角落小伙伴幸福便当 自己动手做,简单又疗癒!(角落生物)

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具体描述

自己动手做,简单又疗癒!

  超人气角色「角落小伙伴」的第一本造型便当食谱。
  便当作家akinoichigo老师的食谱不仅美味,更是可爱满分!
  书中以照片详尽解说角色的制作法,让你第一次制作就零失败!
  不但有原寸大小纸型提供描图使用,
  更有丰富饭桌上的各种点子和最新的便当商品情报,绝对让你满载而归!
  请把便当的每个角落塞得满满的唷!
  一次网罗你熟悉的白熊、企鹅?、猫、炸猪排、炸虾尾……
  好吃又简单的15款角色造型便当、13种角色造型配菜!

本书特色

  ★超人气「角落小伙伴」终于推出可爱造型便当食谱!
  ★让角落小伙伴塞满便当的每个角落吧!
  ★附录包含初学者也能做得很可爱的原寸纸型。
幸福的餐桌艺术:用爱与创意点亮每一天 本书并非关于卡通角色的主题便当制作指南,而是深入探索“日常饮食如何成为提升幸福感的关键力量”的实用生活美学手册。我们着重于如何在忙碌的生活节奏中,发掘并实践那些既简单又充满疗愈力量的餐点制作哲学,让每一口食物都成为对自我和家人的温柔关怀。 第一章:厨房的重启——从心出发的饮食哲学 本章旨在引导读者重新审视日常烹饪的意义。我们不追求复杂的技巧或昂贵的食材,而是强调“心意”与“效率”的完美结合。 1.1 慢食的重新定义: 慢食并非意味着耗费大量时间,而是一种有意识地去感受食材的本味、烹饪的过程以及进食的体验。我们将介绍“十分钟慢炖法”,如何在短时间内通过恰当的火候控制,激发食材深层的风味,达到媲美慢煮的效果。例如,如何利用高压锅的瞬时高温与后续自然泄压的温和过程,制作出软糯入味的根茎类蔬菜咖喱,无需耗费数小时的看管。 1.2 极简主义的餐桌: 介绍如何通过精简的烹饪步骤和有限的调味料,创造出层次丰富的味道。我们会深入探讨“五味平衡法”:酸、甜、苦、辣、咸的恰当比例在日常菜肴中的应用。重点解析基础调味料(如酱油、醋、盐、糖)的“风味层次叠加”,而非单纯的堆砌。例如,一道简单的清炒时蔬,如何通过先用少许蒜末爆香,再加入一滴陈年醋收尾,瞬间提升整体的立体感。 1.3 食材的“零浪费”哲学: 聚焦于如何最大限度地利用每一份食材,减少厨房的损耗。我们将教授如何将蔬菜的边角料(如西兰花的根部、白菜帮)转化为高汤基底,或者制作成口感独特的“蔬菜碎末调味料”。还会分享隔夜剩饭的创意升级方案,比如将其烘干制作成自制脆片,或重新与新鲜食材一起蒸煮,恢复松软口感。 第二章:快速疗愈食谱集——忙碌日子的能量补给 本章提供一系列能在半小时内完成,且营养均衡、视觉愉悦的食谱。这些食谱的设计核心是“一锅到底”或“最小化清洗”。 2.1 单碗满足系列: 介绍如何利用一个深碗,完成主食、蛋白质和蔬菜的完美搭配。重点介绍“日式拌饭(Donburi)”的快速变体,如照烧鸡肉盖饭、日式滑蛋牛肉饭的简化版。其中会详细拆解“温泉蛋”的家庭制作技巧,无需恒温设备,仅凭水温控制即可达成理想的流心状态。 2.2 铸铁锅的魔力: 探讨铸铁锅(或厚底锅)如何通过其优异的保温性和均匀的加热性,简化烹饪流程。教授“一锅烤全餐”的概念,即先将较难熟的食材(如土豆、胡萝卜)铺底,再铺上鱼排或鸡胸肉,淋上预先混合好的香草酱汁,直接送入烤箱。烤制过程中无需翻动,完成后即可上桌,最大程度地减少了餐后清洗的工作量。 2.3 能量沙拉的进化: 突破传统沙拉的概念,加入“热食元素”和“谷物支撑”。介绍如何快速煮熟藜麦或糙米,并将其与烤制的坚果、烘干的水果干、以及简单的油醋汁混合。重点解析“自制发酵蔬菜”(如简易泡菜或酸黄瓜)的制作,它们是提升沙拉风味和增加肠道益生菌的绝佳伴侣。 第三章:餐桌的氛围营造——让进食成为仪式感 食物的味道固然重要,但用餐的环境和餐具的选择同样影响着我们的愉悦程度。本章关注如何通过简单的布置,提升日常用餐的“幸福指数”。 3.1 基础餐具的艺术搭配: 介绍如何挑选具有质感的日常餐具,无需昂贵,但要求触感舒适、线条简洁。重点讲解“色彩对比法”,例如使用深色陶碗盛放浅色的米饭,或用白色骨瓷盘衬托深绿色的蔬菜,增强食物的视觉冲击力。 3.2 亲手制作的餐桌焦点: 教授如何用厨房剩余材料制作简单的餐桌装饰品。例如,将新鲜香草(迷迭香、百里香)剪下,用麻绳简单捆扎,置于餐巾旁作为天然的装饰。或者,利用柑橘类的果皮,经过简单修剪,制作成具有天然香气的蜡烛或小摆件。 3.3 光影与音乐的魔法: 探讨光线和背景音乐对食欲和放松感的微妙影响。建议使用暖色调的台灯而非顶灯,营造温馨的用餐氛围。同时,推荐一些适合用餐时段播放的背景音乐列表,强调不应选择节奏过快或过于激昂的音乐,而是以舒缓的爵士乐或纯音乐为主。 第四章:准备工作的高效化——为幸福预留时间 本章是关于“预先规划”,确保在真正需要烹饪时,流程能尽可能顺畅,从而减少压力。 4.1 周末“基础食材处理日”: 建立一套周末例行公事,用于处理需要较长时间的前置工作。例如,批量清洗和切配不易变质的蔬菜(如胡萝卜条、洋葱块),密封冷藏。同时,制作基础酱料(如万用油醋汁、基础高汤),这些酱料可在一周内的任何菜肴中快速使用。 4.2 香草与香料的储存科学: 详细讲解不同类型香草和香料的最佳储存方法,以最大限度地保持其活性和风味。教授如何将新鲜香草切碎后,混入橄榄油中冷冻成“香草冰块”,需要时直接投入锅中即可,避免新鲜香草用不完而浪费。 4.3 灵活的菜单规划系统: 介绍一种基于“核心蛋白质+两种季节蔬菜+一个基础谷物”的组合菜单系统。这种系统允许在保持结构稳定的前提下,每天更换不同的风味组合,避免因重复而产生的烹饪倦怠感,确保每周都能为自己和家人提供新鲜感和营养均衡的餐食。 本书致力于将烹饪从一项必要的家务,转变为一种可以随时随地获得的自我疗愈方式,通过简单的技巧和用心的布置,让每一顿饭都成为生活中的小确幸。

著者信息

作者简介

稻熊由夏(akinoichigo)


  以角色造型为首,创造可爱又好吃的造型便当而广受好评的人气便当作家。着有《角落小伙伴的可爱料理时光》」、《リラックマのごはん&スイーツ》、《akinoichigoの毎日かわいいキャラ弁232》(主妇与生活社发行)等。

  部落格「わくわくキャラクター弁当」aichigo.blog109.fc2.com/

图书目录

角落小伙伴介绍 …. 6
本书使用方法 … 8

PART 1
就跟画出来的一样!
角落小伙伴主题便当 … 11
白熊主题便当 … 12
企鹅?主题便当 … 16
炸虾尾主题便当 … 20
猫主题便当 … 24
蜥蜴主题便当 … 28
炸猪排主题便当 … 32

PART 2
卡通造型便当制作基础教学 … 37

PART 3
每个角落小伙伴的角色便当配菜 … 47
白熊造型配菜 … 48
企鹅?造型配菜 … 50
炸猪排造型配菜 … 52
猫造型配菜 … 54
蜥蜴造型配菜 … 56
炸虾尾造型配菜 … 58
粉圆造型配菜 … 60
裹布造型配菜 … 62
杂草造型配菜 … 63
伪蜗牛造型配菜 … 64
飞尘造型配菜 … 65
麻雀、幽灵、山、蜥蜴的妈妈造型配菜 … 66
饭团、鼹鼠造型配菜  … 68

PART 4
每天不一样的角落小伙伴缤纷便当 … 69
怕冷的白熊便当 … 70
读书中的企鹅?便当 … 72
炸物组合的必胜便当 … 74
杯子里的炸猪排与猫便当 … 76
蜥蜴与伪蜗牛的友好便当 … 78
炸猪排造型豆皮寿司便当 … 80
猫的口袋三明治便当 … 82
白熊和蜥蜴的卷卷便当 … 84
不需油炸的炸物组合便当 … 86

1.2.3分钟就能完成!
超级可爱便当小配菜 … 88
餐桌上的摆盘创意 … 96
角落小伙伴的便当週边商品 … 100
就依照这个尺寸!
原尺寸大小纸型集 … 105

❤永远陪伴你的角落小伙伴❤
猫:容易害羞的猫。
企鹅?:对自己没自信。
白熊:怕冷的熊。
裹布:白熊的行李。
蜥蜴:其实是恐龙。
伪蜗牛:其实是蛞蝓。
炸猪排:被剩了下来。
炸虾尾:也被剩了下来。
麻雀:普通的麻雀。
粉圆:不好吸而被剩下。
杂草:积极的小草。
飞尘:总是无忧无虑。

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我一直认为,食物不仅仅是为了填饱肚子,更是一种情感的载体。《角落小伙伴幸福便当 自己动手做,简单又疗癒!(角落生物)》这本书,恰恰展现了这一点。我喜欢角落小伙伴那种淡淡的忧伤又可爱的感觉,它们似乎总能戳中我们内心最柔软的地方。而将它们融入便当制作,这本身就是一种充满爱意和创意的行为。我特别好奇书中是如何将角落小伙伴的形象巧妙地融入到各种便当的构成中,是利用食材的原有形状,还是需要一些特殊的模具?我希望这本书能提供一些非常实用的技巧,比如如何让饭团更Q弹,如何让蔬菜的颜色更鲜艳,让整个便当看起来既美味又赏心悦目。而且,“疗癒”这个词让我觉得,这本书不仅仅是关于食物,更是一种放松心情、释放压力的过程。我期待着在制作的过程中,能够忘却烦恼,沉浸在创造的乐趣中,最终收获一份属于自己的“幸福便当”。这对我来说,不仅仅是一本食谱,更是一种生活态度的体现,一种用美食传递温暖和快乐的方式。

评分

这本书的出现,简直是为我这样的“懒人”和“新手”量身定做的!我平时工作很忙,下班回家只想放松,做饭对我来说更是一种负担。但又不想总是外食,总觉得缺少了点温暖和心意。《角落小伙伴幸福便当 自己动手做,简单又疗癒!(角落生物)》这个书名,简直击中了我的心巴!“简单”意味着我不用花太多时间和精力去学习复杂的烹饪技巧,“疗癒”则说明了它能给我带来心灵上的慰藉。我特别好奇书中会不会有一些能够快速完成的便当食谱,比如只需要简单切块、摆盘就能呈现出可爱角落小伙伴造型的。而且,我一直觉得角落小伙伴的形象特别适合用各种形状的饭团来表现,比如小白熊的耳朵、猫咪的脸,再搭配上一些小小的海苔剪影,想想就觉得超可爱!这本书会不会提供一些关于这些细节的指导呢?我希望它能让我觉得,即使是简单的食材,通过一点点创意,也能变成充满惊喜的美食。这本书的出现,让我觉得制作便当不再是件困难的事,而是可以变成一种享受,一种在忙碌生活中寻找小确幸的方式。

评分

我最近迷上了制作各种手工,从手账到小饰品,都乐此不疲。偶然间看到了《角落小伙伴幸福便当 自己动手做,简单又疗癒!(角落生物)》这本书,我立刻就被它的主题吸引住了。我一直觉得角落小伙伴是那种能给人带来宁静和舒适感的角色,把它们变成便当,听起来就非常有创意和治愈力。我特别想知道这本书在食材的选择上有没有什么特别的建议,比如哪些食材容易塑形,哪些颜色搭配起来最能体现角落小伙伴的特点。而且,我非常期待书中是否会包含一些关于便当盒的搭配和装饰的小技巧,毕竟一个漂亮的便当盒也能为整个便当增添不少分数。对我来说,烹饪不仅仅是制作食物,更是一种表达情感和创造快乐的方式,而这本书似乎完美地结合了这几点。我希望通过这本书,我能够掌握一些基础的便当制作技巧,并且能够灵活运用到不同的角色和场景中。即使我不是一个烹饪高手,我也相信这本书的“简单”二字能让我轻松上手,并且在制作的过程中感受到“疗癒”的乐趣。我迫不及待想要看到那些充满童趣和想象力的便当作品,也希望自己能做出属于自己的“角落小伙伴幸福便当”!

评分

我一直在寻找一些能让我的生活变得更有趣、更有仪式感的方法,而《角落小伙伴幸福便当 自己动手做,简单又疗癒!(角落生物)》这本书,似乎完美契合了我的需求。我喜欢角落小伙伴的温和与陪伴感,它们总是默默地存在,却能带来无限的温暖。将这种温暖延续到便当制作中,光是想想就觉得很美好。我非常期待书中能够提供一些非常具有操作性的步骤,能够让我这个不擅长烹饪的人也能轻松上手。比如,如何用简单的食材做出辨识度很高的角落小伙伴造型,是否有一些通用的技巧可以运用到不同的角色上?而且,这本书的“疗癒”特质让我非常心动,我希望通过制作这些可爱的便当,能够舒缓工作和生活的压力,在忙碌之余找到一份宁静和满足。我猜想书中一定有很多关于色彩搭配和细节处理的小妙招,能够让简单的食材瞬间变得生动起来。这本书对我来说,不仅仅是一本教你做便当的书,更是一种关于如何用美食来表达爱、创造快乐的生活指南。

评分

这本书真是太让人惊喜了!我一直都是角落小伙伴的忠实粉丝,每次看到它们在角落里安安静静的样子,心里就觉得暖暖的。这次看到这本《角落小伙伴幸福便当 自己动手做,简单又疗癒!(角落生物)》,简直是我的菜!从书名就能感受到那种温馨治愈的氛围,光是想象着制作出可爱的角落小伙伴造型的便当,就已经充满了期待。我平时不太会做饭,做便当更是觉得遥不可及,但这本书的“简单又疗癒”几个字,让我觉得这不再是难事。我特别好奇里面会介绍哪些经典的角落小伙伴角色,比如小白熊、猫咪、炸猪排,它们会不会以Q萌的饭团、精致的三明治、或者色彩缤纷的蔬菜水果的形式出现在便当中呢?而且,这本书不仅仅是关于食物,它更像是一种生活方式的倡导,将日常的烹饪变成了一种创造和放松的过程。我希望能从中学习到一些简单易学的技巧,让我的便当也能充满童趣和爱心,无论是给自己带午餐,还是给家人做一份爱心便当,都能带来满满的幸福感。我已经迫不及待想要翻开它,看看里面都有哪些令人垂涎又赏心悦目的创意了!

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