一人食の铸铁煎烤盘料理(附:Galaxy折叠式铸铁煎烤盘) pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：绘虹企业订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/04/07

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-10

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图书描述

【Galaxy折叠式铸铁煎烤盘】X《一人食の铸铁锅食谱》
超简单！只要切一切、煎一煎，就能做出迷人烧烤风味，
当正餐、轻食或消夜，一盘到底快速完成！

　　●附折叠式铸铁煎烤盘，方便收纳不佔空间，原木手把防烫好握，居家料理、野炊露营超方便；更通过台湾SGS认证，品质安心有保障！

　　●一个人也要呷好呷饱，料理依照食材分类，从猪肉卷、香烤牛排、海鲜沙拉，到古巴三明治，餐餐菜色变化多，让人一吃就上瘾，停不了口！

本书特色

　　一、随书附【Galaxy折叠式煎烤盘】，马上买立即用，超级便利
　　尺寸：长18公分×宽18公分×深度2公分，把手长17.5公分
　　1.   通过台湾SGS认证，无珐瑯无毒性，使用更安心。
　　2.   100％生铁铸造，能快速导热，大幅缩短烹调时间，完整保留食物营养。
　　3.   折叠式原木手把设计，收纳方便、防烫好拿不滑手。
　　4.   盘底立体沟槽纹路，锁住肉汁不黏锅，烙出漂亮烤纹。
　　5.   单侧沥油口，轻松倒油或汤汁，少油更健康。
　　6.   不易沾锅，适用于瓦斯炉、电磁炉、黑金炉等多种炉具
　　7.   烹调后可连锅带料直接端上桌，营造餐桌上的美丽风景。
　　8.   一人份的锅具，体积小不佔空间，方便收纳。

　　二、超简单！想吃就能做，从主食、配菜到轻食，一盘快速搞定
　　1.   铸铁煎烤盘易上手，美味好料轻松上桌
　　只要一个铸铁煎烤盘，轻松搞定三餐加消夜，省时又省力。
　　2.   停不了口的一人份料理，想吃多少就做多少
　　无论是一人的早午餐，或三五好友的家中聚会，都能开心吃。
　　3.   充满异国风味的食谱，满足挑剔多变的味蕾
　　古巴三明治、沙嗲鸡柳串、烤牛排等，种类丰富，怎么吃都不腻。
　　4.   美味料理小技巧，享受美味就是这么简单
　　每道食谱都附有贴心小叮咛，做菜不用靠运气，新手也能变大厨。

著者信息

作者简介

刘家卉Vivien Liu

　　妈妈是最好的老师，除了妈妈，外婆的厨艺更是厉害，从小就跟着吃，也学着做来自妈妈、外婆，还有奶奶的四川、湖南味。后来到了美国，更是学着用外国食材做出家里的味道。

　　长期且大量的阅读西方的食谱，也喜欢在每天的饮食中加入西式的烹调方式以及创意。简单、快速、美味是他做菜的主轴，个人部落格食谱类超过五百篇，也是妈妈经的驻站作家。虽然目前管理两间店，但只要有机会，就会努力练习如何将食物摄影拍得跟吃起来一样好看。

乐活厨房

　　致力于厨艺的精进，希望能透过食谱，让人们在享受美味的同时，也能获得健康，目前很努力且有目标地往前迈进中。

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图书目录

Part1 必看！铸铁锅使用小常识

认识铸铁锅种类
铸铁锅5大魅力
铸铁锅保养全攻略
铸铁锅使用Q&A

Part2 享受吧！铸铁煎烤盘料理

猪肉
综合猪肉卷
古巴三明治

鸡肉
花生沙嗲鸡柳串
柠檬嫩鸡佐酪梨莎莎酱

牛肉
香烤牛小排佐奶油玉米
夏威夷火焰牛肉串

羊肉
羊小排佐红酒蓝莓酱
铁板羊肉烧

蔬食
菇菇派对
欢乐蔬菜盘佐火烤面包丁

海鲜
炙烧海鲜藜麦沙拉
蒜味奶油炙烧鲑鱼排
百里香柠檬烤鱼