阿丑妈咪幼儿原味副食品全攻略：电子锅、电锅、烤箱、平底锅、水煮，超乎想像简单！让孩子享受进食，父母轻松餵食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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　　●第一本让孩子自己就能乖乖坐着吃饭、学习用餐方式的食、育全攻略●

　　阿丑妈妈的用心，无人能比，兼顾营养与美味的宝宝副食品
　　让孩子欲罢不能，吃完不断说：我还要！
　　3分钟简单烹调，快速上桌！让孩子享受进食，让爸妈轻松餵食

　　让孩子不挑食！尽情享受食物「真原味」
　　条状、块状、颗粒状原味副食品融入蔬果食材制作而成，
　　让宝宝将挑食的食材吃光光，养出健康、好体质！
　　◎符合宝宝的自主需求
　　◎善用开胃的天然食材
　　◎用宝宝喜爱的食物做为掩护
　　◎改变食物的原本面貌

　　照着做，成功踏出饮食养成第一步，孩子不偏食超好养！
　　好的饮食习惯让父母上天堂，坏的饮食习惯让父母非常忙
　　★★★严选近百种随手可得的营养食材，让孩子健康成长
　　★★★当季蔬菜的挑选与食材的清洗方式
　　★★★超乎想像简单的食谱，电子锅、电锅、烤箱、平底锅、水煮，变化无穷！

　　阿丑妈咪坚持低温烹调，
　　避免营养流失，锁住食物的原味
　　◎避免产生毒素
　　◎减少热量摄取
　　◎保留大量的营养素
　　◎减少孩子肠胃负担
　　◎兼具环保概念

　　原味，原来很好吃喔！透过多元食材变化训练孩子的味觉
　　在婴幼儿开始进入副食品阶段后，应该提供「原味」，而非调味食物，不能用大人的标准去思考：「没有加盐巴怎么吃得下去？」、「这种食物一点也吸引不了我。」请记得，宝宝的味蕾尚未经过磨练，此时此刻最该提供他们天然食材，完整呈现食物的原始风味，如此才能建立宝宝对于食物的单纯喜好。愈单纯、愈简单的饮食方式，可以丰富宝宝的味觉，并且得以扩展他们对于天然食材的接受度。

　　自己动手做，安全看得见
　　确实掌握食材来源与新鲜度，从挑选食材开始，严选当季蔬果，逐步仔细清洗，正确烹调与保存，让孩子享用最天然的副食品。

本书特色

　　★★★超详细图解步骤，超乎想像的简单食谱，上班族爸妈一样可以快速完成
　　严选多种食材，从厨房随手可得的道具电子锅、电锅、烤箱、平底锅、水煮，变化出各种营养幼儿食谱！全图解步骤，加阿丑妈咪配方，众多新手妈妈一试就OK！
 
　　★★★阿丑妈咪的孩子食、育亲身经验谈大公开！
　　拥有2个小孩的阿丑妈咪生下第一个过敏儿宝宝安安后就开始研究副食品，从新手妈咪到宝宝食谱达人，收录用心设计给孩子的幼儿食谱。除此之外，身为2个孩子的母亲，有最深刻的带孩子经验，实际体会到父母不同的教养方式，可以养出截然不同的孩子。透过育儿的经验分享，希望可以帮助到需要的新手父母。
 
　　★★★蔬果四季时令，搭配适合宝宝抓握训练方式的完善食谱
　　顺应时节，选择当季蔬果食材，并依成长阶段设计适合宝宝的手指食物，可以训练手眼协调、咀嚼能力，也是培养自行用餐成就感最棒方式。让孩子乐在主动进食，自己用手抓，使用汤匙、叉子、筷子方法对了，孩子自然就能学会。
 
　　★★★食材准备、观念导正、边玩边食到育儿圣经，全网罗！
　　从新鲜食材挑选和清洗撇步开始，教导孩子饮食正确观念，养成良好饮食习惯。用心料理制作各种孩子爱吃的原味副食品，边食边学，让孩子乐在主动进食。

专业推荐

　　祥和营养谘询机构开业营养师、台南市营养师公会理事 徐玲媚
　　中山医学大学附设医院营养师 曹丽燕
　　部立双和医院儿科部主任 郭云鼎

妈咪们好评推荐

　　很喜欢妳的作品，总是那么的自然，健康无负担。─ 蔡小姐

　　学到新撇步了！阿丑妈咪谢谢妳，在妳这儿真的学了好多好多。─ 谢小姐

　　每次看妳分享的都是简单容易上手又好吃的食谱。─ 黄小姐

　　试过妳的料理后，孩子慢慢可以自己乖乖坐在位子上吃饭。─ 陈小姐

作者简介

林美君（阿丑妈咪）

　　阿丑妈咪身兼妈妈、太太、老师及博士班学生四种角色，同时也是拥有900万人次超人气部落客，由于2个孩子都是过敏儿，才发现幼儿饮食的重要性！从原本的零厨艺，开始学习下厨，为了让孩子摄取到「原味」的营养。从餵食过程中，发现孩子有挑食、没有食慾的状况，就开始将食材做各种变化，借由提供手指食物的方式，大大提升孩子对于「吃」的兴趣，还能训练手眼协调能力，并培养自主饮食习惯。阿丑妈咪经常在部落格中分享快速、省时、营养的宝宝食谱，希望能给全天下父母最好的。

　　部落格：fresh438.pixnet.net/blog
　　粉丝团：www.facebook.com/fresh438

《Chapter 01》├ 准备篇 ┤孩子享受进食，爸妈轻松餵食
01    为了孩子选择最好的食材
02    各种食材的挑选原则
03    正确的食材清洗撇步，让孩子吃得健康又安心
04    油品选择的重要性
05    家中常用的烹饪器具

《Chapter 2》├ 观念篇 ┤养成良好饮食习惯，让孩子健康成长
01    「原」来很好吃！
02    保留食材养分，精简烹调的要点
03    改变，从养成良好的用餐习惯开始
04    不放添加物，断绝孩子过敏原，打造好体质
◎    避免孩子便祕，超简单

《Chapter 3》├ 玩食篇 ┤手指食物，让孩子乐在主动进食
01    开始训练孩子吃手指食物，增进手指灵活度
02    如何善用手指食物，让宝宝不挑食
03    宝宝的阶段式餵食原则
04    坚持低温烹调，让孩子吃得更健康
05    外出时如何准备宝宝的手指食物？

《Chapter 4》├ 食谱篇 ┤新鲜食材，用心料理

【水煮食类】
番茄面疙瘩
宝宝汤圆
香菇贡丸
鲜奶冻
一口小馄饨
珍珠撞奶
紫薯米苔目
苹果软冻
 
【平底锅食谱】
香蕉凤梨饼
鲑鱼松饭团
南瓜QQ糖
山药番薯饼
蘑菇蛋饼
宝宝汉堡排
蛋饺
香蕉煎蛋糕
玉米饼
芒果布蕾
草莓布丁
月亮虾饼
 
【电锅食谱】
鸡蛋豆腐
小卷番薯饼
蔓越莓酥饼
洋葱鸡块
苹香紫米饼
高丽菜肉羹
柠香鸡腿排
薯饼
大头菜糕
番薯米饼
秋葵白玉镶肉
奶香小餐包
黑糖鲜奶吐司
 
【小烤箱食谱】
香橙棉花蛋糕
黑豆浆鸡蛋糕
蜂蜜马蹄饼
双薯条
黑白双雄高钙饼
紫薯燕麦棒
方块酥
宝宝版蒜香蜜汁猪肉干
鲜虾薯球
杏仁瓦片
菠菜芝麻饼
莲子酥
孔雀饼干                
火龙果蛋塔
 
【电子锅食谱】
芦笋肉卷
牛蒡红萝卜饼
柠香蜂蜜鸡翅
宝宝狮子头
绿花椰鲜虾烘蛋
甜椒蛤蜊盅
香瓜核桃燕麦糕
黑木耳韭菜宝宝饺 
 
《Chapter 5》├ 育儿经 ┤这样做！孩子不生病
01   远离过敏原，让孩子不生病！
02   好水烹调好食物，正确喝水观念
03   全面增强孩子的抵抗力
04   感冒中的饮食原则，成功隔离的方法
05   孩子生病时的看病与用药原则

◎   阿丑妈咪Q&A

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