生姜的神奇排寒瘦身功效 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　生姜不但可以做为调味用，也是中医调理身体的药材，能够改善四肢冰冷、水肿、月经不适、消化不良等现象，同时促进全身血液循环，利于毒素排出，让你轻松守护健康！

　　在寒冷的冬天，适合喝杯姜茶暖暖身
　　但生姜除了做成姜茶，还可以做成许多美味料理！让你温暖一整个冬天！
　　生姜食谱：姜辣素去腥解腻，中和寒性，身体温暖每一天
　　◎生姜＋豆腐：生姜温热和豆腐性寒一温一寒搭配，让体寒却爱吃豆腐的你放心大口吃
　　◎生姜＋海鲜：生姜能够去海鲜的腥味以及杀菌，和海鲜搭配绝妙好滋味
　　◎生姜＋羊肉：羊肉的温补搭配生姜的驱寒，补血温阳，暖上加暖

　　生姜饮品：温体功效促进代谢，身体轻一点、健康多一点
　　◎常常失眠睡不好吗？    
　　来杯佛手姜糖饮，舒缓助眠好入睡

　　◎水肿问题困扰着你吗？
　　莲藕柿饼姜汁，消肿瘦身好轻盈

　　◎时常便秘，肠胃在抗议？
　　姜汁拌菠菜，排毒通便好顺畅

　　生姜暖身，学会用姜，保健好简单！

本书特色

　　★33道生姜料理和饮品食谱，帮你补气每一天
　　姜有止痛、散热的功效，也可以调和气血、舒展阳气、化瘀止痛。
　　虚寒体质的人，可以利用生姜的温体功效促进代谢，改善四肢血液循环不良。
　　书中33道天然健康的生姜料理，补充身体需要的能量！

　　★生姜除了可以拿来吃，还有许多妙用！
　　养生小祕方：隔姜灸法、敷面膜法、涂擦法，帮助改善呕吐、腹痛、经痛等。小小一片姜，也有大大功效！

　　★简单易学的「隔姜灸」，帮你改善各种身体小毛病！
　　「隔姜灸」是什么？隔姜灸是以一片姜隔在皮肤和艾柱之间的施灸方法，运用生活中随手可得的姜，即可增强艾灸的功效，达到通经活络的效果，轻松守护健康！

书名：《食疗养生新篇：餐桌上的四季更迭与健康密码》 内容简介 本书并非专注于某一种单一食材的功效探讨，而是旨在构建一个系统、全面、可操作的四季食疗养生框架。我们深知，健康并非一蹴而就，而是渗透于日常三餐的智慧选择之中。本书将引导读者走出对“超级食物”的迷信，回归到传统养生哲学与现代营养学的交汇点，发掘餐桌上最朴素也最强大的治愈力量。 第一部分：顺应天时——四季养生的核心理念 本部分将深入阐述“天人合一”的养生观。人体的生理机能与自然界的节律息息相关。春天阳气初生，万物萌动，应注重“升发”与“舒展”；夏季炎热，人体新陈代谢旺盛，需侧重“清热”与“养心”；秋季万物收敛，气候干燥，重点在于“润燥”与“固表”；而冬季寒冷，则应强调“潜藏”与“温补”。 我们详细解析了每个季节气候变化对人体脏腑的影响，并提供了基于传统中医理论的指导原则，例如春季如何通过饮食调理肝气、夏季如何保护脾胃免受暑湿困扰、秋季如何滋养肺阴以应对干燥、以及冬季如何温养肾精以储备来年之气。这些指导并非空泛的理论，而是与具体的食材搭配、烹饪方法紧密结合。 第二部分：五味调和——食材的能量与平衡哲学 本书花费大量篇幅探讨食物的“四气”（寒、热、温、凉）与“五味”（酸、苦、甘、辛、咸）。我们认为，健康的饮食结构，是建立在五味平衡的基础之上的。过度偏嗜某一种味道，都会对相应的脏腑造成负担。 酸味（收敛）： 讲解如何适度摄入酸性食物，以助消化、敛汗，并警惕过量对肝脏和牙齿的潜在影响。 苦味（清泄）： 深入剖析苦味食物的清热解毒、降泄功效，推荐适合夏季和湿热体质者适用的苦味蔬菜和药食同源之物。 甘味（补益）： 区分天然谷物的甘甜与精制糖的危害，阐述如何通过五谷杂粮、根茎类食物来温和地补益中焦脾胃。 辛味（发散）： 探讨辛味食物如香料和部分根茎类如何行气活血、温中散寒，但强调其“耗气”的特性，不宜多用。 咸味（软坚）： 论述适量的咸味如何滋阴润燥，并详述传统发酵食品（如酱、豉）在调味和营养转化中的独特作用，同时强调控盐的重要性。 书中包含一个详尽的食材属性速查表，帮助读者快速了解日常可见的数百种食材的寒热属性和归经。 第三部分：餐桌上的智慧——不同人群的个性化食养方案 本书强调，没有放之四海而皆准的“完美食谱”，健康养生必须基于个体差异。因此，本部分专注于不同人群的营养需求与调理侧重。 1. 儿童与青少年： 侧重于生长发育所需的蛋白质、钙质的获取，以及如何通过温和的食疗支持脾胃，避免积食和偏食。 2. 中青年群体： 针对现代人常见的压力大、久坐、思虑过度的特点，提供针对性地舒肝解郁、健脾化湿的食谱组合，如推荐适合工作间隙的茶饮和简易午餐搭配。 3. 老年人： 重点在于“精”与“津液”的保护。探讨如何选择易消化、营养密度高的食物，如何通过炖、煨等方式保留食材的精华，并关注骨骼健康与肠道菌群的维护。 4. 特定体质调理（不涉及具体病症的诊断）： 简要介绍偏于阳虚（怕冷）、偏于阴虚（燥热）、偏于湿盛（困重）人群在日常饮食中应侧重的食材选择与烹饪避忌。例如，湿盛者应多选用薏米、赤小豆，少食油腻生冷。 第四部分：烹饪的艺术与科学——从食材到药膳的转化 食疗的效果，一半在于“吃什么”，另一半在于“怎么做”。本章深入剖析不同的烹饪技法对食物营养和性质的影响。 水与火的哲学： 对比蒸、煮、炖、炒、炸等不同烹饪方式对食材能量的保留与改变。例如，长时间的“炖”能使温补食材的药性更加醇厚，而快速的“焯水”则能最大程度保留蔬菜的维生素和清凉特性。 药食同源的实践： 介绍几种常见的药食同源组合，如枸杞与菊花的搭配、红枣与黄芪的合理使用时机，它们并非药物，而是作为食物的延伸，增强日常的滋养作用。 自制健康调味品： 教导读者如何利用天然食材制作健康的酱料、醋饮和香料油，以取代市售高油高盐的成品，使每一口食物都充满积极的能量。 本书旨在成为一本实用、深入且具有生活智慧的家庭健康指南，让读者能够真正将养生融入每一天的烟火气中，而非将其视为额外的负担。它教会人们倾听身体的反馈，并用餐桌上的万千食材，构建属于自己的健康生态。

作者简介

胡维勤

　　着名医学家、保健医师。毕业于医科大学，曾师从于知名内科医师乐文照和知名老中医祝谌予教授。擅长老年病及糖尿病等各种慢性病的治疗与保健。

 

Part１　从生姜开始，拥抱暖生活
‧生姜的暖身魔法
‧学会和生姜做朋友
‧保存生姜有妙招
‧谨防被「寒」伤害
‧导致体寒的六大原因
‧测一测，你没有隐性寒症？
‧生姜帮你赶走寒气

Part２　生姜遇上好搭档，美味又暖身
‧巧用生姜变出美味
‧生姜食用有禁忌
‧生姜搭配讲究多
‧生姜＋水
‧生姜＋可乐
‧生姜＋蜂蜜
‧生姜＋牛奶
‧生姜＋红茶
‧生姜＋红糖
‧生姜＋醋
‧生姜＋豆豉
‧生姜＋柑橘类水果
生姜柑橘苏打汁
‧生姜＋莲藕
姜汁藕片
‧生姜＋豆腐
姜丝咸鱼蒸豆腐
‧生姜＋海鲜
姜葱蒸小鲍鱼
生姜蛤蛎海带豆腐汤
‧生姜＋羊肉
鲜姜羊骨汤

Part３　生姜变身法，一手打造「暖系女神」
‧美白淡斑
淡化色斑，饮花椒姜枣汤
‧排毒去痘
去痘嫩肤，喝胡萝卜生姜豆浆 .
‧消脂减肥
瘦身纤体，试试酱香子姜 .
‧明眸亮眼
排毒亮眼，喝南瓜苹果姜蜜奶
‧去除皱纹
去皱饕餮两相宜，吃姜汁蒸鸡
‧乌发生发
滋养秀发，喝鲈鱼老姜苦瓜汤

Part４　身体不舒服，快找生姜帮帮忙
‧肩背酸痛
活血止痛，常喝生姜红花茶
‧头痛、腹痛
头痛来袭，喝杯热热的姜丝可乐
‧腰膝痛 .
补钙强腰，常饮油菜生姜蜂蜜牛奶汁
‧痛经、月经不调
缓解经痛，多吃姜糖蒸红枣
‧更年期不适
滋阴又静心，常饮百合椰姜饮
‧疲劳乏力
增强体力，常吃姜丝红糖蒸鸡蛋
‧伤风感冒
解表散寒，煮碗姜葱淡豆豉豆腐汤
‧便秘
排毒通便，常吃姜汁拌菠菜
‧腹泻
杀菌缓泻，喝点紫苏青梅姜茶
‧宿醉
缓解宿醉，喝杯乌梅甘草姜茶
‧食欲不振
开胃健胃，常喝陈皮生姜甘草茶
‧水肿
消肿瘦身，来杯莲藕柿饼姜汁
‧失眠
舒缓助眠，来碗佛手柑姜糖饮
‧耳鸣
缓解耳鸣，饮用核桃姜汁豆奶

Part５　是食也是药，生姜的好必须知道
‧简单易学的「隔姜灸」
‧原发性经痛的隔姜灸法
‧闭经的隔姜灸法
‧慢性骨盆腔炎的隔姜灸法
‧宫寒不孕的隔姜灸法
‧急性乳腺炎的隔姜灸法
‧妊娠孕吐的隔姜灸法
‧产后腹痛的隔姜灸法
‧更年期症候群的隔姜灸法
‧忧郁症的隔姜灸法
‧生姜内服经典方
‧生姜外用经典方
‧用生姜做的中药

评分☆☆☆☆☆

我一直对自然疗法和传统养生方式很感兴趣，总觉得大自然中蕴藏着许多解决健康问题的智慧。我常常听说生姜在亚洲传统医学中被广泛应用，尤其是在驱寒暖身方面。近来，我也开始关注身体的健康状况，尤其是随着年龄的增长，感觉代谢变慢，而且容易感到疲惫。书名《生姜的神奇排寒瘦身功效》吸引了我，它简洁明了地概括了生姜的两大潜在益处，这正是我当下所需要的。我很好奇，这本书会从哪些角度来阐述生姜的“排寒”功效？它是否会涉及到生姜的具体成分，以及这些成分是如何促进血液循环，提升身体温度，从而达到驱散体内寒气的目的？而对于“瘦身”的功效，我又想了解，生姜是如何帮助人体实现减重的，是通过加速脂肪燃烧，还是抑制食欲，亦或是改善消化功能？我非常期待这本书能够提供一些具体的、可操作的建议，例如如何在日常饮食中融入生姜，有哪些适合不同人群的生姜食谱，或者一些关于生姜的辅助疗法。我希望能在这本书中找到关于生姜的全面解读，并且能够将这些知识转化为实际行动，从而改善我的身体状况，变得更健康、更有活力。

评分☆☆☆☆☆

我对中医养生一直抱着一种既好奇又有点敬畏的态度。我总觉得，我们老祖宗流传下来的东西，一定有它的道理，但有时候又觉得那些理论过于深奥，难以理解和实践。最近，我偶然看到了这本书的标题：《生姜的神奇排寒瘦身功效》，这个标题非常直白，也很接地气，让我感觉不那么遥不可及。我一直对生姜情有独钟，尤其是在冬天，用生姜泡水喝，或者做成姜母鸭之类的菜肴，都能让我从内到外都暖和起来。我隐约知道生姜有驱寒的作用，但“瘦身”这个功效，对我来说还是一个新概念。我很好奇，生姜是怎么做到同时实现这两个效果的？是通过提升新陈代谢来帮助燃烧脂肪吗？还是它有其他的 mechanism？这本书是否会深入浅出地讲解生姜的药理作用，并结合现代科学的视角来解释它的功效？我希望这本书能给我带来一些意想不到的发现，让我对生姜有更深的认识，并且能学会如何更有效地利用它来调理身体，达到健康瘦身的目的。我尤其期待书中能提供一些不同季节、不同体质人群的生姜食用建议，这样就更具指导意义了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字真是太吸引人了！《生姜的神奇排寒瘦身功效》，一听就觉得充满了健康和活力。我最近总是感觉身体里湿气很重，冬天到了更是手脚冰凉，晚上睡觉总要蹬掉被子，但第二天早上又觉得冷，这种恶性循环真让人头疼。而且，随着年龄增长，新陈代谢似乎也慢了下来，以前怎么吃都不会胖的，现在稍微不注意就会囤积几斤肉，试过各种减肥方法，效果都不尽如人意，有时候还会反弹，弄得我信心全无。看到“排寒”和“瘦身”这两个词，我立刻就联想到了中医里讲的“寒邪伤阳”，以及“湿气”对身体的阻碍。我一直对食疗养生很感兴趣，觉得与其依赖药物或者极端节食，不如从日常饮食中寻找健康的方法。生姜作为一种我们日常生活中很常见的食材，它真的有这么神奇的效果吗？我非常好奇它具体是如何帮助身体“排寒”的，是通过促进血液循环？还是通过提高基础代谢？而对于“瘦身”，它又是如何发挥作用的呢？是帮助燃烧脂肪？还是抑制食欲？我真的迫不及待想知道这本书里是否有详细的科学解释，以及一些简单易行的食谱和方法，能够让我在家就能轻松实践，改善我的体质，同时也能达到理想的体重。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有较高追求的人，尤其是在健康方面。随着工作压力的增大，我发现自己睡眠质量越来越差，白天精神不振，有时候还会出现一些小毛病，比如容易感冒，或者肠胃不太舒服。身边的一些朋友都提到了养生的重要性，特别是关于“排寒”的说法，虽然我不太懂中医，但直觉告诉我，身体里积攒了“寒气”肯定是不好的。而“瘦身”更是当代女性普遍关心的话题。我本身并不算胖，但总觉得身体有些臃肿，曲线不够紧致，也希望通过健康的方式来调整。这本书的名字《生姜的神奇排寒瘦身功效》恰好触及了我关注的两个点。我很好奇，生姜这样一个看似普通的食材，究竟蕴含着怎样的能量，能够同时解决“排寒”和“瘦身”两大难题。它是不是有什么特别的成分，能够温和地驱散体内的寒气？它又是通过什么机制来帮助身体消耗多余的脂肪，重塑美好的身材呢？我希望能在这本书里找到科学的依据，了解其背后的原理，而不是仅仅停留在“听说”的层面。如果书中能提供一些具体的食用方法，比如如何搭配其他食材，或者在什么时间食用效果最佳，那就更棒了，这样我就可以将这些知识运用到我的日常饮食中，为自己的健康投资。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个容易水肿的人，特别是到了潮湿的季节，或者吃了重口味的食物之后，脸部和四肢都会明显地肿胀，感觉整个人都胖了一圈，非常影响心情。同时，我也在尝试着健康减重，但总是效果不佳，有时候会感到疲惫乏力，运动的积极性也随之下降。听闻生姜有“排寒”的功效，我觉得这可能跟我长期以来的水肿问题有关，或许身体里的“寒气”和“湿气”是导致我水肿的根源。而“瘦身”这个词更是直接戳中了我的需求。我对这本书《生姜的神奇排寒瘦身功效》充满了期待，我想知道，它是否能为我提供一套科学有效的解决方案。这本书会不会深入剖析生姜的成分，以及这些成分是如何作用于身体，帮助排出多余水分，缓解水肿症状？对于瘦身方面，它又会提出怎样独特的见解和方法？我希望能在这本书里找到一些关于生姜的进阶用法，比如如何与其他食材搭配，制作出既美味又能达到排寒瘦身效果的食谱，或者是一些简单易行的生活习惯建议，能够帮助我从根本上改善体质，告别水肿，同时也能有效地减掉赘肉，拥抱更轻盈健康的自己。