面包控的早午餐桌：轻松！简单！马上就可以做的70道面包料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　超过13万人追踪！
　　Instagram上终极面包控－－
　　HITOMI（@amehtm）的第一本着作！
　　本书从1年365天持续烘烤的IG面包料理中，严选出网友回响最多的70道食谱！
　　只要小小施点魔法就能让面包更好吃的祕诀都在这本书里面！
　　不管是当作主食的吐司、馅料满满的三明治、美味的创意松饼，还有比萨咸派等，
　　一本专属于面包控们的早午餐料理，让大家吃遍所有面包的可能式！！！

　　就跟所有的面包控们一样，作者HITOMI每天起床的第一件事就是走进厨房，用喷雾瓶中的水唤醒面包并替其补充水分。再使用将近10年的平凡烤箱烤面包。对她来说，乡村面包是枕头、棍子面包是抱枕，然后躺在柔软的吐司中，一边品尝可颂一边啜饮着咖啡，这样平凡又简单的早午餐就是她身为家庭主妇所拥有的最大幸福。

　　对于週末假期喜爱出外品尝早午餐的人来说，即使不擅长复杂料理或是觉得很难做出什么特别的餐点，只要把随手可得的食材和面包搭配在一起，都可以享受最简单又平凡的美味。书里的每一道面包作法都是轻松容易的，相信大家在看过这本书后，脑袋中一定也会或多或少得到某些灵感，让平常看似稀松平常的面包，可以吃起来更加开心又美味。

好的，这是一份关于《面包控的早午餐桌：轻松！简单！马上就可以做的70道面包料理》这本书的详细图书简介，内容侧重于该书的特点、价值和目标读者，但避开了对书中具体70道食谱的描述，旨在激发读者的兴趣： --- 图书简介：《面包控的早午餐桌：轻松！简单！马上就可以做的70道面包料理》 早晨的魔法：重新定义你的餐桌体验 你是否曾梦想过，在忙碌的清晨，不必手忙脚乱，就能享用到一份充满心意、既美味又营养的早午餐？《面包控的早午餐桌》正是为你量身打造的厨房指南，它深刻理解现代人对效率与品质的双重追求。这本书的核心理念是：用最简单的方式，释放面包的无限潜力。 我们相信，面包不应仅仅是餐桌上的配角，而是主角。从法式经典到地中海风情，从轻盈的沙拉搭配到扎实的咸点心，本书打破了传统早午餐的界限，将面包的实用性、饱足感与美观性提升到了一个新的高度。 核心理念：零压力烹饪与即时满足 本书的标题清晰地传达了其宗旨：“轻松！简单！马上就可以做！” 我们深知，早晨的时间是宝贵的。因此，我们摒弃了需要长时间发酵、复杂技巧或罕见食材的食谱。 轻松（Effortless）： 所有食谱都经过精心设计，步骤清晰，无需专业厨师经验。即便你是厨房新手，也能自信地完成令人惊艳的餐点。关键在于利用常见、易得的食材，通过巧妙的组合与处理，创造出非凡的风味。 简单（Simple）： 我们聚焦于基础操作的优化。无论是烤制、煎制还是简单的组合，技巧都被简化到极致。这使得准备工作时间大大缩短，让你能把更多时间留给享受美食和迎接新的一天。 马上就可以做（Immediate Gratification）： 多数食谱的准备到完成过程不超过30分钟。这意味着，即使是突发奇来的早午餐邀请，或者临时起意的“我想吃点好的”的念头，都能立刻得到满足。这是一种即时而持久的幸福感。 超越传统的餐桌叙事 这本书不仅仅是一本食谱集，它更是一本关于生活方式的提案。它鼓励食客慢下来，享受早晨的“黄金时间”，将早午餐从简单的果腹之需，提升为一天的能量启动仪式。 面包的多元化角色： 我们探索了面包在不同料理中的多面性。它不再只是吐司的形态，它可以是酥脆的基底、是柔软的载体、是丰富馅料的容器，甚至是令人惊喜的甜点组成部分。本书巧妙地引导读者认识到，一块普通的欧包、法棍或布里欧修，在适当的搭配下，可以焕发出前所未有的生命力。 平衡与营养的考量： 虽然强调简单快捷，但本书在营养平衡上也下了功夫。每一道料理都力求在美味的同时，兼顾膳食纤维、蛋白质和健康脂肪的摄入。我们为你提供了一种可持续的、既能满足口腹之欲又对身体友好的早午餐方案。 谁需要这本《面包控的早午餐桌》？ 1. 职场人士与忙碌的家庭： 那些时间紧张，但依然坚持在家享用高质量早餐的人群。你需要快速、可靠、高回报的食谱。 2. 热衷于生活美学的初学者： 渴望提升自家餐桌“颜值”，但畏惧复杂烹饪技巧的新手。本书是零失败的起点。 3. 烘焙爱好者（非制作者）： 那些喜欢购买优质面包，但苦于不知如何发挥其最大价值的“面包控”。本书为你提供无限的创意搭配灵感。 4. 早午餐聚会的主人： 准备在周末招待朋友或家人的你。这些食谱保证能在不慌乱的情况下，端出令人赞叹的创意早午餐拼盘。 探索更广阔的早午餐世界 本书的结构旨在引导读者逐步建立起自己的“面包灵感库”。我们为你搭建了一个坚实的基础框架，在这个框架之上，你可以自由发挥，根据季节、心情和手边的食材进行无限的调整和创新。 你将学会如何通过简单的调味、香草的运用、酱汁的快捷制作，将基础食材转化为具有异国情调的美味。它教你如何看待厨房里的每一个元素——从一小撮海盐到几片新鲜罗勒叶——如何都能在面包的衬托下，完美地融合在一起。 《面包控的早午餐桌》承诺的不仅仅是70道菜谱，而是一种更从容、更美味、更有效率的早晨生活哲学。让你的早晨，从一块完美的面包开始。

作者简介

HITOMI

　　与先生及两个女儿生活在日本冈山县的家庭主妇，将每天餐桌上的餐点照片上传至Instagram，网友们称赞她的餐点看了让人好想吃，摆盘装饰的高品味也让人跟着模仿，特别是关于面包的餐点照片拥有高人气，十分受到面包控的支持，现在的粉丝人数已经突破13万人，本书是她首次出版的着作。
 
 

序言－

CHAPTER 1－TOAST
酪梨蛋烤吐司
完熟番茄和帕马森起司吐司
平底锅吐司
花朵烤吐司
水煮蛋面包切片
黑胡椒火腿和绿花椰菜、生火腿和豌豆的单片三明治
荷包蛋吐司
酪梨泥的切片面包
醋拌菇菇搭配美乃滋和起司的切片面包
凉拌豆类起司吐司
蘑菇烤吐司
油菜花和水煮蛋烤吐司
明太子美乃滋烤吐司
咖哩起司烤吐司
COLUMN 1－SALAD沙拉
炒炒绿花椰沙拉
南瓜美乃滋沙拉

CHAPTER 2－SWEET TOAST
凸椪和草莓的水果单片三明治
蜂蜜奶油烤吐司
烤苹果奶油吐司
卡士达酱和综合水果的长条单片三明治
三色单片三明治
水果单片三明治
红豆奶油烤吐司
水梨和葡萄的单片三明治
巧克力棉花糖烤吐司
巧克力香蕉、奶油起司草莓的单片三明治
提拉米苏烤吐司
棍子面包的法式吐司
金桔和草莓的法式吐司
烤香蕉和草莓的铁锅玛芬
COLUMN 2－SOUP汤品
玉米浓汤
咖哩风味地瓜浓汤

CHAPTER 3－SANDWICH
鲜虾可颂三明治
凉拌蔬菜和水煮蛋的棍子面包三明治
蔬菜多多棍子面包三明治
普罗旺斯炖菜贝果三明治
明太子马铃薯沙拉三明治
烟燻牛肉棍子面包三明治
鲔鱼和紫苏的棍子面包三明治
南蛮鸡肉三明治
松厚玉子烧吐司
鲑鱼和酸奶油三明治
烤牛肉和无花果干三明治
炖煮汉堡排的起司玛芬堡
屁屁面包
COLUMN 3－EGG蛋
荷包蛋
欧姆蛋

CHAPTER 4－PIZZA&QUICHE
肉酱和水煮蛋披萨
冷冻派皮的蔬菜披萨
酱油美乃滋的吻仔鱼披萨
英式玛芬的咸披萨佐蜂蜜奶油
奶油浓汤风味焗烤面包
咖哩焗烤面包
法式咸派风味吐司
法式肉酱咸派
德式炒马铃薯咸派
普罗旺斯蔬菜和热狗咸派
COLUMN 4－GRANOLA
核桃和无花果干的枫糖谷片

CHAPTER 5－PANCAKE
马斯卡彭起司草莓松饼
铁锅酥脆松饼
青葡萄和蜂巢蜂蜜风味的里考塔起司松饼
酸奶油草莓松饼
厚片松饼
鲜虾酪梨起司松饼
番茄松饼
水果三明治的松饼塔
奶油格子松饼
格子松饼三明治
松饼铜锣烧
COLUMN 5－CAKE
胡萝卜蛋糕

MY FAVORITE－
结语－
 

评分☆☆☆☆☆

最近我迷上了自己在家做早午餐，但总是觉得少了点什么，尤其是在面包这个环节。去面包店买，有时候觉得不够新鲜，而且很多时候就是简单的吐司，吃多了也有些腻。《面包控的早午餐桌：轻松！简单！马上就可以做的70道面包料理》这个书名，简直就是为我量身定做的！“轻松！简单！马上就可以做！”这几个词，让我感觉烘焙不再是遥不可及的事情。我最怕的就是那些需要用到很多特殊工具，或者步骤特别复杂，需要极高技巧的面包。我更喜欢那种，我可以随手拿起，然后很快就能完成，并且味道还很不错的面包。我特别期待书中能够有一些不用发酵，或者发酵时间很短的面包，比如那些可以直接用平底锅煎，或者用烤箱快速烤出来的。我想象中，我可以早上起来，花个十几分钟，就能做出热乎乎的、带着香气的面包，然后搭配上我喜欢的鸡蛋、水果或者奶酪，组成一顿简单又营养的早午餐。70道面包料理的量，我觉得非常够我折腾一段时间了，而且相信里面一定有很多不同的口味和做法，不会让我感到枯燥。我希望这本书的讲解能够非常详细，每个步骤都交代清楚，最好还有一些图片或者小提示，这样即使我是烘焙新手，也能轻松上手，不会失败。我特别想知道，书中是否有一些可以将面包与亚洲风味结合的创意，比如加入一些中式或者日式的调味料，创造出不一样风味的面包。总之，我非常期待这本书能够成为我的早午餐好帮手，让我随时随地都能享受到自制面包的乐趣和美味。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对烘焙充满热情，但又时常被繁琐步骤劝退的人。每次看到那些需要长时间发酵、复杂手法才能做出的面包，内心都会涌起一股无力感。直到我无意中看到了《面包控的早午餐桌：轻松！简单！马上就可以做的70道面包料理》这本书，我仿佛看到了救星！“轻松！简单！马上就可以做！”这几个词，就像为我量身定做的。我特别期待的是，这本书是否真的能做到“马上就可以做”，比如那些只需要混合、塑形、然后直接烘烤的面包？我经常听到“快手面包”的概念，但很多时候所谓的“快手”，其实还是需要一些前期准备，或者发酵时间，这对我来说还是有点挑战。我更倾向于那种，我可以在某个空闲的下午，突发奇想，然后不到一个小时就能品尝到热腾腾的面包。书中提到的70道面包料理，让我觉得非常充实，不用担心很快就做完，可以慢慢探索。我特别想知道，这本书中会不会有一些创新的，不拘泥于传统面包制作方法的创意，比如利用一些意想不到的食材，或者用更简单易懂的工具来完成。我最怕的就是那种，食谱看起来很简单，但实际操作起来却处处碰壁，最后出来的成品跟图片完全不一样。所以我非常希望这本书的步骤讲解能够非常细致，甚至可以配上一些视频或者动图（虽然我知道纸质书不太可能），至少图片要清晰到位，让我能准确地理解每一个步骤。我非常期待这本书能带我进入一个无需等待、充满惊喜的面包烘焙世界，让我能轻松地为自己和家人制作出美味又健康的早午餐。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对生活品质有追求，但又常常被日常琐事缠身的上班族，我一直在寻找一种能让我快速享受烘焙乐趣的方式。《面包控的早午餐桌：轻松！简单！马上就可以做的70道面包料理》这本书名，简直击中了我的内心最深处。我曾经尝试过一些看起来很美的面包食谱，但往往因为步骤繁琐、时间周期长而放弃，最后留下的只有一堆食材和几本束之高阁的书。这本书的“轻松！简单！马上就可以做！”这几个字，让我看到了希望。我最渴望的是那些不需要复杂揉捏、也不需要漫长发酵的面包。我想象中的早午餐，应该是悠闲而充实的，而如果我能在短时间内，用最简单的方法，就能做出媲美专业水准的面包，那将是多么美妙的一件事！我特别期待书中能有一些适合一人份或者小家庭制作的菜谱，这样可以避免食材浪费，也更容易控制制作量。同时，我希望这本书的菜谱能够有一些变化，不仅仅是基础款，还能有一些创意组合，比如可以搭配水果、坚果、巧克力，或者是一些咸味的香草、奶酪等，这样可以让我的早午餐桌更加丰富多彩。我对“70道”这个数字感到很满意，这意味着我会有足够多的选择，可以根据自己的心情和食材，来尝试不同的面包料理。我特别希望这本书的排版设计能够简洁明了，步骤讲解清晰易懂，最好能有高质量的图片展示，让我能够一目了然地掌握制作要点。总之，我期待这本书能成为我解决早午餐难题的秘密武器，让我用最简单的方式，为自己和家人带来一份健康、美味又充满惊喜的早午餐体验。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的美食博主，我一直在寻找能够激发读者烘焙热情，又切实可行的高性价比食谱。《面包控的早午餐桌：轻松！简单！马上就可以做的70道面包料理》这个书名，瞬间抓住了我的眼球。首先，“面包控”这个词，精准地定位了目标读者群，而“早午餐桌”则暗示了面包的多元化用途，不仅仅是早餐，更是可以延伸到午餐的精彩。最关键的是“轻松！简单！马上就可以做！”这几个关键词，完美击中了现代快节奏生活下，许多消费者对于烘焙的普遍痛点——时间不足、操作困难。我非常看重这一点，因为一个好的食谱，除了美味，更重要的是其普适性和易学性。我希望这本书能提供一些创新的、不落俗套的“不发酵”面包做法，例如在食材上有所突破，加入一些我们日常生活中常见的调味品，或是利用一些意想不到的烹饪技巧。比如，我很好奇书中是否会介绍一些利用发酵面团的变通方法，或者一些通过改变烘烤方式来缩短制作时间的绝招。70道料理的数量，也足够让读者在很长一段时间内保持新鲜感和探索欲。我个人特别关注那些可以与时令食材结合的面包，以及适合不同季节制作的特色面包。如果书中能够附带一些关于面包搭配的建议，比如如何将做好的面包与沙拉、汤品、或者简单的肉类、海鲜组合成一顿完整的早午餐，那就更棒了。我期待这本书能提供高质量的图片，清晰的步骤分解，以及一些烘焙小贴士，让读者在享受烘焙乐趣的同时，也能学到实用的技巧，并最终做出令人惊艳的面包料理，为他们的餐桌增添一份温馨与美味。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了烘焙，尤其是那种不需要发酵、快速就能出炉的面包，简直是救星！之前尝试过一些食谱，要么步骤太复杂，要么材料不好找，弄得我几次都想放弃。看到这本书的书名，感觉找到了救星，《面包控的早午餐桌：轻松！简单！马上就可以做的70道面包料理》，光是看名字就觉得充满了希望！我最怕那些需要揉面团、长时间发酵的，虽然知道那样的面包风味更佳，但现实是我常常没那么多时间，或者说，没那么多耐心。所以，这种“马上就可以做”的理念，真的太吸引我了。我特别期待书中那些可以用平底锅、烤箱快速完成的面包，像是那些可以夹上鸡蛋、培根、蔬菜，直接变身美味早午餐的面包。想象一下，周末早上不用早起，只需要15分钟，就能做出热腾腾、香喷喷的面包，这简直是生活品质的飞跃。我对于“70道”这个数字也很满意，足够我一段时间的学习和尝试了，而且相信里面的菜谱不会太单调，应该会有很多不同风味和变化的。我尤其想看看有没有什么创意十足的“不发酵面包”，比如那些利用泡打粉或者小苏打来制作的，它们通常口感会比较绵软，而且制作时间大大缩短，非常适合我这种时间党。希望这本书的排版清晰，步骤图示明明白白，这样即使是烘焙新手也能轻松上手，不会因为看不懂图而感到沮丧。总而言之，我对这本书充满了期待，希望能它能带我走进一个更便捷、更美味的烘焙世界，让我的早午餐不再是简单的吐司或者饼干，而是充满惊喜的面包料理。