具体描述
成长里的三十道菜
牵挂着每一片回忆
古早味家家都有
就是惦记着老一辈的好手艺
我很幸运
还有阿嬷留住家的味道
味道里的
爱，温暖
与人情
也许我们不太想起
但我们绝对不曾忘记
牵挂着每一片回忆
古早味家家都有
就是惦记着老一辈的好手艺
我很幸运
还有阿嬷留住家的味道
味道里的
爱，温暖
与人情
也许我们不太想起
但我们绝对不曾忘记
30道菜，有言言跟阿嬷阿公还有其他家人共同谱出的珍贵回忆，每一篇都是真实且细腻的故事。
老人家做菜永远不太精准，全凭他们的「手路」，
看着阿嬷，那个你不得不承认已经在驼的背，
开始会掉了几片记忆，虽然她依然开朗无比的面对自己的小疏失，
但总觉得是不是还能做点什么，是不是还能继续传达她教我的事，
这三十道菜，跟着阿嬷随着拍摄再走了一次，
一起做菜，一起聊一些无关紧要的事，
一起体会着古早味，一起学着阿嬷的古早心，
煮着光阴，煨着人与人之间，最重要的感情。
生命里，唯有爱是可以无限延伸的，任何时候都来得及。
一起回家吃饭吧，我们。
本书特色
．想要为最爱的她，留下一点回忆
人生无常，刘品言非常珍惜与身边所爱的人之间的缘分与回忆，因此，她想为从小带她长大的阿嬷，做一本食谱，将老人家一身的好厨艺，透过文字与照片记录下来。
．每一道菜，都是品言成长的回忆
言言可以说是阿公阿嬷带大的孩子，小时候的言言不爱吃饭，阿嬷就想尽办法变出言言愿意吃的料理，于是，阿嬷的每一道菜，变成了言言童年与成长记忆的重要连结，酸甜苦辣咸，各有各的滋味。
．文字细腻，赚人热泪
作者身为艺人，拥有深刻的感动力，加上文笔清新迷人，也在时尚杂志撰写专栏，能动人地描写出每一道菜色与儿时的回忆，在阅读的同时，内心随着文字起伏，能引起共鸣与认同感，回想起属于自己家里的家常味。
．阿嬷的古早味私房食谱，现在可以自己做
言言说：「跟我一起拍戏的剧组都知道，阿嬷手艺超好！而且都会带来请大家吃。」现在你可以不用羡慕剧组跟刘品言，跟着书中食谱一起做，无论是「饭汤（汤泡饭）」「乌甜仔粥（菜粥）」这种早期农业社会送到田中当点心吃的菜肴，或者是「螺蒜汤」这种传统酒家菜，阿嬷都教你做。
．与偶像近距离接触，了解品言不为人知的面貌
萤光幕前成熟妩媚的刘品言，其实私底下是个热情、爱笑爱撒娇的小女孩，因为阿公是牧师，从小跟着两位老人家在教会生活，养成了热爱团体生活、好客的个性，透过本书，读者可以看到下厨的言言，爽朗大方的言言，就像个邻家大姊姊一样。
著者信息
作者简介
刘品言
英文名：Esther
1988年8月8日
169公分
狮子座
语言：中、英、日、法、缅甸
奖项
《金孙》入围第47届金钟奖-迷你剧集/电视电影女主角奖
《含苞欲坠的每一天》第48届金钟奖/戏剧节目女配角奖
唱片经历
原声带 《舞动奇迹》、《绿光森林》
专辑《嗨！Sweety》、《17岁不温柔》、《花言乔语》、刘品言[重生]意识专辑
电视剧
《西街少年》、《仙剑奇侠传》、《格斗天王》、《绿光森林》、《聊斋2》、《协奏曲》、《含苞欲坠的每一天》、《爱情ATM》、《军官‧情人》、《我的30定律》、《那刻的怦然心动》、《麻醉风暴２》、《酸甜之味》
电影
《阵头》、《金孙》、《鸡排英雄》
舞台剧
《征婚启事》、《女儿红》、《守岁》
出版物
《嗨！SWEETY》、《SWEETY爱美格斗记》、《SWEETY美少女学园》、《东京美丽行》、《最美丽的逞强》、《银座――食的乐战》
主持
《阿给大满冠》、《齐天大胜》、《电玩特攻》、《周六大挑战》
刘品言
英文名：Esther
1988年8月8日
169公分
狮子座
语言：中、英、日、法、缅甸
奖项
《金孙》入围第47届金钟奖-迷你剧集/电视电影女主角奖
《含苞欲坠的每一天》第48届金钟奖/戏剧节目女配角奖
唱片经历
原声带 《舞动奇迹》、《绿光森林》
专辑《嗨！Sweety》、《17岁不温柔》、《花言乔语》、刘品言[重生]意识专辑
电视剧
《西街少年》、《仙剑奇侠传》、《格斗天王》、《绿光森林》、《聊斋2》、《协奏曲》、《含苞欲坠的每一天》、《爱情ATM》、《军官‧情人》、《我的30定律》、《那刻的怦然心动》、《麻醉风暴２》、《酸甜之味》
电影
《阵头》、《金孙》、《鸡排英雄》
舞台剧
《征婚启事》、《女儿红》、《守岁》
出版物
《嗨！SWEETY》、《SWEETY爱美格斗记》、《SWEETY美少女学园》、《东京美丽行》、《最美丽的逞强》、《银座――食的乐战》
主持
《阿给大满冠》、《齐天大胜》、《电玩特攻》、《周六大挑战》
图书目录
第一章 小孩与时候
信任╳蒸蛋
一碗汤╳清炖牛肉汤
一碗酱油鱼╳酱油鱼
阿嬷的小心机╳腌菜心
裤裤霸王╳萝卜糕
我弟弟╳蒜片饭
生意仔╳卤猪脚
第二章 教会与公主
大家的饭汤╳汤泡饭
钢琴课╳洋葱饼
乌托邦╳龙葵菜粥
我和我的好胜心╳拉面
在爱里，我们都一样╳水饺
那场车祸╳卤肉
第三章 演艺与社会
你什么都要会╳卤鸡脚
家有一宝╳黄金糖醋鱼
阿嬷的录影初体验╳塔香双茄
古早心，古早味╳肉粽
我没有离家出走过╳沙茶牛肉
及时雨╳麻油鸡
第四章 异乡与人
凝聚╳肉羹
拿手菜╳牛肉咖哩
归属感╳油闷笋
十二人份牛肉面╳红烧牛肉面
永远记得的旅行╳咸蚬仔
第五章 长大与回首
不用说出来的爱，我懂╳破布籽午仔鱼
另一种见家长╳金瓜粥
太后的最爱╳金瓜米粉
虎父无犬女╳桂圆米糕
一把火╳当归红枣枸杞鸡汤
煮光阴•煨感情╳螺蒜汤
信任╳蒸蛋
一碗汤╳清炖牛肉汤
一碗酱油鱼╳酱油鱼
阿嬷的小心机╳腌菜心
裤裤霸王╳萝卜糕
我弟弟╳蒜片饭
生意仔╳卤猪脚
第二章 教会与公主
大家的饭汤╳汤泡饭
钢琴课╳洋葱饼
乌托邦╳龙葵菜粥
我和我的好胜心╳拉面
在爱里，我们都一样╳水饺
那场车祸╳卤肉
第三章 演艺与社会
你什么都要会╳卤鸡脚
家有一宝╳黄金糖醋鱼
阿嬷的录影初体验╳塔香双茄
古早心，古早味╳肉粽
我没有离家出走过╳沙茶牛肉
及时雨╳麻油鸡
第四章 异乡与人
凝聚╳肉羹
拿手菜╳牛肉咖哩
归属感╳油闷笋
十二人份牛肉面╳红烧牛肉面
永远记得的旅行╳咸蚬仔
第五章 长大与回首
不用说出来的爱，我懂╳破布籽午仔鱼
另一种见家长╳金瓜粥
太后的最爱╳金瓜米粉
虎父无犬女╳桂圆米糕
一把火╳当归红枣枸杞鸡汤
煮光阴•煨感情╳螺蒜汤
图书序言
信任
往往在特别的日子，蒸蛋就变成最重要的事。
因为这道菜，那个圆润的身影，赋予了爱。
从有记忆以来，
油葱酥加上猪油香，对我来说，就是吃不下饭时唯一的救赎，
发育不良的我（现在倒是没这问题），常常在餐桌上看什么都恶心，吃什么都害怕，胃好像就是得了自闭症一般不与生人交谈。
阿嬷先是把我的好朋友白开水跟白米饭放到我面前后，总以蒸蛋为起头，开始劝诱我吃东西，她都说：「这就只是蛋而已，你昨天才吃的，没什么怪东西在里面，赶快吃！」
小心翼翼的咀嚼滑嫩又毫无异物感的蛋，配上油葱的香，
烫口的刺激，好像有点饿了，
这时，阿嬷又会若无其事地夹其他菜给我，当然，她的台词也差不多就是：「这就只是鱼而已，没什么怪东西在里面，赶快吃……之类的。」有着蒸蛋成功的例子，可想而知我会再度尝试。
蒸蛋，是我对食物信任与依赖的开始。
入行后，每天都过着蜡烛两头烧的生活，最严重是我的青春期，早上是正常高中生到学校上课，中午后就得请假去拍戏，一直到半夜才能回家，充满着压力与睡不饱的生活。
有一天，在学校的厕所，我打给阿嬷，想听听她的声音，想要找一个可以哭的对象，而且她不会给我压力，也不会怀疑我的能力，我想着：电话讲完我应该就好了……确实也好了，带着微红的眼睛回到教室上课，虽然有点糗，可是心情舒坦很多。
就在要下课之前10分钟，学校以吓死人不偿命的音量，大声地报出：「日二甲刘品言！日二甲刘品言！请立刻到教官室。」
当过学生的你我应该都懂，那鸡心般的胆差点就破了，脑海反覆回想到底自己做了哪件事要被这样叫去教官室，走路的脚步也越发地沉重……
远方就站着ㄧ个人影了，就即将要被骂了，在这时一个再熟悉不过的暱称：「言啊～走快点！阿嬷来看你内～」
那亲切圆润的身影，就在走廊的尽头，我加速的跑去抱住她，她拉我到了车上，阿公坐在驾驶座，她迫不及待地从纸袋里拿出了还温温的蒸蛋，嘴里念着有的没的日常小事，然后按下我的头，三个人开始祷告起来。
我眼泪溃堤，她说是来为我加油打气的。
往后的这些日子，蒸蛋就是件再平凡不过的东西，但往往在特别的日子，蒸蛋就变成最重要的事。
因为这道菜，那个圆润的身影，赋予了爱。
往往在特别的日子，蒸蛋就变成最重要的事。
因为这道菜，那个圆润的身影，赋予了爱。
从有记忆以来，
油葱酥加上猪油香，对我来说，就是吃不下饭时唯一的救赎，
发育不良的我（现在倒是没这问题），常常在餐桌上看什么都恶心，吃什么都害怕，胃好像就是得了自闭症一般不与生人交谈。
阿嬷先是把我的好朋友白开水跟白米饭放到我面前后，总以蒸蛋为起头，开始劝诱我吃东西，她都说：「这就只是蛋而已，你昨天才吃的，没什么怪东西在里面，赶快吃！」
小心翼翼的咀嚼滑嫩又毫无异物感的蛋，配上油葱的香，
烫口的刺激，好像有点饿了，
这时，阿嬷又会若无其事地夹其他菜给我，当然，她的台词也差不多就是：「这就只是鱼而已，没什么怪东西在里面，赶快吃……之类的。」有着蒸蛋成功的例子，可想而知我会再度尝试。
蒸蛋，是我对食物信任与依赖的开始。
入行后，每天都过着蜡烛两头烧的生活，最严重是我的青春期，早上是正常高中生到学校上课，中午后就得请假去拍戏，一直到半夜才能回家，充满着压力与睡不饱的生活。
有一天，在学校的厕所，我打给阿嬷，想听听她的声音，想要找一个可以哭的对象，而且她不会给我压力，也不会怀疑我的能力，我想着：电话讲完我应该就好了……确实也好了，带着微红的眼睛回到教室上课，虽然有点糗，可是心情舒坦很多。
就在要下课之前10分钟，学校以吓死人不偿命的音量，大声地报出：「日二甲刘品言！日二甲刘品言！请立刻到教官室。」
当过学生的你我应该都懂，那鸡心般的胆差点就破了，脑海反覆回想到底自己做了哪件事要被这样叫去教官室，走路的脚步也越发地沉重……
远方就站着ㄧ个人影了，就即将要被骂了，在这时一个再熟悉不过的暱称：「言啊～走快点！阿嬷来看你内～」
那亲切圆润的身影，就在走廊的尽头，我加速的跑去抱住她，她拉我到了车上，阿公坐在驾驶座，她迫不及待地从纸袋里拿出了还温温的蒸蛋，嘴里念着有的没的日常小事，然后按下我的头，三个人开始祷告起来。
我眼泪溃堤，她说是来为我加油打气的。
往后的这些日子，蒸蛋就是件再平凡不过的东西，但往往在特别的日子，蒸蛋就变成最重要的事。
因为这道菜，那个圆润的身影，赋予了爱。
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