具体描述
你还在吃单纯的蜂蜜奶油松饼吗？
你吃腻了加水果的松饼吗？
你吃腻了加水果的松饼吗？
教你用八种模具做出47道甜点，XO樱花虾翡翠大坂烧、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千层、焦糖苹果、荷兰铜锣烧……你意想不到的变化，只需要一台松饼机就能完成百变料理，让你摆脱格子造型的传统印象，谁说松饼只有格子状呢？
知名主厨Andy周景尧与西点甜心郭品岑老师，携手创作带给你意犹未尽的美味，别再花冤枉钱去喝下午茶啦！高级甜品带回家，与家人朋友在家享受属于你们的美好时光吧！
著者信息
作者简介
周景尧 Andy Chou
经国管理暨健康学院 餐旅管理系副教授暨系主任
国立台湾师范大学 兼任教师授课西餐烹调
台湾白帽厨师协会 理事
郭品岑
基隆海事烘焙科兼任教师
桃园育达高职蛋糕装饰教师
基隆安乐国中技职兼任教师 职训局烘焙讲师
个人工作室sis幸福菓子工坊
周景尧 Andy Chou
经国管理暨健康学院 餐旅管理系副教授暨系主任
国立台湾师范大学 兼任教师授课西餐烹调
台湾白帽厨师协会 理事
郭品岑
基隆海事烘焙科兼任教师
桃园育达高职蛋糕装饰教师
基隆安乐国中技职兼任教师 职训局烘焙讲师
个人工作室sis幸福菓子工坊
图书目录
图书序言
图书试读
None
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