奈瓷：新食器时代（随书附赠奈瓷削皮刀一把） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：上优文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/12/25

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-23

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图书描述

好的器物，当具谦逊之美，诚实之德与坚固之质
一件生活中普通的的器物，一旦有了温度、情感的注入
就能给人们带来美好的体验

　　汉语有句成语叫「独具匠心」
　　如果你端起手中的器物仔细观察
　　能得出这样的感叹是多么幸运的事

　　真正的饮食健康，是既不吃重金属也不吃氧化物，还要保证食材的原味
　　除了满足味蕾的体验，你是否考虑过不同材质的刀与食材会擦出不同的「火花」？
　　最佳的料理刀具，除了不含金属外，还要有持久的锋利度，加上不破坏食材组织细胞的独特设计。

　　材料、刀体设计、刀柄设计、整体用色
　　朴实无华的外表，内里却包含无数人的心血结晶
　　结合科学的实验精神，寻找刀具与人们生病成因的关联；探索千奇百怪的物质界，
　　从众多大自然给予的天然物质中，寻找与我们理念相合的「材料」；追寻刀具的
　　前世今生！看似寻常的器具，其实包含了多种跨领域的专业知识！
　　从日式、西式菜刀中汲取经验，站在巨人的肩膀上，改良产品；探索未知的技术，
　　跨越重重关卡，打造属于奈瓷的器具。

　　本书将详细介绍奈瓷的设计理念，邀您一同探索「无毒的奈瓷时代」！

　　**书附赠市价390元，奈瓷削皮刀一把，使用奈瓷削皮刀，亲自见证苹果不氧化。

著者信息

作者简介

雷蒙

　　「养生不求永生，但求健康快乐过一生」
　　台湾的豪门主厨（大企业主健康门神）
　　美食节目主持人广播节目主持人

苏聘胜

　　「我们所做的每一件事
　　相信都是在挑战现状
　　用不同的角度思考与创作
　　让用户享受美好于无形之中
　　当女性价值被重新感受之时
　　我们将看到母亲改变
　　世界，就改变」

　　洛基苏集团台湾奈瓷品牌创始人

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