具体描述
◎3步骤简单家常菜
家常菜简单做就很好吃，轻松不费力的三步骤最简单料理，备料→调味→料理，一气呵成，每一道菜都不需要烦复的程序，化繁为简，轻轻松松就可以上菜。
◎简单食材作好料理
利用鱼片、肉片、绞肉、鸡腿排、半成品等简单便利食材做料理，越来越流行，省时省力，烹调起来快速美味，更容易烹煮，即使是料理新手，也能快速稿定一桌美味佳餚。
◎超快速人气馆子菜
做菜最怕耗时费力，如何缩短料理的时间，让料理更快速美味？只要善用一点小技巧、烹饪器具，不论肉类、海鲜、蔬食、汤品等人气馆子菜，都可以快速完成，火速开饭。
本书特色
《150道新手最想学的料理》重点诉求：
现代人生活忙碌且步调快，料理讲究简单、快速、方便，却也希望可以很澎湃丰盛。不过对于较少进厨房的料理新手们而言，多少都存在些许莫名的担忧，到底琳琅满目的菜色要怎么下厨与配菜，才能驾轻就手？其实只要搞懂料理的基本烹饪原则，以及诀窍小撇步，就算第一次下厨也能成功上手，轻松就能让家人胃口大开，自己也获得成就感。
本书特挑选150道最适合新手想学的美味料理，简单好上手，以3步骤简单家常菜、简单食材作好料理、超快速人气馆子菜等方式分类，易学易懂，即使是初出茅庐的厨房新手，也能烹调出一盘盘下饭好滋味。
家常菜简单做就很好吃，轻松不费力的三步骤最简单料理，备料→调味→料理，一气呵成，每一道菜都不需要烦复的程序，化繁为简，轻轻松松就可以上菜。
◎简单食材作好料理
利用鱼片、肉片、绞肉、鸡腿排、半成品等简单便利食材做料理，越来越流行，省时省力，烹调起来快速美味，更容易烹煮，即使是料理新手，也能快速稿定一桌美味佳餚。
◎超快速人气馆子菜
做菜最怕耗时费力，如何缩短料理的时间，让料理更快速美味？只要善用一点小技巧、烹饪器具，不论肉类、海鲜、蔬食、汤品等人气馆子菜，都可以快速完成，火速开饭。
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《150道新手最想学的料理》重点诉求：
现代人生活忙碌且步调快，料理讲究简单、快速、方便，却也希望可以很澎湃丰盛。不过对于较少进厨房的料理新手们而言，多少都存在些许莫名的担忧，到底琳琅满目的菜色要怎么下厨与配菜，才能驾轻就手？其实只要搞懂料理的基本烹饪原则，以及诀窍小撇步，就算第一次下厨也能成功上手，轻松就能让家人胃口大开，自己也获得成就感。
本书特挑选150道最适合新手想学的美味料理，简单好上手，以3步骤简单家常菜、简单食材作好料理、超快速人气馆子菜等方式分类，易学易懂，即使是初出茅庐的厨房新手，也能烹调出一盘盘下饭好滋味。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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