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　　本书共分为四个主题，有帮另一半准备，具有饱足感又可以补充元气的营养便当，
　　也可以帮自己准备，可以维持身材窈窕健康又能享受午休小确幸时光的轻食便当，
　　当然更多是帮小朋友准备，颜色丰富又可增进食欲的可爱造型便当，
　　最后，周末假日帮全家外出游玩准备，可增进彼此感情欢乐的野餐便当，
　　以这四个主题设计出59款共150道的便当料理。
　　每一款便当都是Rika在对着食物编织童话般的美丽故事。
　　对Rika而言，便当是是增添幸福的方式，
　　而便当对爱的人更像是一封情书，
　　当对方拆开享用时，可以体会、感受出制作的人的爱心、用心与贴心，
　　当最爱的人把空空的便当盒带回来时，更是一种回馈，是对方对你爱的一种表现。
　　而这就是创造幸福和互动的方式，
　　虽然很平凡、很平常，但却是最满足的回报。
　　这些点点滴滴的爱和幸福，也是你和家人的共同美好回忆。

　　幸福是可以从很多生活细节上自己创造出来的。
　　为自己爱的人、关心的人，亲手做、动手做出美味的便当料理，
　　不但有诚意，更能传达出你的爱，
　　所以，请好好地一起享受吃饭的美好时光吧！

本书特色

　　特色1：一看就会，1500 张照片Step by Step超强全图解，即使是第一次下厨，也可以完全学会本书的150道便当入门菜。

　　特色2：每款便当的背后，都有作者难忘的小故事、设计理念与坚持，让您不只学会做便当，更能体会、感受出作者的爱心、用心与贴心。

　　特色3：菜色简单易学，都是寻常家常菜，步骤虽简单，但美味更加分。每道菜皆标示份量、烹调时间、难易度，可否适合加热享用等，还有作者的贴心小叮咛喔！

　　特色4：书后皆附食材与相关料理一览表，阅读容易、贴心超实用，让您一目了然，马上就可以找到想要学习的各式料理，而不会浪费任何食材。

名人推荐

　　青木由香、田中千绘、藤冈麻美、洪天祥、涂百锋◎美味好评联合推荐

众星云集美味好评推荐

　　用台湾的食材也能变出日式可爱便当喔！
　　Rika将台湾丰富的食材注入日本手作便当的精神。
　　能吃到有爱的手作便当是件非常口福的事，能够为自己心爱的人订做专属的便当是件更幸福的事！
　　台湾的媳妇们，从明天开始，跟着RIKA的步骤，一起来为心爱的人准备便当吧！~－国际知名演员  田中千绘

　　我和Rika以前是玩音乐认识的，从「chee's」女子乐团一直到现在。我们的友情像分不开的「筷子」（笑）一起从日本到台湾发展。真的是不谋而合。
　　Rika是个很细心的女生，一直都在想该怎么做一些让人们会开心与营养健康的食物。Rika教小朋友做可爱便当时，她会让小朋友能展现自我的独立、创意与努力的完成一件事情的力量！我认为她的想法很有意义。我相信；大家看了Rika的可爱便当书，若有小朋友、大朋友们曾经有不喜欢的食物，我相信从书中学会Rika的手作料理，曾经不喜欢的食物都变美味了！她做的料理又温暖又可爱，我也想要开始学她的可爱手作料理啰！：P－知名演员、创作歌手  藤冈麻美

　　我是一个很注重饮食均衡与运动的人，看到Rika很用心制作与构思这本料理书，并且细心的将台湾在地食材与日式美食文化的结合，她的巧思与创意料理连我看了都想学习如何为自己开始制作便当。很鼓励大家一起跟着Rika开始与家人、朋友一起为心爱的人亲手制作兼具丰富营养与视觉的飨宴。－知名导演、演员、歌手  Jimmy 洪天祥

　　Rika多才多艺影视歌三栖！从日本来到台湾发展，无论在各方面都有她的天份。看到她在每一篇的创作料理介绍，好像都在对着食物编织出像童话般的故事。
　　恭喜她的第一本手作料理书籍要出版成册了，期盼每一位读者能在阅读这本Rika的可爱便当手创料理书，能吃出幸福、吃出健康。－知名电影监制与演员  涂百锋

作者简介

Rika（新井利佳）

　　在日本是知名模特儿，并曾是日本知名女子乐团-blue chee‘s的贝斯手。

　　2013年，Rika更将演艺事业拓展至台湾，从歌手转战戏剧，并参与国内多部知名戏剧与电影演出。2015年参与演出国际大导演马丁․史柯西斯的电影《沈默》（Silence）演出。

　　Rika无论是在歌唱、戏剧、电影、广告的展现都让人惊艳之外，更有一才艺是手创~[可爱便当]。Rika在日本就学时就读幼保科系，因曾在在学时期在幼儿学园实习教学，当时有些小朋友挑食，甚至不乖乖吃饭，让Rika烦恼不已，于是Rika灵机一动，便着手自己开始做一些可爱手创小点心给幼儿园的小朋友，意外大获小朋友的喜爱，Rika因此研发更有创意的料理，也熟知小朋友的喜好，开始了Rika在[可爱便当]中一系列充满童趣的美食佳餚。并希望能将自己研发的手创可爱便当分享集结成册，与所有的家长和小朋友一起享受美食，更能从美食中享受视觉与味觉的乐趣。

　　Rika Ara（新井 利佳）粉丝团：www.facebook.com/RikaArai.official/?fref=ts

推荐序：众星云集美味好评推荐  002
作者序：拥抱着温暖与幸福之味  003
制作前准备：各式各样的可爱便当小道具  014
索引：本书使用食材与相关料理一览表  261

Part1帮另一半准备，具有饱足感又可以补充元气的营养便当
．亲子丼018
．夏威夷米汉堡020
．干咖哩饭便当023
．韩式拌饭丼026  
．猪肉丼便当029
猪肉丼031
蚝油拌青江菜031　
．B级美食肉卷饭团便当032
肉卷饭团033
梅干炒高丽菜034
玉子烧035
．日式南蛮炸鸡饭团便当037
日式南蛮炸鸡饭团038
鲔鱼小黄瓜火腿饭团040
．马铃薯炖肉便当   042
马铃薯炖肉043
花椰菜炒鱿鱼044
番茄培根卷   045
．照烧鸡腿便当046
照烧鸡腿047
奶油酱油炒青椒香菇048
酱油风味水煮蛋049
．亲子鸡绞肉松＆鸡蛋松便当050
鸡绞肉松051
鸡蛋松051
糯米椒甘辛煮052
．姜烧猪肉便当053
姜烧猪肉054
南瓜煮物055
．日式鸡肉鸿禧菇炊饭便当056
日式鸡肉鸿禧菇炊饭057
金平红萝卜058
白芝麻凉拌四季豆059　
．樱花虾饭便当060      
樱花虾饭061
盐炸鳕鱼062
玉米炒杏鲍菇青江菜063

Part2帮自己准备，可以维持身材窈窕健康又能享受午休小确幸时光的轻食便当
．玻璃罐沙拉066
．手毬寿司便当068
．十六谷米饭便当072
十六谷米饭073
蒟蒻甘辛煮073
味噌炒茄子青椒猪肉075  
盐烤鲑鱼076
．豆腐汉堡肉便当077
十六谷米饭078
豆腐汉堡肉079
煎南瓜080
樱花虾炒小松菜081
．日式鸡肉牛蒡炊饭便当082
日式鸡肉牛蒡炊饭083
青椒炒鸡胸肉084
金平莲藕085
．两种生春卷便当086
鲜虾生春卷087　
鸡里肌肉生春卷088　
．两种贝果三明治089
贝果酪梨虾090　
贝果烟燻鲑鱼091　
．蒲烧秋刀鱼便当  092
蒲烧秋刀鱼093
蒜头炒杏鲍菇青江菜094
樱花虾炒高丽菜095
．玉米毛豆炊饭便当096  
玉米毛豆炊饭097
番薯煮物098
金平牛蒡099
起司风味九层塔炒番茄蛋100
．根茎菜番薯饭便当101
番薯饭102
鸡胸肉牛蒡煮物103
凉拌红萝卜青椒104  
芋头煮物105
．培根番茄口味焗烤便当106
培根番茄口味焗烤饭107
栉瓜炒马铃薯108
虾鳕宝蒸物109
．日式鲑鱼金针菇炊饭便当110
日式鲑鱼金针菇炊饭111
皇帝豆炒猪肉112
焗烤茄子番茄   113

Part3帮小朋友准备，颜色丰富又可增进食欲的可爱造型便当  
．独眼怪咖哩便当116  
独眼怪咖哩饭  117
起司火腿卷119
番茄酱炒鸡胸肉120
．生日蛋糕饭团便当121
生日蛋糕饭团122
马铃薯沙拉造型熊124　
花造型花椰菜125  
．三种白熊三明治卷126
鸡蛋三明治卷127
火腿起司三明治卷128
香肠三明治卷128
白熊三明治卷129
．老虎饭团便当131
老虎饭团132
马铃薯沙拉造型花134　
柠檬炸鸡135
．足球迷便当136
足球迷饭团137
日式炸鸡块138
奶油炒玉米马铃薯139
．小黄鸭饭团便当140
小黄鸭饭团141
缤纷彩色蛋142
香熘鸡块143
．兔子便当144
兔子饭团145
造型红萝卜147
猪肉丸148
．雪人饭团便当149
雪人饭团150
星形香肠151
红萝卜四季豆肉卷152
．万圣节便当154
小鬼饭团155
秋葵肉卷  156
南瓜焗烤156
．熊熊便当 158
熊熊饭团159
奶油酱油煎鲑鱼160
炸玉米笋161
．猫熊便当162
猫熊饭团163
炸虾蛋春卷  164
鲔鱼拌高丽菜165
鱼板花166
．猫熊稻荷寿司便当167  
猫熊稻荷寿司168
虾炒花椰菜170
盐炒杏鲍菇171
．小熊便当172
小熊饭团173
蛋皮花174
鲔鱼菠菜番茄沙拉175
．猫咪便当176
猫咪饭团177
火腿鱼178
番茄小黄瓜里肌肉沙拉179
．乐乐熊稻荷寿司便当   180
乐乐熊稻荷寿司181
炸鳕宝虾184
香肠糖果185
．海狮三明治便当  186
海狮三明治187
炸鲑鱼188
鲔鱼地瓜洋葱沙拉190
．草莓蛋糕三明治191
草莓蛋糕三明治192
毛豆芦笋培根玉米沙拉193
炸鸡块195
．娃娃饭团便当196
娃娃饭团197
 莲藕夹猪绞肉198
焗烤花椰菜199
．吐司宝宝便当200
吐司宝宝饭团201
起司小肉丸203
培根炒芦笋马铃薯204
．功夫猫饭团便当205
功夫猫饭团206
腌小黄瓜  208
美乃滋炒竹轮209
．三个儿童便当210
黄色小鸡饭团211
麻糬人饭团212  
大熊饭团212
．爆走鸟便当214  
爆走鸟饭团215  
猪大王饭团216
青椒造型铁达尼218
．懒懒哥猪肉丼219

Part4週未假日帮全家外出游玩准备，可增进彼此感情欢乐的野餐便当  
．烤饭团224
．米汉堡226
．稻荷寿司229
．两种面包披萨233
培根番茄洋葱风味披萨234
鲔鱼玉米美乃滋风味披萨235
．日式棺材板236
．法式薄饼238
．法式咸派241
．三种一口饭团便当244
起司柴鱼风味饭团245
鲔鱼玉米风味饭团246
梅干白芝麻饭团247
．杯子寿司便当248
虾蛋鲑鱼松杯子寿司249
腌萝卜鲑鱼鸡肉杯子寿司250
．两种汉堡252
汉堡253 培根蛋汉堡254
．两种三明治256
马铃薯沙拉257
炸猪排258
马铃薯沙拉三明治259
炸猪排三明治260

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