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我的快乐家宴:在家请客So easy

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著者
出版者 出版社:旗林文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2017/03/15
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-10

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图书描述

  50道美味创意料理‧12个月的幸福能量
  
  我爱朋友、爱美食、爱料理
  更喜欢为朋友烹好料、做好菜
  书中各式餐点Menu
  专为不同饮食习惯的朋友贴心设计
  基本食材 × 时令蔬果 × 轻松烹调
  让「家」成为约会时的快乐角落

  50道简单美味创意料理
  基本食材 × 时令蔬果 × 轻松烹调
  居家宴客也能很Easy
  今天好心情,我在家,与你们快乐约会啰!

名人推荐

  TVBS名制作人蔡祐吉、TVBS主播郑凯云、坜新医院主任林颂凯、马偕医院医师黄瑽宁、财富心灵导师周思洁、台安医院营养师刘怡里 热情推荐

著者信息

作者简介

陈亮萌


  亮萌私房料理(Mo's Kitchen)主厨,曾服务于台北希尔顿饭店、台北晶华酒店、台北凯撒大饭店。活跃于媒体如健康两点零、请你跟我这样过、搞懂生活、健康早点名、黄金七秒半。并于平面刊物健康两点零杂志、女人我最大杂志、自由时报生活週报担任料理达人等。具有丰富教学经验。

  着有:轻松煮之养生健康吃、轻松煮之国际美食、懒人餐健康煮、暖唿唿汤粥
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图书目录

推荐序
作者序

C’est La Vie│一切的一切,从家开始
10   自然调色彩:果香花语小清新
12   乡村风摆饰:ZAKA妆点,趣味生活
14   家具空间新风貌:创意巧思DIY

1月
假日早茶Brunch│陪伴家人的幸福时光
18   甜薯沙拉
20   法式南瓜子吐司
22   豆奶拿铁
24   水果盅

2月
养生饮食│加拿大籍港人前辈Evanda来访
28   栗子鸡汤佐手工面线
30   酒蒜蒸海鱼
32   蔬果沙拉
34   木耳红枣饮

3月
怀念家常菜│旅居日本的Suly回台探亲
38   豆瓣猪血糕
40   腐乳高丽菜
42   鸡油拌饭
44   泡菜肉片佐生菜
46   特调奶茶

4月
香草午茶│与香草友人Vicky的午后约会
50   Waffle/Pancake
52   季节水果松饼
54   缤纷巧克力松饼
56   香草茶

5月
小家庭食堂│主播好友凯云夫妻带Baby来玩
60   香草柠檬鲜虾串
62   干贝沙拉
64   红酒蒜香牛小排佐季节时蔬
66   豆奶蔬菜浓汤
68   秋葵烘蛋

6月
粥品小菜│为亲爱的邻家阿嬷煮食
72   干贝鲜虾粥
74   海带芽小黄瓜
76   榨菜金针菇

7月
下酒菜│学姊来访饮酒乐
80   辣炒鲜菇
82   香草鸡腿排佐香烤时蔬
84   星洲咖哩叻沙虾
86   明太子起司烤

8月
道地台湾味│香港友人Phoebe一家四口游台北
90   香酥鸡排
92   梅子番薯
94   椒盐杏鲍菇
96   塔香炸鸡皮
98   芒果Party

9月
低纳少油料理│与恩师曾群雄的居家餐叙
102  鲑鱼番茄义大利面
104  香烤鸡肉沙拉佐果香蜂蜜芥茉酱
106  义式高纤燕麦汤

10月
酒会小点│万圣小鬼节Party
110  红萝卜果冻
112  QQ冻饮
114  蔬菜肉球串
116  海苔米饼
118  蛋沙拉三明治

11月
私房麻辣锅│女王下班点点名
122   麻辣锅汤底
124   手工鱼饺
126   手工虾饺
128   手工鱼丸

12月
节庆欢乐餐│圣诞摄影好友聚
132   奶香焗茄子
134   圣诞烤鸡
136   田园沙拉佐千岛沙拉酱
138   蛤蛎巧达浓汤
140   苹果奶酥

附录

图书序言

图书试读

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