水，这样喝才健康！：原来癌症、妇科、关节、肠胃等问题，都是水喝太多惹的祸 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　韩国治疗水毒最具权威的韩医师将告诉大家，如何判断身体有没有水毒？水毒会囤积在哪里，引起哪些疾病？说明如何正确喝水，并收录排水毒食谱，从运动、饮食预防和排解水毒。

　　喝水治百病？还是会导致疾病？

　　许多专家、医生常告诉我们要多喝水才健康，疾病才会痊癒；许多媒体也不断宣导一天应该要喝2公升的水才会变美、变健康，导致我们总是战战兢兢，总是怕自己水喝太少，就算不渴也一直勉强自己喝水。

　　但是你知道自己所喝的水其实已经超过身体所需，甚至已经在体内累积成水毒了吗？饮用过多的水，反而会对人体有害，过剩的水分在体内累积越多，就越无法发挥正常的机能，变成会引发病症的毒。水毒在汉医学中就称这些水分为「痰饮」，认为是引发身体万病的根源。

　　已经长期受到水毒困扰的人们不计其数。作者在诊疗过程中，发现许多患者其实体内已经累积大量水毒，却仍然误以为水对身体有益而持续饮用，反而让疾病越来越恶化。

　　在喝水前，我们应该要深入了解「水」这个物质。首先理解水可能成为毒素的原因、了解水对身体的正反效益，如此一来，才能够阻止为了身体健康而摄取水分，却反而积水成毒的憾事发生。

　　check! 你的身体是否中了水毒？

　　和水毒有关的症状种类非常多，因人而异，显示出来的状况有些微差异，但大多数人共同拥有以下的代表性症状，就应该要怀疑是不是水毒：

　　☑身体易于浮肿、肤色苍白
　　☑容易受寒
　　☑小便不畅，常常每过1小时就想上厕所
　　☑没有特殊的原因，却觉得全身痠痛
　　☑觉得全身不舒服
　　☑身体沉重、情绪低落
　　☑关节浮肿或疼痛
　　☑泪水增加、时常流泪。
　　☑眼前朦胧或晃动不清。
　　☑头晕目眩。
　　☑喉头时常卡痰、无法吞嚥下去。
　　☑后颈、肩膀常常觉得沉重僵硬。
　　☑唿吸困难、唿吸粗糙急促或出现声响、容易哮喘或咳嗽不止。
　　☑消化不良、容易胀气、积食。

　　为什么水会变成毒？别再让水毒一步步破坏了你的身体机制

　　持续过度摄取水分，尤其是肾脏最容易超过负荷，无法将多余的水分正常排出体外，水分长期积淤在体内，会慢慢变成毒，即便少喝水，也依然持续水中毒的状态。人说流水不腐，不流动的静水则容易腐败、侵害人体。

　　一开始，在水毒累积的部位会出现机能下降的症状，例如累积在皮肤，会容易刺痛、浮肿、发麻， 出现各种皮肤病变；累积在心脏可能导致心脏肥大、容易喘息；累积在小肠就容易消化不良、腹胀等。此外，耳鸣、圆形秃、晕眩、子宫肌瘤等也都和水毒有关。

　　累积水毒之处的组织会逐渐变得衰弱、出现损伤，也可能出现囊肿或各种肿瘤，在该部位周围的血液流动不佳、温度下降，甚至有可能产生癌细胞病变。随着水毒生成在不同部位，出现的症状也不尽相同。

　　若忽略水毒问题、放置不理，毒性会越来越强。水滞留在我们身体之中的特定部位，生成的废弃物也会往该部位周边流动、聚集，废弃物累积越多、积淤的水也会变得更加浓稠，腐败的速度也会随之加快，毒素不断增加，疾病也就会越趋严重，导致迟迟无法痊癒。

　　排除水毒后，疾病、疼痛自然痊癒的惊人实例

　　【实例一】膝盖阵阵刺痛到难以屈伸程度，脚底也非常刺痛、几乎难以行走的35岁男性。以中药排除体内坏水毒素后，再以其他中药补充体内所需津液，六天后脚部疼痛消失，且能正常行走，恢复健康的日常生活。

　　【实例二】食指因为疼痛，无法弯曲而痛苦无比的50岁女性，尝试过打针、吃药、针灸治疗两个多月后都没有改善。关节中水分积蓄、产生的疼痛，以中药调理一週后疼痛就完全消失，可以自由弯曲。

　　【实例三】从年轻的时候健康就不佳，罹患风湿性关节炎50多岁的女性。以中药处方除去长久下来僵硬如石块的水毒，四个月后手腕与手指关节、脚踝不再疼痛，完全不需再依赖类固醇药物。

　　【实例四】从小患有鼻炎的40岁出头女性。某天症状恶化到鼻子堵塞、无法唿吸、导致时常感到头痛、头晕目眩。喉咙与肩膀疼痛，连转头都有困难，甚至经常腹泻。去除水毒后，鼻腔堵塞减少、晕眩与腹泻也消失，肩膀不再疼痛、头颈可以自由转动了。

　　【实例五】十年前接受过心脏瓣膜手术的50多岁女士，因检查心脏瓣膜之中的主动脉瓣肥大，三尖瓣变薄，使得血液逆流，心脏肿大导致唿吸短促、唿吸困难。去除水毒和退热后，唿吸症状好转，以中药并减肥之后，心脏压迫程度也减轻了一半以上。

　　【实例六】有发痒症状和耳鸣，以及子宫肌瘤的40多岁女性，积极去除水毒后，症状减轻，子宫肌瘤也明显缩小，生理期疼痛和腹部鼓胀感也完全消失。

本书特色

　　◎    以中医角度破解一般认为多喝水多健康的错误观念，说明其实很多人身体中都累积了水毒，导致各种疾病、疼痛迟迟无法痊癒的原因。

　　◎    说明如何判断自己是否已经中了水毒，水毒会累积在何处，造成哪些症状问题？

　　◎    收录能排除水毒的天然食谱，帮助体内加速排除水毒，缓解水中毒症状。

　　◎    教导读者正确的喝水方法，以及能帮助排出身体中水毒、热毒的食物和运动，治疗好水毒后，疾病就有可能痊癒，身体就会变健康。

　　◎    收录去除水毒后，各种疾病、困扰就逐渐痊癒的惊人案例。

名人推荐

　　◎    台湾中医腹诊专家、长安医院中医科主任──李嘉菱医师专文好评推荐。
 

作者简介

崔容瑄

　　Gaonjari股份公司代表理事、Gaonjari盆塘本院院长。韩国确立水毒治疗方法的第一人，同时也是众所公认的韩国第一位研究水毒的权威。因为西医与媒体中「健康多喝水、多喝水健康」的错误观念，相信水毒是引发众多疾病的诱因，透过水毒治疗，将能够使众多患者找回健康。

　　毕业于尚志大学韩国医学系，并取得同校防治学博士学位。曾任职于韩医师协会中央代议员，现为韩国仲景医学会会长。十余年来，在首尔、釜山、大邱等地讲习做为韩药处方根本的「伤寒论金匮要略」，在韩医学教育上耕耘。着有「仲景方临床讲义（总论篇）」。

 

推荐序
序言

Chapter1 我们时常饮用了过量的水
01 若勉强摄取太多水分，有害无益
02 发现这些现象时，应留意是否水中毒
03 我的身体中，何处可能累积水毒？
04 只要观察腹部，就能看出水毒所在
05 从体型与肤色可分辨的三种水毒型态

Chapter2 身体中「水」与「热」的关联性
01 水毒与热毒相互共存
02 绝对不可被症状表象蒙骗
03 水毒种类繁多，需要各式各样处方
04 适当的热是最好的解毒剂

Chapter3 水是这些疾病的根源
01 关节炎有90% 是水毒引发的
02 若饮用冰水则唿吸也会变得冰冷
03 女性疾病隐藏的原因
04 体内疼痛的人都有的共同点
05 水会使皮肤产生疼痛
06 这些问题都是因为水毒的缘故

Chapter4 将水变成良药的生活习惯
01 摆脱一天必须喝2公升水的迷思
02 远离各种清汤、炖汤
03 能够排解水毒的食物
04 少游泳、多走路
05 压力会引发水毒
06 输液、注射也会中毒？
 

前言

比起似是而非的宗教信仰，对水的错误观念更可畏

　　长期以来，我为患者进行治疗时意外发现，饱受水毒之苦的患者人数之多令人讶异。绝大部分的患者，听见诊疗说明是「必须要少喝一点水」的时候，都会露出不可置信的表情，也有许多人都会立刻抗议似地回以「明明人家都说多喝水比较健康，为什么叫我不要喝水？」这样的反问。

　　患者们会出现如此一致的反应其实并不难以理解，多数的人对于水都抱持着有如宗教信仰一般的迷信，相信多喝水的话，血液会变得更清澈干净、新陈代谢循环更活跃、能够协助排出体内不需要的废弃物、甚至能够使皮肤变得干净光滑等等，几乎任何人都能够一一列举出多喝水的各种优点。医师与各领域的专家权威们，也几乎都是口径一致地强调水的重要性，强调尽量多喝水对人体有益，自然更加推波助澜地加强了一般人的固有概念。

　　然而，万事万物皆是过与不及、皆有失之。我们的身体原本就会努力寻找体内的平衡，当体内水分不足的时候、自然会送出讯号提醒人必须摄取水分，因此其实并不需要特意提醒自己刻意多喝水。然而，现今的趋势却让人们觉得多喝水似乎成了一种义务，每天都要认真地喝下几杯水，才像是完成了回家作业一般。相信这样的观念并努力执行的人数一直在持续增长。

　　人们购买新衣的时候，多数的人都会先看看衣服是否适合自己、试穿看看，才会慎重地做出选择，然而对于所摄取的饮食，大部分的人反而漫不经心。会进到人体内的食物，其重要性不可小觑，但是多数人却并不会认真听取「某某食物对健康有益」这类的意见，不去研究自己的饮食，无差别地摄取食物的情形所在多有，甚且，我们也时常疏于确认饮食对身体产生的影响。

　　世界上所有的食物都拥有自己的特性与味道，因此，人们只有在摄取与自己的身体拥有相应特性的饮食，对身体才有正面的效用。如同磁石的N极与S极相互吸引、男女间拥有吸引力、感到寒冷的时候自然会寻找暖源、炎热的时候则会前往阴凉处这样的道理一样，身体燥热的人无法忍受炎热、体内虚寒的人也较容易手脚冰凉，同样的特质之间互相拒斥，因此，若是摄取了与自己的身体特质过度相近的饮食，则身体自然容易加以排斥。在这之中，身体的排斥反应特别强烈的物质，就被称作「毒质」。

　　毒性强烈的物质反而没有想像中危险，因为越是剧毒的物质，人们自然会加倍小心留意。与此相反，毒性微弱的物质对某些人而言可能成为有助益的药品，但却容易使人误认为对所有人普遍都有助的物质，潜在的危险性反而更高。举例而言，我的脾脏与胃并不是很好，因此在有腥气或较油腻的饮食中，可以加入辣椒粉食用，此时，辣椒粉对我的脾胃就具有相当优异的效果，然而，我的心脏与小肠的温度偏高，摄取过辣的食物却是有害的。因为本身心脏与小肠的热度过高，再加上辣味的饮食，在彼此性质相克的情况下，反而容易引发腹痛、成为反效果。

　　水也一样。虽然水的确是人体不可或缺的物质，但若是摄取了所需程度以上的水分，反而会对健康造成威胁。如同饥饿的时候就要进食、饱足的时候自然停止，生理现象来讯号时自然要尽快解放、睡觉也需要有睡意才能安然入睡。水也只有在感到干渴的时候摄取，才是最顺应自然的。若是并不觉得口渴、却依旧强迫自己喝水，反而像是大热天里添衣服一样，其实是没有道理的举动。水克火，因为水的基本性质是冷的，进到人体之后也会成为降低身体热度的角色。血气旺盛的年经人，时常大口大口地勐灌冷水、能够减缓体内的热气，但是若上了年纪、消化器官之中的热度犹有不足的老人家，身体便和年轻人相反。喜爱喝水的人多属体内热度偏高的体质，而平时不太爱喝水的人、则通常身体都属于偏冷的体质。

　　比起水分过度摄取，人们大多更担忧自己水分摄取不足，然而，在临床经验之上看来，比起水分不足，其实体内水毒累积的情况明显更多。虽然没有明确的统计数据，但在临床学上观察，我国约有70~80%的人都受到水中毒困扰。

　　真正严重的问题在于明明已经水中毒，但却依旧持续摄取水份。水中毒意味着本身比起自己身体所需还摄取了过多水分、或者体内的水分代谢过高。在这样的情况下，若是持续喝水，便容易诱发疾病。

　　因为水中毒而引发的疾病多不胜数，甚至称其为万病的根源也并不为过。水中毒可以发生在人体内的任何部位，我们摄取的水，会进入到身体各处，湿润每一个组织器官，并使身体排出不必要的废水。但若是因为某些原因，身体内的水无法顺利循环而停滞的话，便会转变成毒质开始累积，这些水毒如果没有及时排出而任其放置，就会从水中毒的部位开始产生问题。若皮肤水中毒则衍生出皮肤病，若关节水中毒则会产生关节炎，若是肠胃之中水毒累积则会出现各种肠胃的消化障碍。
水毒就是如此危险的物质。但即使如此，还是有许多人盲目的相信，多喝水便能保持身体健康，不得不令人为此感到忧虑。

　　多喝水、多健康，这句话应该是对于体内没有水毒、水分代谢正常的人们才适用，若是体内已经有水中毒现象，那么则不应该再摄取过多的水分。

　　因为水毒而引发的疾病，首先必须要排出水毒才能够彻底进行治疗，然而对水有所迷思、否定水毒存在的人，总会往其他地方寻找病因。如果单就症状来诊断病因，则多数时候没有办法真正得到疗效，因为毕竟是治标不治本的治疗方式，总是要在用过各种方式却依旧不收效之后，才开始治疗水中毒，而往往在以水毒为主、对症下药治疗之后，患者身上的病势就能够快速地好转。虽然没有过相关经验的人可能觉得难以置信，但这却是长期以来，病患临床治疗的事实。

　　因此，人们有必要开始了解水一体两面的特质，适当的摄取水分对健康有益，但若是过度摄取、则水也有可能成为毒素，此外，每个人所需要的水量也各不相同，应该要在确认自己的身体状况之后，进行适当的水分摄取才是最重要的。

　　或许，长期以来相信多喝水有益健康的人，可能会感到些许困惑，此书之中便包含了各种相关资讯、相信能够解决您的疑问。为什么会发生水中毒现象、我的体内是否有水毒累积、若想要预防或排除水毒，应该要如何着手，接下来都将一一详尽地说明。虽然本书或许还有所不足，但依旧期待，本书能够协助更多人维系身体的健康。

推荐序

打破喝水旧观念你应该深入了解的水毒

　　初收到「水，这样喝才健康」推荐序的邀请时，我有点惊讶，怎么会邀请我写推荐序呢？阅读书本内容后，欣喜作者与我在门诊对水的卫教观念不谋而合。

　　「水能载舟，亦能覆舟」，中医在二千多年前就有提到『水毒』，明显的水毒肉眼可见，但是也有无法表现在外的水毒，而这些水毒根据停聚或流窜的部位而临床表现不同，如唿吸、消化、循环、神经、内分泌、泌尿系统等皆可产生。

　　中西医对于水中毒的定义不同。西医的「水中毒」指的是电解质不平衡的「低血钠」，因为人体含有过量的水而稀释血液中的钠。中医的「水中毒」则包括「痰、湿、水饮」，而本书主要提到的是「水饮疾病」。

　　张从正‧临证心法：「饮之所得，其来有五：有愤郁而得之者，有思虑而得之者，有困乏而得之者，有痛饮而得之者，有热时伤冷而得之者。」即本书提到的「压力、情绪、疲倦、饮水过度、饮冷而引发水毒」。

　　主动摄取过多水分，例如饭前喝大量的水、一大早起床喝一大杯水、一口气喝太多水、以为水可以排毒喝太多水、以为便祕要多喝水、以为感冒咳嗽要多喝水、以为任何种类的腹泻要多喝水、产妇为了冲奶量喝太多的汤汤水水等，更常见的是，多数医师卫教民众要多喝水，却没有依体重作分级，于是体重过轻的人也是喝入过多的水。被动摄取过多水分，例如在接受过多输液、觉得很疲倦就去吊点滴、吃太多颗药物或保健食品喝进过多的水等。

　　古代医家张仲景对水饮的治法的总原则为「病痰饮者，｠ 当以温药和之。」温药，就是作者指的「适当的热是最好的解水毒剂」，这个热（与热毒不同）就是气化水饮的关键，唯有水饮被气化，才能被人体所利用，这很像现代医学的水通道蛋白的概念。

　　更让人兴奋的是，韩国也有热衷于中医腹诊的医师！我在临床作腹诊时，会使用听诊器作听诊，水饮疾病会有「肠鸣漉漉」的声音，严重的时候患者本身也听得到；水饮疾病在腹部叩诊会有振水声；水饮疾病在按压腹部的时候在某些部位会有明显的跳动。作者则是提到水毒的人按压「水分穴」、「腹部肾经循行」、「腹直肌」会有疼痛感。恢复腹部肌力也一直是我跟患者说的治疗方向，作者提到「腹部弹性，测定水毒的另一个指标」，意即有水毒的患者如果其腹部肌肉无力，需要恢复弹性之后，水毒也才能一併获得改善。

　　对于水饮疾病的患者，刚开始我也是非常疑惑为何病情总是反覆，原来就是错误的喝水习惯导致，于是查询了实证医学，实证医学其实对喝水这件事有依照体重作限制的。每当我对患者费尽唇舌地对患者说「要适量喝水（体重Kg×30cc／每日）、不要喝过量的水」时，常常会被患者认为我胡说八道，但是愿意相信的人疾病因此获得了改善。

　　现在，有了这本好书，我可以更节省时间，直接建议患者阅读这本书，我也会把这本书放在诊间当成卫教书籍。

若勉强摄取太多水分，有害无益

「我原本不是常喝水的人，但最近有努力多喝水喔。」

「听说每天至少要喝2公升的水才够耶！」

近来人们因为听信了喝水有益身体健康的理论，而刻意提醒自己多喝水，这样做的人愈来愈多。有人每天检查自己的饮水量，有些人每天带着水壶出门，在路上也时有所见。

在我们的身体中，水当然拥有非常重要的角色与功能。在摄取饮食的时候，需要水来帮助肠胃吸收营养素，水也会协助将消化系统所吸收的营养素，传送到全身的各个角落。此外，若是没有水，体内便难以制造出帮助我们的身体进行代谢的各种物质，同时也要借由水才能将这些物质传递到需要的地方。不仅如此，当我们的身体要将不需要的物质排出体外的时候，水也是不可或缺的。将人体中的热利用汗液排出、达到调节体温的功能，也是水不可小觑的重要机能之一。

但是，万物皆是过犹不及、皆有失之。若体内的水分不足，自然有可能对健康有损，但是如果已经摄取了充分的水，却依然不停地饮用过多的水分，反而会对人体有害，过剩的水分在体内累积地越多，就越是无法发挥正常的机能，成为会引发病症的毒质。因此，当人们不顾自己的身体状态、未经思考就勉强自己摄取大量的水，反而令人感到遗憾。

从现在开始，在饮用它以前，我们应该要多多了解水这个物质。首先理解水可能成为毒质的原因、了解对身体有益与有害的水，如此一来，才能够阻止为了身体健康而摄取水分，却反而发生令人哭笑不得的、积水成毒的憾事。

为什么水会变成毒质？

并不是过度摄取不需要的水分，这些水就会立刻变成毒质。我们的身体本来具备有自动调节所需水分的能力，身体中水分不足的话，会用各种形式送出信号、提醒我们摄取水分，若是不需要的水分过多，也会透过小便或汗水等型态排出体外。

但是持续过度摄取水分，我们的身体、尤其是肾脏最为容易超负荷，无法将多余的水分正常排出体外，水分长期积淤在体内，就会缓缓变成毒质。人说流水不腐，但不流动的静水则容易腐败、侵害人体。