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图书介绍

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出版者出版社：杨桃文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/12/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-09-20

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图书描述

菜饭篇
　　港式腊味饭、上海菜饭、高丽菜饭、番茄鲜虾饭、野菇五谷饭、鲜菇南瓜炊饭、香菇芋头炊饭、南瓜坚果炊饭…

　　炒饭篇
　　火腿蛋炒饭、XO酱腊肠炒饭、肉丝蛋炒饭、韩式泡菜炒饭、泰式凤梨炒饭、鲑鱼炒饭、扬州炒饭、樱花虾炒饭、茄汁炒饭…

　　烩饭篇
　　麻婆豆腐烩饭、椰汁咖哩烩饭、鱼香茄子烩饭、红酒牛肉烩饭、滑蛋虾仁烩饭、咖哩烩饭、菩提斋素食盖饭…

本书特色

　　重点诉求：

　　饭料理在中式料理中相当常见，方便又多变，不论是快速的炒饭，将喜欢的配料配料后淋在饭上的烩饭或是利用电锅简单煮不用顾的方便菜饭，都是可以轻松快速解决一餐的饭料理。虽然煮饭人人会，但是你知道要怎么做，炒饭、烩饭、菜饭，才会好吃吗？本书要教读者们炒饭、烩饭和菜饭的家常美味配方，不仅有最受欢迎的经典饭料理，也多了创意变化，用最简单的方式轻松炒、煮出一锅令人赞不绝口的好饭！