执着的人不畏惧被改变：从扮家家酒到五星级饭店管理 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：健行订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/12/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-12-01

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图书描述

别人怎么看我都不重要，重要的是我的生命由自己掌控。也不会因为身处不同的环境条件而改变风格，这也是自己长久以来成功的祕诀之一。

　　作者十八岁时遭逢家变，独自赴美求学。毕业后待过美国、新加坡、北京等地五星级酒店，加入悦榕集团后，曾在云南昆明抚仙湖悦椿创下一年内业绩翻倍的纪录。如今成为西安国际五星级酒店唯一会说中文的总经理。

　　扮家家酒，是他童年最爱玩的游戏，喜欢热情为大家服务的那种欢乐的感觉，也很希望别人因为他的服务而开心。因此，给了他对未来生活和工作的一种启发。幻想着有朝一日要穿上旅馆那种美而挺的制服，笑着为大家提供亲切温暖的服务，在美国取得文凭后，便决定加入酒店的行业。

　　先后接受过中西文化洗礼的他，在二十年的酒店生涯中，足迹遍布美国芝加哥、克利夫兰、休士顿、亚特兰大、南加州橘郡、洛杉矶好莱坞、北京、新加坡、昆明，及目前西安。从一个客房部实习生做起，当时二十六岁的他就给自己定下了一个目标，在三十岁必须当上Front Office Manager（前厅部经理），三十五岁必须当上Director of Rooms (房务部总监)，四十岁必须当上Resident Manager（驻店经理），四十五岁必须当上General Manager（总经理）。这些目标都在作者的执着、努力，与对饭店行业的热情一一完成。

　　本书不仅分享作者戏剧化的成长故事，也会一一揭露他如何运用科技、3C增进管理效率，透过各种传媒平台、沟通途径以及酒店第三官网的经营，开发出源源不绝的新商机，创造新的商业价值！

本书特色

　　★每个人都有属于自己的故事，只要找对方法，加上探索的勇气，就能穿越生命的新旧伤痕！
　　★不自怜自艾、天生乐观，造就成功的一把关键的钥匙，也开启了精彩的人生旅程。

著者信息

作者简介

孟孝庆

　　美国南伊利诺大学毕业。二○一二年七月加入悦榕集团担任抚仙湖悦椿度假酒店总经理，二○一四年调任至西安临潼悦椿温泉酒店总经理。

　　有着超过二十年国际奢华品牌酒店工作经验的他，在酒店筹备开业的计画及实施上极具经验，并且对品牌形象的革新及重塑拥有超乎一般的直觉。他还曾以超出行业标准的水准运营过多家酒店及员工发展计画。做为不断追求卓越成果的酒店经理人，他在美国和中国的多个国际酒店品牌积累了丰富的经验，如洲际、费尔蒙及世界知名的地标酒店——好莱坞罗斯福酒店及新加坡滨海湾金沙酒店。

　　工作之余，爱好游泳和演奏钢琴，他和家中的另一员，一只叫「NOODIE」的猫一起在西安临潼悦椿温泉酒店欢迎您光临。

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图书目录

乐观开启自己人生的钥匙(推荐序)
给我的父母，George & Amy Mong (自序)
1命运
2钢琴师
3当兵
4大学
5匹兹堡
6管理培训生
7Hotel生涯
8很爱掌握一切的总经理
9来到中国十三朝古都――西安

图书序言

大学落榜&父母双亡

一九八六年，我高中毕业后没考上大学。当时距离最后一个志愿逢甲统计系就差那么一丁点儿，父母的失望可想而知。在台湾念书真是太辛苦了，压力大到不行。我有时回想起那时念书的情形都不堪回首。

我母亲一知道我没考上大学，在床上哭啊滚的，连外婆都来劝。而我父亲则是就不搭理我，当我不存在似的。过了一个月水深火热的恐怖日子，我开始上补习班，准备重考。在那时很多教科书都换新了，我还得要去熟悉一些新的教材，相当麻烦。

一九八七年的一月十三日晚上十一点左右，台北的天空异常寒冷。那晚父母亲从外头参加晚宴回来。而我当时正好在「偷」看电视，他们最恨我看电视，因为他们觉得电视是让我考不取大学的主因。那天父亲当面斥责了我一顿，于是我就熘回房间去假装看了一下书，然后上床睡觉。

第二天早上是我自己醒过来的，一般我母亲都会在清晨六点钟叫醒我和我妹妹。但是那天早上我自己醒来时却已是六点半了。我急急忙忙的跑到妹妹房间，把她叫醒，然后再各自冲到浴室刷牙洗脸，准备出门上学。

当时我心里就觉得很纳闷，为何爸爸妈妈会没有叫醒我们？这种事情从来没发生过，爸妈的浴室和我们的浴室只有一墙之隔，而我从窗子看过去他们的浴室灯竟是亮的，还有沖水的声音。我大叫了几声都没有传来任何回应，我心想应该是出事情了。

我和妹妹一起打开爸妈房间的门，却看到房间里是满地呕吐和腹泻的秽物，但房里没有人，我们揣揣不安地踏进了浴室，完全不敢相信眼前所看到的一切。

父亲横躺在浴缸里，莲蓬头的水不停地往他的身上沖着，他似乎是想要洗个澡，但是不知怎么就躺在浴缸里一动也不动。母亲则卧倒在洗手台底下，似乎还有一点气息。我当时赶紧打了三通电话，第一通先打给119，然后是打给我邻近的亲戚，最后一通再打给补习班请假，紧接着我就不省人事，连妹妹当时在哪里我已完全不清楚。

昏迷的感觉就是人很累，整个人跟瘫痪似的。眼睛睁不开但还是有意识。我感觉到家里慢慢地有人进进出出，亲戚们也着急的赶来，我听到家里一片混乱，听到吵杂声中充满了恐惧、惊吓……