对称早餐：一切都是为了爱【附「对称表白书腰」】 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： Michael Zee

出版者出版社：悦知文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：龚嘉华

出版日期出版日期：2017/02/02

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

每座城市，每一分钟，
都有人正在享受心爱的人所做的早餐，
知道自己确确实实被爱着。

　　65万Instagram粉丝拥戴！「symmetrybreakfast」
　　英国知名大厨杰米．奥利佛、英国皇室御用百货Fortnum & Mason、卫报、华盛顿邮报、每日电讯报——有爱推荐！
　　Instagram执行长凯文・希斯特罗姆最爱follow帐号之一！
　　英国亚马逊书店读者★★★★★4.9颗星好评！
　　随书附赠「对称表白书腰」

　　唿应初衷，我们回到「爱」这个主题。
　　自我们相遇的那刻开始，我对马克的爱从未减少或沾染上任何一粒沙，
　　我们对食物、旅游，以及对彼此的爱也是如此。
　　尽管，我现在仍然每天持续地等他起床、然后做早餐，
　　但在此之前，我不会停歇。
　　如我所说，这一切都是为了爱。
　　——麦可・齐

　　【书腰设计概念】
　　书腰的另一面是隐藏版的爱意私语，写着：

　　亲爱的 __________，
　　有你，才有对称，
　　你愿意每天陪我吃早餐吗？

　　反转，向爱的人表白；留白，让你写上挂心的名字。
　　送到他／她手的手中，等那么一个「我愿意」，
　　让每天的早餐佐上爱意，日常的对称更甜蜜恆久。

【媒体推荐】

　　这对恋人以完美摆盘的早餐，在IG上展开了一场革新运动，
　　我很高兴大家也因此开始设计自己的早餐版本！
　　花时间与朋友、家人共享早餐本身就是一件美好的事情，
　　快点来为你所爱的人准备美丽的料理吧！
　　——杰米．奥利佛

著者信息

作者简介

麦可‧齐Michael Zee

　　2013年，麦可开始在他和伴侣马克的公寓中共进早餐，每天上传精采的早餐集锦。此后，「对称早餐」蔚为网路上的风潮，融合各国料理、设计，还有他们透过早餐传达的爱情故事。其内容受到卫报，华盛顿邮报及每日电讯报等媒体报导，更受到杰米‧奥利佛（Jamie Oliver）之肯定。这也是Instagram共同创办人兼执行长凯文‧希斯特罗姆（Kevin Systrom）最喜欢的帐号之一。

　　麦可曾在伯恩茅斯（Bournemouth）的艺术学院研读摄影，之后在伦敦东区的中学教授艺术与设计。接着，他取得了博物馆与艺廊教育硕士学位，并在伦敦的维多利亚与艾伯特博物馆（Victoria and Albert Museum）负责公众规划。

　　受到父母影响以及混合了英格兰、爱尔兰与中国的血缘背景使得麦可热爱烹饪。自小，他的週末与假日都在父亲位于利物浦的中英式小吃店里工作渡过，他也同时自学烘焙来满足酷爱甜食的母亲。马克作为流行男装设计师的繁忙工作迫使他必须常在办公室熬夜加班，甚至牺牲週末，正因此，早在恋情发展之初，早餐就成了两人最珍贵的相处时刻，麦可也在这时展开行动，尽力让每顿早餐都成为一场庆典。

　　共享一千道早餐后，麦可依然早起替马克准备早餐。他依然用心环顾身边与世界各地找寻灵感，把简单的点子变得更美好。

　　Instagram 帐号：symmetrybreakfast
　　www.instagram.com/symmetrybreakfast/

译者简介

龚嘉华

　　英国新堡大学口笔译研究所毕业，现任全职口笔译。在热情满溢的南美洲出生，于人情丰沛的台湾成长。热爱美食与烹饪，更难以抗拒新鲜人事物的吸引力，常常沉浸在文学的世界难以自拔，也频频在艺术及现代设计作品间流连忘返。

　　译有《我是你的过境新娘》、《女斗牛士的旅馆》、《黑暗边缘》、《教宗方济各：亲吻穷人的伯多禄》，以及《医生没说清楚的六十八个健康真相》。

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图书目录

第1篇
晨启光芒／英国、葡萄牙、摩洛哥、奈及利亚、西非

餐包早餐
奈及利亚玉米粉粥佐阿卡拉炸豆饼
风味木薯粥
伯爵茶糖渍李子
谷片粥
豆豆松麦片
葡式蛋塔
摩洛哥脆皮酥饼
北爱尔兰式早餐

第2篇
快餐与慢餐／巴西、委内瑞拉、多明尼加

委内瑞拉牛角包
燕麦汁
〔关于量测单位〕
树薯薄饼
巴西起司面包

第3篇
寻求食物的疗癒感／哥伦比亚、秘鲁、美国东岸

经典荷兰酱
玉米饼夹蛋
烤燕麦片配姜汁啤酒培根
什么都有贝果
秘鲁紫玉米饮
印第安煎饼
秘鲁玉米粽佐莎莎酱

第4篇
极简主义／墨西哥、美国中西部、加拿大

胖仔豆豆
炸鸡佐比司吉
墨式呛辣离婚蛋
吉拿棒与火腿佐焦糖沾酱
玉米面包
魔法玉米粥
百搭白肉汁
牛仔咖啡
南方冰茶

第5篇
从好到好棒／美国西岸、夏威夷

玉米片法式吐司
荷兰泡芙
〔细说迷人茶品的一二事〕
夏威夷式汉堡排饭
绿衣神仙冰沙

第6篇
繁复的艺术／日本、澳洲、韩国、菲律宾

鲑鱼佐四季豆与豆腐
温泉蛋
大坂烧
热烤三明治
菲律宾巧克力粥
韩式泡菜
菲律宾茄子蛋饼
烤香蕉面包
香蕉番茄沾酱

第7篇
生命之谷／中国、印尼、香港

白米粥佐中式油条
快煮好粥
港式抹茶鸡蛋仔
〔摆盘的重要性〕
马来西亚椰浆饭
上海风味生煎包
鸳鸯奶茶及港式奶茶

第8篇
甜酸香的盛宴／泰国、印度、缅甸

鹰嘴豆咖哩佐炸面包
印度南方蒸米浆糕
泰式烤肉串蒸饭佐干辣椒酱
久德浦最棒的白奶油优格饮
马沙拉奶茶
缅甸鱼汤米粉
孟买香料马铃薯汉堡

第9篇
简洁与原创／伊拉克、俄国、土耳其、阿富汗

巴格达奇异蛋
钖尔尼基俄国煎饼
洛斯阿富汗面包
英吉拉面饼与非菲炖菜
贝贝尔综合香料
香料羽衣甘蓝
衣索比亚香料炖鸡
衣索比亚炖红扁豆
衣索比亚香料奶油
衣索比亚番茄沙拉

第10篇
身分认同／东欧、土耳其、以色列、埃及、利比亚、巴尔干半岛

犹太包馅煎饼
埃及炖豆
布雷克酥饼
绿香料茄汁烤蛋
土耳其薄饼
利比亚甜甜圈
茄汁烤蛋
爱兰咸优格饮

第11篇
有点欧陆又不太欧陆／挪威、义大利、奥地利、阿尔及利亚、西班牙、荷兰、丹麦

荷式早餐
卡诺里卷
义式早餐饼类组合
义式起司烘蛋
布里欧面包佐冰沙
凯萨煎饼
挪威脆饼
阿尔及利亚蜂蜜煎饼
西班牙勇士香辣马铃薯
荷兰小煎饼
丹麦裸麦面包佐优格
〔一盘一世界〕

第12篇
调酒时光／前菜、清口饮品、提神饮品

单糖浆
美禄马丁尼
生蚝调酒
血腥玛莉
亡者复甦2号
午后之死
卑鄙科米蛙
我要我妈妈
琴茶
苏格兰钢梁
摄政鸡尾酒
伯爵茶威士忌沙瓦