最美的疗癒:花的食饮疗效

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具体描述

《本草纲目》:花茶性微凉、味甘、入肺、肾经,有平肝、润肺养颜的功效。
  长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
   
  《养余月全》等记述烹调鲜花的“花馔谱” 花馔,古代素菜的壹个部分
  花膳的形式丰富多彩,做法有煮、蒸、煎、炸、氽
  形类有菜、饭、粥、羹、糕、汤
  先秦时代,与食馔相关的花卉有菊花、兰花等等

  《神农本草经》列菊为草中上品,认为“服之轻身耐老”

  《诗经》、《楚辞》亦多次提到食用各种各样的花卉。

本书特色

  本书详细介绍了自唐宋以来的食谱或医典中
  关于花的饮、食疗效与食用方法
  收录了茶膳古今名方与茶疗的经典茶谱与民间验方
《时间的褶皱:工业革命与现代性的建构》 导读: 本书深入剖析了自十八世纪中叶兴起的工业革命,如何以不可逆转的姿态重塑了人类社会的结构、经济模式、生活节奏乃至个体的心灵图景。它并非简单的技术史梳理,而是试图在宏大叙事与微观体验之间架设桥梁,探讨蒸汽、钢铁与机器如何成为现代性最核心的“时间的褶皱”,将传统世界抛入一个高速运转、充满张力的全新维度。 第一部分:熔炉前的世界——传统社会的时间性与空间感 在工业革命的洪流席卷大地之前,人类的时间感是循环的、季节性的、与自然节律紧密耦合的。农业社会的时间是“内生”的,由日出日落、农作物生长的周期所决定。空间感则更依赖于行走的速度与熟识的地域边界。 本章首先重建了前工业时代的社会结构:工坊手工业的节奏、乡村社区的互助网络以及家族血缘对个体生活的绝对约束。我们考察了“时间即资源”这一观念的萌芽,它最初体现在宗教日课对时间的划分,而非资本对效率的无情追逐。通过对当时文学、日记的细致爬梳,揭示了传统生活在节奏上的“松弛”与“厚度”,即事件之间的缓冲地带,以及对“无所事事”的宽容。 第二部分:蒸汽之轭:技术突变与工业逻辑的嵌入 工业革命的核心驱动力——蒸汽机、珍妮纺纱机以及煤炭与钢铁的集中生产,不仅是生产力的飞跃,更是对传统时间观的暴力干预。 2.1 效率的诞生与“量化时间”的统治: 效率(Efficiency)成为新的道德准则。本章重点分析了工厂纪律的形成过程。为了同步机器的节奏,工人必须接受外部强加的、精确到分钟的作息表。时钟不再是报时的工具,而是监工的鞭子。这种“量化时间”的逻辑,逐步渗透到城市规划、交通运输乃至家庭作息中,导致了一种“时间贫困”的早期形态——人们感觉自己拥有更多,却被更少的、更碎片化的时间所奴役。 2.2 空间的压缩与距离的消弭: 铁路的发明是空间被时间重新定义的最具象征性的事件。火车将遥远的城镇拉近,但同时也使原本宁静的乡村被卷入全国乃至全球的市场网络。我们讨论了地理空间如何被“标准化”——经纬度的确定、统一时区的建立——这是为了适应全球贸易和高效运输的需要。空间不再是稳定的背景,而是可被征服和压缩的对象。 第三部分:城市的诞生与人群的异化 工业革命造成了空前的城市化进程。大量农村人口涌入新兴的工业中心,带来了社会关系的断裂与重构。 3.1 匿名性与“陌生的群落”: 城市提供了前所未有的聚合效应,但同时剥夺了乡村社会中那种基于血缘和历史的深度连接。本章借鉴了社会学家西美尔的观点,探讨了都市生活中“陌生人”的崛起。人们在拥挤的人群中获得了表面的自由,但随之而来的是深刻的心理疏离感和被消费主义符号包围的焦虑。 3.2 劳动力的商品化与身体的异化: 工厂将复杂的技艺分解为重复性的、可替代的动作。工人(尤其是童工和女工)的身体被视为可消耗的生产资料。我们详细考察了工业灾难、职业病以及“失去手艺的骄傲”对工人阶级心理认同的冲击。劳动不再是自我表达的方式,而是换取生存的残酷交易。 第四部分:现代性的双刃剑:进步的承诺与内在的冲突 工业革命的遗产是矛盾的。它带来了物质的极大丰富、医疗的进步和受教育机会的扩展,但同时也播下了深刻的社会不平等和环境危机的种子。 4.1 阶级固化与意识形态的斗争: 工业资本家与无产阶级之间形成了不可调和的张力。本章分析了自由放任主义(Laissez-faire)作为意识形态如何合理化早期工业的残酷剥削,以及工人运动、社会主义思潮如何对这种“进步叙事”提出挑战。我们探讨了“进步”这个概念本身是如何在工业语境下被扭曲的——它成了对无限增长的盲目崇拜。 4.2 机器的幽灵与审美危机: 工业化带来的标准化、批量生产,也引发了对“原创性”和“真实性”的深刻质疑。从工艺美术运动对机器制造的反叛,到对哥特复兴风格的追捧,都反映了精英阶层对被机器统治的世界所产生的审美抵触。人们开始怀念那些手工的、不完美的、具有“灵魂”的物件。 结语:遗留下的现代回响 工业革命的遗产远未终结。我们今天所处的数字化时代,不过是蒸汽时代逻辑的延伸和加速——数据流取代了货物流,算法正在重塑我们对时间的感知。本书的最终目的,是提供一个历史的透镜,帮助读者审视我们当前生活节奏的非自然性,理解我们对速度、效率和物质积累的执着,其深层根源,恰恰奠定在那些冒着黑烟的工厂烟囱和轰鸣的蒸汽机之下。理解工业革命的“建构”过程,是理解我们自身现代困境的关键。

著者信息

图书目录

13—最是花的疗效
17—饮花
19—食花
24—花的饮与食有禁忌
28—沖泡花茶
28—花茶选购与保存
33—理气洁肤—茉莉花
35—功效及适饮症状
35—化湿和中
35—行气止痛
35—抗菌消炎
36—安定情绪
36—美容减肥
36—清洁肌肤,控油锁水
36—调理肌肤,消除皮肤炎症和瘢痕
37—茶忌
38—健康搭配
38—茉莉花金桔
38—茉莉花玫瑰花
38—茉莉花苦瓜片
39—茉莉花薄荷叶
39—茉莉花菊花
41—养血养颜—玫瑰花
43—功效及适饮症状
43—调节情绪
43—调气血、女性生理问题
43—美容减肥
44—促进血液循环
44—祛斑亮肤活血化瘀
44—延缓皮肤衰老
45—淡化细纹、黑眼圈
45—健康搭配
45—玫瑰花山楂
45—玫瑰花枸杞
46—玫瑰花太子参
46—玫瑰花益母草
46—玫瑰花麦门冬
46—玫瑰花乌梅
47—玫瑰花桂圆
47—玫瑰花红枣
49—解毒祛皱消斑—菊花
51—功效及适饮症状
51—杀菌消炎
51—清热解火
51—消除黑眼圈
52—明目养神
52—祛肝火,润泽皮肤
52—防止辐射
52—抗衰老
53—健康搭配
53—菊花薄荷
53—菊花山楂
53—菊花枇杷叶
54—菊花枸杞
54—菊花金银花
54—菊花决明子
55—茶忌
56—野菊花——消肿养颜
56—功效及适饮症状
56—清肝明目,消除眼部水肿
57—消炎祛痘
57—解毒消肿,呵护乳房
57—消炎祛痘
58—健康搭配
58—菊花茶
58—润肤养颜茶
59—幽香合胃—桂花
61—功效及适饮症状
61—增加体香、衣香
61—养发护发
62—美白肌肤,清除毒素
62—健康搭配
62—桂花紫罗兰
63—桂花玫瑰花
63—桂花菊花
63—桂花陈皮
63—桂花茶叶饮
64—桂花绿茶
64—桂花红茶
65—清热润肤神仙药—金银花
67—功效及适饮症状
67—益菌杀菌
68—清热解毒
68—抗炎消肿
68—疏热散邪
68—凉血止痢
68—排出毒素,祛除色斑痤疮
69—滋润肌肤,改善肤色
69—降脂减肥,修身瘦身
69—健康搭配
69—金银花甘草
70—金银花杭白菊
70—金银花雪梨
70—金银花苦瓜
70—金银花连翘饮
72—亮肤抗衰老—辛夷花  74—功效及适饮症状
74—提高皮肤亮度,使肤色润白
74—轻身明目,抗衰老
74—排毒养颜,养发生发
75—健康搭配
75—辛夷花茶
75—辛夷花菊花麦冬
75—辛夷花薄荷
75—辛夷花金银花
77—活血养颜行气—金盏花
78—功效及适饮症状
78—强力润肤,美白祛皱消斑
79—清肝明目,减少黑眼圈
79—舒缓肌肤,防晒
79—调理脾胃,改善肤色晦黯
80—健康搭配
80—金盏花薄荷
80—金盏花绿茶
80—金盏花马鞭草玫瑰果
80—金盏玫瑰饮
81—金盏花紫罗兰饮
81—金盏花绿茶
82凉血清热驻颜—栀子花
84—功效及适饮症状
84—美白肌肤
84—清泻肺火,护养肌肤
85—健康搭配
85—栀子花菊花
85—栀子花生姜
86—栀子花槐花
86—栀子花蒲公英
86—栀子花金银花
90—美肤解毒消肿—金莲花
92—功效及适饮症状
93—活化细胞,防皱祛斑
93—祛除皮肤疮疱,防痘祛痘
93—健康搭配
93—金莲花饮
94—金莲花柠檬草马鞭草
94—金莲花金盏菊
95—亮白肌肤—百合花
97—功效及适饮症状
97—宁心安神
97—清心除烦
98—补中益气
98—补阴退热
98—润肠通便
98—亮白肌肤,使肌肤有弹性
99—调理肌肤,避免皮肤过敏
99—防皱抗皱
99—健康搭配
99—百合花饮
99—百合花西洋参枸杞
100—百合花金银花菊花
100—百合花桂花
100—百合花沙参
100—百合花银耳
101—百合花草莓
101—百合冰淇淋茶
102—活血化瘀润肤—桃花
105—功效及适饮症状
105—祛斑美白,红润面色
105—活血悦肤,延缓衰老
106—减肥瘦身有奇效
106—健康搭配
106—桃花橘皮水
107—桃花冬瓜饮
107—桃花茉莉花
107—桃花薰衣草洋甘菊
109—活血养颜消脂—荷花
110—功效及适饮症状
110—活血化瘀,气色焕发
111—排毒养颜,消灭痘痘
111—减肥瘦身,喝出苗条身材
111—健康搭配
111—荷花栀子花
111—荷花洛神花
112—荷花水
115—瘦身美肤—玳玳花
116—功效及适饮症状
116—减脂瘦身
116—疏肝活血美肤
118—健康搭配
118—玳玳茉莉饮
118—玳玳生姜饮
118—玳玳橘皮饮
119—玳玳花玫瑰饮
119—玳玳花白芍饮
119—玳玳花玫瑰花荷叶
119—玳玳花茉莉花陈皮
119—玳玳花决明子山楂
120—玳玳花蒲公英
121—乌发养颜—槐花
123—功效及适饮症状
123—乌发养颜
124—增加容颜之灵气
124—健康搭配
124—山茶槐花饮
125—槐菊茶
125—槐花苁蓉茶
125—槐花马鞭草玫瑰花
126—禁忌
127—焕颜忘忧塑身—合欢花
128—功效及适饮症状
128—解郁安神美肤
128—清肝明目
129—健康搭配
129—合欢花茶
129—合欢黑豆饮
132—润肤活肤—山茶花
133—功效及适饮症状
133—润肤活肤
133—延缓衰老
133—健康搭配
134—山茶花人参花
134—山茶花罗汉果
136—解毒顺气—腊梅花
137—功效及适饮症状
137—芳香静心
138—清热解毒,开胃散郁
138—健康搭配
138—腊梅菊花茶
138—腊梅花麦冬桔梗
138—腊梅花迎春花
140—减肥排毒抗衰老—三七花
142—功效及适饮症状
142—降低脂肪,延缓衰老
143—排毒养颜
144—健康搭配
144—三七花茶
144—三七花洛神花
144—三七花青果
144—三七花槐花
145—三七花绿茶
145—三七桑叶茶
146—禁忌
147—红润肌肤—杜鹃花
149—健康搭配
149—杜鹃花茶
150—杜鹃花汤
150—杜鹃花辛夷花
150—杜鹃花玫瑰花
150—杜鹃花玉兰花
151—杜鹃花百合花
152—滋阴抗衰—雪莲花
153—活血通经、散寒除湿、强筋助阳
153—风湿痹证
154—清热解毒、祛风湿、消肿、止痛
154—月经不调、经闭痛经、崩漏带下
154—滋阴补肾,滋润肌肤
154—美容
154—防晒护肤
155—延缓皮肤衰老
155—健康搭配
155—雪莲花枸杞
156—雪莲花红花
157—解毒清热消肿—木芙蓉
160—功效及适饮症状
160—祛皱消肿
160—清热解毒,祛斑
160—健康搭配
160—芙蓉花玫瑰花
161—芙蓉金银花
161—芙蓉花洋甘菊
162—木芙蓉丹皮汤
162—木芙蓉茉莉养颜汤
165—祛斑润肤——牡丹花
166—功效及适饮症状
166—疏肝调气,面色红润
167—祛除色斑,抗衰老
167—健康搭配
167—牡丹决明茶
167—牡丹花茶
167—牡丹花玫瑰花月季花
168—牡丹花桃花
168—牡丹花薰衣草
168—牡丹花红糖
168—牡丹花银耳
170—解毒祛痘—木槿花
170—功效及适饮症状
170—清热利湿,控油祛痘
171—排毒养颜,提亮肤色
171—健康搭配
171—木槿花蜜饮
173—嫩肤美白—洛神花
175—功效及适饮症状
176—健康搭配
176—洛神花薄荷薰衣草
176—洛神花枸杞
176—洛神花乌梅  
177—洛神花桂皮
177—洛神花银耳
177—洛神花橙皮苹果
177—洛神花西瓜皮
178—洛神花雪梨
179—馨香解酒—玉兰花
181—功效及适饮症状
181—健康搭配
181—玉兰花雪梨
181—玉兰花薰衣草玫瑰花
182—润肺嫩肤—款冬花
182—功效及适饮症状
182—润肺润肤
184—花之精华
184—精油
185—花精
186—纯露
187—花粉

图书序言

图书试读

用户评价

评分

作为一个对养生有一定的追求,但又希望方法不那么“硬核”的读者,我非常满意《最美的疗愈:花的食饮疗效》这本书所提供的内容。它精准地抓住了我想要的效果——健康,但又以一种非常柔和、充满美感的方式呈现出来。让我印象深刻的是,书中的知识点都非常扎实,并非道听途说,而是基于科学研究的结论,但作者的表达方式却极其生活化。比如,她会讲解某种花瓣的某些成分对于改善睡眠有益,然后立刻给出几种超级简单易学的食谱,例如在睡前泡一杯带有该花瓣的温热饮品,或者将其加入到自制的酸奶中。这些方法都非常容易在家庭中实践,不需要复杂的设备或昂贵的食材。而且,书中对于每一种花卉的介绍,都尽可能地考虑到了食材的易得性,让读者在阅读时,就能很快地联想到自己身边可能有的花卉,或者方便购买的渠道。这本书让我感觉,健康的生活方式,原来可以如此简单而又充满情调。

评分

老实说,我是一个对花卉的“食用”价值不太了解的人,平常顶多知道玫瑰花可以泡茶,薰衣草可以助眠,但《最美的疗愈:花的食饮疗效》这本书彻底打开了我的新世界大门。这本书的切入点非常独特,它没有空泛地谈论健康,而是将视角聚焦在“花”这个看似平凡却又充满生命力的事物上。我最先被吸引的是它的逻辑结构,作者非常系统地介绍了不同花卉的特性、它们的化学成分以及如何通过科学合理的方式将其融入我们的日常饮食中。让我感到惊喜的是,书中不仅有理论性的讲解,还穿插了许多具体的应用案例和实践指导。例如,关于某种花的抗氧化成分,它会详细解释这种成分的作用,然后立即给出几种方便易行的食用方法,比如制作果酱、烘焙甜点,甚至是调制饮品。这种“理论+实践”的模式,让我在阅读的同时,就能清晰地构思出自己可以尝试的操作步骤。更重要的是,书中对每一项建议都经过了严谨的研究和考量,读来让人感到非常踏实和可靠。对于想要在生活中寻求天然、健康且有趣的生活方式的读者来说,这本书绝对是一个宝藏。

评分

我最近一直在寻找一些能够帮助我放松身心,提升生活品质的书籍,偶然间翻到了《最美的疗愈:花的食饮疗效》。这本书给我的感觉非常特别,它不像市面上很多健康书籍那样,一味地强调“功效”和“治疗”,而是以一种非常艺术化、生活化的方式,展现了花朵在食饮疗愈中的无限可能。书中的文字充满了诗意和画面感,让我仿佛置身于一个五彩斑斓的花园,闻着阵阵花香,感受着大自然给予的恩赐。作者的叙述风格非常流畅,时而娓娓道来,时而又充满哲思,让我不仅学到了关于花卉食疗的知识,更从中获得了一种精神上的启发。我尤其喜欢书中对不同花卉的情感解读,比如它会告诉你,某些花朵的香气和颜色,如何能够影响我们的情绪,带来平静、喜悦或是勇气。这种将植物学、营养学和心理学巧妙结合的写法,让这本书读起来一点也不枯燥,反而充满了趣味性。我现在对许多平日里司空见惯的花卉,都充满了新的好奇和敬意。

评分

我一直很喜欢研究自然疗法,尤其对植物的药用价值感到好奇。最近刚读完一本名为《最美的疗愈:花的食饮疗效》的书,虽然我还没来得及深入实践书中的内容,但仅从阅读体验来说,这本书给我留下了非常深刻的印象。它的封面设计就充满了一种宁静而治愈的美感,淡淡的花朵图案,柔和的色彩,让人在翻开之前就已经感受到一种平和的气息。书的整体排版也很舒服,字号适中,留白恰到好处,阅读起来不会有压迫感。我尤其欣赏作者在文字上的细腻和考究,并没有使用过于生涩的专业术语,而是用一种温柔而富有诗意的语言,将花的疗愈力量娓娓道来。很多章节我都反复阅读了几遍,仿佛能从中感受到那份来自大自然的馈赠。而且,书中对于不同花卉的介绍,不仅仅停留在其药用价值上,更深入地探讨了它们在文化、历史以及情感层面的象征意义,这让阅读的过程更具深度和广度。我迫不及待地想要开始尝试书中的食谱和饮品,相信它们定能为我的生活带来更多色彩和活力。这本书不仅仅是一本关于植物疗愈的指南,更像是一份送给心灵的礼物,让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静和力量。

评分

我最近的阅读重心,从纯粹的文学作品转向了一些能够对日常生活产生积极影响的书籍,而《最美的疗愈:花的食饮疗效》恰好填补了这一块的空白。这本书最打动我的地方在于它的“疗愈”二字。它不仅仅是教你如何吃花,更是一种关于如何通过自然的方式来关照自己的身心。我曾以为食疗会很复杂,需要专业的知识和技巧,但这本书颠覆了我的认知。它用非常浅显易懂的语言,将复杂的植物成分和作用原理阐释清楚,并且强调了“食饮”的乐趣。让我非常有共鸣的是,书中探讨了花朵的视觉和嗅觉美学,如何在制作食饮时,同时满足感官上的享受。例如,在描述一道花卉甜品时,不仅仅会说明它的营养价值,还会细致地描写其色彩搭配和香气层次,让人在阅读时就仿佛亲身体验。这种将科学性、艺术性和生活体验融为一体的写作方式,让这本书充满了独特的魅力,也让我对“疗愈”有了更深刻的理解。

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