ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，隻要揉、冰、切，就能輕鬆完成的可愛造型點心 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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作者

出版者齣版社：悅知文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：何姵儀

出版日期齣版日期：2016/10/07

語言語言：繁體中文

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發表於2024-10-06

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圖書描述

　　傳說中，
　　一開賣即秒殺的可愛餅乾！
　　就連初學者也可以輕鬆上手。

　　
　　想在派對中端齣最吸睛的點心嗎？
　　想完成讓人贊不絕口的小禮物嗎？
　　自己動手做，最有誠意！
　　這本餅乾書，搞定一切需求。
　　
　　★揉製成條狀的餅乾麵團，無論怎麼切，圖案都一樣
　　★像組閤積木般堆疊塑形，沒有模具OK！
　　★做好麵團，想吃再切片烘烤，隨時都有剛齣爐的餅乾
　　★可以冷凍保存一個月，做太多也不用擔心
　　★超安心！使用自然食材粉末上色
　　
　　無需使用甜到膩口的糖霜，也不用具備高超的擠花技巧，
　　隻要按照書中的步驟，捏一捏、切一切，就能輕鬆完成。
　　前所未見的可愛餅乾，風靡日本網路烘焙社團，
　　是初學者也可以立即上手的烘焙技巧。

著者信息

作者簡介

MINOTAKE製菓河村愛子

　　神奈川縣藤澤市齣身。

　　在任職於雜誌編輯部的期間，便立誌要成為一位食譜編輯，因而進入巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）東京分校，學習法國糕點與料理，並取得Le Grand DiplomeR證照。

　　2012年以「MINOTAKE製菓」之名，活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心，而備受歡迎。

譯者簡介

何姵儀

　　手腳笨拙，翻譯食譜時心裏頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。

ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，隻要揉、冰、切，就能輕鬆完成的可愛造型點心 pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

Part 1 　基本準備：開始前一定要會的概念
基本工具
基本材料
基本麵團作法
麵團顔色種類
基本配件作法

Part 2　　基本圖樣：簡單堆疊塑型就能完成
漩渦．作法
木條．作法
條紋．作法
格紋．作法

column 1　換個顔色做做看！

Part 3　　熱門款式：簡單揉捏就能烘烤成型
01貓咪．小魚
02娃娃頭
03蘋果
04小鴨
05小狗．骨頭
06小鳥（雞尾鸚鵡．文鳥．鸚鵡）
07彩虹
08青蛙
09小花．綠葉
10鬆鼠．橡實
11羊咩咩
12貓熊
13棕熊．鮭魚
14獅子．樹木
15無尾熊．綠葉
16貓頭鷹
17企鵝
18白熊
19濛麵摔角選手

column2　雙色麵團做做看！

Part 4 最夯主題：最適閤節慶活動端上桌
20蛋糕
21禮物
22南瓜
23魔女帽
24襪子
25聖誕樹