超暖心！糖霜饼干的幸福好日子：回忆x婚礼x节庆，专属打造60款糖霜饼干的甜蜜生活味 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：脚ㄚ文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2017/04/05

语言语言：繁体中文

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发表于2024-10-06

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图书描述

「这是一本为了纪念，而存在的书。」
　　因为毛孩，一脚踏入糖霜的世界，也因此开启这段甜蜜的旅程。
　　糖霜不再是商品，而是一个爱的纪念品。

　　这虽不是台湾第一本，却绝对是最温暖的糖霜饼干书。
　　用心解说的技法，从新手到熟手的完备示范事典；
　　用爱绘制的图样，从圆点、直线到挤花，由浅入深的超完美造型设计；
　　用力认真的生活，从宠物、节日到伴侣，亲手传递暖心又暖意的一年。

　　因为爱，所以为你做糖霜。

本书特色

　　◎从基础到花式、备材到制作，60款饼干x150种以上完整技法不藏私大公开。
　　◎毛孩、婚礼、节庆，制品创意巧思带来满满惊奇。
　　◎台湾老师亲授示范，欲进一步探询不须远赴国外。
　　◎附录30种以上饼干纸型，放大、缩小实作上手。

著者信息

作者简介

Kelly

　　因为家中的毛孩儿，开启了玩面粉之路烤出了第一块饼干，这是Kelly的烘焙起源。

　　而跟糖霜饼干结缘则是几年前看到国外婚礼杂志时，惊为天人的烘焙品，Kelly总用最幸福的小点心来形容它。因为这可爱的饼干总出现在令人充满幸福感的场合中，举凡婚礼、Baby Shower、生日、求婚、收涎等等….，它总是个令人惊喜的小配角。

　　从一开始看着国外网页自学，到接受了一系列完整的蛋糕装饰教育，Kelly逐渐有了自己的教学方式及知识，期望用自己的整合出的经验，让喜爱糖霜饼干的朋友们可以少走一些远路，让更多人都能享受糖霜饼干带来的乐趣。其「The Vow 手工糖霜饼干」粉丝团人数至今已有2万多人次。

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图书目录

一、暖手心X基础课程

动手做饼干
制作饼干的工具
制作饼干的材料
如何制做饼干
烘烤饼干

糖霜制作方法
糖霜制作的工具
糖霜制作的材料
如何制作糖霜
糖霜三态的辨别及调整
糖霜的调色方式
翻糖使用方法及染色

其它的事前准备工作
各式挤花袋介绍及使用时机
如何自制OPP挤花袋
如何使用抛弃式专用挤花袋
模具介绍及自制模具

绘制入门学堂
绘制糖霜饼干的手法比较
绘制线条
填色
干燥

二、暖幸福X婚礼主题的10堂饼干课
※钻石 ※迎宾字牌 ※礼服 ※玫瑰花饼 ※马车
※鸟笼 ※蝴蝶 ※蛋糕 ※戒枕 ※洒花篮

三、暖回忆X与毛孩共渡的四季回忆
※春‧樱 ※夏‧绣球花 ※秋‧枫 ※冬‧雪

四、暖时节X节日捎来的可爱祝福
※紫玫瑰花园收涎饼 ※手作风甜蜜情人节 ※浪漫风格母亲节
※透明乐趣万圣节 ※幸福到来圣诞节

五、暖技艺 X立体饼干好好玩
※缤纷挤花饼干塔 ※双层婚礼饼干塔 ※甜蜜公主饼干塔