日本人妻の无限料理：用1倍气力变身3倍创意赢得10倍满意 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：远流订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/12/28

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

从台湾妹变日本人妻，厨艺进化超展开，
无私分享日本婆婆亲授和风本味的祕技，
以及为忙碌煮妇煮夫贴心研发的各种缩时法。
80道家常美味，看见100分的家庭料理魂！

　　正港台妹前西希嫁做日本人妻后，为排解人在台湾的日本先生思乡之情，开始钻研老公家乡味，期望能完美复刻出和风好料。她的料理取用台湾方便取得的食材与调味品，不需置身日本也学得会，打造出既和风又家常的各式好味道。

　　晋升人母后，有感于妈妈们总是手忙脚乱、时间短暂，还特别蒐罗或创造各式「缩时」煮食法，不仅让家人吃饱吃满，更让煮妇煮夫们都感到轻松、省时、省荷包！甚至研究各种安心食材的自制法，让全家吃出美味又不伤身。

　　除了食谱方便好用，也顺带告诉你一些身为日本人妻的有趣小故事以及和风料理的精神喔。

　　※来学学这些好味道！

　　◎居酒屋人气料理，在家小酌配菜超疗癒！
　　唐扬鸡、炸猪排、比目鱼握寿司……
　　各种人气料理其实不难做，
　　家中餐厅也可以化身居酒屋。

　　◎电子锅超便利料理，上菜不烦，一键到底美味上桌！
　　番茄奶油炖牛肉、马铃薯炖肉、海南鸡饭……
　　耗时费工的工夫菜，
　　善用电子锅也可以轻松完成，
　　不用在瓦斯炉前搅到手痠、站到脚痠。

　　◎超美味家庭料理，一家吃饱吃好真放心！
　　蛋沙拉三明治、香草嫩煎鸡肉、和风冷面……
　　各式好吃易学的家常美味，
　　还有不浪费食物的料理大变身法，
　　不只吃饱饱也省荷包。

　　◎幸福手作好滋味，安心食材自己也hen会！
　　自制味噌、盐麴、纳豆、叉烧肉……
　　食材制作自己来，
　　无添加、简便步骤，
　　大人小孩吃了都安心。

　　◎满足味蕾创意小料理，独门食材搭配激出美味小火花！
　　剩饭仙贝、豆腐甜甜圈、坦督里风味烤鸡……
　　意想不到的食材搭配，
　　竟能迸发出独特美味，
　　一起来试试小希的创意无限料理！

　　◎特别想学：各种厨房小撇步，料理成就感满分！
　　传承自日本婆婆的厨房智慧，
　　加上许多主妇经验分享的实用小技巧，
　　是煮夫煮妇都该学会的省时祕技。

名人推荐

　　★「梦幻厨房」女主人殷睿聆（Vivian）真心推荐

著者信息

作者简介

前西希（Nozomi M. ）

　　正港南台湾人。嫁给日本人后成为日本人妻。尽管从小爱做菜，料理似乎不算难事，但为了让派驻在台湾工作的先生思乡病不要太重，花了许多时间学习煮出道地日本味。

　　喜欢与大家分享成为日本主妇后学到的实用生活小妙招和日本流行事物。育有一子二猫。

　　目前除专职人妻人母外，也不定期为《爱料理生活志》与《Japaholic》以及《All About Japan日本旅游大小事》网站撰写美食料理生活专栏。

　　FB粉丝专页：日本人妻的无限创作
　　www.facebook.com/kaznozokazuki/

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