☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页



点击这里下载

类似图书 点击查看全场最低价

　　从事旅馆饭店工作十多年后，作者决定放下制式的生活模式，开始享受一个人的旅行。

　　在偶然的机缘，闯进了人家的厨房，发现下厨开伙居然能省下不少旅费，能让旅程走得更长更远。于是，她开始把市场市集当作旅游胜地，把别人家的厨房当成异国美景，每到一处便想方设法要跟当地人学做在地的家庭料理。

　　这个被燃起的煮妇魂，最终让他成为饮食路上的忠实旅徒，带着一颗爱吃爱煮爱败厨房用品的心，走遍煮遍吃遍全世界，用味蕾与厨艺跟世界交朋友。

本书特色

　　30道各国在地私房菜，妈妈或主厨的口袋料理，教你怎么做
　　美食总是在当地人的厨房中，因为爱吃想吃，作者除了走访各地的厨艺教室之外，也跟当地餐厅及民宿老板学做料理，而且还不用付学费！因此书中提供多道在地妈妈的私房菜，让你吃得最道地。

　　厨艺教室见习之旅，当地美食学了就会
　　厌烦了走马看花的观光客行程吗？想去各国厨艺教室学习然后回来大显身手吗？本书将告诉你如何参与厨艺教室的课程，有些还可以免费上课喔！

　　Long Stay市集之旅，哪里买最道地
　　如果你以为出国只能逛百货公司超市，那就错了！固定或每周限定时间的当地市集，才是挖宝的好去处，各种最在地的食材，最传统的美食料理，都在市集中看得见，本书集结作者走访大街小巷的经验精华，告诉你哪里买最道地。

　　横跨欧美6大国家，一个人旅行省钱撇步不藏私
　　美国、墨西哥、古巴、法国、义大利、西班牙六大国家，一个人旅行如何省餐费？去哪里买菜？哪里买最便宜？想要玩得久玩到爽，省钱拥有充足的旅费是第一步。

　　单身女孩一个人的旅行，如何兼具安全又能巧遇艳遇
　　一个单身女孩的旅行，最兴奋的莫过遇上各国帅哥，义大利的浪漫，法国的可爱，古巴的狂野，如何巧妙地搭讪，作者以亲身经历告诉你。

名人感动推荐

　　1. 理想大地 董事长－梁清政
　　2. 作家－彭树君
　　3. 旅游作家、ELLE生活风格主编－COCO HUANG黄玉莲
　　4. 美食旅游作家、Bravo FM91.3电台《良忆的人文食堂》节目主持人－韩良忆
 

作者简介

梁以青

　　旅馆公关，曾在台湾各大饭店累积了10年的旅馆经验，喜欢旅游，更喜欢体验当地文化与生活，因为职业病使然，每到一座城市她都会找一个有特色的饭店旅馆，观察感受业者待客的用心与体贴，因为Long Stay之故，她必须学着从各方面省钱，也因此练就了一手好手艺。
 

002  推荐序  旅徒仍在旅途上――彭树君
003  推荐序  旅行是我们永远的情人――黄玉莲
004  作者序  一个天生旅徒  一个后天煮妇――梁以青

美国_闯进世界美食的大熔炉
纽约
012  纽约超市
016  联合广场农夫市集
018  雀儿喜市场
021  必访厨具用品店
024  一起下厨：夏日海洋主题派对

布鲁克林
032  时尚顶楼农场
036  布鲁克林市集
040  个性咖啡馆地图
048  煮妇採买路线
050  Archestratus Books & Foods
051  布鲁克林厨房
053  一起下厨：主厨当季即兴料理
056  闯进墨西哥妈妈的厨房
058  一起下厨：墨西哥家乡味蔬菜起司松饼
060  大受好评的宴客料理
061  一起下厨：外国朋友最爱中式料理

波士顿
066  高级商业地段
068  名校学院区
070  观光美食区
072  文青聚集地
074  探索厨艺教室
075  一起下厨：一锅搞定的留学生料理

鳕鱼角
080  鳕鱼角必访店家
082  普罗文斯敦
084  一起下厨：鳕鱼角蛤蜊巧达汤

古巴_摇醒身体的骚莎魂
哈瓦那
090  哈瓦那街头
094  酒吧与音乐厅
096  咖啡+莱姆酒
098  一起下厨：我的夏日哈瓦那回魂餐

维纳勒斯
101  雪茄的故乡
102  超惊恐马场行

墨西哥_散发强烈生命力的国度
坎昆
108  加勒比海海岸线
109  全包式渡假村
110  一起下厨：墨西哥风味牛骨蔬菜汤

墨西哥城
114  艺术宫
116  科约阿坎城
118  蓝屋朝圣之旅
121  圣安琪假日艺术市集
122  北罗马区
126  探索厨艺教室
130  一起下厨：辣辣小米绿花椰汤

法国_美食与生活的天堂
巴黎
136  老佛爷家居美食馆
138  巴士底市集
140  阿里格农贸市集
142  闯进型男美女的厨房
145  一起下厨：有机蘑菇香煎鲑鱼排套餐

亚维侬
148  绿建筑大市场
150  闯进民宿主人的厨房
152  一起下厨：南法季节料理

普罗旺斯
156  普罗旺斯农贸市集
158  一起下厨：辣味白豆茄汁鸡蛋面
160  闯进暖男的厨房
162  一起下厨：暖男主厨的家常菜

尼斯
167  赛雷亚花果市集
169  闯进猫样女孩的厨房
170  一起下厨：尼斯女人沙拉

义大利_美食之都我来啦！
波隆纳
175  义大利火腿寻宝之旅
177  世界最古老的大学
178  来自波隆纳的浪漫教授
180  一起下厨：浪漫教授的波隆纳火腿夹饼

佛罗伦斯
184  中央市场
186  花店咖啡馆
187  好可爱的鱼厨房
188  义大利最古老的冰淇淋店
190  闯进民宿室友的厨房
191  一起下厨：油醋番茄普切塔
192  探索佛罗伦斯厨艺教室
194  一起下厨：黄色甜椒酱汁义大利饺

托斯卡尼
198  入住庄园民宿
200  托斯卡尼市集
202  造访庄园餐厅
204  奇扬地酒庄之旅
206  我们的托斯卡尼厨房
207  一起下厨：豪迈海女的呛辣淡菜
208  闯进义大利老奶奶的厨房
210  一起下厨：辣味南瓜鸡肉义大利面

西班牙_色彩缤纷的热情国度
巴塞隆纳
216  巴塞隆纳市场巡礼
218  西班牙民宿
220  在地设计师的家居生活品牌
222  闯进台湾姐姐的厨房
223  一起下厨：足女姐姐私房蒜烤朝鲜蓟
224  探索厨艺教室
226  一起下厨：西班牙聚餐料理

None

闯进别人家的厨房：市场採买X私房食谱 横跨欧美6大国家找家乡味 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

类似图书 点击查看全场最低价

查看全网最低价