，解析其如何对应方位、时间段以及人体脏腑。 八门——人事活动之象： 详述开、休、生、伤、杜、景、死、惊八门的具体含义及其在吉凶判断中的权重。例如，如何区分“开门”代表的启动与“休门”代表的稳定。 九星——气象与运势： 分析天蓬、天芮、天冲等九星的五行属性、性格特征及其在不同宫位落陷时的吉凶转化，揭示它们如何影响局势的“势能”。 八神——环境与助缘： 考察值符、螣蛇、太阴等八神的象征意义，它们代表了环境的隐蔽性、辅助力量或潜在的障碍。本书将重点分析“值符”作为领导者的象征意义。 第三部分：布盘、排盘与占测方法论 本部分侧重于实践操作层面的原理剖析，旨在理解古人如何通过复杂的“转盘”或“飞盘”技巧，将特定的时辰信息转化为可视化的局盘。 置闰与起局： 详细解析不同流派（如阴遁、阳遁、五鼠遁等）的起局规则，说明这些规则如何服务于对特定时间能量的捕捉。 用神选取与判断逻辑： 阐述在实际占测中，如何根据所问之事（如问官禄、问财运、问出行）选取对应的“用神”（如以“开门”为官禄用神），并结合宫位生克关系、用神旺衰来得出结论的完整推演路径。 格局分析——吉凶的动态平衡： 重点探讨奇门遁甲中“格局”的概念，如“青龙返首”、“飞鸟跌穴”等高级格局的构成条件及其在判断中的决定性作用，揭示吉凶并非绝对，而是能量组合的产物。 第四部分：奇门遁甲在古代社会的应用透视 本书的最后一个部分，将从历史应用的角度，论证奇门遁甲作为一种综合性决策科学，在古代军事、政治、乃至日常生活中的实际效用。 兵家奇术： 梳理奇门遁甲在古代战争部署、行军布阵、奇袭伏击等方面的应用案例，分析其作为一种战略推演工具的价值。 择吉与运筹： 探讨古人如何利用奇门遁甲的原理，选择有利的时间和方位进行重要活动（如开市、婚嫁、动土），强调其与古代择吉学的融合。 局限性与现代反思： 在肯定其作为古代复杂系统分析工具价值的同时，本书也将审慎地探讨奇门遁甲在理论上的固有局限性，以及如何以现代科学思维对其进行批判性继承。 本书特点： 本书的撰写严格依据宋元明清时期的术数典籍，避免使用现代口语化的解读，力求保持原汁原味的学术氛围。全书结构严谨，论证细致，是希望深入了解中国古代数术思想、宇宙观与决策学体系的读者，特别是历史学、哲学、传统文化研究者不可或缺的参考读物。本书不涉及任何现代生活指导、食物营养、季节养生等主题。 --- （总字数：约1500字）

作者简介

鲁直医师

　　医生出身，知名时政评论家，曾担任健康类报纸记者。长期关注医疗改革、亚健康、中医养生、居家自我保健等课题，见解独到精辟。相关论述散见于国内及新加坡《联合早报》等各大报章杂志。

　　着有《看病也需要智慧》、《拍拍打打养五脏》等健康、教育类图书四十多种，有多部作品荣获科学类图书优秀奖项，版权已输出到多国。

上篇　中医养生的基本观点和概念  

药食同源    

第二章　阴阳    
什么是阴阳/  阴阳症状/  阴阳互根/  阴阳消长/  阴阳调和/ 

第三章　五行    
什么是五行/  五行相生相克/ 

第四章　四诊     
什么是四诊/  望诊/  闻诊/  问诊/  切诊/  延伸阅读：头部、五官望诊/     

第五章　五型体质      
金型人/  木型人/  水型人/  土型人/  寒热体质/  体质也会变/

第六章　五脏六腑    
什么是五脏六腑/  将军之官——肝/  仓廪之官——脾/  君主之官——肺/  作强之官——肾

第七章　性味    
四性/  五味/  温热寒凉食材/ 

第八章　归经    
什么是归经/  六经用药/  归经的作用/  延伸阅读用药禁忌/
 
下篇　五色五时食养五脏    

第九章　春季青色食材养肝    
第一节　中西医辨识肝脏       
第二节　肝脏症状自我检测       
第三节　青色养肝食材         
第四节　养肝及相关肝脏疾病对症食谱       
  
第十章　夏季红色食材养心    
第一节　中西医辨识心脏       
第二节　心脏症状自我检测       
第三节　红色养心食材       
第四节　养心及相关心脏疾病对症食谱       
  
第十一章　长夏黄色食材滋脾    
第一节　中西医辨识脾脏       
第二节　脾脏症状自我检测       
第三节　黄色养脾食材       
第四节　养脾及相关脾脏疾病对症食谱       
  
第十二章　秋季白色食材清肺    
第一节　中西医辨识肺脏       
第二节　肺脏症状自我检测       
第三节　白色养肺食材       
第四节　养肺及相关肺脏疾病对症食谱       
  
第十三章　冬季黑色食材固肾    
第一节　中西医辨识肾脏       
第二节　肾脏症状自我检测       
第三节　黑色养肾食材       
第四节　养肾及相关肾脏疾病对症食谱    

前言

扁鹊家的故事
 
　　扁鹊，是我国古代有名的神医，能「起死回生」他们家有3个「医生」。 
 
　　古籍里曾记载过这样一个有关他们家的小故事：
 
　　一次，魏王和扁鹊在茶餐厅品茶聊天，问他：「听说你们家三兄弟都精于医术，那么其中谁的医术最高呢？」扁鹊回答说：「老大最好，老二其次，我最差。」魏王很不解地问：「为什么这么说呢？」扁鹊老老实实地说：「我大哥治病，是在病情发作之前，那时候病人自己还不觉得有病，大哥就下药剷除了病根，但也正因此他的医术难以被人了解，成不了知名医生。二哥治病，是在疾病刚刚开始的时候，症状不太明显，病人也不觉得有多痛苦，二哥此时就能药到病除，因此乡里人都认为二哥只是治小病很灵，所以他也没成为知名专家。我治病，都是在病情十分严重了、病人痛苦万分、家属心急如焚时。此时，他们看到我在经脉上穿刺，用针放血，或在患处敷药，或大动干戈以大手术切除病灶，使重病人病情得到缓解或很快治癒，因此病人觉得我能治癒各种大病，于是我名闻天下。」魏王恍然大悟。
 
　　魏王恍然大悟了，不知各位读者有何感悟？

　　相信大家听到第一句答覆时一定也和魏王一样奇怪，扁鹊之名遍于天下，怎么反而会是他们家大哥医术最高呢？ 原来，他们家老大能从源头上防患于未然，那当然是成本最小、效果却最好。

　　《内经》中说：「是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱。」这里借用扁鹊三兄弟的故事，就是想重提身体健康要「防患未然」。

　　在临床实践中，常常会碰到很多病人，都是拖到撑不下去了才来就诊，其实这样是最坏的结果——医生需要花费很大的气力，病人要经受很多的痛苦、耗费很大的人力物力财力，而整个社会也因此耗去大量资源，完全是「三输」， 实在与现代社会追求「双赢」「多赢」的潮流背道而驰。

　　还有一种令人哭笑不得的情况，病人来就诊，医生只是反覆叮咛其改善生活和饮食习惯但不予开药，病人觉得医生不负责任。其实，这种情况往往是因为没有对症的药可用，根本问题的解决之道在于病人回家后改变饮食和生活习惯，自己慢慢调养。

　　与其病了再去求医问药，不如少病、不病；与其届时去打针、吃药，不如平时注重调理和保养。所以，药补不如食补，药疗不如食疗。在平时的生活中，有意识地运用中医养生方法，搭配五色食物保养五脏，防患于未然，这才是「上医治未病」的高明之道。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“白色”食物篇章，给了我很多关于“清润”的启示。在干燥的季节，我总是容易出现喉咙干痒、皮肤干燥的问题，之前也尝试过各种方法，但效果都不尽如人意。这本书将目光投向了像银耳、梨、百合这类常见的白色食物，并深入浅出地解释了它们在“润肺止咳”、“滋阴清燥”方面的独特功效。作者在描述这些食材时，用词非常细腻，仿佛能闻到银耳的清香，感受到梨的甘甜。书中还提到了如何根据季节的不同，选择更适合的白色食物，比如在干燥的秋季，多吃一些梨和银耳，可以有效地缓解身体的不适。让我印象深刻的是，书中关于“白色食物”的养生理念，并不是单纯地强调“补”，而是更加注重身体的“平衡”和“调和”。这种温和而持久的养生方式，让我觉得非常契合我个人的需求，也更容易在日常生活中坚持下去。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直对“红色”食物的养生作用有些模糊的概念，觉得大概就是补血之类的，但看了这本书才明白，红色的食材，比如番茄、枸杞、红豆等，在一年四季都扮演着非常重要的角色，尤其是在秋冬季节，它们被赋予了“养心活血”的重任。书中对番茄红素的科学解释，结合了中医理论，让我觉得这本书既有科学依据，又兼具中国传统文化的底蕴。作者并没有简单地罗列食材，而是结合了不同季节的气候特点，来分析这些食物为何在这个时候食用最为恰当。比如，秋冬季节天气干燥，心血管容易受到影响，而红色的食物，如红枣、山楂等，恰恰能起到滋养心神、活络血脉的作用。这让我感觉，这本书不是一本简单的菜谱，而更像是一本生活指南，指导我们如何在每一个季节，都能通过最自然的食物，来呵护自己的身体。我尝试着在晚餐时加入一些番茄炒蛋，或者泡一些红枣枸杞水，感觉身体也渐渐适应了这种温和的调养方式。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“黑色”食物的养生价值充满好奇，总觉得它们蕴含着一种深沉的力量。这本书对此进行了非常详尽的解读。作者将黑芝麻、黑米、黑木耳等黑色食材，与中医理论中的“补肾益精”、“乌发养颜”等功效紧密联系起来。在我看来，肾是人体生命的原动力，而黑色食物恰恰在滋养肾脏方面有着独特的优势。书中详细描述了黑芝麻在改善睡眠、增强记忆方面的作用，让我对这种日常调味品有了全新的认识。而且，作者在讲解时，并不是简单地列举功效，而是结合了食物的性味归经，以及不同季节的特点，来阐述其养生之道。比如，秋冬季节，天地万物都趋于内敛，而黑色食物的“藏精”作用，正好可以帮助我们蓄养生命力，为来年的春天做好准备。这本书让我觉得，养生并非是刻意的节制，而是顺应自然，利用好大自然赐予我们的馈赠。

评分☆☆☆☆☆

初拿到这本书，我其实抱着一种将信将疑的态度。我一直觉得养生之道，是博大精深，需要长年累月去钻研的学问，怎么可能用“五色”这样一种简单直观的方式就能概括？但翻开第一页，作者用极其朴实的语言，却又充满智慧地将一年四季的时令食材，按照它们的颜色归类，并一一阐述了它们在不同季节的独特养生功效。比如，春季的绿色蔬菜，不仅仅是视觉上的清新，更被赋予了“舒肝养阳”的寓意，提到了像菠菜、韭菜这样常见的食材，却讲出了它们在疏通肝气、促进新陈代谢方面的细微之处。我一直对春季容易出现的“春困”感到困扰，书中对绿色蔬菜如何帮助身体“发散”的解读，让我眼前一亮，觉得这是一种非常接地气的养生方式，不再是高高在上的理论，而是触手可及的日常。我开始仔细留意身边常见的蔬菜，试着去感受它们在不同季节的生长变化，以及它们可能带给身体的细微调整。这本书让我觉得，养生这件事，原来也可以如此简单有趣，而且充满了生活的情趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我惊喜的地方，在于它打破了我对“养生”二字的刻板印象。我曾以为养生就是各种滋补品，各种复杂的食疗方，但这本书却将重心放在了我们日常餐桌上最平凡不过的食物上。作者以“五色”为线索，将一年四季的食材巧妙地串联起来，形成了一个完整的养生体系。我特别喜欢书中关于“黄色”食物的部分，它不仅仅提到了南瓜、玉米这些我们熟知的食物，更深入地分析了黄色食物在脾胃功能上的重要性。在我看来，脾胃乃是后天之本，如果脾胃不好，吃再多好东西也难以吸收。书中对黄色食物“健脾益气”的详细阐述，让我对这类食材有了全新的认识。它不是那种枯燥的科普，而是娓娓道来，让你在阅读的过程中，不知不觉地就吸收了知识。我开始尝试在日常饮食中增加一些黄色的食物，比如早餐喝一碗南瓜粥，或者中午多吃一些玉米，感觉身体确实有了一些积极的变化，没有之前那么容易感到疲惫了，而且食欲也好像比以前好了一些。