印佣入厨手记：排毒强身食疗（中印对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

全书38款适合全家人养生保健的家庭食疗，以调养功效分为五个章节，附以主要食材营养介绍及人数份量，家佣依着养生小技巧可煮出保健菜。

　　大纲如下：

　　补脑：煎合桃鸡卷、甜椒洋葱煮三文鱼、鲜淮山腰果花豆鲮鱼汤
　　护眼：菊花杞子浸鱼、紫菜甘笋蛋卷、蓝莓桑子杞子粟片拌乳酪
　　排毒：番薯蔬菜饼、番茄酱拌秋葵、柠檬黑珍珠柚子蜜特饮
　　降血压：凉拌沙葛海蜇丝、西芹甘笋牛蒡糙米饭团、味噌茶树菇煮盐卤豆腐
　　增强抵抗力：泡菜虾仁葱煎饼、榄油蒜肉炒羽衣甘蓝、番茄肉碎粗粮饭
 

作者简介

Feliz Chan

　　曾出版多本销售量很高的食谱，如菲／印佣入厨手记：家常老火汤（第八版）、十分钟蒸餸（第八版），多次再版加印，其设计的菜单配搭新颖，容易掌握，切合家佣学习需要。
 

补脑益智 Mempromosikan Otak Kesehatan
补脑益智，让你越吃越聪明   4
Mempromosikan Otak Kesehatan, Menjadi Pintar Anda Makan
煎合桃鸡卷   5
Ayam Goreng Gulung dengan Kenari
松子仁凉拌滑豆腐   8
Dinginkan Dadih Kacang dan Kacang Pinus
南瓜子仁沙葛肉碎生菜包   10
Bji Labu, Kacang Ubi dan Babi Dibungkus dalam Daun Jati
甜椒洋葱煮三文鱼   12
Salmon dengan Paprika dan Bawang
毛豆雪菜百页结   15
Goreng Kedelai, lkatan Dadih Kacang dan Mustar Asin Hijau
鲜淮山腰果花豆鲮鱼汤   18
Sup Dace dengan Ketela, Mete dan Kacang Ginjal
合桃百合银杏炒虾仁   20
Goreng Udang dengan Kenari, Umbi Lili dan Gingko
黑芝麻酱多士   22
Wijen Hitam Pasta Panggang
 
保护眼睛 Melindungi Mata
保护眼睛，令你眼力超强   24
Melindungi Mata, Mendapatkan Elang Penglihatan
苦瓜煮黄鱲鲳   25
Merebus lkan Kuwe dengan Pare
紫菜甘笋蛋卷   28
Rumput Laut Gulung dengan Telur, Wortel
味噌凉拌南瓜   30
Labu Kuning Didinginkan dalam Miso
菊花杞子浸鱼   32
Kakap Rebus dengan Bunga Serunai dan Wolf berry
榄油蒜片炒菠菜   34
Aduk Bayam Goreng dengan Bawang Putih dan Minyak Zaitun
蓝莓桑子杞子粟片拌乳酪   36
Susu Masam Kental dengan Blueberi Raspberi dan Cereal Jagung
菊花黑杞子茶   38
Krisan dan Wolfberry Hitam Teh
 
降低血压 Lowering Blood Pressure
降低血压，远离心血管病   40
Menurunkan Tekanan Darah, Tetap Jauh Dari Penyakit Kardiovaskular
凉拌沙葛海蜇丝   41
Ubur-Ubur Dingin dan Bengkuang
榄油洋葱炒三色椒   44
Goreng Paprika and Bawang dengan Minyak Zaitun
番茄洋葱汁煮鲭鱼   46
Rebus Makarel dalam Saus Tomat
芹菜昆布豆腐鲗鱼汤   48
Crucian Sup lkan Mas dengan Seledri Cina, Rumput Laut dan Kacang Dadih
西芹甘笋牛蒡糙米饭团   50
Pangsit Beras Coklat dengan Seledri, Wortel dan Burdock
味噌茶树茹煮盐卤豆腐   53
Menumis Kacang Dadih dan Agrocybe Aegerita Jamur dalam Miso
小鱼干木耳煮冬瓜   56
Musim Dingin Melon dengan lkan Kering dan Kayu Telinga Jamur
小瑶柱煮杏鲍菇   58
Dimasak Tiram Jamur dengan Kerang Kering
 
排清毒素 Detoksifikasi
排清毒素，令肠道舒爽   60
Detoksifikasi, Bantu Usus Anda
腰豆蔬菜汤   61
Kacang Ginjal dan Sup Sayuran
凉拌云耳露笋   64
Asparagus Dingin dan Jamur Kuping Hitam
番薯蔬菜饼   66
Goreng Ubi Jalar dan Sayuran Kue
蒜肉虾米浸西洋菜   68
Selada Air dengan Udang Kering dan Bawang Putih
番茄酱拌秋葵   70
Okra dalam Saus Tomat
蒜肉炒番薯叶   72
Aduk Goreng Daun Ubi Jalar
柠檬黑珍珠柚子蜜特饮   74
Minuman Yuzu Madu dengan Biji Kemangi dan Lemon
 
提升免疫力 Meningkatkan Kekebalan
提高免疫力，强身抗病好体质   76
Meningkatkan Kekebalan, Tubuh Kuat Terhadap Perkelahian
牛油果酱拌三文鱼   77
Goreng Salmon dengan Alpukat Saus
番茄芝士法包   80
Baguet dengan Tomat dan Keju
鲜果杏脯干果仁沙律   82
Buah, Aprikot dan Almon Salat
泡菜虾仁葱煎饼   84
Udang, Kimchi dan Daun Bawang Kue Serabi
榄油蒜肉炒羽衣甘蓝   86
Tumis Kangkung dengan Bawang Putih dan Minyak Zaitun
淮山冬菇鸡汤   88
Sup Ayam dengan Ubi dan Jamur Hitam
西兰花甜椒炒牛肉   90
Goreng Daging Sapi dengan Brokoli dan Paprika
番茄肉碎粗粮饭   93
Aneka Nasi dengan Babi Cincang dan Tomat

None